Lasagnes végétariennes, facile et pas cher. 1 Rincez les courgettes et les aubergines.
Epongez-les, puis découpez-les en grandes tranches dans le sens de la longueur, sans les peler. Badigeonnez-les d’huile d’olive et faites-les colorer dans une poêle chaude, sur les deux faces, salez et poivrez.2 Faites pocher les lasagnes 5 min dans de l’eau bouillante salée, égouttez-les au fur et à mesure sur un linge. 3 Pelez et épépinez les tomates, hachez grossièrement la pulpe. Pelez et pressez l’ail, ajoutez-le à la tomate avec la marjolaine, le sel et le poivre. Découpez la mozzarella en tranches fines. 4 Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Onion rings (oignons frits) Croque au gouda et au hachis de champignons. La duxelles est un hachis de champignons rempli de saveur.
L’alliance entre le fromage et les champignons fait toujours des heureux. 360 g (12 oz) de champignons frais (enlever le pied), essuyés avec du papier absorbant humide 1 c. à café (1 c. à thé) de jus de citron frais pressé 1 c. à soupe de beurre salé ou d’huile d’olive extravierge 2 ou 3 grosses échalotes, émincées 1 gousse d’ail, émincée 1 ½ c. à soupe de cognac 2 c. à soupe de persil plat frais, haché finement Gros sel de mer ou sel casher et poivre noir frais moulu. Burger végétarien {steak de légumes sans viande} dans 100%mag. Voici la fameuse recette réalisée pour l'émission 100% Mag diffusée le jeudi 05 décembre 2013 !
***** Ces burgers sont un pur délice !! Je tiens à préciser qu'il n'est pas obligé d'être végétarien/végétalien pour apprécier cette super recette ;) Je vous conseille de tester ce burger super original qui nécessite très peu de matériel. A noter : si vous n'avez pas dans vos placards toutes les épices de la recette, ce n'est pas grave, remplacez-les par vos épices préférées ! Avec cette recette je participe au défi #Mysandwich chez Food Reporter. Pâtes crémeuses à la patate douce - De bouche à table. Une autre magnifique recette de pâtes pour combler mes envies!
Encore une fois, j’ai utilisé des pâtes de riz pour que ce soit sans-gluten. Recette d'automne : Salade tiède de courge grillée - De bouche à table. OMG!
Cette recette est tellement bonne, je ne sais même pas quoi dire! Je la préfère tiède, mais elle est aussi bonne froide. C’est une excellente idée pour le temps des fêtes, avec les canneberges, c’est très festif! Pour une version non végétalienne, vous pourriez ajouter des copeaux de parmesan. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 min. Nouilles chinoises aux légumes. GRATIN DE COURGETTES À L'AIL. Spaghettis crus de courgettes sauce cajou #vegan. Toujours dans ma quête d'une manière un peu originale pour cuisiner les courgettes du jardin, j'ai investi cet été dans un spiralizer. ??
Késaco ?? Tout simplement un appareil qui permet de faire des spaghettis ou tagliatelles de légumes. On en trouve facilement sur Internet. Légumes d'été grillés - Avec mes petites mains. Depuis le début de l'été, j'ai cherché la meilleure façon de profiter de tous ces délicieux légumes d'été...
Il existe en fait une recette simple et pratique : grillés et assaisonnés! Il se conservent quelques jours une fois qu'ils sont cuits et enduits d'un peu d'huile. On peut les utilisez partout : salades, sandwiches, pâtes... Ou même les grignoter tous seuls comme des antipasti italiens sur un peu de pain, pourquoi pas! Personnellement, j'aime les glisser dans mon bento pour le midi, ou les déposer sur une assiette de salade. Artifice de légumes à la mandoline (sans gluten) Pain ptit dej' énergie sans sucres ajoutés et sans gluten {Ma jolie tasse Tunetoo} Pain sans sucres ajoutés, sans gluten, sans lactose Datte, pistache, amande, cranberries, cannelle, jus d’orange et petites graines © Crédit Photo: ladinettedenelly.com.
Salade de pois chiches à l'aubergine et à l'oignon. Aujourd'hui, une petite salade au menu.
Oui, oui, parce que, même si ça n'a pas l'air comme ça, on est bien en été (je vous assure !) , la saison des salades donc. Pâté vegan express. Voici une recette toute simple pour l'été, à servir à l'apéro, pour un pique-nique ou dans un sandwich garni de légumes !
Il s'agit d'un pâté vegan, très rapide à réaliser, avec des ingrédients simples et savoureux ! *Préparation : 5 min *Cuisson : 5 min Ingrédients pour environ 200 g de pâté : Les assaisonnements sont notés ici à titre indicatif, ils sont à ajuster selon vos goûts :) Apéritif d'un brésilien en Provence (petits pains de maïs au thym, tartinade de haricots rouge et aubergines et cocktail de cachaça pêches et romarin) Lorsque mon partenaire Markal m'a fait parvenir les produits de la Markal Box spécial Brésil, pour trouver l'inspiration et essayer de vous proposer des recettes originales, j'ai essayé d'imaginer ce qu'un Brésilien exilé en Provence pourrait avoir envie de déguster en alliant les produits et les saveurs de sa terre natale, le Brésil, à ceux de sa terre d'accueil, le Sud de la France.
Voici donc une petite improvisation : Autour d'un cocktail de Cachaça à la pêche et au romarin, des petits pains à la farine de maïs et au thym (comme un petit scone... car il me semble que ça fait une éternité que je ne vous ai pas proposé une nouvelle variante de mon pêcher mignon!) Et une tartinade où les haricots rouges et les aubergines se partagent équitablement la vedette... Voici la liste des ingrédients : Tout d'abord, la tartinade... Je vous laisse parcourir cette page pour découvrir ou redécouvrir de très bonnes astuces pour la cuisson des haricots secs. Méli mélo de légumes et pois chiches (vegan) Boulettes d'aubergines. Veggie bowl à la betterave et à la patate douce. Hummus (houmous) de betteraves rôties - De bouche à table. Assiette Crue de Spaghettis de Courgettes {Guest Post de Food Moods} Il y a quelques temps, j'ai publié un guest post sur le blog de Food Moods (retrouvez la recette sur son blog ici et/ou sur le mien ici).
Aujourd'hui, c'est elle qui me fait l'honneur de rédiger un guest post pour mon blog, tandis que je suis en voyage en Nouvelle Zélande (quelle chance) ! L'auteure de Food Moods nous propose ici une recette saine, colorée et très appétissante. Merci Blandine ! "J’étais ravie d’accepter la proposition de Delphine d’écrire un article en tant qu’invitée sur son blog. Nous avons fait connaissance l’an passé à travers nos blogs culinaires, et je trouve ses articles toujours super inspirants. Salade d'orge à la courgette, au basilic et aux pignons - sainbiosis. En été, je trouve qu'il n'y a vraiment rien de mieux que les grandes salades composées et complètes, au déjeuner et au dîner. (En hiver, ça marche aussi, nous ne boudons jamais une bonne salade, même quand il gèle à pierre fendre dehors.)
Elles sont faciles à préparer pour un résultat souvent épatant. Ce qui doit cuire, cuit en parallèle et, lorsque nous cuisinons les soirs de semaine, nous prenons soin de choisir des ingrédients rapides à préparer (donc pas de fèves ou de salsifis à éplucher, nous gardons ces bonheurs pour le week-end). Nous en préparons généralement de grandes quantités, et en répartissons une partie en portions individuelles dans des contenants transportables, que monsieur sainbiosis et moi emportons avec nous au travail pour échapper aux menus de nos cantines respectives (et encore, ne nous plaignons pas, il est des cantines bien pires que les nôtres).
Et vous, que mettez-vous dans vos salades ? Pour la sauce : Far aux olives et aux tomates cerise et séchées - Par iletaitunerecette dans Sans viande le 6 Octobre 2014 à 22:13 Après 3 recettes sucrées d’affilé, me revoici avec une recette salée ! Quinoa avec sa sauce de tomates fraiches à l’ail et au persil (sans gluten) Recette de juillet à septembre : Comme on sait, la meilleure période pour la tomate c’est le moi d’août ! Terrine chaude de poireaux, pommes de terre et safran - Galilou cuisine. J'ai reçu un magnifique livre sur les terrines du soleil il y a plus d'un an. Je l'ai beaucoup feuilleté, mais je n'avais encore jamais osé réaliser une recette. Je ne sais pas trop pourquoi, mais les terrines m'effrayaient un peu.
Recettes pour mon bentô: Gaufres de pommes de terre au gruyère. Recettes pour mon bentô: gaufres poireaux pommes de terre. Voilà une bonne idée pour faire manger des poireaux aux enfants (ou aux grands ^^)! Des légumes au four au pain d’épices « myrtee.fr. Nous nous sommes retrouvés en amoureux plusieurs jours, mon mari et moi cet été. Veggie Bowl : une salade dans un bol *végétalien* Les veggie bowls sont très sympa et tellement jolis ! Cuisine sans gluten & sans lactose.
Que diriez-vous d’une salade, non seulement agréable à l’oeil mais aussi délicieuse ? Biscuits avoine et pomme ou presque… (vegan) Découvrez la recette de la tortilla Espagnole - Hello Gourmet. Envie de tapas ? Découvrez la recette de la tortilla Espagnole. Cette omelette continent des pommes de terre et est simple à réaliser. Salade de pâtes aux légumes grillés #vegan.