background preloader

Marmiton : 60000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org

Marmiton : 60000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org

https://www.marmiton.org/

Related:  cuisineBLOGS ET SITES RECETTESnagib_heli19Gastronomiepoussinette1

crevettes sautées citronnelle et gingembre J’aime beaucoup faire ces crevettes sautées à la citronnelle et au gingembre pour l’apéro. Elles sont parfaites comme fingers food. Honeydoudou n’est pas très fan des petites choses à grignoter. Mettez vous au moule silicone !!! - FLEXIPANINIE C’est tendance et tellement plus pratique! Mais il y a moules en silicone ET moule en silicone! Moi je cuisine exclusivement avec les flexipans®, et vous?! Pour bien débuter l’année, voici quelques informations puis vidéos pour répondre à toutes vos questions sur le produit (qualité, atouts, utilisation, fabrication, etc.), bref pour tout savoir sur le FLEXIPAN®!!: Le Flexipan® est une toile de fil de verre recouverte de silicone qui :

15 recettes faciles pour épater vos amis 1/16Des pies au saumon et à la coriandre Valéry Guedes 500 g de filet de saumon sans peau 1 rouleau de pâte feuilletée3 cuil. à soupe d’échalotes ciselées (fraîches ou surgelées) 20 g de beurre 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 bouquet de coriandre 1 jaune d’œufsel poivre >> Retrouvez la recette complète.

Hénaff : cent ans à envoyer du pâté En route pour Pouldreuzic, dans le Finistère, le taxi nous a prévenu : «Les saucisses Hénaff sont les seules qui ne fondent pas dans la poêle.» Bonne nouvelle, sauf que nous, on n’est pas venu en pays bigouden pour plonger d’abord dans le boyau et le hachis. Nous, ce qu’on veut, c’est génuflexionner devant le pâté Hénaff, oui, vous savez la petite boîte bleu et jaune, 78 g de bonheur, de souvenirs, de rites. Du côté de la baie d’Audierne, on dit que «c’est le doudou des Bretons». Et les autres alors, ils puent le pâté, hein ? On a tous en nous quelque chose de Hénaff, comme l’écrivait Ouest France pour le centenaire du pâté : la petite boîte qu’on achète à 1 heure du matin chez l’Arabe du coin pour éponger un apéro marathon ; le pâté qu’on tartine sous la couette après un salto à deux ; le pique-nique au Saut du Doubs en classe de quatrième où le sandwich au Hénaff était emmailloté dans trois couches de papier-alu.

Le Larousse du Pain 80 recettes de pains illustrées et détaillées étape par étape et testées dans un four ménager, avec Eric Kayser. Impossible de résister à l’appel d’un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Dans cet ouvrage, Éric Kayser livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d’une qualité incomparable et sans recours à la machine à pain. Découvrez tous les tours de main et techniques pour préparer le levain, pétrir, façonner et cuire votre pain, grâce à 80 recettes détaillées et illustrées étape par étape. Issu d’une lignée de boulanger d’origine alsacienne, Éric Kayser porte en lui la passion du pain. Ses pains au levain sont appréciés tant en France qu’à l’étranger – en particulier au Japon et aux États-Unis, où il a ouvert de nombreuses boulangeries.

salade de carottes a la chermoula salade de carottes a la chermoula Bonjour tout le monde, Une salade de carottes bien piquante, ca vous dit?… j’aime beaucoup cette salade, je la fais généralement mélanger avec du navet blanc, je prépare une dersa ( mélange piquant de condiment, et d’ail avec de la harissa), mais j’ai vu sur la chaine tv : fatafeat TV, lors de l’émission culinaire de houriat el matbakh une autre méthode, et j’ai vraiment aimer tester sa méthode, je ne suis pas du tout dessus, car c’est une très délicieuse recette. vous pouvez voir une autre salade de carottes: salade de carottes en purée.

planificateur de repas personnalisé pour la semaine Nous vous remercions d'avoir validé votre inscription et d'avoir ainsi rejoint la grandissante communauté des Chefs Koocook. Pour débuter, voici quelques informations pour que Koocook devienne rapidement une aide efficace dans l'organisation de vos repas familiaux: - pour accéder à votre planning, cliquez sur l'onglet Mon Planning en haut à gauche de l'écran. Vous pouvez modifier individuellement les recettes des mémos quotidiens en cliquant sur les pictos Soupe aux lentilles et au rôti de palette à la mijoteuse Soupe aux lentilles et au rôti de palette à la mijoteuse Mijoteuse • Plats principaux • Lunchs • Soupes et potages Error loading player: No playable sources found

Une histoire accélérée du louchébem, le langage tranché des bouchers C’est l’argot des mauvais garçons, celui qui se parlait à l’origine dans les abattoirs sombres et nauséabonds de la Villette à Paris. Le Louchébem – aussi appelé le largonji des bouchers –, c’est « l’argot des bouchers », un langage crypté que l’on parle pour ne pas se faire comprendre des clients. « D’après ce qu’on en sait, il serait né dans la première moitié du XIXe siècle mais on n’en est pas vraiment sûr tant peu de chose ont été écrites à son sujet », explique David Alliot, fils de boucher, écrivain et passionné de langage argotique, qui a été le premier – et unique à ce jour – à écrire un ouvrage sur le sujet. Si le Louchébem était pratiqué jusqu’au milieu des années cinquante par tous les bouchers, ou presque, aujourd’hui, seuls les vieux de la veille ont encore le sens aiguisé de la formule. « C’est l’arrivée massive d’ouvriers d’origine étrangère et l’essor du commerce en grande distribution qui ont entraîné sa raréfaction », explique l’auteur.

Index des recettes ... - Emilie Cuisine - Blog Culinaire ♥ Recettes Thermomix ... Index des recettes Alouette à la provencale ... Comment faire une paella familiale ? - Plats Objectif Lors de vos dernières vacances à la frontière espagnole, au Perthus ou à la Jonqueira, vous avez acheté un grand plat à paella et le réchaud adapté ? Voici la recette, qui vous permettra d'épater vos amis. Tout se prépare la veille. Millefeuille aux Fraises Mascarpone Citron avec ses Enfants - La Cuisine des Jours... Pour ce week-end et la pleine saison des fraises voici un dessert réalisé par ma fille à son atelier de cuisine de la semaine dernière au « Lézard Gourmand». J’emprunte donc sa recette à Helena Weill qui anime ces groupes d’ateliers de cuisine pour enfants dans une cuisine équipée et spécialement dédiée à cette activité pédagogique, merci Helena ! Nous avons refait cette recette ensemble, ma fille et moi, et franchement le résultat est bluffant ! Même sa petite sœur à voulu participer, vous pensez !

Bonjour moi aussi je regarde le site de marmiton pour les recettes en premier elle sont plus facile à suivre by nikitta68 Apr 25

J'utilise toujours Marmiton pour mes recettes de cuisine... Peut-être un peu de chauvinisme mélangé au mal du pays :-) by sebastien_barraud Apr 23

Je t'invite à prendre mes perles qui se trouve dans la rubrique "cooking", tu ne sera pas déçu nadou81. by fugitife Apr 16

La cuisine: le meilleur anti stress qui existe! Sauf au moment de faire la vaisselle. Et ceux qui osent dire il y en à marre du couscous c est qu'ils n'ont jamais goûté LE vrai couscous...veve77 rien qu en regardant votre pearltree j'ai pris 10 kg... Bravo pour ce pearltree qui donnent envie de cuisiner by nadou81 Apr 15

Merci beaucoup fugitife,c'est amusant et aussi très enrichissant le savoir faire d'ailleurs by veve77 Apr 14

Vous êtes comme moi veve77, personnellement j'adore cet aspect d'aller à la découvert de nouvelles cultures et d'essayer de savourer leurs cuisine. by fugitife Apr 14

Je suis un peu choqué , il n'y a pas que du couscous dans mon site !!! Mes perles sont des blogs culinaires du monde entier. Perso moi j'adore découvrir et expérimenter des savoirs faire non limités dans le monde entier. by veve77 Apr 12

Merci Chabhaouchene j'adore la diversité , la découverte et le savoir faire culinaire de notre planète. Ce n'est que du bonheur d'apprendre et expérimenter des recettes hors du commun. by veve77 Apr 12

Je rejoints tout a fait votre commentaire. Ce site est a la porté de tous ceux qui aiment cuisiner et faire plaisir a ses convives sans pour autant passer des heures interminables au fourneau. by veve77 Apr 12

Pour moi ce site à l'avantage de proposer des recettes simples et gourmandes. Les commentaires sont toujours pertinents. Une bonne aide pour les femmes qui sont toujours pressées. by astricot Apr 11

Ce site présente la notion de communauté de manière plus concrète. D'après Eric Leguay, il est le symbole du web 2.0 et de l'interactivité entre internaute et site. La communauté de marmiton.org est liée autour de la cuisine, poste des recettes et réagit à celle des autres dans une sorte de concurrence amicale. by sberthol_sechkaf Dec 12

Related:  CuisineRecettes de CuisinenennieRecettesNoël animationsBlogsmes recettes cuinairesCuisineCuisineQuelques bonnes recettescuisinechubi3.3 Magazine cuisinelysonbroCuisinecuisineCookingSites utiles et sourcesNourriturekyoufujimotorestaurant & home madeCultureSantécuisine