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Recette de pain maison en cocotte. Pain maison en cocotte Publié dans Pains salés par Anne le 31 janvier 2014Popularité : 5 - Évaluations : 9 Pain en cocotte Je fais souvent du pain à la maison mais je n’en avais jamais cuit en cocotte.

Recette de pain maison en cocotte

Va savoir pourquoi, l’habitude ma pauvre Lucette, certainement. Et puis hier, ma cocotte était dans l’égouttoir, pas rangée et j’ai donc vu LA LUMIERE ^-^ Flemme oblige, je me suis dis, bon sang mais c’est bien sur, plutôt que de la ranger, je vais tester la cuisson d’un pain en cocotte ! Et vous ne savez pas, c’est génial ce truc. Pour un pain maison 500g de farine T55 (la farine premier prix)320 ml d’eau tiède (37°C)1,5 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée1,5 cuillère à café de sel Versez tout dans la machine à pain ou dans le bol du robot et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple et élastique. Une fois la bonne consistance obtenue, mettez la pâte dans un saladier (ou laissez-la dans la cuve du robot ou de la MAP) et laissez lever pendant 1 heure à 1h15. REGARDEZ - L'endive déclare sa flamme à la pomme. Ce samedi, vous avez un double rendez-vous !

REGARDEZ - L'endive déclare sa flamme à la pomme

Les heureux élus s'appellent l'endive et la pomme. Vous allez les imbriquer, les conjuguer de façon à confectionner un joli plat légèrement acidulé. Le truc ? Mesures et équivalences pour la cuisine : cups, grammes, thermostats, conversion ~ Supertoinette. Conversion des poids, capacités & contenances Pour les aliments tel que le sucre, les liquides.Saisissez la donnée que vous connaissez dans un champ ; la conversion se fait automatiquement. haut Conversion des poids, capacités & contenances (farine)

Mesures et équivalences pour la cuisine : cups, grammes, thermostats, conversion ~ Supertoinette

Vos petits plats végétariensCocotte et Biscotte. Fraises au basilic. À préparer 1 heure avant de les manger, pas plus Coût : moyen Niveau : facile Préparation : 20 minutes Temps de repos : 1 heure Ingrédients pour 4/5 personnes : - 600 g à 800 g de fraises.

Fraises au basilic

Gâteau à la rhubarbe de Gorette. Cuisiné le 29/05/2013 dans Mes gâteaux.

Gâteau à la rhubarbe de Gorette

Pastèque, féta, olives noires : la salade de l’été. Bretzels : la recette ! Voici enfin la recette des Bretzels (ou Pretzel en anglais) en vidéo ! Un soir où j’en avais préparé une douzaine pour un apéro, un couple d’amis ne voulait pas les goûter car ils en avaient mangé sur un marché de Noël et n’avaient pas aimé ça.

Lentilles

L'économe. C’est enfin la saison des moules, ce fruit de mer goûteux et bon marché, simple à cuisiner en duo ou pour une grande tablée d’été.

L'économe.

Voici la recette la plus simple, celle des moules marinières, avec des frites. - 1 kg de moules (marché Dinard / Rennes ou supermarché) » 2,90 € - 400 g de frites » 0,50 €- 15 cl de vin blanc sec » 0,45 €- 1 oignon + 1 échalote + une noix de beurre » 1 €- Persil plat 0,05 €- 1 cuiller de crème fraîche » 0,10 - Mettez les frites au four ou à la friteuse - Grattez et rincez les moules - Faites revenir dans une cocotte, l’oignon et l’échalote hachés dans une noix de beurre. - Ajoutez les moules, et mélangez. - Ajoutez le vin blanc, le persil, du poivre, et remuez bien. - Couvrez et laissez les moules s’ouvrir pendant environ 5 minutes. - En fin de cuisson, ajoutez une cuiller de crème fraîche. - Servez bien chaud - Vous pouvez accompagner ce plat d’un verre de vin blanc sec.

LA SUPER SUPÉRETTE. Le Nostalgique, façon Nutella. Nutella®… Il fallait bien que l’on s’attaque un jour à ce monument du supermarché.

Le Nostalgique, façon Nutella

À celui qui, selon son fabricant Ferrero, «accompagne les petits déjeuners et goûters de millions de français depuis 1965». À celui qui fait briller les yeux de nombreux enfants/ adolescents/ adulescents/ adultes… Bon, soyons réalistes. Les Féeriques, façon Ferrero Rocher. Hé !

Les Féeriques, façon Ferrero Rocher

Mais dans un mois c’est Noël ! Nous avons donc commencé à nous pencher sérieusement sur les chocolats, ceux qu’on offre, ceux qu’on lorgne avec des yeux gourmands, ceux dont on s’empiffre joyeusement entre le 25 et le 31 (voire même après). Pour commencer, le voici le voilà, le Féérique, façon Ferrero Rocher® !

Si ce chocolat, né au début des années 1980, est devenu mythique, c’est un peu grâce à une campagne de pub sur « les fêtes de l’ambassadeur », qui sont bien sûr « toujours réussies » grâce à une montagne de chocolats emballés dans du papier doré et servis par un monsieur moustachu distingué… Vous voulez faire la même chose ? Ça vous dit de jouer à Madame l’ambassadrice ou Monsieur l’ambassadeur pour Noël ? Fiche de cuisine complète - 750G.com, Recettes de cuisine et vins.

CHUTNEY À LA MANGUE. J’ai cette recette traduite et partagée par Miqua du forum de Recettes du Québec depuis un bon moment.

CHUTNEY À LA MANGUE

Miqua avait déniché sur Épicurious ce chutney provenant du livre The Complete Book of Year-Round Small-Batch Preserving des auteurs Eleanor Topp et Margaret Howard. Les fruits et les légumes forment un amalgame parfait avec les épices dans ce chutney. Que dire, sinon que c’est du vrai bonbon. On suggère d’utiliser avec du poulet, c’est ce que j’ai fait et c’est absolument divin. Galette des rois frangipane. Galette des Rois – © Gael Chardon – Licence CC – by/sa Le terme Epiphanie est issu du grec et signifie apparition.

Galette des rois frangipane

Café Mode, l'oeil d'une parisienne (presque) à la page - Lexpress Styles. A force d’envoyer ma recette de cookies par mail aux copines, je me suis dit que je n’avais qu’à la partager avec vous sur le blog. Je suis tellement nulle en cuisine que je trouve ce post un peu surréaliste, mais j’ai quand même pris la peine de créer une nouvelle catégorie Recettes. Preuve que, si vous insistez un peu, on reparlera peut-être bientôt bons petits plats sur Café Mode. Sablés gourmands au thé de Noël Théodor. Je vous en ai rapidement parlé sur la page Facebook du blog, je participe à un calendrier de l’Avent gourmand ! L’idée est de proposer une recette de biscuits autour de Noël. Lorsque j’ai eu connaissance de cela (via Florence de Sucre Glace) j’ai sauté sur l’occasion ! J’adore faire la cuisine et j’avais envie de proposer une recette à base de thé ! Au départ on m’a proposé de réaliser des sablés au matcha mais on voit beaucoup de matcha dans les recettes au thé et j’avais envie de changer un peu.

J’avais donc opté pour une recette de calissons au thé de Noël. Préparation : 10 min (+2 heures de repos au réfrigérateur) + 15 minutes pour réaliser les sablés et 10 min pour la cuisson. Ingrédients : 250g de beurre en pommade (classique ou demi-sel)250g de sucre semoule300g de farine4 jaunes d’oeufs1 bonne cuillère à café de thé noir de Noël de la Maison Théodor1 tablette de chocolat à dessert (ou de préférence du chocolat de couverture) Pourquoi ce thé en particulier ?

La touche gourmande. Recettes de cuisine. Recettes Pour Tous : recettes de cuisine faciles et gourmandes pour tous les goûts. Recettes de cuisine simples, rapides, de saison, pas chères... Recettes Bio.

Recettes et astuces - Mon Bazar Vert. Blog cuisine bio : recettes bio, recettes sans gluten et sans lait. Supertoinette +50000 recettes de cuisine en photos, cuisine facile ! Cuisine AZ, Recettes de cuisine de A à Z. Marmiton : 50000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org.