Cakes salés pour l’apéro : 50 recettes faciles et rapides : Femme Actuelle Le MAG. Le cake salé fait partie des incontournables de l'apéritif et du pique-nique. Dès que des amis arrivent à la maison, on le dépose sans réfléchir au milieu de la table, entre les chips au paprika et le saucisson. Synonyme de convivialité et de gourmandise, il ne manque jamais à l'appel quand on trinque. Certains l'achètent tout fait, d'autres tiennent à le préparer eux-mêmes. Même si la version industrielle dépanne quand on n'a vraiment pas le temps de préparer un apéro digne de ce nom, le goût ne sera jamais le même que celui que l'on fait maison. Il n'y a rien de plus satisfaisant que de regarder ses invités dévorer le cake aux lardons et au fromage de chèvre ! Jambon olive, thon, végétarien, chorizo, courgettes : nos idées de recettes de cakes salés faciles à réaliser pour l'apéritif Quand on parle de cake salé, c'est la version au jambon et aux olives qui nous vient immédiatement en tête.
Pour les amateurs de poisson, le cake au thon est idéal. Tarte spirale aux aubergines, patates douces et fromage épicé. Tarte aux trois poivrons & chorizo facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. La recette de la focaccia de Stéphanie Le Quellec. Cheffe couronnée de deux étoiles, aux commandes de La Scène, MAM à Paris et du Hyde Beach à Cannes, Stéphanie Le Quellec partage régulièrement ses bonnes recettes sur Instagram.
Après sa crème caramel “pour Mamie” et son clafoutis de cerises, elle dévoile celle d'un grand classique de la cuisine italienne: la focaccia. Ingrédients-10 g de levure fraîche -20 cl de lait tiède -30 cl d’eau-500g de farine 00-8g de sel fin-Huile d'olive -Pétales d'ail-Fleur de sel-Romarin\ PréparationDiluer la levure fraîche dans le lait tiède et l'eau. Ajouter de la farine au liquide, ainsi que le sel fin et pétrir pour donner du corps à la pâte environ 15 mn avec énergie. Mettre dans un saladier couvrir d’un linge et laisser pousser à température ambiante 2h. Huiler à l’huile d’olive un moule en terre ou fonte ajouter de fins pétales d’ail puis disposer la pâte rabattue légèrement. Couvrir d’un linge et laisser pousser 40 mn. Tarte saumon courgette.
Tarte aux spaghettis de légumes - Un jardin dans ma cuisine. Cette tarte aux spaghettis de légumes est une tarte qui présente bien et qui sent bon l’été. C’est en réalisant la recette des Spaghettis de courgettes et carottes (clic) que j’ai eu l’idée de faire cette tarte. Ingrédients pour la tarte aux spaghettis de légumes Pâte brisée (clic) Carottes : 500 g Courgettes : 400 g Deux oignons : 230 g environ Beurre demi-sel : 25 g Huile d’olive : 2 cuillères à soupe Farine : 15 g Lait demi-écrémé : 200 g Crème fraîche fleurette : 125 g Oeuf : 1 Sel,poivre Thym Bûche de fromage de chèvre: 200 g Pignons de pin : 10 g Préparation pour la tarte aux spaghettis de légumes Moule à tarte de 32 cm Préparer une pâte brisée.
Éplucher les oignons, les couper en fines lanières et les mettre dans la poêle avec l’huile d’olive et le beurre ; faire cuire une dizaine de minutes pour qu’ils soient bien translucides, sans les faire brunir. Mélanger régulièrement. Pendant ce temps : éplucher les carottes et les émincer en julienne. Pendant la cuisson de la pâte : Articles similaires. Galettes de lentilles corail, quinoa et légumes. J’aime bien les galettes Bio vendu dans le commerce. J’avais envie d’essayer une recette faite maison ! Voici des galettes complètes, idéal à servir avec une belle salade verte . Ingrédients pour 10 Galettes de lentilles corail, quinoa et légumes 2 propoints la galette (weight watchers) 2 Smartpoints la galette VERT (weight watchers) 1 smartpoint liberté la galette BLEU (weight watchers) – 60 g de lentilles corail crues – 60 g de quinoa cru – 2 œufs – 1 oignon – 1 carotte – 2 petites courgettes – 1 c. à s. de crème fraiche à 4 % – 4 c. à s. de farine (de blé, maïzena ou farine de riz si vous mangez avec ou sans gluten) – cumin – curry – sel et poivre Déroulement de la recette : Faire cuire 12 min les lentilles corail et le quinoa dans un grand volume d’eau.
Éplucher, laver et râper les légumes et l’oignon. Dans une poêle, faire revenir les oignons et les légumes 10 min environ. Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraiche, les épices, sel et poivre. Bien mélanger. Servir chaud Verdict : TARTE RUSTIQUE AUX OIGNONS, BUTTERNUT ET CHEDDAR. Cette tarte très savoureuse m'a été inspirée par celle de Christelle (Toque de choc), même si j'ai pris au final quelques libertés par rapport à sa recette. Par exemple, le potiron s'est transformé non pas en carrosse (!!) Mais en butternut, le comté en cheddar et la bière a disparu de la liste des ingrédients. Avec Halloween qui approche, c'est une tarte qui pourrait bien figurer sur les tables prochainement ! J'ai bien sûr utilisé ma pâte pour tarte rustique, bonne et à IG bas. Ingrédients (pour une tarte moyenne)1 petite courge butternut1 pâte pour tarte rustique2 + 1 c. à s. d'huile2 oignons2 œufs10 cl de crème liquide10 cl de lait1 c. à s. de Maïzena50 g de cheddarThymSel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°.
Couper la butternut en deux, retirer les graines et la peler. Enfourner la plaque pour 40 minutes. Pendant ce temps, préparer la pâte pour tarte rustique. Dans un bol, fouetter les œufs, la Maïzena, la crème liquide, le lait, du sel et du poivre. Tarte fine aux oignons et au chèvre frais. Tarte tatin coings fourme d'ambert sucré-salé. Étapes 1. Préparez un sirop en mélangeant le sucre roux, 1/2 l d’eau et les 4 épices. Pelez, épépinez et tranchez en lamelles de 5 mm d’épaisseur les coings. Plongez-les au fur et à mesure dans le sirop frémissant et faites cuire 10 min.
Ensuite égouttez-les. 2. Préchauffez le four th. 7 (210°). 3. Conseils Accompagnez cette tatin d'une salade de jeunes pousses ou de mâche. Tarte aux oignons, fromage de chèvre, miel et thym. Quiche courgettes, feta, olives noires facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Tarte au poulet - coco - Vache qui rit. Tarte à la courgette et à la feta. Quiche carottes coco cumin curry #vegan – Green Cuisine.
La douceur de la carotte et du lait de coco, le parfum des épices, la pâte croustillante et si goûteuse : en toute immodestie, cette quiche nous a emballés. On l'a dévorée à 4, et on a regretté qu'il n'en reste plus. Je vais donc la refaire très vite. Je garde précieusement les proportions de la pâte, que je trouve parfaites. Pour une pâte végétale, elle est facile à travailler et tellement plus savoureuse qu'une pâte toute prête. Vous pouvez garder la base et l'aromatiser en fonction de ce à quoi elle va être associée : là j'ai mis purée de cajou et des graines de cumin, mais vous pouvez utiliser de la purée de cacahuète ou de sésame, ou de l'huile de coco, et jouer sur les épices : curry, curcuma, herbes de provence, origan etc… Pour 4 personnes en plat unique Pour la pâte 50 g farine de pois chiche 40 g polenta 50 g farine de riz 60 g farine T80 30 g purée de noix de cajou 20 g crème de soja +/- 90 g eau 1 càc graines de cumin Sel Pour la garniture Préchauffer le four à 180°C.
Tourte épinard feta de Jamie Oliver • La cuisine d'agnèsLa cuisine d'agnès. Une tourte grecque à la pâte filo aux épinard et à la feta tirée du livre de Jamie Oliver « 30 min chrono » et comme le dit si bien Jamie Oliver ce qui est bien avec ce genre de plat c’est que c’est prêt en moins de 30 minutes (enfin faut pas exagérer non plus)..et on donne l’impression d’y avoir passé des heures !!! L’association épinard féta est une réussite et le goût du zeste de citron ressort juste comme il faut ! » Et ça J’achète ! » Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 1 sachet de feuilles filo 5 oeufs (j’en ai mis 4 ) 400 g de pousses d’épinard 300 g de feta 100 g de pignons (j’en ai mis 70 g) 50 g de cheddar râpé 1 citron 1 cuil à soupe d’origan sec 1 noix de beurre huile d’olive noix de muscade poivre et sel piment de cayenne (jamie n’en met pas) Faites griller les pignons à sec dans une poêle en remuant. Casser les oeufs dans un saladier et émiettez la fêta.
Remettez la poêle sur le feu, ajoutez un peu de beurre et d’huile et versez la moitié des épinards. Tartes sans pâte aux 2 choux et quinoa. Tarte de légumes fleurs et Chevrotin AOP. Rechercher une recette. We and our partners use non-sensitive information like cookies or device identifiers for purposes like displaying personalized ads, measuring traffic and preferences of our visitors as well as personalize content. Click on the button to consent to these operations and maintain a tailored experience. You can change your preferences at any time by coming back to this website. We and our partners do the following data processing: Personalised ads and content, ad and content measurement, audience insights and product development, Precise geolocation data, and identification through device scanning, Store and/or access information on a device.