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CREMAS / SOPAS

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Crema de calabaza con curry. Los días de frío en casa siempre hay cremas o sopas y hoy estaba pensando que con todo esto de la subida de los precios de la electricidad, me la voy a dejar hecha que me saldrá más barata si la cocino antes de las 6 de la tarde.

Crema de calabaza con curry

Lo del aumento de un 33% de la electricidad es un auténtico abuso, sobre todo para todas esas personas que lo están pasando mal económicamente y que no se lo podrán pagar… Hay que ayudar, así que mirad bien a la gente que está a vuestro alrededor y lo necesita, echadles una mano y no os olvidéis que hay personas como nosotros pasando frío dentro de tiendas de campaña, si los políticos no consiguen hacer un mundo mejor, lo tendremos que hacer nosotros. Hace meses que colaboro con ACNUR, ayuda al refugiado, un granito de arena puede hacer montañas, todos sumamos. Velouté du Barry crema coliflor.

Deliciosa crema de zanahoria y jengibre, con matices y sabor únicos. Harira de pollo, sopa marroquí con Thermomix - Thermomix por el mundo. La harira es la famosa sopa marroquí que se prepara normalmente en el Ramadán o en ocasiones especiales, una sopa muy especiada y contundente, que se suele tomar como plato único.

Harira de pollo, sopa marroquí con Thermomix - Thermomix por el mundo

La versión que os traemos es la harira de pollo, enriquecida con legumbres y pasta. Según la región, se sirve esta sopa con fideos, arroz o incluso huevos, o incluso albóndigas de carne con especias, tipo kefta. La receta tradicional se espesa, ya al final, con harina, pero hemos optado por no ponerla, para que quede más ligera. Ingredientes, 4 personas 100 gr. apio, 100 gr. cebolla pelada, 1 cucharada de perejil, 1 cucharada de cilantro fresco, 30 gr. aceite de oliva virgen extra (o mantequilla), 100 gr. garbanzos remojados, 200 gr. pechuga de pollo deshuesada, una cucharadita de colorante amarillo (o azafrán), 30 gr. concentrado de tomate, 25 gr. pasta para sopa, 25 gr. arroz (o pasta para sopa), 1 litro caldo de pollo, sal, pimienta.

Elaboración Añade el arroz y la pasta para sopa, ajustando de sal y pimienta. Sopa de miso, aguacate y daikon, receta japonesa con Thermomix - Thermomix por el mundo. Esta deliciosa sopa miso, la más famosa de las sopas japonesas, es muy fácil de hacer con nuestro Thermomix, y el añadido de aguacate le da una cremosidad y un color muy atractivo.

Sopa de miso, aguacate y daikon, receta japonesa con Thermomix - Thermomix por el mundo

Además, si quieres la puedes servir como sopa fría, en verano. El caldo dashi suele venderse en polvo concentrado, el dashinomoto, muy práctico a la hora de cocinar, y está hecho a base de alga y copos de bonito desecados. Sopa de pollo y huevo, receta china con Thermomix - Thermomix por el mundo. Borsch caliente. Receta ucraniana con Thermomix® - Thermomix por el mundo. El borsch (conocida también como borscht o borshch) es una sopa espesa que se consume masivamente en Ucrania, de donde se dice es originaria, no obstante no sólo se come en Ucrania, sino también en todo el Este de Europa y Europa Central.

Borsch caliente. Receta ucraniana con Thermomix® - Thermomix por el mundo

Existen dos versiones: fría y caliente y aunque los dos utilizan remolacha (betabel) para su elaboración ambos se preparan y se sirven de forma diferente. Hoy os voy a enseñar a prepara el borsch caliente. Ésta receta es una de las miles de variantes que existen. La puedes adaptar a tu gusto o al de los invitados pero no debes olvidar nunca utilizar la remolacha porque es uno de los ingredientes fundamentales y característicos de ésta sopa y que además le otorga ese color tan atractivo.

Cómo hacer sopa de cebolla con Thermomix - Thermomix por el mundo. Crema de calabacín con Thermomix. Estamos con todas las fruterías llenas de calabacín, así que he pensado que ya era hora de preparar una crema para aprovechar que ahora es cuando están deliciosos -en la época de calor-, aunque los podamos encontrar a la venta todo el año.

Crema de calabacín con Thermomix

¿Sabéis elegir el mejor calabacín? Los que saben dicen que es mejor coger los pequeños porque los grandes tienen pepitas. Otro requisito es que la piel esté lisa y brillante sin manchas y por supuesto que esté duro. Para conservarlo hasta 3 semanas, tendréis que guardarlo en el cajón de las verduras dentro de la nevera y ojo, que no deben estar junto con los tomates porque se estropearán antes. Para dietas es genial porque el calabacín apenas tiene grasa… y en esta receta se la aportamos nosotros haciendo un sofrito y acompañándolo de un hidrato de carbono que es la patata y añadiendo quesitos que pueden ser light… aún así, es una crema deliciosa que os animo a probar. Clam chowder o sopa de almejas. Receta para Crock Pot. Puré o crema de calabacín Blog de recetas sencillas y económicas con Thermomix y Olla GM La Juani de Ana Sevilla. Puré o crema de calabacín, fácil y muy ligero, el que más le gusta a mi mami!

Puré o crema de calabacín Blog de recetas sencillas y económicas con Thermomix y Olla GM La Juani de Ana Sevilla

Jejejej. Con Thermomix. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. 1- CEBOLLA, AJO Y PUERRO, 2 SEG. Crema champis crockpot. Crema de verduras para la fatiga adrenal - Eva muerde la manzana. Crema calabaza crockpot. Crema de lombarda crockpot. Vichyssoise o crema de puerros. Receta para Crock Pot. Crema de zanahoria, calabaza y aguacate. El pasado domingo, la gran Mònica Escudero publicó en El País Semanal un artículo en el que daba las claves para hacer una buena crema o puré de verduras.

Crema de zanahoria, calabaza y aguacate

Cocinaprimitiva. Ya sé que parece mentira: un salmorejo paleo, parece una imposibilidad.

cocinaprimitiva

Pero aquí está. Y, a pesar de lo que puedas pensar por los ingredientes, puedes retar a quien quieras a que adivine qué lleva en lugar de pan. Hasta ahora ninguno de nuestros conejillos de indias lo ha logrado. Esta receta ha sido ideada por mi compañero y amigo el doctor Javier Hidalgo que tuvo la brillante idea de substituir el pan por lo que yo he llamado hasta ahora “el ingrediente secreto”, llamado así porque nadie era capaz de adivinarlo. Crema de espinacas y pera paleo whole30. Este mes hace diez años que hice la maleta para vivir durante unos meses en Copenhague (Dinamarca), una ciudad que amo casi tanto como a mi Granada natal.

Crema de espinacas y pera paleo whole30

Pero no siempre fue así. Llegué en Febrero, en pleno invierno, a un lugar en el que anochece a las 15-16 de la tarde, y en el que no he pasado más frío en mi vida. Sobre todo recuerdo el viento…el viento helador que puede volver loco a cualquiera. Creo que pasé casi dos meses sin ver un rayo de sol. Salmorejo de cerezas. Creo que podría alimentarme sin problemas a base de salmorejo cuando llega el buen tiempo.

Salmorejo de cerezas

Tan fresquito y tan nutritivo. La receta original lleva pan, pero como tengo vetado el gluten he usado almendra molida para espesar el salmorejo.Si no tienes problema con el trigo, puedes usar la miga, pero os dejo una imagen subliminal de lo que opino al respecto :P: 4 tomates maduros.1 diente de ajo.1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra.1/4 taza de almendra molida (opcional)1 taza de cerezas1 pizca de sal.Pelamos los tomates y los cortamos, poniéndolos en un recipiente apto para batirlos con el aceite, sal y la harina de almendras.Quitamos el hueso de las cerezas y añadimos a los tomatesPicamos el ajo y lo añadimos al recipienteBatimos hasta que no queden trozos de tomate visibles.Si queda muy espeso, podemos corregir añadiendo un poco de agua hasta que quede una textura a nuestro gusto.A algunas personas (como yo) no les gusta demasiado encontrarse pepitas o restos de piel del tomate. Salmorejo a nuestra manera. Salmorejo a nuestra manera. Sin pan y con almendras. Tomates maduros.

Medio kilo. Un diente de ajo no muy grande. Vinagre Aceite. Vichyssoise clásica y variaciones. La Vichyssoise es una clásica sopa fría que creó Louis Diat, un cocinero francés afincado en Estados Unidos a principios del XX. Diat llegó a Nueva York a finales de 1910 para trabajar en el Ritz, que abría en diciembre. Cremmma de Gina.

Ingredientes:(Para 2 o 3 raciones) 1 coliflor2 puerros grandotes1/2 cebolla5 cucharadas de leche de coco1 hueso para caldoManteca (opcional)Sal marina Primates, la receta de hoy es especial… ¿El nombre os resulta sugerente y no sabéis por qué? Pues porque me la pasó la mismísima Eva Gina (¿Lo pillas? Facebook. Receta de crema de zanahoria con yogur. Crema de coliflor. Crema de champiñón… con uno nos vale!!!! Sopa de albondigas. Caldo oscuro. Hasta el hueso, todo es toro!!! Calabacín, cebolla, manzana, tomillo… y quesitos… jajaja… es broma!!!! Spartan Gourmet: El Caldo 2.0. Receta de Crema de calabaza.

Veganos Almería: Caldo básico, sin más. Sopa de espinacas y guisantes con curry y cheddar rallado. Veganos Almería: Raw crema de champiñones y aguacate, viva pero no torturada. Creamy Tomato Soup - The Food Lovers Kitchen. Creamy Tomato Soup.