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Fruitiers

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Amandier, Prunus dulcis : variétés. L'amandier viendrai d'Iran, il est cultivé en france depuis le XVI siécle L'amandier est le premier arbre fruitier à fleurir à la fin de l'hiver, une période ou il gèle encore le matin Besoin en froid : 100 à 400 heures en dessous de 7°C Si vous plantez en région froide, la fleur craignant le gel, choisissez une variété à floraison tardive.

Amandier, Prunus dulcis : variétés

Certaines variétés nécessitent un pollinisateur, l'amandier fleurissant a une époque où il y a peu d'insectes, positionnez bien vos arbres en fonction du vent. Maturité d'août à octobre, production 2 à 5 kg par arbre Le plus gros producteur est la Californie (a peu près 50% de la production mondiale) Dans le langage des fleurs, l'amandier est le symbole de l'imprudence car fleurissant dès fin janvier, il est souvent atteint par les froids tardifs qui detruisent ses fleurs.

Certaine variété peuvent se manger verte entre juillet et aout. Les variétés à coque tendre sont plus facilement attaquées par les oiseaux. Amandier, Prunus dulcis : variétés. Prunus dulcis 'Aï' Synonymes : Aï Description de l'arbre: Arbre vigoureux, très ramifié (parfois génant), à port retombant.Grande fertilité.Floraison mi-mars.

Prunus dulcis 'Aï'

Prunus dulcis 'Ferragnès' Description de l'arbre: Floraison très tardive.Autostérile.

Prunus dulcis 'Ferragnès'

(pollinisateurs : Aï, Ferraduel, Tardy nonpareil, Tardive de la Verdière, Tuono, Ferrastar, texas).Bonne vigueur de l'arbre, à port vertical. Description du fruit: Gros calibre.La coque se termine par une légère pointe.Amandon à forme allongée. Période de floraison: Période de fructification: Maladies, parasites et ravageurs: Assez bon comportement face à la tavelure.Bonne résistance au monilia.Sensible au fusicoccum.

Prunus dulcis 'Ferraduel' Prunus dulcis 'Lauranne' Schéma de pollinisation des amandiers. Cognassier, Cydonia oblonga : conseils de culture. Cydonia oblonga, Cydonia vulgaris Cognassier (coing) Origine: Iran, bords de la mer Caspienne, Anatolie, Caucase, Azerbaïdjan, ouest de l’Asie, en lisière des forêts et sur les pentes rocheuses.

Cognassier, Cydonia oblonga : conseils de culture

Cognassier, Cydonia oblonga : variétés. Cydonia 'Constantinople' Synonymes : Konstantinopler Description de l'arbre: Arbre à croissance moyenne et érigée, rustique.

Cydonia 'Constantinople'

Première mise à fruit rapide. Production annuelle modérée mais relativement stable d'une année sur l'autre. Cydonia 'Géant de Vranja' Synonymes : Monstrueux de VranjaVranjaWranja.

Cydonia 'Géant de Vranja'

Figuier, Ficus carica : choix de la variété. Choisir un figuier Choisir un grenadier La connaissance de la biologie du figuier est indispensable pour faire le bon choix et comprendre le sens de certaines interventions.

Figuier, Ficus carica : choix de la variété

La situation géographique Le développement de l'arbre L'époque de maturité des fruits L'utilisation qui sera faite des fruits Les qualités gustatives du fruit Il existe plusieurs types de figuiers : Les CAPRIFIGUIERS (ou figuiers mâles) abritent durant l'hiver le blastophage, insecte spécifique responsable de la pollinisation sexuée. Les variétés bifères produisent deux récoltes par an : Les FIGUES FLEURS mûrissent au mois de juillet, sur le bois de l'année précédente et assurent selon les variétés et selon les années de 10 à 50 % de la récolte (en moyenne 20 à 25 %).

Les FIGUES D'AUTOMNE souvent appelées les "SECONDES" constituent le plus gros de la production, et mûrissent de façon échelonnée de la fin du mois d'août jusqu'aux premières gelées pour les plus tardives. Figuier, Ficus carica : variétés. ABICOU - Synonymes : Aubique Noire, Noire du Languedoc, Grosse rouge de Bordeaux, Figue Poire, San Piero Bifère Caractéristiques : • arbre : de développement moyen (5-6 mètres de diamètre).

Figuier, Ficus carica : variétés

Variété ancienne, cultivée en Italie, Espagne, sud de la France, mais aussi en région parisienne pour ses figues fleurs • fruit : moyen à gros pour les figues fleurs, en forme d’aubergine (60 à 70 grammes pour les figues fleurs), de 40 à 50 grammes pour les figues d’automne qui sont moins allongées • maturité : début juillet pour les figues fleurs, fin août pour les figues d’automne Points forts : •Très bonne productivité, que ce soit en figues fleurs ou en figues d’automne • Le fruit est sucré, de bonne qualité gustative.

Il supporte bien la cuisson et peut facilement être séché. Ficus 'Dalmatie' Genre : Ficus Espèce : carica Famille : Moraceae Cultivar : Dalmatie Rusticité : Résistant jusqu’à - 22ºC Taille (Haut. x Larg.) : 2,5 à 4 m x 2 à 3 m Comestible : Bifère à gros fruit : 120 à 150 g en figue fleur, 100 à 120 g en figue d'automne.

Ficus 'Dalmatie'

Variété adaptée aux petits jardins et à la culture en bac, facile à conduire en espalier. Ficus 'Dalmatie' Ficus 'Madeleine des deux saisons' Synonymes : AngéliqueMadeleine des quatre saisons Description de l'arbre: Variété bifère.

Ficus 'Madeleine des deux saisons'

Arbre de 5 mètres de haut environ. Accepte la culture en container . Ficus 'Madeleine des deux saisons'