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CUISINE

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All Free Sewing - Free Sewing Patterns, Sewing Projects, Tips, Video, How-To Sew and More. Liqueur de Lait aux Carambars façon Clochette : Recette de Liqueur de Lait aux Carambars façon Clochette. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 litre de lait- 1 litre de rhum blanc- 1 kg de sucre- 3 bâtons de cannelle- 1 citron jaune- 1 citron vert- 20 à 30 carambars (difficile à éplucher, et long si on lit toutes les blagues!!!)

Liqueur de Lait aux Carambars façon Clochette : Recette de Liqueur de Lait aux Carambars façon Clochette

- 1 morceau de gingembre frais- autres épices selon le goût désiré (moi par exemple j'avais mis une pincée d'épices à pain d'épices) Préparation de la recette : Ingrédients pour 2 litres. J'ai préparé cette liqueur dans un énorme bocal acheté spécialement pour l'occasion, mais elle peut se faire dans tout autre récipient étanche et transparent (pour bien voir l'évolution et la fonte des carambars jour après jour).

Tapenade Rouge aux Tomates Séchées : Recette de Tapenade Rouge aux Tomates Séchées. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 100 g de tomates séchées - 100 g d'olives vertes dénoyautées - 80 g de pignons de pin - 50 g de câpres au vinaigre égouttées - 1 tranche de pain de mie sans croûte- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive- 1 cuillerée à soupe de vinaigre- 1/2 gousse d'ail râpé- 1/2 cuillerée à café de poivre - 1/2 cuillerée à café de fenouil en poudre Préparation de la recette : Si les tomates sont un peu sèches, les passer à la vapeur ou les ébouillanter.

Tapenade Rouge aux Tomates Séchées : Recette de Tapenade Rouge aux Tomates Séchées

Rincer les olives. Imbiber le pain de mie avec de l'huile d'olive ou d'un peu d'eau. Passer à la moulinette: les tomates coupées en petits morceaux, les olives, les câpres, les pignons et le pain de mie. Bien mélanger en ajoutant huile, vinaigre, ail, poivre et fenouil. SOS Cookies. SOS Cookies – Kit à cookies à ouvrir en cas d’urgence L’idée n’est pas nouvelle, je l’avais vue sur plusieurs blogs anglo-saxons mais je n’avais encore jamais essayé de la réaliser.

SOS Cookies

Pas évident en effet de trouver les bonnes proportions pour que tout tienne dans le bocal. En tout cas je me suis bien amusée à réaliser cette recette et je pense que j’offrirai quelques uns de ces bocaux comme cadeaux de Noël à mes copines. Pâte à tartiner aux carambars. Pâte à tartiner aux carambars Alors là, pour une découverte, c'est une super découverte!

Pâte à tartiner aux carambars

Tout simple, rapide et ecxellent, que demander de mieux! C'est sur Le blog de Noël, à l'initiative de Zoé (message perso: Zoé reviens!) , que j'ai trouvé cette recette qui est de Miss Delphine du blog Delphie's delices. Depuis, je n'arrête pas de faire des crêpes car, c'est vraiment à tomber! Cadeaux gourmands à faire soi même sur 100% Mag (M6) : les recettes ! Souvenir de tournage dans ma cuisine Merci mille fois pour tous vos commentaires enthousiastes suite au reportage sur M6.Si vous n’avez pas pu le voir hier, mercredi 15 décembre 2010, n’hésitez pas à le faire sur M6 Replay, sur ce lien, en choisissant l’émission 100% Mag.

Cadeaux gourmands à faire soi même sur 100% Mag (M6) : les recettes !

Vous avez été nombreuses à nous demander les recettes qu’Elodie et moi-même avons réalisées durant l’émission. Chose promis … les voilà. Cadeaux gourmands à faire soi même sur 100% Mag (M6) : les recettes ! Sauce au caramel beurre salé. Sauce au caramel beurre salé. Ecorces de citron vert confites. L’année dernière, je vous proposais des écorces d’oranges confites, cette année j’ai choisi de réaliser des écorces de citron vert.

Ecorces de citron vert confites

La meilleure et la plus bossue des Madeleines (la recette de Lenôtre) La meilleure et la plus bossue des Madeleines (la recette de Lenôtre) J'ai enfin trouvé LA recette de madeleines parfaites, bien bossues, parfumées, moelleuses et fondantes en bouche...

La meilleure et la plus bossue des Madeleines (la recette de Lenôtre)

Bref, cette vraie recette de madeleines, je la dois au célèbre chef Lenôtre.Croyez-moi, vous pouvez y aller les yeux fermés, succès garantie !!! Les Madeleines de Commercy. Les secrets de la galette des rois de Stéphane Louvard. Les Spéculoos Moulés: Saint Nicolas! Le 6 décembre, c'est la Saint Nicolas et c'est une tradition dans le nord (pas que de la France) d'offrir un spéculoos de grande taille (ou non...!)

Les Spéculoos Moulés: Saint Nicolas!

Moulé. Je vous avais promis , après la recette des "spéculoos fins", la recette des spéculoos moulés, donc voilà une excuse toute trouvée, d'autant plus que mon frère s'appelle Nicolas et que c'est lui qui m'a inscrit aux "Golden Blog Awards" que j'ai remporté...! Alors bonne fête Nicolas!! Comme je veux toujours aller jusqu'au bout de la tradition, j'ai retrouvé le sculpteur des moules de Dandoy de Bruxelles et je lui ai commandé ce superbe moule pour vous réaliser cette délicieuse recette! Remarque importante: J'utilise pour ma recette du mélange d'épices, des dosages avec des cuillers américaines. L’origine étymologique du nom de ce biscuit est controversée. D’après certains, «Spéculoos » viendrait du latin « species » qui signifie épices ou «spéculum » qui signifie miroir.

Cookies. CALISSONS... AUSSI VRAIS QUE DES VRAIS! Samedi 1 février 2014 6 01 /02 /Fév /2014 16:20 Pendant la période des fêtes de fin d'année, on voit fleurir sur les blogs des cadeaux gourmands à offrir et notamment les calissons.

CALISSONS... AUSSI VRAIS QUE DES VRAIS!

J'adore ces petites douceurs sucrées au bon goût d'amande. Oui sauf que je suis un peu lente, alors moi je cuisine très souvent "hors saison", quoique les calissons, y a pas vraiment de saison pour les déguster. Recette Sablés miel, vanille, cannelle par bbquantin. 28 techniques pour décorer les croûtes de pâte à tarte! - Trucs et Astuces - Des trucs et des astuces pour améliorer votre vie de tous les jours - Trucs et Bricolages - Fallait y penser ! Biscuits de Noël. Laurence est l’une de mes meilleures et de mes plus vieilles amies.

Biscuits de Noël

Je l’ai rencontrée à quatorze ans, au premier jour de notre entrée au lycée, et nous sommes rapidement devenues inséparables, si semblables à tout point de vue qu’on nous prenait parfois pour des soeurs. J’adorais aller chez elle après les cours. D’abord, il y avait une télévision, ce qui n’était pas le cas chez mes parents — le grand drame de notre vie à ma soeur et à moi — donc il y avait toujours la perspective palpitante de regarder l’une ou l’autre des émissions dont tout le monde parlait à l’époque. Mais au-delà de ça, c’était une grande et joyeuse maison où l’on se sentait bien : Laurence avait deux soeurs, et leur mère, Christine, gardait de jeunes enfants, donc il y avait toujours beaucoup d’allées et venues, de conversations, de gens qui sonnaient à la porte et de voix de filles criant dans l’escalier.

Lunes de Noël (faciles et rapides) Mardi 18 décembre 2012 2 18 /12 /Déc /2012 17:45. Biscuits sablés. Aujourd'hui, c'est la St Nicolas Alors bonne St Nicolas à tous les petits enfants ! Pour marquer le coup, et parce que je n'ai pas de forme de St nicolas, j'ai fais des petits Biscuits ! Celui que l'on peut trouver dans Shrek ... J'en ai fais 2 sortes : des sablés et des pains d'épices. Voici la recette des biscuits sablés : Halbmonde. En ce premier dimanche de l'avent, j'ai eu envie de préparer des biscuits, oublier cette météo pluvieuse et tristounette, réchauffer les corps et se préparer aux fêtes qui approchent à grands pas. Biscuits de Noël aux amandes (Alsace) Biscuits de Noël à la vache qui rit. Ça faisait un bon bout de temps que je voulais faire cette recette de Nadia, mais comme beaucoup de recettes à tester, je note sur un post-it, je stocke dans un endroit à post-it et je finis par oublier… Et je suis sûre que je ne suis pas la seule à faire ça avec les post-it !!

Bref tout ça pour dire qu’hier, en voulant faire des biscuits de Noël, j’étais un peu à court de beurre dans mon frigo et ne pouvait donc pas faire la recette traditionnelle. Par contre vu qu’il débordait d’une grosse boite de vache qui rit, j’ai tout de suite pensé à ce post-it (que je n’ai jamais retrouvé d’ailleurs, heureusement que la recette est en ligne!) Biscuits de Noël. Les Bredele. Noël en Alsace, Les Bredele (Round Deux) La suite de l'épisode précédent et quelques photos du marché de noël strasbourgeois Les Spritz Il existe deux sortes de spritz, les traditionnels que l’on trouve dans toutes les boulangeries alsaciennes, lorraines et allemandes au mois de décembre, qui sont plus rustiques, croquants, granuleux, à la noisette et qui ressemblent à ça, et les autres spritz, plus lisses, plus fondants, proches de ceux que l’on trouve en grande surface (genre ça ou ça) et c’est ces derniers que j’ai décidé de réaliser cette année.J’ai suivi la recette de Avital à la lettre (c’est toujours ce que je fais avec les recettes d’Avital), adaptant juste un peu le mode opératoire.

La recette est parfaite. 10 recettes biscuits de Noël décorés. Recette des biscuits de Noël aux épices. Biscuits de Noël aux épices. Mon pain d'épices testé depuis 35 ans. Jeudi 7 avril 2011 4 07 / 04 / Avr / 2011 15:55 Apprécié des petits et grands depuis 35 ans. Mon pain d'épices testé depuis 35 ans. Patisserie. 2014. Bretzels. Dimanche 5 février 2012 7 05 /02 /Fév /2012 14:37 À moins d'avoir des racines alsaciennes ou lorraines, rares sont ceux qui connaissent les "vrais" bretzels que l'on ne trouve que dans l'est (ou presque) !

Brioche aux pépites de chocolat légère et filante. Amuse-bouches, deuxième partie - A boire et à manger - Blog LeMo. Amuse-bouches, première partie - A boire et à manger - Blog LeMo. A l'approche de Noël, voilà de quoi donner des idées pour un apéro réussi sans trop se prendre la tête ; ça changera des cacahuètes, à moindre frais.