Recette Crème au chocolat façon danette. Avant de commencer...
C'est une recette de crème au chocolat facile, sans d'œufs, mais cependant bien onctueuse... Et assez "ressemblante" ;-) Préparation Dans le saladier, mélanger l'équivalent d'un verre de lait froid avec le sucre, la maïzena et le chocolat fondu au préalable dans une petite casserole ou au four à micro-ondes (ou ajouter simplement la poudre de cacao]...
Bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène Dans une casserole, porter le reste du lait à ébullition puis le verser sur la préparation en remuant sans arrêt Porter à nouveau à ébullition à feu doux. Ailleurs sur le web Vous avez aimé cette recette de cuisine? N'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le site ou sur votre blog si vous avez aimé la recette. Commentaire(s) de la recette Autres recettes de la même catégorie En ce moment, sur le blog... Autres recettes similaires à Crème au chocolat façon danette A propos de l'auteur... 159 visiteurs connectés La vidéo du moment! Le Top du moment! Mon pain d'épices parfait : moelleux et parfumé. Je vous confie ici MA nouvelle recette de pain d’épices, celle avec laquelle j’obtiens un pain d’épices parfait ! J’ai testé 4 à 5 recettes avant d’aboutir à ce petit bijou de pain d’épices… Il y a un moment, j’avais déjà proposé une recette mais je lui reprochais une chose : je ne pouvais pas l’utiliser en fines tranches car mon pain d’épices s’émiettait trop facilement.
J’ai donc réajusté toutes mes proportions, temps de cuisson afin d’obtenir un biscuit plutôt gonflé, avec une texture moelleuse et pas trop tassée, parfumé sans être trop sucré et vous l’aurez compris, il s’émiette très peu (on peut le couper en fines tranches d’1/2cm). J’ai donc trouvé le bon équilibre miel / sucre cassonade (le sucre apporte de la densité au pain d’épices), j’ai supprimé l’oeuf et j’ai augmenté un peu de bicarbonate. Quant au temps de cuisson, il a toute son importance. Il se conserve plusieurs jours sans sécher.
Ingrédients : Pâte brisée au Kitchenaid - La cuisine de poupoule. Pâte brisée au kitchenaid Une pate brisée que j’adore depuis que j’ai découvert cette recette chez Cindy (mon tiroire à recette) je ne fais plus que celle-ci.
Je l’adore elle est simplement parfaite ! Avant je n’osais pas la faire moi-même je me disais trop compliquer et puis j’avais peur du résultat. Puis je me suis en lancer et là surprise bien meilleures que celle que l’on trouve dans le commerce. Alors nésite plus lancez-vous !! Ingrédients pour une tarte : 200g de farine100g de beurre1/2 verre d'eau ou un œuf entierUne pincée de sel Quelles que soient les proportions que vous vouliez pour votre pâte brisée, il faut en général deux fois plus de farine que de beurre. Préparation : Mettre la farine et le sel dans le bol du robot. Verser de l'eau tiède cuillère par cuillère, arrêter dès que la pâte forme une boule.
C'est une pâte brisée vraiment délicieuse et bien croustillante. Recette Pâte à pizza - La cuisine familiale : Un plat, Une recette. Imprimer la recette rédigée par Annie Imprimer la recette sans photo Catégorie : Pains et pâtes de base Sous-catégorie : Pâtes de base Difficulté : 1 Avant de commencer...
Voici comment je prépare ma pâte à pizza : à la main comme je l'ai fait pendant très longtemps et maintenant plutôt au robot, par facilité ! Avec cette pâte de base, je peux réaliser toutes sortes de pizza en variant les garnitures ! Félicitations ! Cette recette est de saison ! Préparation Verser la farine dans un saladier, y creuser un puits et ajouter eau et sel.
Pour terminer... La pâte à tendance à se rétracter quand on l'étale ! Coques à macarons - meringue italienne - recette détaillée : Il était une fois la pâtisserie. J'utilise quasiment toujours la même recette de coques de macarons à la meringue italienne, quelque soit le parfum des macarons.
J'y ajoute parfois des graines de gousse de vanille, de la poudre de pistache ou des arômes, mais je le préciserai les rares fois où ce sera le cas. Je sais que les macarons peuvent faire peur et qu'on s'en fait toute une histoire avant même de commencer, mais je vous assure que si vous suivez tous les conseils, vous pouvez y arriver !!! J'utilise la recette de la meringue italienne (au sucre cuit) car cela donne des coques plus croustillantes sur le dessus, mais tout aussi moelleuses à l'intérieur... La Cuisine de Jérôme - Recettes de cuisine, cours de cuisine gratuit, recette facile, recette traditionnelle, recette pas chere. Les Petits Plaisirs de Doro - Cuisine légère et gourmande. Rock the Bretzel – Cuisine, pâtisserie et grains de sel... Blog de pâtisserie - recettes de gâteaux, biscuits et autres gourmandises. Il était une fois la pâtisserie.
Recettes - Sucre d'Orge et Pain d'Epices.