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Vegan

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Vegan Shepherd's Pie. Coxinha vegana: receita fácil, sabor incrível! - Blog do Elo7Blog do Elo7. Renseignez-vous sur l’actualité Ecolo ! Il fait froid, il fait nuit et vous vous sentez fatigué-e à 16h ?

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Ne vous découragez pas, il existe quelques solutions pour garder la pêche. En voici une, grâce aux merveilleuses légumineuses, trop souvent laissées au fond du placard. Découvrons ensemble la magie de ces petites graines. Qu’est-ce qu’une légumineuse ? Pour commencer, le vrai nom de la famille de ces plantes si spéciales est « fabacées ». Pain d'épices au miel. Le tablier gourmet: Le pain d'épices facile, rapide et pas cher. Terrine de petits légumes. Tarte à la moutarde et à la tomate. Recette Riz au curry végétalien. Riz au curry et lait de coco - La table de Vio. Lundi 20 mai 2013 1 20 /05 /Mai /2013 11:33 Quand le temps est déprimant (feu dans la cheminée, toutes les lumières sont allumées...) pour un 20 mai...

Riz au curry et lait de coco - La table de Vio

Il faut un petit plat bien réconfortant, qui colore l’assiette à défaut de nos joues... Ingrédients : Cuisine vegetarienne, recherches culinaires et superfood. La formule du burger vegetarien parfait. La quête du burger vegetarien parfait Il y a plusieurs mois maintenant que je m’intéresse aux burgers végétariens… difficile de trouver la recette idéale malgré toutes mes expérimentations.

La formule du burger vegetarien parfait

Après avoir testé différentes combinaisons (notamment en essayant de jouer avec du gluten ) et avoir essayé différentes recettes trouvées sur le web (et souvent avec des résultats moyen), je suis tombé sur le site internet anglophone no meat athlete et son article sur la recette de base pour faire tout les burger vegetarien que l’on veut.

Burger de Haricot Rouge et sa purée de pois-chiche/patate-douce Cet article est tout simplement génial, le genre d’article que j’aurais aimé pouvoir écrire et qui contenait la réponse a mon tourment : à savoir une formule de base qui permet de faire tous les burgers végétariens possibles et imaginables… Dieu existe ! (vous me dites si j’exagère… ^^) La recette ultime. VG-Zone.net. Actualité du monde végétarien, végétalien, et végan. Biscuits archi-connus et naturellement vegan. Quand on devient végétalien, on apprend à se passer de bon nombres d’aliments, dont la plupart des produits sucrés de la grande distribution.

Biscuits archi-connus et naturellement vegan

La récompense, c’est de découvrir, surtout dans les gammes bio, de nombreux produits savoureux, végétaliens, souvent sans huile de palme, et tellement plus originaux (je pense notamment aux marques Bisson, Le Moulin du Pivert, Twibic, Moulin des Moines, Gaia, Jardin Bio…) Cependant, si vous voulez prouvez à des amis un peu lourdingues que oui, vous mangez encore « comme tout le monde », voici une liste (non exhaustive) de biscuits et gâteaux bien connus du grand public et néanmoins vegan.

A condition d’accepter l’huile de palme car quand les fabricants ne précisent pas quel type de matière grasse est utilisé, il s’agit généralement d’huile de palme. Ma Cuisine Végétalienne. VeganWIZ: vivre vegan, éthique, cuisine. Riz Cantonais véganisé. Voilà une recette simplissime de riz cantonais sans oeuf et sans viande!

Riz Cantonais véganisé

Il est pourtant aussi bon que la version originale… Ingrédients: 200 g de riz 100 g de petits-pois 180 g de farine de pois-chiche 180 mL d’eau 1/2 cuillère à café de levure (poudre à lever sans phosphate) 3 tranches de jambon/bacon végétal 1 petit oignon Sel/poivre Préparation: Cuire le riz (et éventuellement les petits pois s’ils sont frais ou surgelés). Pendant ce temps, préparer “l’omelette” du riz cantonais: Mélanger dans un bol la farine de pois-chiche, l’eau et la poudre à lever. Bien fouetter. Pâtes à la carbonara (Vegan) La kkwet autonome. Cuisinez végétalien. Le Gourmet Végétarien. Ragoût Recette Vegan. Soupe de Pois Cassés. (Pour 3 à 4 personnes) – Préparation 15’ – Cuisson 1h 1 tasse de Pois Cassés (environ 230 ml)1 Oignon1 Carotte1 branche de Céleri1 gousse d’Ail1 à 2 c. à s. d’Huile d’Olive Extra Vierge0,8 l de Bouillon de Légumes4 feuilles de Laurier1 c. à s. de Persil ciselé (quelques tiges)jus d’1/2 de Citron Eplucher l’oignon, la carotte et le céleri et les découper en petit dés.

Soupe de Pois Cassés

Eplucher l’ail, enlever le germe au milieu puis le découper finement au couteau ou l‘écraser. Chauffer l’huile d’olive dans le fond d’une casserole à feu moyen puis ajouter l’oignon, la carotte, le céleri et l’ail. Faire revenir 3 à 4’ en remuant jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide. Ajouter alors les pois cassés, les feuilles de laurier ainsi que le bouillon et remuer.

Porter à ébullition, réduire le feu puis couvrir et laisser cuire environ 1h à feu doux en remuant de temps en temps afin que ça n’attache pas au fond de la casserole. La référence des recettes végétariennes et végétaliennes. Etre vegan : Portail et E-commerce vegan en France.