Domowe batony proteinowe (białkowe). Scroll down for english version Większość osób, które "zetknęły" się z siłownią zetknęło się również z horrendalnie drogimi batonami proteinowymi.
Taki baton, typu "meal replacement" to świetna sprawa - głównie w podróży lub, gdy nie mamy możliwości przygotowania domowego posiłku. Dostarcza niezbędnych składników odżywczych, a odpowiednia ilość białka, tłuszczy i węglowodanów sprawia, że syci tak samo świetnie, jakbyśmy zjedli kurczaka z ryżem i warzywami. Odstraszające bywają jednak: cena i skład (na przykład aspartam czy syrop glukozowo-fruktozowy).
Dlatego proponuję Wam przygotowanie takich batonów w wersji domowej. BATONY PROTEINOWEprzepis na 5 sztuk100 g odżywki białkowej (np. waniliowej)50 g płatków owsianych50 g orzechów (u mnie laskowe i włoskie)50 g owoców suszonych (u mnie żurawina i morele)60 g gorzkiej czekolady50 ml mleka1 łyżeczka dowolnej konfitury1 łyżeczka masła orzechowego W misce mieszamy płatki, odżywkę, posiekane suszone owoce i orzechy. Fast Food Sushi - Epic Meal Time. The Unbalanced Breakfast - Epic Meal Time. Chocolate Breakfast - Epic Meal Time. Sernik z zieloną herbatą. Sernik z zieloną herbatąna spodzie z białą czekoladą Składniki: Spód: • 150 g białej czekolady • 120 g masła, miękkiego • 5 łyżek cukru • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii • 2 jajka • 3/4 szklanki mąki • 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaMasa serowa: • 3 łyżeczki zielonej herbaty w proszku - pudrze, zwanej Matcha * (lub więcej, do smaku) • 2 łyżki gorącej wody • 1/2 kg śmietankowego sera twarogowego, zmielonego na serniki, o gładkiej konsystencji • 3/4 puszki słodzonego mleka skondensowanego, niegotowanego • 2 jajkaForma kwadratowa o wymiarach 20 x 20 cm, wyłożona folią spożywczą.
Serek kozi w migdałach. Serek kozi zapiekany w migdałach Z sosem balsamiczno - imbirowym i świeżym rozmarynem.Tak przyrządzony serek można podać na przystawkę z kieliszkiem wina.
Bardzo polecam również wersję bez sosu, z liśćmi sałaty, rukoli lub roszponki zmieszanych z sosem vinegret. Zapieczony i gorący serek układamy na sałacie i podajemy z kawałkiem pieczywa opieczonego w tosterze. Mi serek smakował również ze słodką, drożdżową bułeczką brioche. Dla 2 osób: 2 plasterki serka koziego (w kształcie rulonika)* , każdy o wysokości 2 - 3 cmPanierka: 1/2 filiżanki mąki, 1/2 filiżanki płatków migdałów, 1 roztrzepane widelcem jajko z 1 łyżką wody, sól i pieprz, 2 łyżeczki roztopionego masła.Sos balsamiczno - imirowy: 4 łyżki octu balsamicznego, 1 łyżeczka drobno startego świeżego imbiru, 1 łyżka miodu, 1 łyżka klarownego i gęstego dżemu wiśniowego lub soku malinowego.Dodatki i dekoracja: świeży rozmaryn i owoc granatu.
Piekarnik nagrzewam do 180 stopni. Solanka z tysiącem młodych. Dziś ugotujemy solankę — pyszną, pełną smakowitych kawałków mięsa i warzyw zupę.
Jest bardzo pożywna: pięcioma litrami solanki nakarmiłem kiedyś dziesięcioro wygłodniałych członków lewackiej bojówki. Solankę można też zamrozić na później w praktycznych pojemniczkach. Uwaga, wegetarianie: po usunięciu z przepisu mięsa powstanie smaczna zupka ogórkowo-oliwkowa! Do pracy obowiązkowo zakładamy fartuszek :) FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA. 24 Listopad 2010 Autor: aniado Francuska zupa cebulowa jest serwowana w restauracjach całej Europy… a nawet poza naszym kontynentem.
Zupa ta tradycyjnie podawana jest z grzanką i zapieczonym na wierzchu serem. Ja proponuję wersję bez pieczywa, ale za to z pysznym, chrupiącym “wafelkiem” z parmezanu. Uwaga:) “Wafelek” z parmezanu może być ozdobą nie tylko zupy cebulowej, ale także prawie każdej zupy krem. Robi się go bardzo szybko. Francuska zupa cebulowa. Gdy daaawno dawno temu ;) po raz pierwszy spróbowałam we Francji zupy cebulowej, nie mogłam uwierzyć, że jest tam naprawdę tylko cebula!
I że z cebuli można przygotować coś tak pysznego (pod warunkiem oczywiście, że nasz system trawienny nie buntuje się na sam dźwięk słowa ‘cebula’ ;)). Babcia Eliza (Mémé Elise, o której wspominałam między innymi à propos innej francuskiej zupy – soupe au pistou) mawiała, iż nie ma nic prostszego od zupy cebulowej – wszak wystarczy nam cebula i woda, trochę tłuszczu, ewentualnie liść laurowy czy tymianek + nieco wolnego czasu ;) Zupa ta wywodzi się z prostej, rustykalnej kuchni, z czasów gdy cebula była dla wielu rodzin jednym z nielicznych dostępnych zimą warzyw.
Z czasem recepturę wzbogacono o dodatek wina, a zamiast wody zaczęto używać bulionu (o zupie z dodatkiem wina i jej wariantach przeczytacie więcej poniżej, pod przepisem). Sekretem smaku tej zupy jest skarmelizowana, długo duszona cebula. Simple Scones Recipe. Scone Recipes & Videos - Joyofbaking.com *Video Recipes*
Continued from above.
The correct mixing of the ingredients is crucial in producing an excellent scone. Although you can use an electric mixer I prefer to mix the dough by hand using either a pastry blender, two knives or just your fingertips. Mixing by hand helps to prevent over mixing of the dough. To begin, the dry ingredients (flour, sugar, baking powder/baking soda, and salt) are whisked together in a large bowl.
Next the butter is cut into the flour until it looks like coarse crumbs. When the dough is mixed, gather it up in your hands and place on a lightly floured surface. Plain scones are traditionally served warm, split open, and topped with butter, jam or preserves, clotted cream, and/or lemon curd. Note: Can use light cream, half-and-half or milk instead of heavy whipping cream for a lighter scone. Food - Recipes : Scones.