Cuisine de survie - Vegan. Je fais ma Margarine. Si vous avez envie de faire un "beurre vegan" pour éviter les margarines industrielles saturées de tas d'additifs...
Suivez-moi. Cette margarine ci est faite avec de l'huile de noix de coco (bio) assez onéreuse, mais ça vaut le coup d'en faire. 200g d'huile de coco utilisée ici a donné 350g de margarine. INGREDIENTS : (voir la photo des produits en bas de page) 200g d'huile de noix de Coco 1 1/ cuillérée à café de vinaigre de cidre (ou jus de citron)
Comment faire votre propre vinaigre de cidre de pomme. Le vinaigre de cidre de pomme est un produit complètement naturel qui est réputé pour avoir de nombreux bénéfices sur la santé tels qu'une endurance accrue et une hausse de votre système immunitaire.
Il vous faudra attendre à peu près 7 mois, mais cette recette de vinaigre de cidre de pomme est une façon peu coûteuse de le préparer à la maison. Suivez simplement ces étapes pas à pas pour préparer votre vinaigre de cidre de pomme. Publicité Étapes <img alt="Image intitulée Make Apple Cider Vinegar Step 1" src=" width="728" height="482" class="whcdn">1Lavez 10 pommes bio. Ketchup maison lacto-fermenté aux tomates fraîches. Pain essène : définition, propriétés nutritionnelles, préparation (four ou déshydrateur)... et goût ! > Aide culinaires, trucs & astuces > Chaudron Pastel de Mély. Découvrons le pain essène Présentation Pourquoi « essène » ?
Les graines de lin - d'étonnantes petites graines qui protègent contre la radioactivité et améliorent la santé. Une nouvelle étude réalisée par l'Ecole de médecine Pearlman de l'Université de Pennsylvanie a révélé la radioprotection des graines de lin.
Les chercheurs ont noté que la protection offerte par les graines de lin inclut même la réparation des tissus après exposition. L'étude a été publiée dans un numéro récent de BioMed Central Cancer. La recherche. L’ail des ours, le condiment forestier. Principes actifs et mode préparatoire de l'Elixir de Kargasok. Herbes salées de saison de Josie-Lyne. Temps de préparation : 10 minutes Quantité : 500 ml (2 tasses) Captez le sel de la tradition en suivant cette recette d'herbes salées.
Ce mariage savoureux d'herbes aromatiques et de légumes finement hachés est idéal pour assaisonner les plats mijotés et les soupes. À préparer en quantité! Ingrédients : 1 carotte 3 branches de céleri 1 oignon 5 échalotes vertes 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché 15 ml (1 c. à soupe) de romarin haché 15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché 125 ml (1/2 tasse) de gros sel 45 ml (3 c. à soupe) d'eau froide Préparation : 1-Couper grossièrement la carotte, le céleri, l'oignon et les échalotes. 2-Placer ces ingrédients dans un robot culinaire avec le thym, le romarin et l'ail.
Poudre enchantée... déclinable selon nos envies - Chaudron Pastel de Mély. A votre avis, quelle est la différence entre (de haut en bas, et de gauche à droite) : le petit bocal, le petit bol, et la verrine ?
Je pourrai aussi poser la question suivante : quel est leur point commun ? En ont-ils un, tout simplement ? Avril. Concombres à l'aneth "ogorki", et le secret ultime des cornichons croquants. C'est la saison des concombres !
On en trouve des beaux sur les marchés, notamment ceux qui ressemblent à des gros cornichons : ce sont les meilleurs, bien fermes et croquants, ils ont un bon goût fruité, et ne sentent pas l'eau comme les concombres lisses hollandais. Réjuvélac. Vous êtes prêts à faire de la magie ?
Avec cette recette, j'ai eu l'impression d'en faire ! Depuis le temps que je suis végétalienne, que je m'intéresse à la diététique/médecine naturelle, je n'avais jamais entendu parler du réjuvélac. Derrière ce nom un peu étrange et un peu difficile à prononcer la première fois, se cachent deux parents : rejuvenating pour régénérer, et lac pour lactobacille. COMMENT FAIRE DES FROMAGES VÉGÉTAUX : LE B.A.-BA. Aujourd’hui encore, avec l’Atelier Végétal, je vous entraîne dans un fabuleux monde… Les produits laitiers, on l’a vu, c’est has been !
Souffrance animale, danger pour la santé, impact écologique… Bref, pas besoin d’en rajouter, on le sait : mieux vaut s’en passer. Je vous avais montré la semaine dernière comment le lait et la crème fraîche de cajou pouvaient parfaitement remplacer leurs équivalents laitiers, et bien maintenant, c’est au tour des fromages. Les trucs à l'oignon ! S'il y a bien un aliment dont on dispose à peu près toujours dans sa cuisine, c'est l'oignon !
Lait d'avoine fait maison. Il n’y a pas en français de véritable équivalent à l’expression anglaise cooking from scratch, qui signifie littéralement « cuisiner à partir de rien » mais qui désigne plus exactement le fait de cuisiner à partir d’ingrédients bruts, sans faire appel à des préparations toutes faites. Par exemple, on opposera le gâteau made from a baking mix, fait à l’aide d’un mélange acheté au supermarché auquel on a juste ajouté de l’huile et un oeuf, et le gâteau baked from scratch, pour lequel on a soi-même mesuré la farine, le sucre, etc. Dossiers. Dossiers Vous trouverez ici une documentation sur les plantes et leurs usages ainsi que sur différents sujets s'y rapportant : plantes sauvages comestibles et médicinales, légumes oubliés, épices méconnues, ethnobotanique, nutrition, nature, philosophie...
Ces pages sont destinées à s’étoffer au cours des mois et des années afin de devenir une base de données destinée à tous ceux qui s’intéressent aux rapports de l’homme et des végétaux. Recettes de plantes des chefs. Kombucha & Articles. Recette d'hydromel - Histoires d'abeilles. Comment fabriquer son hydromel, la recette. COMBUCHA, BOISSON MIRACLE. Menus VG – Article récap’ nº 2 « Les produits fermentés et leurs bienfaits » REAL FOOD 101: How to Make Whey (and “Cream Cheese”) Lapacho - achat, vertus et préparation. Ici vous pouvez acheter du lapacho, découvrir son histoire, des conseils pour l'utiliser, et ses vertus pour votre santé. Kombucha : Le champignon de longue vie. Vous me suivez depuis déjà quelques années à travers mes articles sur l'alimentation, la crusine et la santé au naturel.A votre demande nous avons décidé de distribuer certains produits difficiles à trouver, avec des tarifs étudiés au plus bas et d'une qualité testée par moi-même.
Lait végétal. Champignons. Blog bio. Cuisinez végétalien. Cooklicot, recettes végétaliennes. Aliments Massawippi. Le miso est un aliment aux très nombreuses propriétés fonctionnelles. Recette : la soupe miso 'presque' traditionnelle - Jenny cuisine bio et les saveurs du monde ! Fabrication de boules énergisantes avec des plantes médicinales. La.cuisine-sauvage.org - L'AIL DES OURS. Les conserves lacto-fermentées. Facile ! Pas de cuisson, ni stérilisation etc. Lacto-fermentation (recette à imprimer) - c'est chouette la vie - le blog d'ivy. Brochure-gratuite-lacto-fermentation-bienfaits-preparation. Cuisine sauvage au fil des saisons.
Cardamome - Cardamome.