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Tarte au citron vegan

Tarte au citron vegan
J'ai eu la chance qu'on me ramène des citrons de Menton ;) Du coup, je vous ai concocté une petite recette très simple à réaliser, vraiment à la portée de tous, et qui ravira tous les vegans (et les autres !) qui avaient dû abandonner la tarte au citron ! Pour une tarte de 26 cm de diamètre : Pâte :- 250 g de farine T65- 3 cuillères à soupe de sucre de canne- 1 pincée de sel- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs- 130 g de margarine végétale- Lait végétal Garniture :- 2 gros citrons jaunes ou 3 moyens (zestes facultatifs)- 120 g de lait végétal- 100 g de margarine végétale- 130 g de sucre de canne- 30 g de fécule de maïs Préchauffez votre four à 180°C.Dans un récipient, préparez votre pâte en mélangeant les ingrédients secs. Lavez les citrons. Versez sur votre pâte cuite.

Tarte au citron Un de mes frères ferait des folies pour une pointe de tarte au citron. Il sait qu’elle est surtout une spécialité d’Amérique du Nord et quand il y fait une visite, on ne peut lui faire plus plaisir que de lui en servir une. J’ai donc pensé à lui quand j’ai trouvé cette recette parce que je sais, de cette manière, comment lui faire un plaisir tout simple quand c’est moi qui traverse l’Atlantique pour retrouver le sol français… La recette est facile, relativement rapide et je parviens à en faire de la cuisine santé en remplaçant le sucre par du nectar d’agave et en osant la farine complète et bio pour la pâte ! Quant à la crème fraîche, je la remplace elle aussi, soit par de la crème végétale, soit par du lait d’amande non filtré… … de Le grand livre Marabout de la cuisine facileMes notes et ajouts personnels seront écrits en rouge… En raison de la farine… Crème au citron Mélangez au robot la farine, le sucre glace, les amandes en poudre et le beurre. Préparez la crème au citron.

Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine façon Ikea) Mes copines sont fan des galettes suédoise à l'avoine fourrées au chocolat, comme celles qu'on trouve à Ikea, ou à Monoprix entre autres. Une fois où elles en avaient amené pour un petit goûter chez moi, je me suis dit que, tout de même, ça ne devais pas être si compliqué à faire. Et comme à chaque fois que je me pose une question, j'ai demandé à google qui m'a envoyé chez Bernard. Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine façon Ikea) pour beaucoup de galettes Ingrédients : 200 g de flocons d'avoine250 g de sucre en poudre180 g de margarine70 g de farineun peu de vanille liquideune pincée de selune pincée de levure chimique300 g de chocolat à patisserun chouillat de crème de soja (genre 2 cuillère à soupe)(facultatif) Préparation : Commencez par mixer grossièrement les flocons d'avoine pour obtenir une poudre pas trop fine. Mélangez intimement, et laissez reposer au frais une heure ou deux (sauf en cas d'urgence, hein, ça ira). Faites chauffer votre four à 200°c. Enfournez pendant 8 minutes.

Tarte au citron vegan Ingrédients : Pâte : 250 g de farine T65 3 cuillères à soupe de sucre de canne 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 130 g de margarine végétale Lait végétal Garniture : 2 citrons jaunes + zestes 120 g de lait végétal 100 g de margarine végétale 130 g de sucre de canne 30 g de fécule de maïs Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un récipient, préparez votre pâte en mélangeant les ingrédients secs. Incorporez la margarine et mélangez en effritant du bout des doigts pour obtenir une semoule grossière. Brownie chocolat et betterave {recette végétaliene} - testé Eh oui, j’ai, moi aussi, succombé aux légumes associés au chocolat ! Avec cette recette, je vous présente le défi du mois mai de recettes.de/cuisine Après un brainstorming intense (heu… on va dire que oui, hein !) Bon, je dois vous avouer que ce n’était pas cette recette que j’avais prévue à la base mais comme je cours après le temps en ce moment, je m’y suis prise bien trop tard (ça me ressemble tellement que je ne sais même pas pourquoi je cherche à me justifier…) mais avec les prochains jours fériés, je vais essayer de m’y pencher de nouveau car mon idée me plaisait trop pour que je l’oublie comme ça ! Vous êtes prêt pour une tuerie de oufs ?? Pour un brownie – 250gr de betterave cuite – 150gr de chocolat au lait végétal – 4cs de lait de soja – 1 très léger filet de vinaigre de cidre – 100gr de margarine végétale – 1 pincée de poudre à lever – 120gr de sucre – 60gr de farine – 100gr de poudre de noisettes – 40gr de cacao en poudre – 1 poignée de cerneaux de noix

tarte au citron végétalienne 100% trobooonne Non non non vous ne rêvez pas: je vais écire une vraie recette de cuisine Au cours de ma quête de la tarte au citron comme je l'aime, j'ai toujours été plus ou moins déçue mais là, j'en tiens une vraiment trop délicieuse! Je l'ai végétalianisée d'après une recette trouvée sur le syte l'internaute... mais je l'ai modifiée un petit peu parce que ça ne sentait pas assez le citron, c'etait trop crémeux et trop sucré Bon bref: Ingrédients:1 pâte brisée végétalienne (1er prix )150 grammes de sucre de canne100 grammes d'amandes en poudre100 grammes de margarine (je rappelle aux naïades que la Fruit d'or bleue est vegan et allégée )30 grammes de fécule de pomme de terre (ou 5 CS)120 grammes de lait végétal2,5 citrons Se tuer les bras en prélevant le zeste des citrons. Verser la préparation dans le moule. Voilà voilà... Bon c'est qu'une tarte au citron hein, ya sûrement déjà d'autres recettes mais je voulais quand même la faire partager Lilitha, heureuse

100% Mochi: Aux azukis - testé Les mochis, ce sont les gâteaux japonais par excellence. Qu’ils soient grillés et servis avec de la sauce soja sucrée, cuits à la vapeur et garnis d’azuki ou préparés à la casserole puis coupés en tranche, il y en a pour tous les goûts. Enfin, il vaut mieux aimer ce qui est gélatineux car on utilise uniquement de la farine de riz gluant. Trois illustrations, en partant du plus classique : Le mochi fourré à la pâte d’azuki. Ensuite vient le kuzumochi à l’arrowroot. Et enfin, prenons un aller simple pour Hawaii. Mochi à la pate d’azuki Pour la pâte d’azuki, vous pouvez l’acheter déjà préparée en conserve dans les magasins asiatiques. Réserver. Pour les mochi, c’est simple. Etaler chaque boule en cercle de 5-6 cm de diamètre. Kuzumochi à la rose C’est simple comme chou. Faire chauffer, la préparation va vraiment épaissir et devenir totalement translucide. Verser la pâte dans un moule à brownie et laisser refroidir complétement. Gâteau mochi comme à Hawaii Préchauffer le four à 180°.

Tarte au citron végétalienne en croûte Graham | soya & chocolat J’ai attendu tout l’été pour qu’une occasion spéciale se présente pour faire cette tarte au citron, sans succès. Maintenant que l’automne arrive et que mes papilles sont plutôt attirées par les croustades aux pommes et les tartes à la citrouille, il fallait que je fasse cette tarte au plus vite! Elle est fabuleusement simple à faire, délicieuse et rafraîchissante à chaque bouchées mais, attention, pas santé le moins du monde, ne m’en tenez pas rigueur s’il-vous-plaît! La perfection n’existe pas en ce monde… Tarte au citron végétalienne Ingrédients : 1 croûte Graham de 9 pouces (*voir la recette plus bas)1 1/2 tasse de sucre1/2 tasse + 1 c. à soupe de fécule de maïs1/4 de c. à thé de sel1 1/4 de tasse d’eau1 tasse de lait de soya3/4 de tasse de jus de citron fraisle zeste de deux citrons Préparation Combinez le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une grande casserole. Croûte Graham Préparation : La recette de préparation au citron provient du site Fat Free Vegan Recipes!

Banana bread vegan au chocolat - testé Relativement connu chez nous, le banana bread ou pain de banane est carrément une star Outre-Atlantique. Je pense ne pas me tromper en disant que c’est le « cake » que je réalise le plus souvent à la maison, tout simplement parce que l’homme et moi, on adoooore ça! Et il arrive souvent qu’on décide de le twister en incluant dans la préparation des graines ou des fruits secs et du chocolat (évidemment!) ;-) Etant donné qu’on a particulièrement aimé celui au chocolat et aux cranberries (et qu’on l’a refait trois fois de suite, ahem…), je me suis dis que c’était l’occasion de vous présenter ma recette de ce fameux banana bread. Pour cette recette, il vous faut : 3 ou 4 bananes trèèèès mûres (j’insiste sur le très : plus elles sont noires, mieux c’est!) La recette est toute simple! Comme je vous l’ai dit plus haut, j’ai eu l’occasion de goûter des banana bread à de nombreuses reprises. Le chocolat et les cranberries se marient à merveille dans le banana bread.

Tartelette citron crue (vegan) Le printemps est là, officiellement. Et, officieusement, aussi : Dame Nature honore son rendez-vous avec un beau soleil, et de températures douces & agréablement chaudes. Des envies de plats plus frais se font sentir… Des grandes & belles salades composées, des jus de fruits bien frais, des glaces onctueuses pointent le bout de leur nez. Durant la saison chaude, on mange plus facilement des aliments frais & crus. Manger cru.Manger tout le temps cru : matin, midi & soir, 365 jours par an…C’est ce que font les « crudivores ».Ca vous tente ? Je pourrai presque entendre d’ici des « non » affirmés (teintés peut-être même de dégoût), et voir des sourcils se hausser. Ha bon ? Et la magie transforma la salade flétrie & détrempée de vinaigrette en jolies tartelettes au citron crues… Figurez-vous que c’est exactement ce que j’ai ressenti, lorsque j’ai entendu parler du crudivorisme la toute première fois. Bon. Le crudivorisme a un autre nom : celui d’Alimentation Vive. Bon. Pour la pâte à tarte :

Les truffes de pâte à cookie - la recette vegan ! Les truffes de pâte à cookie enrobée de chocolat : en voilà une bonne idée pour changer un peu des goûters habituels ! En voici la recette vegan. Petite, je me disais que ma vie adulte serait remplie de saladiers de pâte à cookies à manger sans cuisson. Plus tard, j’ai découvert deux trucs importants : le principe de la salmonellose et la cuisine vegan. L’avantage de cette recette, c’est qu’en plus d’être vegan friendly (et intolérant-au-lactose-friendly au passage)- rapport à l’absence d’œufs — elle permet de renouveler un peu les truffes traditionnelles et de manger de la pâte à cookie crue, sans risque de maladie ! Dans cette pâte, pas besoin de mettre de pépites de chocolat dedans puisqu’elle est déjà enrobée de chocolat. Pour une petite vingtaine de truffes, il vous faudra : Commencez par écraser la banane dans un bol. L’idée, c’est d’obtenir une pâte dont la texture rappelle celle de la pâte à cookie. Quand le mélange est bien homogène, sortez du feu et continuer de touiller.

Carrés au citron. (tarte-cheesecake au citron) / Vegan. | Il y a des gens qui savent faire ça. Ils inspirent. Deux bloggeuses en particulier me donnent ce sentiment. J’aime visiter leur site, découvrir les nouvelles recettes. Ce que j’aime chez Katie, c’est que ces recettes (Vegan) sont à tomber par terre. Quand mon mari a décidé de faire attention à sa ligne, et de ne plus manger autant de sucrerie. Je vous invite à aller visiter son site, mais vais écrire sa recette (avec sa permission), histoire de vous la traduire. Carrés au citron. Croûte 90g de farine 28g de sucre (30 quoi) 1 pincée de sel 40g d’huile de coco 1 c a s d’huile de coco ou d’eau Crème au citron 240g de tofu soyeux (pour ma part j’en ai mis 600g) 90g de jus de citron (ici, 160g -3 citrons) 1 c à c de fécule de mais 2 c à c de sucre + 28g de sucreOptionnel : une pincée de colorant jaune (ici 1 petite c à c de curcuma pour la couleur) Du zeste de citron. Laissez refroidir, puis réfrigérez pour minimum 2h. Et… régalez-vous. Like this: J'aime chargement… Graines de citrouille!

Kinder Délice® maison, {recette végétalienne sans gluten} Si je vous dis que je suis très fière de cette recette, vous me croyez ? Si je vous dis, qu’en plus d’être vegan et sans gluten, ces biscuits ressemblent à s’y méprendre à ceux de Ferrero ? Avec cette recette, je participe au concours de Jenny sur le « Home Made ». Pour plus d’infos, rendez-vous chez Jenny. Des recettes de Kinder Délice® vegans, ils en existent un ou deux sur la toile mais aucun sans gluten et aucun qui me semblait ressembler au vrai. Il en existe aussi (bien plus d’ailleurs) des non vegan mais tous avec gluten. Pour la génoise au chocolat – 150gr de sucre de canne – 50ml d’huile de pépins de raisin – 170ml de lait de riz – 2cs de fécule de pomme de terre – 150gr de farine de riz ou de pois chiche (ici mélange des 2) – 50gr de cacao amer – 1 sachet de levure chimique Pour la mousse blanche – 400gr de tofu soyeux – 100gr de sucre glace – 2cc de vanille en poudre Pour la crème brillante au chocolat Pour la couverture – 150gr de chocolat noir – 150gr de chocolat au lait végétal

Recette vegan : Tarte au citron - Le blog de Maryline vegan-nails Mercredi 29 février 2012 3 29 /02 /Fév /2012 17:47 Je vais vous communiquer une recette de tarte au citron très simple et très bonne, sans aucun ingrédient animal ! Pâte maison + garniture de crème au citron et basta ! Allez c'est parti : Recette pour la pâte : 250 g de farine 125 g de margarine végétale un peu d'eau, une pincée de sel et un peu de cassonade (je dirais 25/30 g) On mélange le tout, on met la pâte dans un moule à tarte avec du papier cuisson pour éviter que ça colle, et on pique avec une fourchette sur toute la surface. Une fois le fond de tarte refroidi, on met par dessus la crème au citron simplissime que j'ai trouvée sur le net. Recette pour la crème au citron : 240 g de margarine végétale 80 g de poudre Impérial (rayon flans) 70 g de lait végétal (ils disent avoine mais le soja marche très bien) 300 g de cassonade 4 g d'agar agar On mixe le tout et on faire cuire dans une casserole pour épaissir, en mélangeant constamment, attention ça va assez vite. Terminé. Ah non. Des bisous,

Génoise Vegan Après quelques semaines d’absence avec mes pâtisseries, je reviens timidement mais sûrement avec une super recette facile et accessible à tous, je vous présente ma génoise 100% végétalienne. Depuis longtemps j’avais envie d’un moule à génoise, c’est une des choses qui manquait à ma panoplie de vegan cooking girl ! J’ai pu m’en passer durant tout ce temps en utilisant mon moule à gâteau avec charnière, mon moule à tarte en silicone ou encore avec mon cadre en carré sans fond, mais je dois bien avouer qu’avec ce moule-ci, c’est carrément génial ! Pas besoin d’ajouter de corps gras (non négligeable), ni de bidouiller pour réussir à avoir une forme plus ou moins droite. Je vous recommande chaudement ce moule à génoise qui existe aussi en version plus petite. Quant à la génoise, je dois dire que je suis aux anges car j’ai obtenu le résultat que je cherchais ! Pour une génoise de 35×25 cm Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : Préparation : WordPress:

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