Que faire avec vos courgettes ? : 56 idées recettes. Courgettes : Tous les messages sur courgettes - Végétarienne à la campagne. Quiche courgettes et chèvre. Best of de l'été n°1: autour de la courgette. L'autre jour, juste avant de partir en vacances, j'ai cherché ma recette de galettes de courgettes que la Choupinette ma réclamait. Je me suis servie de la recherche dans le Blog iT Express et me suis aperçue que je cuisine beaucoup à base de courgettes. Aussi pour vous faire patienter pendant mon absence, voici un récapitulatif de recettes sans gluten contenant de la courgette. J'adore faire les CAKES et souvent il y a de la courgette: On peut aussi cuisiner des quiches avec des courgettes: Pour une entrée, vous pouvez préparer ce crumble salé: Enfin, je suis fan de risotto dont celui là: J'espère que ces recettes vont donneront envie de cuisiner ce légume dont vous serez tout ici.
Cliquez sur les photos pour voir la recette. Tarte sans gluten courgette curry. Aujourd’hui au menu, une tarte sans gluten courgette curry et pignons de pin pour utiliser les courgettes que le potager produit en abondance depuis quelques temps ! Validée ce midi avec une salade, cette tarte végétarienne parfumée va finir en bouchées apéritives ces soir car nous avons du monde à la maison… Appétissante et colorée cette tarte sans gluten courgette curry! Ingrédients (pour 6-8 personnes) : Pâte brisée sans gluten : 120 g de farine de riz50 g de farine de teff ou pois chiche ou ce que vous avez30 g de farine de sarrasin1 oeufSel2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 courgettes, soit 800 g de rondelles environ pour faire 2 couches (moi je n’en ai fait qu’une et c’était trop peu, ça réduit toujours à la cuisson) 3 oeufs 2 cuillères à soupe de farine au choix Lait au choix, végétal ou animal 1 gousse d’ail Curry, sel, poivre Pignons de pin torréfiés à sec dans une poêle bien chaude Huile d’olive Préparation : Laver les courgettes et les couper en rondelles.
Purée de pois cassés aux courgettes. Aujourd’hui, je vous propose une recette dite « du placard » : une purée de pois cassés aux courgettes. Toute simple et de saison, avec seulement 5 ingrédients. J’aime beaucoup les pois cassés, qui appartiennent à la grande famille des légumineuses. Ils ont l’avantage d’être très nutritifs, riches en protéines végétales et peu onéreux. J’ai appris assez tard que ce sont en fait des petits pois séchés. Il existe des pois cassés jaunes mais je n’en ai jamais trouvé en magasin pour le moment. Ce n’est pourtant pas faute d’avoir cherché ! Pour 2 personnes Ingrédients 100 g de pois cassés verts300 g de courgette1 oignon2 feuille de laurier1 cc de bouillon de légumes en poudre Préparation Quelques heures, mettez les pois cassés à tremper dans un grand volume d’eau.
Bon appétit ! Lasagnes de Courgettes au Tofu - La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants. Ici à la Réunion nous avons de la chance car la saison des courgettes ben y en a pas c'est donc toute l'année qu'on peut en déguster. Suite à une erreur de commande de mon panier bio je me suis retrouvée avec plein de courgettes. J'ai fais des roulés de courgettes au fromage d'amande (voir recette sur cette page), des courgettes râpées fraiches et crues donc il me manquait quand même un plat avec des courgettes cuites..... etj'avais un tofu ferme à moitié congelé à cuisiner d'urgence .. alors voici qu'est né ce plat, simple et hyper rapide à faire et nul besoin de 36000 ingrédients pour quece soit bon. ALors voici ce qu'il vous faudra pour cette recette : - Du tofu ferme coupé en cubes et macéré aux herbes (Huile d'olive + Tamari + Romarin + Thym + Ail + Gingembre) - 3 courgettes - 1/2 bouteille de Passata bio (sauce tomates) - 1 gros oignon - 1cs de mélange ail/gingembre (ou ail et gingembre en poudre) - sel - poivre Pendant ce temps préparer les courgettes.
Faire cuire au wok votre tofu au wok. Courgettes farcies saveurs indiennes | Vegan Freestyle. Error: CONTENU PROTÉGÉ ! Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.OkEn savoir plus Faire défiler vers le haut. La courgette, c’est chouette ! – Recettes végéta*iennes | les2alchimistes. La courgette, comme tous les légumes, est très intéressante dans l’alimentation. Principalement composée d’eau, elle est pauvre en calorie; elle est riche en potassium et pauvre en sodium, ce qui est bon pour la santé cardio-vasculaire. Riche en minéraux et en vitamines, elle est aussi très digeste. Et en plus de ça, elle a un très bon rendement, ce qui fait que la plupart des gens se retrouvent souvent avec des kilos de courgettes du jardin sur les bras.
Pour ne pas se lasser et continuer d’apprécier ce légume, il vaut mieux savoir le préparer de différentes façons; froides ou chaudes, crues ou cuites, cet article est là pour vous donner des idées ! Pour commencer, sans doute notre recette préférée que l’on fait depuis 3 été maintenant. Bocaux de courgettes VGLrecette de pensezsauvage Mettez tout vos ingrédients dans une gamelle et faites bouillir 5min . Tagliatelles de courgettes : Source : Anne P. Flan de courgettes : Lasagnes courgette tomates au lait de coco : Et en dessert? WordPress: