J'en reprendrai bien un bout...: (Petits) Pains Express pour (Mini) Burgers. Ça fait des semaines, que dis-je, des mois que je fais très régulièrement cette recette de pains burgers express découverte chez Isabelle et ça fait des semaines et des semaines que je repousse la rédaction de ce billet, parce que pas le temps, parce que fait d'autre recettes que j'avais davantage envie de partager, et puis aussi parce qu'honnêtement, le temps me manque... (ah, mince, ça je l'ai déjà dit...) J'en ai refait il y a une petite quinzaine. J'en ai profité pour prendre de nouveau quelques photos, parce que cette fois, j'avais décidé de faire des mini pains pour des mini burgers. C'est vrai que des mini burgers c'est quand même vachement sympa et plutôt ludique.
Bon, des pains bugers en 40 min, c'est pas magique, c'est seulement logique. Mais il n'empêche que c'est une super recette! Bon, évidemment, il faut quand même avoir dans le frigo un minimum pour réaliser un petit burger sympa: tomate, oignon, cornichons, un morceau de fromage et une feuille de salade. 50 g de sucre. Clafoutis de brocolis au saumon. Gâteau au chocolat Eh! Eh ! Eh! (Express Et Excellent) : Recette de Gâteau au chocolat Eh! Eh ! Eh! (Express Et Excellent) Eclairs au chocolat (rapide) : Recette d'Eclairs au chocolat (rapide) Ingrédients (pour 10 éclairs) : Pour la crème :- 2 cuillères à soupe de farine - 30 cl de lait - 50 g de beurre - 210 g de chocolat noir - 1 oeuf - 3 cuillères à soupe de sucre - 2 jaunes d'oeufs Pour la pâte à choux :- 150 g de farine - 25 cl d'eau - 75 g de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 1 jaune d'oeuf - huile Préparation de la recette : Pour la pâte à choux: Préchauffer le four à 210°C (Thermostat 7).
Mélanger sel, sucre, beurre et eau dans une casserole, et faire bouillir. Intégrer la farine, et remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte compacte. Intégrer 4 oeufs, un à un en veillant à bien mélanger entre chaque oeuf. Travailler la pâte afin de la rendre ferme. Sur un plaque allant au four préalablement huilée, répartir à l'aide de la poche à douille une dizaine de boudins de pâte de 15 cm de long environ.
Badigeonner avec le jaune d'œuf pour que la pâte soit dorée à la cuisson . Pour la crème: Ajouter la farine et verser dans le lait chocolaté. Gnocchi maison. Caviar d'aubergines rapide au micro-ondes : Recette de Caviar d'aubergines rapide au micro-ondes. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 belles aubergines (environ 450 g)- 5 à 10 cl d'huile d'olive- 5 à 10 cl de jus de citron- 1 gousse d'ail- sel Préparation de la recette : Peler les aubergines, les couper en morceaux de 1,5 cm de côté environ. Les mettre directement dans le plat final, par exemple une terrine (il faudra mixer dedans).
Mettre la terrine au four à micro-ondes pleine puissance pendant environ 15 minutes ; régulièrement - chaque 5 minutes par exemple - mélanger les morceaux pour répartir la cuisson. Ils doivent perdre environ la moitié de leur volume et se ratatiner. Attendre qu'ils soient refroidis, rajouter l'huile d'olive et le jus de citron (doser en fonction de la dominante recherchée), la gousse d'ail pelée et du sel, mixer avec un mixeur à soupe. Mettre au réfrigérateur et consommer frais. Remarques : C'est la cuisson au four à micro-ondes qui vaut le titre "rapide et écolo" : c'est le mode de cuisson avec le moins de perte énergétique et le moins d'ustensile salis. Charlotte aux fraises facile (rapide) Recette de whoopies au nutella. Génoise rapide (facile) Briochettes express.
Bounty maison économiques. Blanquette de veau facile : Recette de Blanquette de veau facile. Whoopies au mascarpone : Recette de Whoopies au mascarpone. LES MEILLEURES RECETTES DE WHOOPIES. Whoopies au nutella. 1 Préchauffez le four à 180°c (th. 6). 2 Faites fondre le beurre. Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant soigneusement. Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisées puis le cacao en poudre. Mélangez bien, à la main ou au fouet électrique, pour obtenir une préparation homogène. 3 Déposez la préparation en petits tas sur une plaque de cuisson en silicone ou sur une feuille de papier de cuisson, mettez au four et laissez cuire pendant 10 min. Pour finir Déposez le nutella sur la moitié des coques et rassemblez les deux parties du whoopie. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Télécharger Firefox — Navigateur web gratuit — Mozilla. Recette ganache macaron : Les meilleures recettes sur CuisineAZ. Faire des macarons : recette étape par étape | Macaron facile. Roulé au nutella. Autour de bébé et New Baby : Réservation sur une liste de naissance.
Google. Recette pas chère : retrouvez des recettes à moins de 3 euros. Panna cotta : Recette de Panna cotta. Accueil > Recettes > Panna cotta Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 619 notes et avis n de n1encuisine • yesterday at 6h55 Super bon et facile à faire ! M de mumubru • 28 février à 5h26 Recette respectée à la lettre : un régal ! De Titnz • 8 janvier à 17h03 Attention, pour ma part 2 feuilles n'ont pas suffit pour solidifier suffisamment la creme (40cl)...
De Kathalexyou • 1 janvier à 16h18 J'ai voulu suivre les commentaires et mis 3 feuilles de gélatine mais c'était trop ferme et je préfère plus moelleux. Lire la suite de ninalie • 29 octobre 2017 à 22h52 Très bon. De maanl18 • 29 octobre 2017 à 17h40 Délicieux j'ai fait cette recette avec des morceaux de pêches au sirop et des amandes poêlées. de Chimere94 • 24 septembre 2017 à 20h41 Très facile et bon ! De Pepette27330 • 19 septembre 2017 à 16h55 Trop bon ! De La_Ptiote • 2 septembre 2017 à 14h01 Très bonne recette ! A p. Meringue pour les nuls : Recette de Meringue pour les nuls. Préparation de la recette : Quelques trucs pour bien réussir ces meringues : sortir les oeufs du réfrigérateur un quart d'heure avant de les utiliser.Ne surtout pas mélanger de jaunes aux blancs d'oeuf.Ajouter une pincée de sel avant de battre les blancs en neige.Utiliser un récipient plus haut que large et utiliser un batteur électrique (bien plus rapide et moins fatiguant)!
On peut commencer : Battre les blancs d'oeuf en neige ferme. Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre. Préchauffer le four à 120°C (thermostat 4). Déposer immédiatement de petits tas de meringue sur une plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé. Cuire entre 30 minutes et 1 heure à 120°C. Au bout de 30 minutes, on obtient des meringues blanches et moelleuses. Au bout d'1 heure, on obtient des meringues rosées, craquantes et fondantes avec un coeur moelleux. Une fois cuites, décoller les meringues délicatement dès la sortie du four et laisser refroidir sur une grille. Remarques :
Recette pas chère : retrouvez des recettes à moins de 3 euros. Recette pas chère : retrouvez des recettes à moins de 3 euros. Recette pas chère : retrouvez des recettes à moins de 3 euros. Recette pas chère : retrouvez des recettes à moins de 3 euros. Google. Poids et mesures. Quiche aux épinards, saumon & chèvre frais. Il y a quelques jours, je recevais ma copine Laura du blog Délices cookies. Je sais qu'elle aime beaucoup le fromage et notamment le fromage de chèvre, alors je lui ai préparé de jolies petites quiches aux épinards, saumon fumé et chèvre frais. Rien de bien compliqué (il faut dire que je manquais de temps), mais en version tartelette cette recette est quand même très chouette ! Quiche aux épinards, saumon & chèvre frais Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutesRepos : 30 minutes Ingrédientspour 6 personnes : Pour la pâte brisée : - 200 g de farine- 100 g de beurre froid- 1 œuf battu- 1 cuillère à café de jus de citron- 1 cuillère à soupe d'eau froide- ¼ de cuillère à café de sel Pour la garniture :- 100 g d'épinards frais- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 3 tranches de saumon fumé- 1 petite bûche de chèvre frais cendré- 3 œufs- 120 g de tofu soyeux (ou de crème fraîche)- 100 ml de lait- 2 cuillères à soupe de gomasio- sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C.
Verdict : Choux de Bruxelles gratinés. J'entends déjà les cris de dégoût de certains, mais non ! Ne fuyez pas ! Je vous le promets, les choux de Bruxelles, ça peut être bon ! Vous êtes toujours là ? Ouf, vous me faîtes un petit peu confiance alors ... Regardez-les bien ces petits choux, ils ne sont pas mignons ? On peut peut-être leur donner une deuxième chance non ? La première condition pour réaliser un bon petit plat, c'est bien sûr d'en acheter des frais (surtout pas en boîte !!). A partir de là, il suffit d'une touche sucrée pour enlever l'amertume, d'un peu de moutarde pour relever le plat, de beaucoup d'amour et voici ma petite recette de choux de Bruxelles gratinés !
Ingrédientspour 4 personnes : - 1 kg de choux de Bruxelles- 100 g d'allumettes de bacon- 80 g de parmesan- 1 oignon- 2 cuillères à soupe de moutarde- 2 cuillères à soupe de miel- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- sel, poivre Préparation : Pelez et émincez finement l'oignon. Préchauffez le four à 210°C. Dans un bol, mélangez la moutarde et le miel. Verdict : Mug cookie ou le bonheur en 5 minutes chrono ! Quand j'ai découvert le mug cookie (bien connu sur la blogosphère), je savais que je ne pourrais pas résister très longtemps ! Il a suffit d'un dimanche tristoune et pluvieux et j'ai craqué ! Le concept est simple : on met tous les ingrédients dans un mug, on touille, on met le tout au micro-onde et on se régale ! Une recette parfaite si vous voulez vous faire un petit plaisir solo en moins de 5 minutes !
Mais ça marche aussi dans 2, 3 ou 4 mugs. Donc on n'est pas obligé d'être égoïste ! Pour ma part, j'en ai fait deux versions, celle que je vous présente aujourd'hui est celle que j'ai fait pour Mister Aud' (enfin j'ai quand même goûté, il faut bien que j'écrive le verdict ;)). Pour moi, c'était une version choco-amande sans beurre, que j'ai trouvée encore meilleure (la recette arrivera bientôt). Mug cookie Préparation : 4 minutesCuisson : 1 minute Ingrédientspour 1 personne Préparation : Faites fondre le beurre au micro-onde dans un mug.
Imprimez la fiche recette : mug_cookie Verdict : Pommes de terre à la suédoise. Depuis le temps que je vois cette recette sur la toile, j'ai enfin craqué ! Il faut dire que des pommes de terre se cachent toutes les semaines dans mon panier de légumes, je dois donc trouver de nouvelles idées pour les cuisiner ! Cette recette est simplissime et tellement classe ! Bon, il paraît que finalement, on ne cuisine pas les pommes de terre de cette façon en Suède, je n'ai pas eu le temps de mener mon enquête, mais je suis sur le coup !
Pommes de terre à la suédoise Préparation : 10 minutesCuisson : 45 minutes Ingrédientspour 2 personnes - 6 pommes de terre- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive- 1 cuillère à café d’herbe de Provence- 1/2 cuillère à café d’ail semoule- fleur de sel et poivre du moulin Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Lavez et brossez les pommes de terre (ne les épluchez pas). Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive avec les herbes de Provence et l’ail. Enfournez pour 45 minutes (les pommes de terre doivent être bien dorées). Verdict : Préparation : Verdict : Clafoutis aux poireaux & à la fourme d'Ambert. Des petits poireaux dans mon panier, chouette !! Oui, je sais je suis bizarre, je m'enthousiasme pour des légumes ...
Mais j'étais bien contente de les trouver, parce que j'avais une idée en tête : les associer à la fourme d'Ambert ! Et c'est chose faite avec ce clafoutis. Mais avant de vous dévoiler cette recette, je vous invite à aller faire un petit tour sur le site Pure Saveurs, dans la rubrique "Paroles de gourmets", je crois que vous découvrirez une gourmande qui ne vous est pas inconnue ... Clafoutis aux poireaux & à la fourme d'Ambert Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédientspour 4 personnes : - 1 cs d'huile d'olive- 2 blancs de poireaux- 2 œufs- 150 ml de lait- 100 g de tofu soyeux (ou de crème fraîche)- 10 g d'arrow root (ou de Maïzena)- 80 g de fourme d'Ambert- 2 cs de gomasio (mélange de sel et de sésame broyé, en magasin bio)- sel, poivre Préparation : Émincez finement les blancs de poireaux.
Préchauffez le four à 180°C. Huilez 4 ramequins. Verdict : 1+1= 3. Moussaka simple et allégée : Recette de Moussaka simple et allégée. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 400 g d' aubergines - 1 oignon - 200 g de steack haché (à 5 ou 10% de matière grasse) - 200 g de tomates concassées - 250 ml de lait (écrémé ou 1/2 écrémé) - 10 g de Maïzena - 20 g de gruyère râpé - sel , poivre , muscade Préparation de la recette : A) Cuire les aubergines pelées et taillées en gros dés, soit au micro-ondes, soit à la vapeur ou à couvert dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'eau. Une fois cuites, les saler et les mettre à égoutter (1h). B) Dans une poêle, faire dorer le steack haché émietté puis rajouter l'oignon haché finement. Rajouter les tomates. Saler, poivrer et laisser mijoter doucement. C) Confectionner une sauce béchamel allégée: 1- Délayer la maîzena avec une petite partie du lait froid. 2- Chauffer le reste du lait. 3- Quand le lait est très chaud, verser la maîzena délayée et remuer sans cesse jusqu'à un léger épaississement.
Saler, poivrer, et mettre un peu de muscade. Remarques : Aud' à la cuisine. Mes idées Recettes - Mes idées recettes. Mes Idées Recettes : le portail culinaire qui réunit passionnés et cuisiniers professionnels ! 2000 Fiches Recettes Consultez plus de 2000 fiches recettes complètes et intuitive pour cuisiner pas à pas et régaler vos invités. Les recettes sont classées parmi 15 catégories (Entrées, Desserts, Viandes, Poissons...) et pourront être triées en fonction de vos goûts et / ou des ingrédients disponibles dans votre réfrigérateur. Le cuisine du Terroir Terre de la haute gastronomie mondiale, Mes Idées Recettes vous permet de découvrir la France, ses grands plats, et les spécialités typiques de chaque région Française !
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