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Tartes et compagnie

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Ma Cuisine Végétalienne: Quiche aux champignons (Vegan) La Fée Stéphanie: Quiche aux poireaux, recette végétalienne. Vous avez craqué pour de beaux poireaux, mais vous ne savez pas quoi en faire?

La Fée Stéphanie: Quiche aux poireaux, recette végétalienne

Et si vous faisiez une quiche? Oui, une belle quiche végétalienne, sans oeuf, ni beurre, ni même fromage! Si, si, c'est possible! J'ai cette recette de ma grand-mère. Elle avait trouvé la recette dans un journal et l'avait conservée pour moi, pour avoir un plat végétarien à cuisiner le jour ou je viendrais manger. Quiche aux légumes variés : Recette de Quiche aux légumes variés. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte à tarte brisée (grande)- 1 poireau- 3 petites courgettes- 3 gros champignons frais- 1 poivron vert- 2 carottes- 4 oeufs- 50 cl de crème fraîche- 100 g de gruyère râpé- 100 g de lardons émincés fumés- 1 cuillère à soupe de persil haché- 1 oignon- épices (sel, poivre, muscade, curry) Préparation de la recette : Emincez les poireaux, râpez les courgettes avec la peau grossièrement ainsi que les carottes, épluchez le poivron et le couper en lamelles fines, épluchez les champignons et les coupez en petits morceaux.Faites revenir les oignons émincés avec les lardons, le poivron et réserver.

Quiche aux légumes variés : Recette de Quiche aux légumes variés

Faites blanchir les poireaux avec un peu d'huile d'olive, ajoutez les carottes et laissez cuire un peu puis ajoutez à nouveau les courgettes et les champignons et laissez encore mijoter 5 minutes.Pour le flan, mélangez les oeufs, la crème, sel, poivre, muscade, persil, curry et gruyère râpé. Ajoutez la masse de légumes et étaler sur la pâte à tarte. La Fée Stéphanie: Galette à la farine de pois chiches. Tu ne manges pas de viande?

La Fée Stéphanie: Galette à la farine de pois chiches

Mais d'ou prends-tu les protéines? Combien de fois m'a-t-on posé cette question! Je suis végétarienne depuis presque 20 ans et je suis plus en forme que la plupart des omnivores. La Fée Stéphanie: Cream cheese végétalienne .....au chou-fleur: une bonne alternative à la sauce béchamel! J'ai trouvé différentes recettes de pâtes à la crème sur des blogs américains et l'ingrédient principal pour faire cette fameuse cream cheese est.... le chou-fleur!

La Fée Stéphanie: Cream cheese végétalienne .....au chou-fleur: une bonne alternative à la sauce béchamel!

Oui oui, vous avez bien lu! J'avais déjà noté l'info il y a quelques mois, je l'ai retrouvée il y a quelques jours sur Pinterest en cherchant des idées. Le moment était arrivé pour moi d'essayer enfin cette surprenante crème. N'allez pas vous imaginer une crème filante au goût de fromage, on ne peut pas faire de miracle en transformant telle la marraine de Cendrillon un chou-fleur en fromage, mais je dois avouer que le résultat n'était pas mal du tout et le goût du chou-fleur en question vraiment très discret. La preuve, mes enfants ont mangé cette sauce blanche sans se plaindre, au contraire, et se sont même resservis! La Fée Stéphanie: Cake aux olives vertes et graines de pavot, farine d'épeautre. Je vous propose aujourd'hui une recette vraiment facile à faire, qui ne vous prendra que quelques minutes.

La Fée Stéphanie: Cake aux olives vertes et graines de pavot, farine d'épeautre

Un petit mixeur, un grand récipient et une cuillère suffisent. La partie la plus difficile sera de couper les olives en rondelles! Les cakes font toujours l'unanimité pour l'apéro ou en entrée, mais aussi pour accompagner une belle salade. J'y ai mis des olives vertes et des graines de pavot, mais vous pouvez y mettre vos ingrédients préférés: olives noires, noix, champignons, tomates séchés, etc. Préparation: 1. Recette de Cake salé végétalien, léger et savoureux.

Recette de cuisine 4.44/5 4.4/5 (9 votes) 43 Commentaires Temps de préparation:

Recette de Cake salé végétalien, léger et savoureux

La Fée Stéphanie: Tarte tatin aux tomates, un délice! J'aurais bien du mal aujourd'hui à vous décrire la bonté de cette tarte tatin aux tomates: une merveille!

La Fée Stéphanie: Tarte tatin aux tomates, un délice!

Tellement bonne que j'ai regretté de ne pas en avoir préparé deux. Honnêtement je ne pensais pas qu'elle aurait autant de succès. Dans une publicité pour un fameux chocolat, tout le monde se regarde pour savoir qui aurait le dernier. Nous avons fait de même, sauf que ma puce n'a pas réfléchi si longtemps, elle s'est empressée de prendre la dernière part alors qu'elle en avait encore dans son assiette. Pas grave, les mamans se sacrifient toujours avec le sourire, mais la prochaine fois j'en ferai une pour MOI TOUTE SEULE! Food Addict: Flan de poireau vegan d'après Au vert avec Lili. Un grand merci à Lili pour sa recette de Flan de poireau au tofu soyeux et farine de pois chiches qui est d'une simplicité déconcertante mais qui est surtout un petit délice!

Food Addict: Flan de poireau vegan d'après Au vert avec Lili

J'ai suivi son conseil, j'ai adapté sa recette avec les petites épices et légumes de mon choix! Pour un flan pour 2 personnes avec mes ingrédients:1 gousse d'ail écrasée au presse ail1 petit oignon rouge finement ciselé135g de blanc de poireau coupé en rondelles1/2 cc de curry madras1 pincée de poivre et sel2 cs d'huile d'olive à l'ail + 1 cc d'huile dolive pour graisser le plat200g de tofu soyeux50g de crème cuisine Sojade20 g de farine de pois chiches (3 cc bombées) Tarte provençale (végétalien, vegan) — France végétalienne.

Un cake au poireau (vegan) Nous avons une gourmande à la maison.

Un cake au poireau (vegan)

Le poireau est son légume préféré, je dois donc en acheter toutes les semaines Heureusement tout le monde adore le poireau. En poêlée, avec des pâtes, sur les pizzas, le poireau est toujours parfait. Empanadas aux légumes - La boîte à miam. Des empanadas aux champignons (vegan) Les empanadas se partagent avec plaisir en familles ou entre amis.

Des empanadas aux champignons (vegan)

Ils ressemblent à de petits chaussons aux pommes. D’ailleurs personne n’a réussi à retenir leur nom à la maison. «Les petits plats de Gwendoline. Non, ne partez pas en courant juste parce qu’il y a écrit tofu dans le titre! Je vois vos grimaces d’ici! Pourtant je vous assure que si vous aimez la quiche lorraine traditionnelle, vous aimerez également cette version végétale. Depuis un moment déjà je m’intéresse de plus près à l’alimentation végétarienne. Je ne compte pas le devenir: j’aime bien la viande et surtout mon copain ferait grève instantanément! Par contre, je pense qu’il est important d’apporter plus de produits végétaux à mon alimentation et de réduire ma consommation de produits issus d’animaux. Dans l’alimentation bio, le tofu est souvent montré du doigt comme étant fade, pas bon, etc. Focaccia aux olives noires : Recette de Focaccia aux olives noires.

Ingrédients (pour 1 focaccia) : - 250 g de farine- 1 cuillère à café de sel- 150 g d'olives noires dénoyautées- 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée à levée rapide- 2 cuillères à soupe de thym (ou d'herbes de Provence)- huile d'olive- 15 cl d'eau tiède Préparation de la recette : Prévoir 45 minutes de repos. Mettre la farine dans un saladier. Ajouter le sel, et mélanger avec une cuillère en bois, puis la levure et mélanger de nouveau, puis l'eau tiède etc... Mélanger de nouveau avec la cuillère ! Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, et pétrir à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle plus aux doigts. Foccacia des quatre saisons1.2.3. Veggie.

Cette focaccia est absolument délicieuse sortie du four : n’hésitez pas à la préparer au dernier moment pour un dîner entre amis ou un déjeuner sur le pouce. Elle accompagne à merveille un tian de légumes, une ratatouille, ainsi que mon Summer Bowl méditerranéen ! Ingrédients Pour 4 à 6personnes. Pour la pâte : 1 sachet de levure de boulanger500 g de farine d’épeautre complète (ou de blé)225 ml d’eau tiède2 petites tiges de romarin1 càc de sel1 càc de sucre1 CàS d’huile d’olive. Focaccia aux oignons nouveaux et chèvre frais. Quoi…! Je n’ai jamais fais de focaccia maison…!!! Bah non j’avoue, méa culpa… j’adore ça, mais je l’ai toujours achetée nature et je la customisais au gré de mes envies à la maison. Bon, donc il fallait que je corrige ça ! Jingalov hats. Ce week-end nous avons accueilli des amis à la maison, un petit événement qui devient rare chez nous depuis l'arrivée de Mini Piment.

Focaccia farcie à la figue. Tarte complète aux endives et aux oignons {vegan} Quiche Poireau Oignon (sans oeuf !) - * HealthyFood * VeGanLife * 1 pâte feuilletée + 400r de tofu soyeux + 2 poireaux, 2 oignons, 1CAS de "no eggs", 1 CAC de curry. Tartelettes à l'artichaut, sésame, tomate et échalote, graines de courges. Pâte brisée vite faite : Recette de Pâte brisée vite faite. Recette Pâte à tarte végétalienne. Pâte à tarte complète {vegan} Tarte rustique à la compotée d'oignons et aux olives noires de Nyons.