background preloader

Plats du soir

Facebook Twitter

Recette Chorizo poêlé, sauce tomates et oignons. Gâteau invisible aubergine mozzarella - La cuisine de Rolly. 6 février 2016 6 06 /02 /février /2016 03:38 Ma sœur m'a offert le livre "Gâteau invisible" édition Marabout et franchement toutes les recettes me tentent !

Gâteau invisible aubergine mozzarella - La cuisine de Rolly

Ce gâteau invisible aubergine mozzarella a plu à tout le monde, par contre désolé pour la qualité de la photo (photo prise au Nouvel An). Pour 8 : 700g aubergines. Gâteau Invisible courgettes et chorizo - Fish Custard. Le fameux "gâteau invisible" d'Eryn (à base de pomme et de poire dans la recette originale) a fait le tour de la blogosphère.

Gâteau Invisible courgettes et chorizo - Fish Custard

Et depuis, de nombreuses déclinaisons de cette recette, sucrées comme salées, ont vu le jour. Gâteau Invisible Courgettes, Safran & Parmesan. Gâteau Invisible Courgettes, Safran & Parmesan Après le Gâteau Invisible Pommes & Poires que certains d'entre vous ont pu tester et qui se décline avec tous les fruits, j'ai également testé la version salée à plusieurs reprises.

Gâteau Invisible Courgettes, Safran & Parmesan

Celle que j'adore est celle-ci, puisqu'à la maison, nous sommes fans de l'association courgettes & safran. J'y ai ajouté une très légère touche de parmesan sur le dessus. Je n'ai pas voulu faire un crumble de parmesan pour ne pas atténuer le goût du safran. Chacun fait comme bon lui semble bien sûr :) Attention : ce gâteau peut bien entendu se déguster tiède, juste après cuisson. Recette de One pot pasta au poulet maigre, brocoli et chèvre frais. Soumis par Ameline Lieb le mar, 08/04/2015 - 08:30 Nb de personnes : 4 200 g de spaghettis 400 g d'escalopes de poulet 1 brocoli 1 oignon 75 cl d'eau 150 g de chèvre frais allégé 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Pelez et hachez l'oignon.

Recette de One pot pasta au poulet maigre, brocoli et chèvre frais

Coupez les escalopes de poulet en morceaux. Nettoyez et détachez les fleurons du brocoli. Recette de One pot pasta light dinde et épinards. Soumis par Ameline Lieb le sam, 12/05/2015 - 10:41 Nb de personnes : 4 200 g de spaghettis 4 escalopes de dinde 100 g de pousses d'épinard 1 oignon 75 cl d'eau 30 cl de crème liquide légère 1 c. à soupe d'huile d'olive basilic haché sel, poivre Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Pelez et hachez l'oignon.

Recette de One pot pasta light dinde et épinards

Recette de One pot pasta aux crevettes et lait de coco pour repas entre amis. Soumis par Ameline Lieb le jeu, 07/30/2015 - 08:21 Nb de personnes : 4 250 g de spaghettis 400 g de crevettes crues décortiquées 25 cl de lait de coco 1 oignon 2 gousses d'ail 75 cl d'eau 1 botte de persil 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Pelez et hachez l'ail et l'oignon.

Recette de One pot pasta aux crevettes et lait de coco pour repas entre amis

Nettoyez et ciselez le persil. Versez l'eau et l'huile dans une casserole. Ajoutez les spaghettis, les crevettes, l'oignon, l'ail, le persil ciselé, le lait de coco puis mettez la casserole sur le feu. Recette de Gratin de pommes de terre au boeuf serbe Musaka sa krompirom. Recette de cuisine Marmiton : une recette. Ingrédients (pour 10 pièces environ) : - 1 grosse boîte de thon au naturel - 3 gousses d'ail- 75 g de chapelure- 1 cuillère à café rase de muscade en poudre- poivre- 1 œuf entier- 20 g de beurre Préparation de la recette : Vider l'eau de la boîte de thon un maximum.

Recette de cuisine Marmiton : une recette

Emietter le thon. Ajouter l'ail haché, la muscade, le poivre et l'œuf entier, mélanger le tout.Prendre un peu de préparation et faire une boulette. Faire de même avec le reste de la préparation puis rouler les boulettes dans la chapelure.Enfin, faire revenir les boulettes dans du beurre, il faut qu'elles soient bien dorées.Servir froid ou chaud. Pâtes fraiches en imprimé d'herbes - recette Top chef. Mélanger les jaunes des œufs + l'huile + la farine + astuce d'une mama italienne, rajouter un peu de parmesan dans la pâte.

Pâtes fraiches en imprimé d'herbes - recette Top chef

Créer une boule homogène puis passer la pâte au laminoir en plusieurs fois en rétrécissant les crans, petit à petit pour obtenir une pâte fine. Une fois la pâte prête, parsemer l'herbe ou les herbes choisies, sur la moitié de pâte pour replier l'autre partie et emprisonner les herbes. Tapoter pour que les pâtes colles bien entre elles et repasser au laminoir Pour réaliser des pâtes papillon, couper des carrés puis pincer et rouler les pâtes de manière à obtenir des papillons, (vous pouvez donner la forme que vous voulez) Pour une bonne cuisson des pâtes, cuire 100 gr de pâtes dans 1L d'eau. En attendant que les pâtes soient cuites, cuir les artichauts coupés en 4, les faire revenir avec un peu d'huile d'olives. Une fois que les pâtes sont cuites et égouttées ainsi que les artichauts. Œufs farcis de Michel Bras pour 10 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table. Gaufres à la morue. Oui, l'intitulé de cette recette peut surprendre, mais il s'agit bien de gaufres à la morue !

Gaufres à la morue

Si vous aimez la brandade, vous allez vous régaler avec cette recette. Avec l'avantage en plus d'une présentation originale. Ingrédients. Gaufres de pommes de terre. Cordon bleu à la viande des grisons Lolo et sa Tambouille. Cela fait quelques temps que je vois sur beaucoup de blogs des escalopes farcies, du style cordon bleu, et à chaque fois, je salive devant les photos… Alors j’ai décidée de me lancer en la farcissant un peu à ma sauce… J’avais de la viande des grisons au frigo et du fromage prêt à fondre… Petit mari n’en ai pas revenu !

Cordon bleu à la viande des grisons Lolo et sa Tambouille

Carrément bluffé le chéri… Et carrément fière la cuisinière ! Pour 2 personnes : Croques minceur mozzarella-viande des Grisons et épinards. Croque-Monsieur à la viande des grisons et fromage - Gourmandise et Passion. Pour le compte de Culinoversions il fallait réaliser une ou plusieurs recettes sur le thème du Brunch. Je me demandais ce que j'allais bien pouvoir proposer. Boulette de viande à la sauce tomate" la meilleure" - Salem Alikoum, Bonjour, Je suppose que chacun d'entre nous aime bien manger ces boulettes de viande a la sauce tomate ,celle ci accompagneras parfaitement votre plat de pâte ou de riz. Un repas convivial qui sera apprécier par toute la famille.

Ingrédients pour 4 personnes :-300gr de haché de boeuf-200gr de haché de veau-1 jaune d’oeuf-1 gousse d’ail-1 brique de purée de tomates (500ml)-4 c. à s. de chapelure-1 échalote-1 pincée de noix de muscade-1 c. à c. d’origan-1 c. à c. de basilic-1 c. à s. de persil haché-20gr de margarine, huile, sel/poivre Préparation : Dans un plat, mettre les hachés, la gousse d’ail écrasée, le jaune d’oeuf, la chapelure et la noix de muscade. Salez et poivrez. Réservez les boulettes sur du papier absorbant. Ajoutez les boulettes. ★ Recette Bobun, Bún Tôm, Bun Tom Bo Bun aux crevettes. Liste des ingrédients nécessaires 3 c.a.s de sucre (Pour la sauce) 1 piment (Pour la sauce) 700 g de vermicelles de riz - Fiche Vermicelles de riz 6 c.a.s de sauce de poisson 6 c.a.s de sauce de poisson (Pour la sauce) - Fiche Nuoc Mam1 citron vert (Pour la sauce) - Fiche Citron vert1 gousse d'ail (Pour la sauce) - Fiche Ail Sucre Sel Poivre noir Sauce de poisson - Fiche Nuoc MamSauce d'huître - Fiche Sauce d'huître20 g de feuilles de coriandre - Fiche Coriandre50 g de feuilles de menthe 1 batavia 4 échalotes 1 concombre 2 c.a.s d'eau chaude (Pour la sauce) Une poignée de cacahuètes 500 g de crevettes crues Préparation Laisser tremper les vermicelles de riz dans un bol d'eau tiède pendant 30 minutes.

Les égoutter.Dans une grande casserole, faire bouillir une grande quantité d'eau.Faire tremper les vermicelles dans l'eau bouillante pendant quelques minutes (en respectant le temps indiqué sur le paquet). Bo bun ou la meilleure salade repas au monde. Il y a peu avec Joëlle et Véro nous avons eu la chance d'apprendre à cuisiner le bo bun. Quand nous avons appris à cuisiner thaï, Moo nous a dit que sa maman était vietnamienne et en parlant cuisine viet j'ai dit que le bo bun était un de mes plats vietnamiens préférés. Dans la conversation j'ai osé dire que j'aimais bien manger un bo bun dans un restaurant bordelais et elle a été outrée que je puisse l'apprécier alors qu'il n'est pas servi avec un assaisonnement digne de ce nom, la sauce c'est ce qui fait tout nous a t'elle dit et en guise de punition elle a décidé de nous apprendre à le cuisiner en s'appuyant sur le savoir de sa maman pour la sauce.

Et avec Joelle et véro on adore ce genre de punition alors un samedi matin nous avons été cuisiner le bo bun avec Moo. Recette de Pâte à raviolis Chinois - 750 Grammes. Salade tiède de respounchous. Après la cueillette dans les champs aveyronnais, je tente cette recette traditionnelle de salade gourmande. Ingrédients :- des respounchous (kesako?) - des lardons- des œufs- du vinaigre balsamique(aucune quantité n’est indiquée, c’est un peu en fonction de ce qu’on a sous la main) Préparer les respounchous (jeunes pousses de tamier commun). Les laver, ne conserver que les 10 à 15 centimètres de tête.

Les blanchir et jeter l’eau. Cuire les œufs durs. Griller les lardons à la poêle. Déglacer la poêle avec du vinaigre balsamique. Servir les respounchous mélangés aux lardons et aux œufs. Faudra repasser pour le look de mon assiette mais le plat n’a pas duré 10 minutes. Oeufs cocotte à l'oseille fondu - Recette de cuisine Marmiton : une recette. Salade d'artichauts Poivrade et Oeuf mollet. Voici une salade qui peut aussi bien se manger encore un peu tiède que bien froide. on peut aussi préparer que les artichauts pour un apéro ou les utiliser en garniture d'une viande froide, ici j'ai choisi de les agrémenter d'un oeuf mollet, un oeuf dur pas cuit avec le jaune encore un peu coulant.

Pour 4 Personnes Ingrédients 2 bottes artichaut (10/12 pièces) Poivrons farcis à la viande et aux légumes. Cuisine indienne recette des naans au fromage. Recette facile en vidéo des bagels américains avec Hervé cuisine. Vous avez été nombreux à me demander la recette en vidéo des BAGELS américains tellement tendance en ce moment… C’est assez simple à réaliser, et vous pouvez les personnaliser à souhait… certains les apprécieront toastés avec du beurre et de la confiture, d’autre avec une couche de fromage frais, du saumon fumé et un peu d’aneth. Mon pain pita maison.... Simple et rapide à faire. Gnocchis de semoule - Recette de cuisine Marmiton : une recette. Gnocchis à la romaine : Recette de Gnocchis à la romaine - Marmiton. Recette de Lasagnes épinards-ricotta. Dans une casserole, faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive.

Ajoutez le coulis et les tomates, pelées et coupées en petits morceaux, le sel, le poivre et l'ail. Laissez mijoter pendant 1 heure. Pendant ce temps, faites cuire les épinards, durant 20 minutes, dans une casserole avec du sel et un peu d'eau. Égouttez dans une passoire. Lasagnes épinards ricotta. Pâte à pizza vite faite - Recette de cuisine Marmiton : une recette. Pizza courgettes, mozzarella et amandes. Pizza Courge/Jambon de Parme & Pesto de Cresson. Une courge qui traine dans la cuisine, Monsieur la Raffinerie qui ramène du cresson à la maison (ouais truc de fou !

Tellement fou que je suis obligée de la dire !) … tiens ! Mais qu’est ce que je vais faire avec ça moi … Bah une pizza ! Voilà ! Le petit côté sucré de la courge, le piquant du cresson, la douceur de quelques pignons de pin, des tranches de jambon qui fondent sous la langue … Après tout pourquoi pas !?! Recette de Pâte à pizza(facile ,rapide et à la main) 106x. Pizza Marinera. Descriptif de la recette : Préchauffer le four à 220 °C (th. 7). Pizza au chèvre et aux noix. Pizza aux chèvres et aux noix Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes.

Pizza Verde. Flammekueche en map ou à la main - Recette de cuisine Marmiton : une recette. Soufflé au fromage - Recette de cuisine Marmiton : une recette.