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GATEAUX

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Entre Kinder délice et pingui - L '@telier de Stell@ Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 30 g de maïzena 120 g de sucre 50 g de farine.

Entre Kinder délice et pingui - L '@telier de Stell@

Crème glacée aux 2 chocolats - Recette. Versez le lait, les jaunes d'oeufs et le sucre dans le bol.

Crème glacée aux 2 chocolats - Recette

Réglez le minuteur sur 6 minutes, la température sur 80°C et la vitesse sur 3. Ajoutez la crème liquide et appuyez 5 secondes sur la touche TURBO. Divisez la préparation en 2. Préparation de la crème glacée au chocolat blanc Fixez le fouet sur les lames. Placez vos empreintes sur la plaque perforée.  Préparation de la crème glacée au chocolat noir Fixez le fouet sur les lames. Placez vos empreintes sur la plaque perforée. Préparation des noix de pécan enrobées Versez les noix de pécan et la sucre dans le bol. Placez les glaçons de crème anglaise au chocolat blanc dans le bol. Préparation de la crème glacée au chocolat noir Placez les glaçons de crème anglaise au chocolat noir dans le bol. Placez les crèmes glacées au congélateur 1 heure avant de servir. Glace à la lavande : Recette de Glace à la lavande. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 2 cuillères à soupe fleurs lavande fraîche- 2 cuillères à soupe vin blanc moelleux (Sauternes, Muscat)- 50 cl crème- 150 g de sucre- 2 blancs d'oeufs- 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande supplémentaires Préparation de la recette : Dans un bol, mélanger 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande au vin, réserver dans un endroit chaud durant 5 min pour laisser les saveurs se développer.

Glace à la lavande : Recette de Glace à la lavande

Battre la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Recette Glace menthe/chocolat maison par Cocha. -Mettre le chocolat dans le bol et mixer 5s Vit 6 pour obtenir des pépites de chocolat et réserver.

Recette Glace menthe/chocolat maison par Cocha

-Mettre le lait et la vanille dans le bol 6mn, 100°, Vit 2. Recette Nougat blanc au miel par jucocotte. Recette Napolitain rapide et moëlleux par elleisab. Recette Napolitain maison par IstresNell. Gateau kinder délice au thermomix - par Isabelle H. Recette Flan pâtissier sans pâte par kelail. Recette Glace façon Mcflury par Thermomixeuse02. Recette Super fondant au chocolat par Valérie 2512.

Recette Tarte au sucre extra par Claunabich. Do you do you do you Saint Tropez ? Ah la tropézienne !

Do you do you do you Saint Tropez ?

Le soleil, la mer, le sable chaud et le chant des cigales... Une tarte entrée dans la légende lorsque Alexandre Micka, pâtissier d'origine polonaise, eut la bonne idée de présenter cette recette - qu'il tenait de sa grand-mère - à l'équipe du tournage de "Et Dieu créa la femme", en 1955. Brigitte Bardot lui suggéra alors de l'appeler "la tarte de Saint Tropez", et Micka opta pour "la Tropézienne". A star was born. Le biscuit roulé de Pessah (sans farine) Je remercie ma copine Anna de m'avoir donné sa recette du biscuit roulé de Pessah.

Le biscuit roulé de Pessah (sans farine)

Je n'avais pas du tout prévu de publier cette recette aujourd'hui, mais devant le succès inespéré de ce biscuit, j'ai dégainé l'appareil photo, et sauté sur mon ordi, pour que vous puissiez en profiter très vite (je rassure mes pâtinautes, une recette "normale" va suivre rapidement). Durant cette période où la farine nous est interdite (voir ici), c'est assez difficile de trouver des gâteaux mangeables, mais légers surtout ! En effet, on pâtisse essentiellement avec la poudre d'amande, et au bout de deux jours, on ne peut plus se voir une amande en peinture... Les gosses se lèvent affamés (parce qu'ils sont en vacances bien sûr, sinon c'est pas drôle...), et il faut chaque jour innover pour leur p'tit déj, afin éviter la douloureuse corvée de tartinage de matsa....

(essayez d'étaler quelque chose sur du pain azyme, vous comprendrez). Il est super facile à faire ! 6 oeufs à température ambiante ! 60g de sucre. Le gâteau nantais. J'vous le dis tout de suite : je suis dégoutée d'avoir découvert ce gâteau !

Le gâteau nantais

C'est la cata, le drame, l'horreur. Un conseil, partez tout de suite avant qu'il ne soit trop tard... Courez. Fuyez. Et ne vous retournez pas. Tous par terre...avec le marbré de Felder ! Quand Christophe Felder sauve les anniversaires !!! Cake au Double Nutella® - Les gourmands {disent} d'Armelle. Le brookie. "Qui qui qui sont les brookiiiiies ?

Le brookie

Qui qui qui mais quiiii ?? " (si t'as pas grandi dans les années 80 tu ne pourras jamais comprendre cette phrase d'introduction ô combien spirituelle...tant pis pour moi) Je suis fascinée par cette faculté qu'ont les américains à combiner l'incombinable. De vrais décomplexés de la calorie. Des oufs. Ça fait des années que je vois fleurir des brookies partout, en ricanant stupidement, sans jamais imaginer une seule seconde m'essayer un jour à cet exercice : "Hu, hu, hu ! Oui mais voilà. Un jour, j'ai goûté. Gateau magique au Nutella. Ça fait tellement longtemps que je vois les gâteaux magiques trainer sur les blogs et les sites communautaires de recettes, mais ça fait aussi longtemps que je veux tester.

Gateau magique au Nutella

Oui parce que, c’est magique quoi. Les crêpes : la recette ultime ! Le marbré italien (zebra cake) Je cherchais depuis longtemps une recette de gâteau marbré digne de ce nom pour le goûter des enfants.

Le marbré italien (zebra cake)

J'en ai testé plusieurs, toujours décevantes. Soit ils étaient trop gras, soit trop compacts, trop lourds, écoeurants...c'est fou comme parfois les choses les plus simples sont les plus compliquées à trouver... Le quatre-quarts à ma façon... Je vais peut-être vous étonner, mais je trouve qu'il n'est pas si facile que ça de réaliser un cake parfait, bien gonflé au centre, moelleux à l'intérieur, et surtout bon !

Souvent le cake ne monte pas bien, ou retombe une fois cuit, ou bien encore n'a pas la fameuse bosse si caractéristique des cakes, qui m'a posée tant de problèmes ! Plus je pratique la pâtisserie et plus je me rends compte que les choses les plus simples sont les plus compliquées à maîtriser... J'ai donc longuement étudié la question, réalisé des dizaines de cakes, pour pouvoir enfin élaborer cette recette de quatre-quarts, tout simplement inratable, et vraiment délicieuse (celui-ci a duré exactement 3mn....ils se sont rués dessus !).

Tout d'abord, je ne voulais absolument pas de blancs en neige. D'autre part, j'ai une sainte horreur de la levure chimique. Je voulais donc un quatre-quarts léger, aux oeufs bien fouettés, avec très peu de levure, et bien parfumé. RÉALISATION : (Pour un moule à cake) : 170g de sucre. Le meilleur brownie du monde... De l'univers devrais-je dire... Amateurs de gâteaux au chocolat puissants et fondants, vous allez défaillir. Ce brownie, ou fondant au chocolat, est juste à mourir...