Cuisine

Recette: Pitas maison, houmous d'avocat et dukkah. Ingrédients.

Galettes Quatre Quart moelleuses [Gaufres wallonnes] Haha yes, enfin une recette 100% belge, wallonne qui plus est!

Cela faisait un moment que je n’avais pas posté une recette 100% de mon plat pays! J’ai choisi de jeter mon dévolu sur ces gaufres typiques de mon patelin, les bien nommées galettes 4/4 pures beurre (tant qu’à faire) car il n’y a pas que les gaufres de Liège ou les gaufres de Bruxelles chez nous amis français si tu passes par là ! …Ici nos gaufres on les appelle aussi galettes, mais ne confondez pas avec les crêpes de nos voisins bretons, lecteur breton si tu viens ici… Cette recette est un classique de la cuisine de nos mamies wallonnes et flamandes. Un délice.Entre parenthèse, notez qu’en étant vraiment sincère avec vous je n’aimais pas les galettes de ma mamy…(si tu passes par là, ne t’offusques pas, tu sais pourquoi!)

Oui en effet la version de ma grand-mère propose des galettes plutôt croquantes, plus fermes en bouche, la mienne est plus moelleuse et plus vanillée! 1. Lifestyle Concept Store. Tartiflette au fromage à raclette RichesMonts - Notée 4.3/5 par les internautes. Croquettes au fromage. Je suis un peu à court de recettes pour le moment, donc je remonte cette petite recette, un de mes classiques les croquettes au fromage : une recette délicieuse et très facile à réaliser.

De plus on peut préparer à l'avance ces croquettes. On peut même les congeler. Mes invités ont beaucoup apprécié. N'oubliez pas de me suivre sur ma page Facebook, vous y verrez les dernières réalisations que je n'ai pas encore eu le temps de poster ici. Croquettes aux crevettes grises comme à Ostende. Elles figurent sur la carte de tous les restaurants de la côte belge : les fameuses croquettes aux crevettes grises.

Voici une recette, riche en crevettes grises que vous pouvez préparer à l’avance et congeler. INGREDIENTS : 12 croquettes 250 g de crevettes grises décortiquées50 g de beurre50 g de farine 300 ml de lait entier1 càc de fond de poisson en poudre (ou un cube)2 càs de fromage râpé1 càs de jus de citron1 œuf 50 g de crème liquideChapelureSel, poivre Faire fondre le beurre et ajouter la farine, laisser cuire pendant quelques minutes. Ajouter le lait avec le fond de poisson dilué et mélanger au fouet tout en portant à ébullition. Noix de Saint-Jacques au champagne. Dans quelques jours, c’est déjà Noël!

L’occasion de vous proposer la recette des Noix de Saint-Jacques au champagne , une entrée très festive et très facile à réaliser. Même si le titre de la recette parle de ‘Champagne’, vous pouvez opter pour un Cava ou un Prosecco. Souvent moins onéreux, le résultat en sera tout aussi parfumé. Ici, les Noix de Saint-Jacques au champagne sont proposées en entrée, mais si elles sont accompagnées de riz et d’un légume, comme une fondue aux poireaux, elles peuvent également se servir en plat. Comme pour la Tarte aux noix de pécan (lire la recette) et la sauce béarnaise (lire la recette), c’est le beurre Kerrygold qui a relevé le défi d’une sauce réussie.

Documents

Recette légumes marinés à l’huile d’olive. Préchauffez le four à th 6 (180°).

Tapissez la plaque du four de papier aluminium. Posez les poivrons et les gousses d’ail non pelées et enfournez. Retirez l’ail au bout de 15 min et prolongez la cuisson des poivrons 20 min. Sortez-les du four, enfermez-les dans un sac en plastique (ils seront plus faciles à peler) et laissez refroidir.

Quiche sans pâte ou muffins poireaux saumon fumé - Rachel et sa cuisine gourmande et légère. C’est encore la saison des poireaux et j’adore l’alliance saumon et poireaux.

J’avais envie d’une petit quiche sans pâte pour un soir avec une belle salade verte, alors pourquoi pas une quiche sans pâte poireaux et saumon fumé ? J’ai aussi fait une version muffins que j’adore en entrée avec une salade composée (salade verte, champignons frais et tomates ) Quiche sans pâte ou muffins poireaux saumon fumé - Rachel et sa cuisine gourmande et légère. Kottbullar - Recette Authentique Suédoise. Suède : Kottbullar (boulettes de viande) La Fête Nationale suédoise vient d’être célébrée le 6 Juin dernier.

Cependant, si vous demandez à un Suédois, cette fête nationale est plutôt calme par rapport à Midsommar ou même Saint Lucia que nous avons célébré avec les lussekater en Décembre. Midsummer est la période centrée autour du solstice d’été et est célébrée dans un certain nombre de pays d’Europe du Nord, y compris en France à la Saint Jean. Restau recettes. Aubergines roulées à la mozzarella. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 grosses aubergines - 150 g de jambon de Parme en tranches fines - 200 g de mozzarella - 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé - 250 g de pulpe de tomates - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 10 cl d'huile - 2 pincées de sucre - sel et poivre Préparation : Coupez les aubergines en tranches d'1 demi-cm d'épaisseur, dans la longueur, sans les peler.

Réservez seulement 9 tranches au centre des aubergines. Salez des deux côtés de chaque tranche et laissez dégorger 30 min. Pendant ce temps, coupez la mozzarella en 18 bâtonnets de 2,5 cm de long. Puis, rincez et épongez les aubergines. LES BAGUETTES "MAGIQUES" !!! VERSION NATURE. Ingrédients pour 2 baguettes nature : 375 g de farine T55 la moins chère300 ml ou g d'eau tiède10 g de levure fraîche de boulanger5 g de sel (1 cuillère à café) Recette : - Dans un saladier, mélanger la levure avec les 300 ml d'eau tiède jusqu'à dissolution complète de la levure. - Ajouter la farine et le sel.

Mélanger grossièrement à la cuillère. Vous allez obtenir une pâte très collante, ne vous inquiétez pas, c'est normal. Brioche : la meilleure ? (au Thermomix ou sans) Pancakes moelleux. Le top 5 des pâtes de Nathalie Bruart - Cuisine & Recettes - Recette. Tourte aux pommes et cannelle (Hollande) 1. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre coupé en petits dès et effritez la pâte du bout des doigts pour avoir un mélange sableux. 2.

Cassez l’oeuf et fouettez-le dans un bol. Réservez 1/3 pour la dorure et ajoutez les 2/3 restants dans le saladier. Recette tarte aux pommes hollandaise. -Een koffie met appeltaart, alstublieft – Met of zonder slagroom? – Met, graag. J’ai testé mon potentiel dutch plusieurs fois en commandant un café et une appeltaart de cette façon. Je bluffe plutôt bien et on me prend pour une dutch, pendant 5 minutes. La leçon numéro 2 de la méthode Assimil. Et puis, pour s’intégrer, s’acculturer, je me suis dit : tu dois savoir faire l’appeltaart. Recette Tarte hollandaise aux pommes à la cannelle. Confiture de Kiwi. - Tout simplement bon.

Cuisine tinou

Tarte aux poireaux. Voici ma recette de la tarte aux poireaux, composée d’une pâte feuilletée pur beurre recouverte de dés de jambon cru, d’une fondue de poireaux crémeuse et gratinée à l’emmenthal. Un vrai délice, très facile et rapide à faire. Il vous suffira de faire cuire les blancs de poireaux avec du beurre pendant 10 minutes, avant d’enfourner votre tarte. Qui sera prête en moins d’une heure Si je devais choisir la recette de la meilleure tarte salée jamais réalisée, je dirais que c’est celle-ci. Elle est vraiment irrésistible! Avec sa pâte feuilletée croustillante, surmontée d’une garniture fondante et crémeuse, et d’une couche de fromage fondu légèrement grillée… Cette tarte est parfaite!

LES FLOCONS D'AVOINE. POURQUOI LA REINE DU PETIT-DEJEUNER ? Préparation rapide au petit-déjeuner, C’est une céréale complète. C'est-à-dire qu’elle a conservé son « écorce » qui est la partie où se trouve la majoité des fibres, vitamines, minéraux et antioxydants. Glucide lent donc satiétogène et rassasiant : donc nous sommes rapidement repus et pour longtemps ! Sa richesse en fibres solubles lui confère l’allégation « diminue les risques de maladies cardio-vasculaires ». C’est la céréale la plus riche en Acides Gras insaturés donc diminuant le cholestérol. Les flocons d’avoine contiennent des protéines végétales donc moins assimilées par l’organisme que les protéines de la viande. Poulet et pommes de terre au four. Ingrédients (4 personnes): 1 poulet de 1.2 kg 7 c.s d’huile d’olive 2 dl de vin blanc 3 c.c.

Paprika 1. c.c.poivre de Cayenne Sel Epice pour volaille La moitié d’un citron Une noix de beurre Un cube de bouillon de poulet 500g de pommes de terre (voir plus) Préparation: Dans un grand plat à rôtir allant au four déposer le poulet dans l’ouverture y inséré le citron une noix de beurre et le cube bouillon, par-dessus ajouter l’huile d’olive le paprika le poivre de Cayenne le sel ainsi que l’épice pour volaille, badigeonner, arroser avec le vin blanc Laver et Couper les pommes de terre en deux puis encore en deux en long ajouter les au tour du poulet bien mélanger l’ensemble puis mettre au four 1h30 sur 220 pendant la cuisson 2 ou 3 fois tourner le poulet et brasser les pomme de terre en douceur .

Voici le gâteau à 3 ingrédients qui fait fureur partout dans le monde. Surcharge duveteuse ! Ce gâteau est le comble de l’indulgence. Même si techniquement c’est un soufflé. Mais quelque chose d’aussi léger et délicieux mérite une place dans le panthéon des pâtisseries. Et le plus fou : il ne vous faut que 3 ingrédients. Le gâteau moelleux au chocolat minute. Mon gâteau au yaourts aux pommes, amandes et lait de brebis... Un gâteau extra moelleux. Gâteau moelleux aux pommes. Ingrédients 4 pommes 100 g de farine, une cuillère à café de levure chimique 70g de sucre en poudre 2 oeufs 100 ml de lait écrémé Zest d’un citron non traité Sucre glace une pincée de sel Préparation.

Tiramisu pommes spéculoos. Ingrédients pour 6 verrines: Le gâteau chocolat de ma grand-mère. Petites brioches ultra moelleuses. Tajine kefta oeuf à la marocaine. Magret de canard aux épices, figues rôties au miel et Porto : Recette de Magret de canard aux épices, figues rôties au miel et Porto. L'incontournable recette du cougnou - Ecole Hôtelière Provinciale de Namur. Tartiflette facile : Recette de Tartiflette facile. Tartiflette facile : Recette de Tartiflette facile. Cake ricotta-citron. Ingrédients. 3 INGRÉDIENTS seulement pour ce CHEESECAKE parfait - Diaporamas recommandés. Roulés ricotta roquette chorizo et basilic. Ingrédients pour 25 à 30 roulés : 1 pâte feuilletée rectangulaire. Poulet citron thym - Recettes du monde. Brioche tressée. Recette de gâteau moelleux aux pommes râpées. Muffins de pomme de terre.

14 délicieuses recettes avec des boulettes - Cuisine & Recettes - Recette. Gateau de noix. Recette de brioche tressée. Tiramisu aux framboises. Madeleines - Pause Gourmande. Mini croissants au saumon fumé, ricotta et ciboulette - Pause Gourmande. Semifreddo al tiramisu - Pause Gourmande. Gâteau au fromage blanc - Pause Gourmande. La Vraie Moussaka Grecque - Pause Gourmande. Gâteau roulé à la confiture : Recette de Gâteau roulé à la confiture.

Gâteau aux pommes extra moelleux. Clafoutis aux figues et ricotta. - Tout simplement bon. L'allée des desserts. « Blanquette » de poulet au lait de coco. Fondant poire chocolat. Le meilleur..Le Gratin de pommes de terre au parmesan - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore! Verrines italiennes au Parmesan. Recette de Parmentier de jambon et poireaux. Les muffins aux myrtilles : ze recette ! Pains cocotte sans pétrissage, sans map : PSP et NKB. Miche de pain - cocotte, méthode d'Animo pour réussir facilement le pain au four. Gratin de courgettes. Faire sa pâte à pizza maison. Porridge ~ Recette de base { ORAHE } Tagliatelles aux Épinards, Sauce Gorgonzola et Pignons de Pins.

BLT Bowl. Maaltijdsalade met meloen en ham - OhMyFoodness. Brochette de viande des Grisons, tomates séchées et mozzarella. Croissants au saumon. Mini Ham and Cheese Quinoa Cups. Caprese Pasta Salad. Roulé apéro tomate et chèvre frais aux herbes. Recette de Candice : La blanquette de veau. Recette de Candice : Béarnaise facile.

Tarte Tatin. Ma recette du Clafoutis. Pâte levée polyvalente de Hervé Van Wayenbergh (La Panetière – Hennuyères) Recette de Candice : Lemon curd au micro-ondes. Gâteau aux pommes breton - Tomates confites au four maison. Pancakes épais et moelleux! - Rappelle toi des mets. Pains cocotte sans pétrissage, sans map : PSP et NKB.

C'est ma fournée ! Involtini: roulades de veau au tallegio. Médaillons de filet mignon de porc au cidre - Notée 4/5 par les internautes. Blog Cuisine & DIY Bordeaux - Bonjour Darling - Anne-Laure: Minis Tartelettes #2 : Minis Quiches.