background preloader

Cuisine

Facebook Twitter

Recette de Dos de cabillaud au lait de coco, gingembre et citron vert. Pâtes aux Saint-Jacques, burrata & pistache. Tarte épinards ricotta. Tarte épinards ricotta Je ne vous ferai pas l’article sur l’association Ricotta / épinards, elle marche super bien et puis c’est tout, que ce soit pour les lasagnes, les raviolis ou encore comme ici dans une tarte.

Tarte épinards ricotta

La recette est facile et parfaite pour un soir avec une salade. En attendant les beaux jours et les recettes plus estivales, ça le fait Pour 1 tarte 600 g d’épinards cuits (ou de feuilles de blettes). Lavez les épinards, mettez-les dans une sauteuse avec un demi bouillon KUB et la gousse d’ail, couvrez et laissez cuire 5 ou 7 minutes le temps que les épinards tombent. Faites dorer les lardons une dizaine de minutes à la poêle. Préchauffez le four à 220°C. Battez en omelette 3 oeufs dans un saladier.

Déposez la pâte à tarte dans le moule. Un régal ! Cabillaud lait de coco. Le Tiramisu Erynien. Le Tiramisu Erynien Il a quoi de particulier le Tiramisu Erynien ?

Le Tiramisu Erynien

Ben rien ... C'est juste ma recette. Chacun possède la sienne, mais celui-ci est pour moi le Tiramisu Ultime. Je ne changerai jamais de recette, c'est celui-là qui est selon moi au TOP. Il contient une touche d'Amaretto, pas de Marsala. Important : Le Tiramisu ne se consomme pas directement. . + 6 H : le tiramisu est ultra crémeux, peu facile à découper. Chantilly au mascarpone : recette de Chantilly au mascarpone.

Purée de patates douces au lait de coco : recette de Purée de patates douces au lait de coco - Marmiton. Recette Risotto au chorizo. D’afficher de la publicité personnalisée en fonction de votre navigation et de votre profil,de personnaliser l’affichage de nos produits, services et contenus en fonction de ceux que vous avez précédemment consultés,de mesurer l’audience de notre service,de vous permettre de partager du contenu sur les réseaux sociaux.

Recette Risotto au chorizo

Votre choix s’applique sur Cuisine AZ uniquement. Vous pouvez refuser toutes ces exploitations en cliquant sur le bouton « Continuer sans accepter » ou partie de ces exploitations en cliquant sur le bouton « Paramétrer mes choix ». Vous pourrez modifier vos préférences à tout moment en cliquant sur le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pavés de saumon au miel et sésame. 1 Mélanger 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à café d’huile d’olive et 3 cuillères à café de miel dans un plat creux. 2 Y faire mariner le saumon pendant une heure avant la cuisson, en le retournant de temps à autres.

Pavés de saumon au miel et sésame

Egoutter le poisson et saupoudrer le côté chair de graines de sésame. 3 Dans une sauteuse, fondre la noix de beurre et 2 cuillères à café d’huile d’olive. Y faire cuire le poisson, en commençant par le côté peau. Compter environ 3 à 4 minutes de cuisson sur chaque face, à feu moyen. 4 Pour servir, retourner à nouveau le poisson pour le présenter côté chair, l’égoutter légèrement et le déposer sur les assiettes de service. Pour finir. Comment préparer et cuire un chapon de Noël - temps cuisson & recettes. Pour les fêtes de Noël, le chapon reste l’un des plats traditionnels les plus demandés.

Comment préparer et cuire un chapon de Noël - temps cuisson & recettes

Mais chaque année, on se pose les mêmes questions ! Comment préparer et cuire un chapon ? Crème renversée au caramel. XUtilisation des cookies En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer des services offerts par ce site.

Crème renversée au caramel

Pour plus d'informations ou modifier vos paramêtres, cliquez ici. Bain-marie Cuisson indirecte d'un aliment délicat dans un récipient lui-même posé dans un autre (casserole) rempli d'eau et maintenu à une température proche de l'ébullition. On utilise un bain-marie dans le but de conserver des aliments ou une sauce au chaud ou faire fondre du chocolat... Terrine de foie gras rapide. Terrine de foie gras mi-cuit. Meilleur pâtissier 2014 : recette du tiramisu de Cyril Lignac. Ce qui est bien avec l’émission « Le meilleur pâtissier », c’est qu’elle permet de découvrir tout un tas de recettes et d’avoir des idées pour ne jamais être en rade de dessert.

Meilleur pâtissier 2014 : recette du tiramisu de Cyril Lignac

Cette semaine, après la Forêt Noire au chocolat, Cyril Lignac a dévoilé une recette de tiramisu au spéculoos absolument divine. Un classique à ne pas manquer, et surtout que l’on peut adapter selon ses goûts et envies du moment. Saint-Jacques poêlées au beurre d'agrumes et poivre Voatsiperifery. 1 Préparez les suprêmes avec une orange (les quartiers sans peau).

Saint-Jacques poêlées au beurre d'agrumes et poivre Voatsiperifery

J'ai essayé d'en faire avec des mandarines : impossible... 2 Prélevez quelques zestes sur une orange. Pressez le jus d'1/2 orange et d'1/2 mandarine. Concassez le poivre Voatsiperifery dans un mortier. Bananes au lait de coco et perles de tapioca (Chè chuối / Chuối chưng) - La kitchenette de Miss TâmLa kitchenette de Miss Tâm. Délicieux, simple et économique, voici un des desserts vietnamiens les plus connus hors du Vietnam et sans doute un des plus appréciés au Vietnam et ailleurs : les bananes au lait de coco et perles de tapioca (Chuối chưng (terme usité par la population d’avant 1975) ou Chè chuối (terme généralisé actuel au Vietnam)).

Bananes au lait de coco et perles de tapioca (Chè chuối / Chuối chưng) - La kitchenette de Miss TâmLa kitchenette de Miss Tâm

D’origine du sud du Vietnam, le chè chuối est fait à base de petites bananes (chuối sứ), de lait de coco fraîchement pressé à partir de pulpe de coco, de perles de tapioca, de vanille, le tout parsemé de cacahuètes pilées et de graines de sésame grillées. Dans une version authentique plus élaborée, il y a aussi du manioc (khoai mì) et de la patate douce (khoai lan) en morceaux. Les Vietnamiens apprécient la texture farineuse (bùi) dans les desserts et n’hésitent pas à faire des associations de textures qui peuvent parfois dérouter un Occidental… Mais à présent, cette version est délaissée au profit de la version simple avec bananes. Pour 6 personnes. Cupcakes rainbow saveur guimauve - Le jardin culinaire de mimi.

Attention aux yeux y a du flashi en première page !!!

Cupcakes rainbow saveur guimauve - Le jardin culinaire de mimi

Après le "Gâteau Rainbow" voici les Cupcakes Rainbow mais cette fois ci avec une saveur à la guimauve aussi enfantin que le gâteau ;) J'ai eu le plaisir de recevoir un super coffret de sirop version fête foraine avec tous les goût de mon enfance dont je suis fane le tout venant du site Déco & Saveurs j'ai déjà fais plusieurs recettes avec leurs sirop et ils sont vraiment excellent...

Un pur délice ;) J'ai aussi utilisé les colorants professionnel en gel et les jolies petites fleurs en sucre du site Halwati Shop pour une superbe déco !! Pour finir j'ai trop aimé ces cupcakes tout tendre et frais en même temps... oOo Ingrédients pour 10 cupcakes oOo. Mousse de mascarpone sur lit de fruits frais. 1 Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. 2 Tremper la gélatine dans l'eau froide.

Lorsqu'elle est bien ramollie, l'essorer et la mettre avec le lait dans une petite casserole. Chauffer doucement le temps de qu'elle se dissolve. Verser dans les jaunes battus. La Soupe Gratinée à L'Oignon. Grand classique de la cuisine française, la soupe gratinée à l'oignon est toute simple à préparer. Et cela doit rester simple. Je vous propose donc une version somme toute assez classique mais qui vous donnera tous les éléments pour obtenir cette soupe si réconfortante en hiver! Caramel. Jacquier et perle de tapioca au lait de coco - Azizen cuisine d'asie et recettes asiatique. PP Poppy's cuisine. Sabayon glacé aux fraises. Le Palais des Délices.

Muffins salés au pesto et au parmesan. Mille feuilles au chèvre et saumon. Difficulté : Facile, Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes Matériel : Poche à douille Ingrédients : 09/10/2013 - Le cupcake de Jean-Yves Leuranguer - Recettes - Dans la peau d'un chef. Muffins au pesto. Recette de Muffins aux tomates, à la mozzarella & au basilic. 38x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (7 votes) Ingrédients (8 personnes): Recette feuilles de brick fraises. 1. Clarifiez le beurre en le faisant fondre doucement dans une petite casserole. Ôtez à la cuillère la mousse déposée à la surface du beurre fondu puis versez-le délicatement dans un bol en veillant à ce que le dépôt au fond reste dans la casserole. 2.

Préchauffez le four à 160° (th 6). 3. Sauté de porc au curry et au lait de coco : Recette de Sauté de porc au curry et au lait de coco. Recette facile : Mille-feuille de brick au cabécou et framboises. Le Bœuf Sauté aux Oignons. J'ai récemment posté moins de recettes, mais je fais beaucoup d'essais et de recettes, je ne chôme pas !! Les muffins au chocolat qui vous feront oublier le Starbucks. Encore une recette inspirée par vous... J'ai en effet récemment reçue un mail d'une lectrice, "Baboune", qui me demandait une super recette de muffins au chocolat. Et c'est là que j'ai réalisé que je n'en avais aucune !!!! Riz au gingembre - La Petite Cuisine d'Eve. 7 avril 2009 2 07 /04 /avril /2009 00:00 Un riz très parfumé. Ingrédients :- 1 verre de riz par personne - 1,5 verre d'eau par personne- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé par personne - machine à cuire le riz.

Noix de St Jacques au lait de coco : Recette de Noix de St Jacques au lait de coco - Marmiton. Recette de Sauce mousseline légère. Purée de patates douces : Recette de Purée de patates douces - Marmiton. Recette de Riz au lait : la meilleure recette. Oeufs brouillés parfaits. Comment faire des oeufs brouillés parfaits ? Avec cette astuce de cuisine, réussissez vos oeufs brouillés. Ni trop secs, ni trop « baveux », juste parfaits, en 30 secondes. Idéal pour un petit-déjeuner protéiné, ou un brunch par exemple. Vous pouvez réaliser cette recette avec uniquement des blancs si vous mangez protéiné. Et surtout n’hésitez pas à ajouter une pointe de piment de Cayenne, de muscade ou encore d’herbes fraîches (coriandre, persil etc…) pour les rendre encore plus appétissants.

Soupe Gratinée à L'Oignon. Grand classique de la cuisine française, la soupe gratinée à l’oignon est toute simple à préparer. Et cela doit rester simple. Notre top 10 des meilleures séries de la décennie. De “Man Men” à “True Detective” ou “Chernobyl”, la rédaction de “Télérama” a voté pour les dix meilleures séries diffusées en France au cours des années 2010. Retrouverez-vous vos préférées dans ce palmarès ? 10 – “Years and Years” Face à la montée du populisme et à l’effondrement de l’économie, une famille britannique se déchire. Salade d'endives recette rapide et gourmande. Imprimer la recette Les endives ont tendance à être amères.

Pourtant, cette salade d’endives ne l’est pas pour notre plus grand plaisir! Elle est même très gourmande puisqu’elle contient des dés de fromage, des noix et des noisettes. Tartare de saumon à la mangue : Recette de Tartare de saumon à la mangue - Marmiton. Terrine de Foie Gras aux figues : Recette de Terrine de Foie Gras aux figues. Quenelles sauce Nantua : Recette de Quenelles sauce Nantua.

Afin de vous offrir une expérience optimale sur notre site web ou application, nous et nos partenaires sélectionnés accédons et écrivons des informations sur votre terminal (cookies et identifiants) et traitons des données personnelles en lien avec votre navigation sur nos contenus (y compris votre adresse IP et les pages que vous avez consultées) pour les finalités suivantes: Papillotte de poisson au lait de coco - Recette.

Recette lotte au lait de coco. Étapes. Recette de Dos de cabillaud au lait de coco, gingembre et citron vert. La blanquette de veau à l'ancienne de paul Bocuse. Blanquette de Veau - La cuisine de Bernard. Cake Fondant au Chocolat. Cake aux olives facile : Recette de Cake aux olives facile. Le "Merveilleux" par Pierre Marcolini. Terrine de foie gras. Crème brûlée à la vanille. Tortilla espagnole au jambon – Recettes de Laylita. La tuerie de l'été: Tarte pistache & framboise façon amandine. Riz au lait. Quiche au jambon.