Les 90 fruits et légumes exotiques à tester avant de mourir ! Des scientifiques des Royal Botanic Gardens ont établi la liste de presque 90 fruits et légumes exotiques qu'il faudrait, selon eux, absolument goûter avant de mourir. Le fruit miracle ou fruit miraculeux est originaire de l'Afrique de l'Ouest et possède une chair blanche et acidulée Ce fruit séché contient des graines de Sélim utilisées comme épice dans plusieurs pays d'Afrique L'aki est le fruit d'un arbre moyen de la famille des Sapindacées. Il peut être toxique s'il est accueilli trop tôt Les tubercules de souchet comestible sont très appréciés une fois séchés Le cempedak est le fruit de l'Artocarpus integer et possède une chair très sucrée Le tubercule de taro ou chou chine est un ingrédient très utilisé dans la cuisine de certains pays Le corossol est un fruit épineux qui possède une chair blanche et pulpeuse Ces haricots bleus, souvent surnommé 'doigts d'homme mort' sont les fruits d'un genre de plantes à fleurs appelé Decaisnea La maniguette est le fruit de la plante du même nom.
Notions essentielles de botanique générale : graines et fruits Introduction Habituellement, la fécondation est immédiatement suivie de la fanaison et de la chute de l'ensemble des pièces florales hormis l'ovaire (paroi et ovules). Les parois de l'ovaire vont évoluer pour former la paroi du fruit ou péricarpe. Le réceptacle peut parfois intervenir dans ces transformations. Les graines proviennent des ovules. Évolution de la fleur en fruit après la fanaison La graine Les graines conservent la forme de l'ovule dont elles dérivent ; seule la taille évolue de manière plus ou moins marquée. Les graines présentent trois parties : • l'embryon ; • l'albumen, dont la durée de vie au sein de la graine est variable ; • les téguments séminaux, à la surface desquels sont visibles le hile (aspect de petite cicatrice) et le micropyle. Morphologie externe et structure interne de la graine albuminée de Ricin (Dicotylédones) Le fruit • le réceptacle séché de la Potentille ou devenu charnu chez le Pommier, le Fraisier et le Rosier ; Types de fruits Fruits secs indéhiscents
Tous les fruits Les différents types de fruits Botanique et biologie végétale : tout sur la morphologie, l'anatomie et le développement des différents types de fruits (fruits simples, fruits complexes, fruits secs, fruits multiples, fruits charnus, fruits composés). Le développement des fruits à partir de la fleur ; le rôle des fruits dans la dissémination des graines.Si vous êtes intéressé par les fruits, vous pourriez l'être aussi par les légumes ou par les arbres fruitiers -Pour connaître les principes de base de formation des fruits : -Pour accéder aux différents types de fruits : Cliquer sur les images pour les voir les fruits en détail. Cliquer sur les encadrés pour obtenir des explications théoriques. [Haut de la page]
Les fruits V. Les fruits Les fruits résultent de la transformation de l'ovaire ou des ovaires d'une fleur fécondée; ils renferment la ou les graines, provenant de l'évolution de(s) ovule(s). 1. Croissance Le développement de l'ovaire, depuis sa formation dans un bouton floral jusqu'au fruit mûr, lorsque la fleur a été pollinisée, est généralement continu. Par contre, si la fleur n'a pas été pollinisée, cette croissance s'arrête brusquement et la fleur non fécondée se détache et tombe. 2. Au terme des transformations, la paroi du fruit - qui provient directement de la paroi de l'ovaire - ou péricarpe comporte généralement trois parties suite à des différenciations histologiques en cours de croissance, à savoir, de l'extérieur vers l'intérieur : l'exocarpe ou épicarpe, le mésocarpe et l'endocarpe. Parmi les vrais fruits, on distingue, selon la consistance du péricarpe, les fruits charnus et les fruits secs. 3. On distingue généralement deux types : Vido V.3.1 - La cabosse du cacaoyer, une baie 4. 5. 6. 7.
botanique Etude macroscopiqueUne coupe transversale de branche d'arbre montre, à l'oeil nu, dans le bois, une série de couronnes concentriques, ou cernes annuelles, chacune comprenant deux parties, l'une du côté interne, claire et relativement tendre (bois initial, ou bois de printemps aux éléments conducteurs nombreux et de fort diamètre), l'autre du cote externe, plus sombre, mince et résistance (bois final ou bois d'automne, aux éléments conducteurs rares et de petit diamètre). Le nombre de cernes indique l'âge des organes. Fig. 42 : types de bois : à gauche, bois homoxylé de Pinus sylvestris, à droite, bois heteroxylé de Betula alba (BP bois de printemps, BA bois d'automne, pa ponctuation aréolée, c cambium, A limite actuelle, v vaisseau, tc tube criblé, RL rayon ligneux, rl rayon libérien, f fibre) Les rayons ligneux, ou parenchyme horizontal, visibles souvent à l'oeil nu, se distinguent par leur disposition radiale, leur minceur et leur couleur claire.
Botagora | decouvrir la botanique avec Bernard Nous avons vu dans une autre fiche que le fruit correspond à la transformation de l’ovaire après fécondation des ovules qui deviennent des graines. Il faut d’abord bien comprendre que, dans l’économie de la plante, le fruit est une chose accessoire : son rôle et de constituer une enveloppe pour protéger les graines jusqu’à leur maturité et d’assurer la dissémination des graines, une fois la maturité atteinte. Ce sont les graines qui vont servir à perpétuer l’espèce. Les parois du fruit La paroi du fruit qui entoure la graine est ce que l’on appelle le péricarpe. Ce péricarpe est lui-même constitué de trois couches qui sont : la couche externe : l’épicarpe ; la couche interne : l’endocarpe ; la couche intermédiaire : le mésocarpe. Une baie est un fruit à péricarpe entièrement charnu Pour ce fruit, épicarpe, mésocarpe et endocarpe sont charnus. Quelques exemples : datte, myrtille, orange, raisin, tomate La tomate est une baie Une drupe est un fruit dont l’endocarpe est lignifié et forme un noyau