Journée crue en confinement, masque, moral, occupations, et repas crus ! Le blog crudivegan, l'alimentation vegan et cru Retrouvez toutes mes découvertes, analyses, partages, etc.
Anne Marie. Recettes - Simplement Cru. C’est une expérience magnifique que d’apprendre à faire des chocolats crus exquis que vous serez fiers de partager ou offrir à vos proches.
Continuer de lire » Les couleurs vives, qui attirent l’oeil et nous séduisent, marquent la présence de pigments et d’antioxydants qui sont très sains! Continuer de lire » Manger cru et vegan : la seule façon de convaincre votre entourage ! Ma-recette-paleo-preferee. La GLYCATION. "Ce n'est pas parce que les choses sont difficiles que nous n'osons pas les faire, mais c'est parce que nous n'osons pas les faire qu'elles sont difficiles" Sénèque.
Nous parlons souvent de glycation alors aujourd'hui nous allons détailler ce que ce terme signifie réellement. En fait dans la glycation, il y a 3 étapes : - La première c'est la rencontre de glucose et d'acide aminé qui provoque la protéine glyquée, (ou base de Schiff), en quelques heures. Docteur Paul Carton : un visionnaire méconnu de l’alimentation naturelle… Le Docteur Paul Carton aurait eu cent ans le 12 mars 1975.
Depuis, 40 ans sont passés. Né à Meaux près de Paris le 12 mars 1875, il mourut à Brévannes (Val d’Oise) le 20 Octobre 1947 après une vie extraordinairement bien remplie. Plus de gras, moins de sucre : les bienfaits du régime cétogène. Beaucoup de graisses et peu de sucre : c’est la recette du régime cétogène qui éliminerait les kilos en trop.
La cétose et les cétones : comment une alimentation riche en graisse améliore le fonctionnement du cerveau. Traduit par Jsf pour NoT La prescription moderne d'une alimentation riche en carbohydrates, faible en graisse, et de manger des collations entre les repas a coïncidé avec une augmentation de l'obésité, du diabète, et une augmentation de l'incidence de nombreuses maladies mentales, dont la dépression, l'anxiété, et les troubles alimentaires.
Plus de gras, moins de sucre : les bienfaits du régime cétogène. Céto cuisine - Magali Walkowicz. 150 recettes clé en main pour adopter le régime cétogène Le régime cétogène est efficace pour perdre du poids, accompagner les traitements du cancer, contrôler l'épilepsie, freiner la maladie d'Alzheimer.
Mais comment se lancer ? Suivez le guide. Le régime consiste à consommer beaucoup de graisses, juste ce qu'il faut de protéines et très peu de glucides. Régime Seignalet. En bref Les origines Le concepteur de ce régime, le Dr Jean Seignalet, est l’auteur du livre L'Alimentation ou la troisième médecine, dont la cinquième édition paraissait en 2004.
Le régime paléolithique : paléo, alimentation & nutrition. La méthode Seignalet. Mis au point en 1985, le regime Seignalet est d'abord un régime santé qui vise à soigner.
Il est totalement équilibré et ne comporte aucun danger. Il prône une alimentation diversifiée et la plus proche possible de celle de nos ancètres cueilleurs-chasseurs. C'est pourquoi on le nomme parfois régime ancestral. La méthode de Jean Seignalet tient aussi compte de la forme moléculaire des aliments, de leur qualité, et pas seulement de leur quantité comme dans la diététique classique. Les aliments que nous consommons ont subi de nombreuses transformations moléculaires. Sans gluten et sans lait Pourquoi adopter le régime Seignalet ? Les arguments scientifiques et éthiques. Un régime pour contrer les maladies chroniques On sait que les maladies inflammatoires chroniques se développent chez des individus prédisposés génétiquement.
Cependant, les fragilités génétiques ne s’expriment qu’à la condition qu’un ou des facteurs environnementaux favorisent l’expression de ces gènes. Si nous ne pouvons pas modifier notre génétique, nous pouvons au moins agir sur des facteurs environnementaux tels que la nutrition, qui joue un rôle central dans le développement de nombreuses maladies inflammatoires chroniques. Il va sans dire que, pour maintenir un bon état de santé, il faut à la fois suivre un régime alimentaire bien adapté à notre génétique et faire régulièrement de l’activité physique.Selon le professeur américain T.
Liens internet. Un forum d'entraide pour les personnes désirant mettre en place la méthode Seignalet. Très fourni, une grosse communauté d'échange et un sujet bien maitrisé. Incontournable. Ce medecin rhumatologue s'interesse depuis des années à l'efficacité du régime Seignalet sur ses patients. L’alimentation hypotoxique peut mettre en rémission une centaine de maladies d’inflammation chronique: pourquoi? Les raisons qui expliquent pourquoi l’alimentation hypotoxique peut mettre en rémission près d’une centaine de maladies d’inflammation chronique 1) Conditions préalables au développement des maladies d’inflammation chronique Les relations intimes et multiples entre l’alimentation, le système immunitaire et le microbiome (flore intestinale) vont déterminer si la présence d’une susceptibilité (fragilité) génétique chez un individu va se manifester par l’expression d’une maladie inflammatoire chronique au cours de sa vie. 2) La maladie coeliaque, un bon exemple d’une maladie d’inflammation chronique.
La maladie coeliaque est un bon exemple d’une maladie d’inflammation chronique car elle réunit toutes les conditions décrites précédemment. De plus, il est bien démontré que l’instauration d’une diète sans gluten, corrige généralement (il y a toutefois des exceptions dont il sera question plus loin) le problème d’hyperméabilité de l’intestin grêle ainsi que son inflammation. Jeûne Archives. Vous savez déjà que je pratique le jeûne intermittent, mais, la semaine du 15 août, profitant d’un temps un peu plus calme professionnellement, j’ai eu envie de faire un jeûne hydrique d’une semaine, comme je le pratique à peu près deux fois par an. C’est une aventure assez extraordinaire. Pendant une semaine, on n’absorbe aucune nourriture solide, c’est-à-dire qu’on ne boit que de l’eau !
Si l’on veut, on peut aussi boire des jus de fruits, des bouillons de légumes et des tisanes.