regime Pour démontrer l'incroyable effet protecteur sur la santé du "régime crétois", le Dr Serge Renaud a entrepris une vérification à Lyon, sur une population de personnes ayant déjà eu des problèmes coronariens. Il n'était pas question d'importer des aliments de Crête, mais d'adapter le régime alimentaire en le rapprochant de celui utilisé en Crête. Et les résultats furent exceptionnels : 70% d'amélioration de l'état de santé des patients. Ce "régime" est donc devenu le "régime santé" par excellence. Le petit déjeunerest l'un des plus importants. Très important - 1/4 à 1/3 de la dose quotidienne de protéines doit être pris le matin !! Evitez les céréales sucrées et le lait de vache, remplacer le café habituel par du thé vert, et ne JAMAIS ajouter de lait ou de crème. Manger régulièrement des produits sucrés (confiture, miel, vienoiseries...) le matin, c'est s'assurer une crise d'hypoglycémie vers les 10h 30 ou 11 heures... Il faut prendre le temps d'apprécier le repas de midi.
Anaddict Mousse légère au coulis de mangue 1Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme. Battez les petits suisses avec la vanille et l'édulcorant. Ajoutez les blancs en neige, mélangez délicatement. Réservez au frais. 2 Epluchez la mangue et coupez-la en morceaux. 3 Dans 4 verrines, disposez la mousse aux petits suisses jusqu'aux deux tiers. Pour finir Servez bien frais. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Recettes salées CRUMBLE D'AUBERGINES - pour 4 personnes - 2 pts par personne 2 Aubergines 200g de tomates pelées concassées 1 gousse d'ail 1 cas d'huile sel, poivre, herbes/épices (coriandre, basilic, épices à couscous...) 1 bonne cas de farine complète 2 cas de margarine végétale 8 cac de parmesan râpé Faire revenir l'ail haché dans l'huile avec les aubergines préalablement coupées en cubes. Ajouter les tomates, sel et poivre. Laisser cuire 15 minutes environ à feu doux. Mélanger du bout des doigts la farine, la margarine et le parmesan. Disposer les légumes dans un plat allant au four. MOUSSE DE CAROTTE - pour 4 personnes - 2 points par personne 1 kg de carottes (ou de tout autre légume : brocolis, chou fleur... !) Laver les carottes et les couper en tronçons. Réduire les carottes en fine purée. Monter les blanc dufs en neige très ferme. Verser le mélange dans un moule à cake et faire cuire 25 min. au four. pour 4 personnes - 3 points par personne POELEE d'ETE - 6.5 points POELEE d'HIVER - 4.5 points
Régime : comment perdre du poids grâce à l'ayurveda et aux épices Les principales causes de l'obésité ou de l’excès de poids sont: la suralimentation, des habitudes alimentaires irrégulières et une mauvaise alimentation. En ayurveda, le Charak Samhita décrit huit différents types de l'état physique qui sont propices aux maladies. Parmi eux, le corps obèse est décrit comme celui qui est affligé par la plupart des maladies qui cause de graves problèmes de santé. L'obésité est l'état physique du corps lorsque le dépôt excessif de graisse a lieu dans les tissus adipeux. Ce surplus de graisse exerce une pression sur le coeur, les reins, le foie et les articulations comme les hanches, les genoux et les chevilles. De ce fait, les personnes en surpoids sont sensibles à plusieurs maladies comme la thrombose coronaire, le diabète, l'hypertension, les troubles hépatiques et de la vésicule biliaire, l'arthrite, etc. Méthodes naturelles pour perdre du poids Régime alimentaire recommandé pour perdre du poids : Tôt le matin : Fin d'après-midi : Le vinaigre de cidre
Sociologie de l'anorexie Sujet délicat aujourd’hui sur Une heure de peine : l’anorexie. Le Monde consacre aujourd’hui un article à la réaction de différents sites dits « pro-ana », c’est-à-dire qui défendent et même aident à l’anorexie, face à la proposition de Valérie Boyer, députée UMP des Bouches-du-Rhône, de sanctionner "le fait de provoquer une personne à rechercher une maigreur excessive en encourageant des restrictions alimentaires prolongées". Ce sont bien sûr ces sites qui sont visés au premier chef. Muriel Darmon a réalisé un travail d’enquête sur l’anorexie dans Devenir anorexique. En un mot, on ne naît pas anorexique, on le devient. Muriel Darmon met à jour quatre phases dans la carrière des anorexiques. Point intéressant : la perte de poids s’accompagne souvent, chez les futures anorexiques, d’autres changements radicaux. D’où sans doute la transformation de l’anorexie en un « mode de vie » par les sites qui en font la promotion.
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