background preloader

Recettes testées

Facebook Twitter

Rillettes de porc ultra faciles ou "nous n'avons pas les mêmes valeurs" - Le tablier rose de Petite Lolie... 13 janvier 2007 Rillettes de porc ultra faciles ou "nous n'avons pas les mêmes valeurs" Vous voyez de quoi je parle?

Rillettes de porc ultra faciles ou "nous n'avons pas les mêmes valeurs" - Le tablier rose de Petite Lolie...

Le petit pot rouge...Et bien pourquoi ne pas les faire vous même? C'est ultra simple et c'est vraiment bon... Allez on y va? Galettes de lentilles corail. Laver et éplucher les pommes de terre.

Galettes de lentilles corail

Les couper en petits cubes. Faire cuire les lentilles et les pommes de terre dans de l'eau froide salée pendant 10 minutes. Bien les égoutter à l'aide d'un chinois. Dans un petit robot, mixer grossièrement les lentilles, les pommes de terre, les échalotes finement hachées et l'ail écrasé. Dans un saladier, mélanger à la préparation les épices et l’œuf puis verser la maïzena. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Barre céréales fait maison #Version 1. Rôti de porc aux olives et pruneaux : Recette de Rôti de porc aux olives et pruneaux. Ingrédients (pour 5 personnes) : - 1 rôti de porc- 1 bouquet garni- 3 oignons- 5 pommes de terre- 6 gousses d'ail- 30 olives (ou plus, ou moins)- 20 pruneaux (ou plus, ou moins)- 10 cl de vin blanc- 2 feuilles de laurier- herbes de Provence- thym- poivre- safran- huile d'olive Préparation de la recette : Planter des petits morceaux d'ail dans le rôti puis faire dorer le rôti dans de l'huile d'olive et les feuilles de laurier et réserver pour plus tard.

Rôti de porc aux olives et pruneaux : Recette de Rôti de porc aux olives et pruneaux

Dans la même marmite faire revenir les oignons émincés, une fois dorés, ajouter les carottes coupées en rondelles. Laisser cuire 10 minutes puis ajouter le bouquet garni émietté. Ajouter le rôti et le vin blanc, une fois le jus réduit ajouter les olives, les pruneaux, l'ail restant, les pommes de terre et recouvrir d'eau (si vous souhaitez ajouter une pincée de safran, c'est le moment !) Choux au thon : Recette de Choux au thon. Ingrédients (pour 20 choux) : Pour la mayonnaise :- 1 jaune d'oeuf- 1 cuillère à café de moutarde- 15 à 20 cl d'huile- sel- poivre Pour la pâte à choux : - 40 g de beurre- 12,5 cl d'eau- 1 pincée de sel- 75 g de farine- 2 œufs Pour la farce : - 280 g de thon- 1/2 bouquet de ciboulette- 2 échalotes- 1 filet de citron Préparation de la recette : Dans un saladier faites une mayonnaise avec le jaune d'oeuf, la moutarde, le sel, le poivre et l'huile.

Choux au thon : Recette de Choux au thon

Émiettez le thon dans la mayonnaise. Épluchez et hachez finement les échalotes. Ciselez la ciboulette. Ajoutez au mélange thon mayonnaise les échalotes, la ciboulette et le filet de citron. Réservez au réfrigérateur. Faites la pâte à choux. Dans une casserole faites frémir le beurre, l'eau et le sel, attention à ne pas les faire bouillir. Hors du feu, incorporez la farine.

Mélangez à l'aide d'un fouet. Mettez un à un les œufs en fouettant la préparation. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dressez sur une plaque de cuisson un pan de papier sulfurisé. Flan de thon provençal : Recette de Flan de thon provençal. Pêches au thon : Recette de Pêches au thon. Afficher le sujet - Pain perdu aux pépites de chocolat. Voici une recette inspirée par Nigella et adaptée au Cooking Chef Pain perdu aux pépites de chocolat Ingrédients : • 250 g de pain rassis (ou restes de brioches, croissants...) • 20 cl de crème • 40 g de sucre • 3 c à s de sucre brun• 1/2 l de lait • 100 g de pépites de chocolat • 3 œufs • 2 c à s de rhum brun (facultatif) Matériel : Fouet ballon Préparation : Préchauffer le four à 170°C.Beurrer un plat allant au four.Couper le pain rassis en gros morceaux et les mettre dans le plat beurré et parsemer des pépites de chocolat.Battre ensemble dans le bol les œufs, le sucre, la crème, le lait, le rhum (facultatif) vitesse 3 pendant 2 minutes.Verser doucement le mélange sur le pain tout en s'assurant que tout le pain soit bien imprégné du liquide (sinon le pain risque de flotter sur le liquide).

Afficher le sujet - Pain perdu aux pépites de chocolat

Gâteau Mœlleux à l’Orange – dans le Cooking Chef / Bolo Fofo de Lanja - No Cooking Chef. Un superbe gâteau bien moelleux, au délicieux saveurs d'orange, très agréable à manger!

Gâteau Mœlleux à l’Orange – dans le Cooking Chef / Bolo Fofo de Lanja - No Cooking Chef

Si vous le gardez au frigo c'est une vrai tentation très difficile à résister, regardez sont intérieur, sa ne vous tente pas ? Ingrédients : - 3 œufs - 225gr. de sucre - 150gr. de beurre - 300gr. de farine - 1 sachet de levure - Zeste et jus d’une orange - sucre pour décorer Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Préparez le moule de votre choix. Dans le Cooking Chef verser les œufs, sucre et les zestes d’orange programmez vel.3 pour 1 min. Bon Appétit ! Versez dans l'ordre de la recette les ingrédients dans le robot.... la farine et la levure en dernier... versez dans un moule de votre choix...... portez au four à cuire 30 minutes....... retirez du four et démouler, saupoudrez de sucre en poudre..... Pain perdu aux pepites de chocolat - SevenCuisine. L’autre jour, j’avais fait 4 baguettes avec mon cooking chef et il m’en restait!

Pain perdu aux pepites de chocolat - SevenCuisine

Forcément , il s’est transformé en pain rassis et j’ai voulu le jeter ( à contrecoeur) et mon mari a eu la bonne idée de me dire : » Pourquoi tu ne sais pas du pain perdu? » Quelle bonne idée. Voilà donc ma recette de pain perdu, que j’ai une fois de plus adapté à mon cooking chef. Fini le pain à la poubelle, maintenant c’est pain perdu!!! Mendiants au chocolat facile !