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Afin de peaufiner nos recherches sur l'environnement de PATACHOU nous allons mener une veille informationnelle
Crème glacée au spéculoos de Cyril Lignac - En-K de gourmandises. Glace à la liqueur de whiskey - Bailey's - Creme de sucre. Délice d'été : la recette de la glace au thé Earl grey. Les beaux jours s'installent doucement et il est donc temps de mettre un peu de soleil et de fraîcheur dans sa cuisine, et pourquoi pas, de tester des recettes qui sortent un peu de l'ordinaire.
Pâtes au vin rouge, gauffres salées aux herbes fraîches, cookies healthy à deux ingrédients... et glace au thé Earl Grey ? Oui, oui, vous avez bien lu, la célèbre boisson chaude a été revisitée et se glisse maintenant dans nos desserts glacés et nos congélateurs. Sur son blog Country Cleaver, la foodista américaine Megan propose ainsi une recette ultra simple à réaliser et dont le goût se rapproche selon elle des céréales Froot Loops. Ingrédients. Recette Mon cappuccino au brownie. ÉTAPE 1Pour réaliser le biscuit brownie chocolat au lait, crémez le beurre, 124 g de sucre semoule, 140 g de sucre cassonade et la fleur de sel au batteur muni d’une feuille.
Ajoutez les œufs tempérés puis la farine tamisée. Ajoutez ensuite 186 g de chocolat fondu à 45°C. Beurrez les cercles rectangulaires et disposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Coulez le biscuit dans les cercles rectangulaires et faites cuire au four à 160°C pendant 25 min. Décerclez enfin et surgelez. ÉTAPE 2Pour la chantilly, chauffez 50 g de crème fleurette. ÉTAPE 3Pour la crème mousseuse café, faites infuser 15 g de café en grains dans 70 g crème fleurette chaude pendant au minimum 20 min. Cheesecake Japonais avec Thermomix - Recette Thermomix. Cheesecake Japonais avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser.
Ingrédients : 130 ml de lait100 g de fromage blanc100 g de beurre8 jaunes d’œuf60 g de farine60 g de maïzena12 grands blancs d’œufs130 g de sucre Préparation : – Dans le bol mettez le beurre et le fromage et réglez 2 min à 50°C à la vitesse 5. – Laissez refroidir, puis ajoutez les jaunes d’œufs et mélangez 10 secondes à la vitesse 3. – Ajoutez la farine et la maïzena, mélangez 20 secondes à la vitesse 3. – Versez la préparation dans un saladier et réservez. Cheesecake au citron. Recette fournie et réalisée parLella Souzane Ingrédients: pour la base: 300 g biscuit gout citron150 g beurre fondu.
Recette de Mille-feuille de meringue, Mikado® Goût Daim et chantilly. Préchauffez le four th 3-4 (110°C).: Préparer les meringues : monter les blancs en neige avec deux cuillères à soupe de sucre en poudre.
Quand ils sont fermes, verser le reste de sucre en poudre en pluie en continuant de fouetter. Tamiser ensuite le sucre glace sur les blancs montés et mélanger délicatement avec une spatule en bois. Recette de Gâteau au yaourt et aux Oréo®, glaçage au chocolat blanc. Préchauffer le four th 6 (180°C).
Mélanger la levure, le yaourt, l’huile, le sucre, la farine et les œufs dans un saladier. Diviser la pâte en deux. Mixer les Oreo® Original pour les réduire en une poudre fine. L’ajouter à l’une des deux pâtes et bien mélanger. Beurrer un moule à manqué et y verser les deux pâtes en alternance. Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau. Sortir le gâteau du four, le laisser tiédir et démouler sur une grille. Recette de Cheesecake au Véritable Petit Beurre LU® Préchauffer le four th 6 (180°).
Ecraser les Véritables Petit Beurre LU® pour les réduire en poudre. Les mettre dans un saladier et verser le beurre fondu. Bien mélanger. Beurrer généreusement un moule à manqué à fond amovible. Y tasser le mélange biscuit/beurre en une couche régulière sur toute la surface. Laver, sécher, équeuter et couper 150 grammes de fraises en deux. Entremets mousse framboise avec insert à la fraise.
Vénus - Les entremets de Manue. Je ne sais pas vous, mais moi, j'ai envie de framboises !
Et comme cela fait longtemps que je n'en ai pas cuisiné, j'ai choisi de faire un entremets du chef pâtissier japonais Hideki Kawamura, le Vénus. Parfait pour cet été, il est très léger, frais, exquis par ses différentes couches de textures et de goûts ... une véritable tuerie ! Le Tourbillon des Gourmandises ( Gâteau ) Le Tourbillon des Gourmandises ( Gâteau ) Avant de parler de ce gâteau, je voulais lancer un message à la propriétaire de ce blog, qui publie mes recettes depuis plusieurs jours, sans me citer ( sauf sur la dernière recette ).
Cette demoiselle n'a pas laissé son email et il est impossible de laisser de commentaire sur son blog à priori. Donc demoiselle, puisque tu passes apparemment régulièrement sur mon blog, je t'invite à me contacter par mail afin que nous discutions. Je suis très sincèrement flattée de l'intérêt que tu portes à mes petites bidouilles, ceci dit, il est de bon ton de citer ses sources, et ce pour chaque recette recopiée :) Le Tourbillon Défendu ( Gâteau ) Le Tourbillon Défendu ( Gâteau ) Le mois d'avril est ici un mois d'enchaînement d'anniversaires ...
Vous l'aurez compris depuis quelques jours. J'ai enchaîné les gâteaux, et chacun ayant des goûts différents, je m'adapte, je fais en fonction. Je répète le principe de mes Tourbillons : ce sont des gâteaux que je " fabrique " dans ma petite tête, à partir d'ingrédients qui plaisent à la personne concernée. Ils ont systématiquement des étages à textures différentes et à parfums sympas qui se marient agréablement. Cheesecake choco caramel. Ingrédients : Pour la base de biscuit : 500 g. biscuits chocolat 180 g beurre fondu.
Gâteau au chocolat et au noix de Macadamia. Ingrédients:(Pour la base) 250 gr. Noix de Macadamia moulu . 60 gr. Sucre. 60 gr. Beurre. (Pour la garniture) Gâteau façon tiramisu. Recette de Opéra, biscuit Joconde, crème au beurre café et ganache chocolat. Les vrais beignets. Je vous avais déjà fait partager la recette de beignet sans friture…. Mais… Chez nous, les beignets, c’est une tradition. Je me souviens encore des étés chez Papy Mamy, Papy faisait toujours ses magnifiques et délicieux beignets ! Gaufres. Pâte à choux au craquelin, la recette inratable [Michalak] Cupcakes faciles : Recette de Cupcakes faciles. Pâtisseries étrangères. Les grands classiques de la pâtisserie en recettes. Religieuses amaretto. Cake Balls. Dimanche 23 octobre 7 23 /10 /Oct 06:00 Il y a eu la mode des macarons, puis celle des whoopie pies et maintenant fleurissent un peu partout les cake balls.
Les whoopie pies, nouveau gâteau tendance. © Fotolia, Jesse Kunerth Après la folie cupcakes, voici le nouveau petit gâteau à la mode venu tout droit des Etats-Unis : le whoopie pie ! Duffin , vous connaissez un gâteau hybride mi muffin, ni doughnut. Après le cronut , voici le duffin qui d'après la presse anglo-saxonne est vraiment le petit gâteau à manger actuellement . Les whoopies pies, tout chocolat ! J'ai enfin testé les whoopies pies, tout chocolat ! 20 recettes de pâtisseries françaises. Le Trianon c'est facile! - Les Gourmandises de Titenoon. Pour l'anniversaire de mon chéri d'amour, j'ai souhaité tenter le trianon, je m'en faisais toute une montagne... mais en fin de compte... c'est très facile à réaliser ! Il faut juste un peu de patience car à réaliser en plusieurs étape mais sérieusement, tout débutant peu y arriver très facilement, je vais vous donner le maximum de petits conseils pour épater vos invités.Je suis allée piocher de droite et de gauche sur le net, toutes les recettes se valent quasiment, donc je ne citerais pas de blog en particulier, ayant fait à ma sauce comme d'hab ^^ Edit du 8 aout 2012 (nouvelles photos) Photos avec ma mousse au chocolat habituelle.
Recette Trianon - Recette Royal chocolat. Recettes de pâtisserie. Recettes de Patisserie. Mille-feuille crousti-coulant caramel au beurre salé. Merveilleux au chocolat. Mille feuilles. Fénétra : la recette en vidéo de ce merveilleux gâteau toulousain. Recette de Diplomates au chocolat aux Gaufrettes St Michel®
Le Trianon c'est facile! - Les Gourmandises de Titenoon. LE CASTEL (ET LE RUSSE) Maison Richard Patisserie, Andernos-les-Bains - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone & Photos.