background preloader

Mat

Facebook Twitter

Tomatsoppa med basilikacrème. Beyti kebab-Turkisk kebab - Zeinas Kitchen. Saftig kebab tillagad i frasig deg serverad med en läcker tomatsås.

Beyti kebab-Turkisk kebab - Zeinas Kitchen

En autentisk beyti kebab grillas över öppen eld invirad i lavashbröd. Detta är en förenklad variant som blir magiskt god där kebaben tillagas i filodeg eller tortillabröd. 4-6 portioner250 g yufka filodeg eller ca 12 st tortillabröd (läs tips nedan)Rapsolja till pensling och garneringKebaben:800 g köttfärs2 gul eller rödlök2 vitlöksklyftorCa 4-5 msk finhackad persilja3/4 dl ströbröd1 ägg2 tsk paprikapulver1,5 tsk salt2 krm svartpepparTomatsås:25 g smör4 msk tomatpureCa 2,5 dl vattenSalt & peppar Yoghurtsås:2 dl turkisk yoghurt1 vitlöksklyfta SaltGrillade grönsaker (valfritt):4 tomater, 2 lök, 4-5 st sivriServeringsförslag:Tomatbulgur (jag gjorde min utan paprika)TIPS!

Jag har använt en filodegssort som heter yufka, den är lite tjockare än klassisk tunn filodeg som finns i mataffärerna. Yufka hittas främst i livsmedelsbutiker som säljer produkter från Mellanöstern. Krämig laxlasagne med spenat - Recept. Nadjaskitchen.se – en mat- och bakblogg för alla med över 650 smartpointsberäknade recept. Lövbiff Teriyaki med syrlig Pak Choi sallad – Nadjaskitchen.se. Italienska tortillabåtar – Nadjaskitchen.se. Detta recept kom fram en dag när jag rensade kylen och resultatet blev riktigt lyckat.

Italienska tortillabåtar – Nadjaskitchen.se

Vegetariska Tortillabåtar med italienska smaker tack vare soltorkade tomater och basilika. Låt dig inte skrämmas av den långa ingredienslistan. Använd gärna receptet som en grund att gå efter och justera den sedan efter ditt eget tycke. Om du vill så kan du lägga till strimlad kalkon/skinka eller de grönsaker som behöver användas upp i ditt kylskål. Mangosallad med tomat och mynta. Till grillat och tacos Mangosallad med tomat och mynta är ett gott tillbehör som passar till grillat, fisk, kyckling och till tacos.

Mangosallad med tomat och mynta

Eftersom den inte kräver särskilt många tillbehör är den enkel att svänga ihop till middagen. Den är också dekorativ och tjusig att ställa fram tack vare de fina färgerna. När vi åt denna sallad serverade vi den till en USA-inspirerad måltid som vi lagade ute vid grillen; Rökt karré med fried beans och stekt potatis. Den passar fint till salta inslag som behöver lite sötma, krisp och fräschör. Jag tycker också denna mangosallad är perfekt att ställa fram på buffén eftersom man enkelt kan dubbla receptet till många. Spaghetti med blåmusslor. Fläskytterfilé i rosa sås. Igår tog det äldsta bonusbarnet studenten!

Fläskytterfilé i rosa sås

Dags att kliva in i vuxenvärlden och börja jobba. Sommarjobbet fixade han på den senaste praktikplatsen där han har chans att få förlängt efter sommaren. Känns bra att veta att han har något att göra nu när skolan är slut. Välkommen till mitt kök! Grekisk pytt i panna med kyckling. Fransk kycklinggryta. Äggmuffins – Nadjaskitchen.se. I och med att ägg nu har nollpointsvärde så har jag räknat fram att en muffins är helt gratis för oss som följer Viktväktarnas senaste program WW Flex!

Äggmuffins – Nadjaskitchen.se

Men tar man däremot fler så får man räkna, två äggmuffins blir 1 smartpoints. Jag har gjort en sats och tar ibland med mig en muffins och har som mellanmål till eftermiddagsfikat. Bra va! Tänk er omelett i muffinsform, så är det. Fyllningen kan man variera hur man själv vill ha det. Till 12 stycken behöver du: 1 liten röd paprika, 15 skivor rökt skinka, 1 bit purjolök, 2 tsk flytande margarin 80%, 9 normalstora ägg, 1 1/2 dl vatten, salt och peppar efter smak Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut 12 muffinsformar på en plåt. Grädda mitt i ugnen i cirka 30-35 minuter eller tills äggstanningen har stelnat och muffinsarna har fått färg. Pasta med rökt lax och soltorkade tomater. Tortilla med kycklingfyllning. Köttfärsröra med sting. 4 port. 400 g köttfärs1 förp.

Köttfärsröra med sting

Kelda pastasås med tomat & crème fraiche½-1 dl crème fraiche½-1 tsk sambal oelek Stek köttfärsen i lite smör.Blanda i pastasåsen och låt det bli varmt.Rör ner crème fraiche och sambal oelek. Servera med ris eller pasta. Viktväktarna Flex 400 g köttfärs 10% (20 SP)1 förp. Totalt blir det 9 SP/port. Rågbröd med keso- och tomatröra. Nudelwok med köttfärs och grönsaker. Nadjaskitchen.se – en mat- och bakblogg för alla med över 600 smartpointsberäknade recept. Pizza pockets. Heta räkor med pasta. Tacokyckling i min nya Crockpot – Lindas Mathörna. Det här är så enkelt att det nästan blir löjligt.

Tacokyckling i min nya Crockpot – Lindas Mathörna

Kan vara det kortaste recept jag skrivit… Desto större fokus vill jag ju lägga på min nya, fantastiskt vackra Crockpot. Landleys Kök - Mat - Dryck - Recept - Inspiration - Tips. ZEINA MOURTADA on Instagram: “Igår la jag upp recept på urläcker gorgonzolasås och responsen från er var fantastisk! Tack ska ni ha❤ Jag vet att ni är många som bara…” Chicken tikka masala. Insalata Caprese. Vegetarisk pizza bianco på tre sätt. Bakad fetaost med rostat bröd. Rödbetshummus med smulad fetaost. Tryffelsalami med parmesankräm. Ädelostbakad torskrygg - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda. Couer de filét chicken. NYÅRSMIDDAG Cour de filé chicken – en klassisk, lyxig paradrätt, men på nytt sätt!

Couer de filét chicken

I stället för att tillaga denna rätt med kött så har jag gjort den med majskycklingbröstfilé och kycklinglårfilé. Och det blev gudomligt gott, ja riktigt lyxigt och läckert! Mina barn blev speciellt glada när de fick smaka eftersom de älskar kyckling och inte kött. I år äter hela familjen samma nyårsmiddag eftersom alla älskar kyckling. Mitt nyårslöfte i år är att äta mer hälsosamt, konsumera mer medvetet när det kommer till miljön, tänka på djurhållningen, äta så mycket närproducerat som möjligt och så ska hela familjen hjälpas åt att minimera vårt matsvinn. Den här nyårsmiddagen har jag tillagat med både färsk kycklingbröstfilé och lårfilé. Tips! Innertemperaturen på kycklingen ska uppnå 72 grader för att vara säkert tillagad. 4–6 personer 4 st färsk majskycklingbröstfilé4 st färsk lårfilé av kycklingfilésaltpepparfärsk basilika, hackad (eller timjan) smör GÖR SÅ HÄR1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 1. 4.

Har du fått en slowcooker i julklapp? – Lindas Mathörna. Grattis och välkommen till en underbar värld av matlagning!

Har du fått en slowcooker i julklapp? – Lindas Mathörna

Du har säkert många frågor och jag har försökt samla vanliga frågor här. Hoppas de hjälper dig att komma igång på ett bra och lustfyllt sätt Följ mig även på Instagram (mer matlagning i vardagen) och på Facebook 1. Smördegspiroger med sesam och färskost. Supergoda och frasiga smördegspiroger som du enkelt slänger ihop.

Smördegspiroger med sesam och färskost

Lika goda att serveras kalla som varma. 10 st smördegspiroger 150 g färskost 100 g riven ost 10 st små smördegsplattor 1 ägg till pensling Sesamfrön till garneringTIPS! Blanda ca 1 dl finhackad jalapeno (jalapeno på burk) i ostblandingen så får du chilicheese piroger. SUPERGOTT! Gör såhär: Blanda färskost och riven ost i en skål. 3 läckra drinktilltugg till nyår recept. Recept ostbollar med nöthack Lättfixat tilltugg som kan göras i förväg. Man kan sätta en tandpetare i ostbollarna om man vill! 15 st 200 g färskost 200 g riven västerbottensost 3 msk finhackad mandel, gärna pistasch- 11/2 dl finklippt gräslök Så här gör du ostbollar med nöthack1.

Rör osten mjuk och blanda med västerbottensost och mandel. 2.