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PANCAKES EXPRESS AU YAOURT Avant de publier cette nouvelle recette, j'ai pris le temps de compter le nombre de recettes de pancakes que j'ai partagées avec vous ici. Il y en a déjà 15 sur le blog (18 si on compte les blinis et les galettes aux pommes) et pour tous les goûts: sucrés ou salés, des versions sans oeufs, sans gluten, sans lactose, des extra-moelleux, des parfumés...TOUS DÉLICIEUX! Je le reconnais volontiers, c'est vraiment quelque chose que j'adore, à la maison on en fait au moins une fois par semaine.
Pain au lait extra moelleux – Autre méthode asiatique Cette méthode m’a donné un peu plus de fil à retordre que le pain au Tang zhong… J’ai du faire plusieurs essais avant d’obtenir une version qui me semble suffisamment intéressante pour utiliser cette méthode. J’ai aperçu ce pain sur plusieurs blogs anglo-saxons, ici ou là, et j’ai eu envie d’essayer. Cette recette est issue du livre « Magic Bread », rédigé par le pâtissier Malaisien Alex Goh.
Tout faire soi-même Cooking Mumu Mug Cakes Archives Clafoutis mug cake Vite vite, la saison des cerises ne dure pas longtemps, je ne peux pas garder mon dernier mug cake dans le tiroir trop longtemps…! Dans la série « je… Suite… » BANANA MUG CAKE – le banana bread en 5mn au micro ondes. Recettes Corses, spécialités et gastronomie de l'Ile de Beauté
Remplacer les oeufs Remplacer les œufs dans les recettes est de loin la plus grande difficulté lorsque l’on passe au vert. Et c’est là sans doute l’une des principales raisons qui rebutent certaines personnes à franchir le pas. Alors si comme eux vous ne savez pas comment faire. Les épices rient ! Blog de recettes de cuisine aux épices... Cuisiner les épices devient un plaisir ! saucisses Muffins pogo Une belle trouvaille sur mon groupe facebook, suggéré par Karine Bergeron. Idéal pour mettre dans le lunchs pour les petits matins pressés. Crème glacée aux bleuets Ici, en Abitibi, les bleuets sont en quantité impressionnante pendant la période estivale. J'en congèle pour l'hiver, mais j'aime bien en cuisiner sur le moment. Quand j'ai vu cette recette de crème glacée, je n'ai pas réfléchi longtemps et je me suis lancée... Vraiment, une bonne crème glacée onctueuse et fruitée, qui goûte vraiment le bleuet sans l'acidité (que mon homme dit...trouvez-vous que les bleuets sont acides vous?!?) et qui n'est pas trop sucrée pour camoufler la saveur originale. Bien que j'ai pris la recette chez Le Palais Gourmand, elle l'avait elle-même pigée chez Tomates, cerises et basilic.
Nos e-books gratuits :) Recettes, e-book, et PDF à télécharger :Pour les 1 an de notre blog : Concours de recettes autour du sans gluten et sans lait - Cliquez sur l'image pour télécharger le PDF. Concours quiches, tartes et pizzas salées, organisé avec notre partenaire Nature & Cie : Concours de recettes autour du sans gluten et du sans lait avec comme contrainte supplémentaire de faire des pizzas, quiches ou tartes salées. Pour voir les liens des trois recettes gagnantes, cliquez sur l'image.
J21 : Cadeau gourmand fait maison - mélange pour thé tchaï J'adore la café mais j'adore presque autant le thé. D'ailleurs depuis que j'ai fortement réduit ma consommation de café (1 latte le matin et 1 espresso après déjeuner tous les 2 jours alors qu'avant je buvais 4 à 5 espresso par jour), je redécouvre le thé et il ne se passe pas un jour sans un bon petit tchaï, vous savez ce thé au lait indien avec de délicieuses effluves de cardamome, cannelle et gingembre ... Il y a quelques jours, après avoir offert du café aux épices en guise de cadeau gourmand, je me suis essayé au tchaï maison, d'après une recette de Beena Paradin, dans le livre "Inde intime et gourmande". Et puis en feuilletant pour la énième fois le livre "Cadeaux gourmands - 30 douceurs à offrir" aux éditions Larousse, je suis tombée sur ce mélange pour tchaï à offrir. Je n'ai pas hésité une seconde de plus ...
La conservation des aliments Jusqu'à quelle date doit-on conserver un plat, des légumes, mayonnaise, poisson ou de la viande ? La conservation de la vinaigrette ou des oeufs dans le frigo n'est pas éternelle! Certains plats, certaines préparations risquent de devenir toxiques après une certaine date : la date de préemption. Des conseils à suivre en ce qui concerne la conservation des aliments. Conservation des aliments dans le frigo Consommez dans les 24 heures
Faire manger sainement les enfants est facile avec les recettes de Geneviève! by mcantin Jun 20