Curry de crevettes. Aujourd’hui je vous propose un curry de crevettes. Un plat très facile et rapide à faire, mais délicieux et riche en goût. Avec un minimum d'effort et d'ingrédients, vous pouvez avoir un plat festif, comme au restaurant. C'est léger et très parfumé. Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog pour ne rater aucune nouvelle recette. Ingrédients (pour 4 personnes) : Instructions : Préparer tous les ingrédients. N'hésitez pas à vous abonner à ma newsletter sur le blog et à ma chaîne Youtube Sucre et épices pour ne rater aucune nouvelle recette. . © 2023 Sucre et épices. Tourte de crevettes aux herbes, sauce à la citronnelle Cyril Lignac. Tourte de crevettes aux herbes, sauce à la citronnelle Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 1 heure Ingrédients : POUR 4 PERSONNES 8 crevettes décortiquées cuites 200 g de chair de crevettes (décortiquées et déboyautées) mixée 1 cuil. à soupe de coriandre fraîche hachée 1 cuil. à soupe de persil haché 1 cuil. à café de cumin en poudre 1 cuil. à café de sauce soja 1 zeste et jus de citron vert 1 disque de pâte feuilletée de 20 cm de diamètre 1 disque de pâte feuilletée de 26 cm de diamètre 2 jaunes d’œufs Quelques pousses d’épinard Pour la sauce : Les têtes et carapaces des crevettes 10 + 30 g de beurre 1 cuil. à café de concentré de tomates 1 litre de bouillon de légumes 100 g de crème liquide 1 bâton de citronnelle Huile d’olive Préparation : Étape 1 – La garniture Préchauffer le four à 190 °C.
Couper les crevettes cuites en morceaux. Étape 3 – La sauce Dans une casserole chaude, verser un trait d’huile d’olive, ajouter les têtes des crevettes, commencer à les colorer. Crevettes au quinoa et curry au cookeo. Crevettes au quinoa et curry au cookeo , pour votre plat principal, Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo. 350 g de crevettes décortiquées250 g de quinoa2 échalotes2 gousses d’ail1 c.à.s d’huile d’olive2 c.à.c de curry1/2 c.à.c de cumin20 cl de fond de veau25 g de persil frais, haché grossièrement50 g de parmesan râpéselpoivre. Cari de Crevettes Recette Cookeo. Délicieuse recette au Cookeo simple et rapide avec du riz, des crevettes, des échalotes, du gingembre, des tomates, du piment, du curcuma.
Recette express à réaliser en 15 min. C’est une recette issue de mon livre « mes 52 meilleurs plats équilibrées au robot-cuiseur« . Place à la préparation de mon Cari de Crevettes Recette Cookeo Cari de Crevettes Recette Cookeo Temps de préparation 5 mins 700g crevettes décortiquées 4 échalotes 2 gousses d’ail 1 càc gingembre 3 tomates 1 càc curcuma 1 pincée piment de Cayenne 200 g riz 40cl bouillon légumes sel Huile d'olive Pelez et émincez les échalotes et les gousses d'ail Faites revenir 5 min en mode dorer, les échalotes et l'ail avec l'huile d'olive Ajoutez le gingembre, les tomates coupées en dés, le curcuma, la pincée piment de Cayenne Mélangez et laissez revenir 1 min en mode dorer Ajoutez, ensuite, le riz, le bouillon légumes, et le sel.
Selon la saison, utilisez des tomates fraiches ou remplacez par une boite de tomates concassées. Crevettes Cajun et Salsa Caliente. J'ai fait cette recette il y a longtemps. Elle fait partie désormais des jolis souvenirs qui persistent. A l'époque, je n'avais pas mon appareil photo sous la main et je m'étais promis de la refaire dès que possible. J'ai pris mon temps mais la voici.
Si vous aimez la cuisine relevée, elles vous ravira ! Il vous faut - Une vingtaine de crevettes - 2 c à s de farine - 3 c à s de chapelure - 2 c à s de noix de coco râpée - Une c à s de mélange cajun - Une c à c de poudre de chili - Sel- Poivre du moulin - Un œuf - Huile neutre Salsa Caliente - Un poivron rouge - Un poivron jaune- Une poivron vert - 1/2 piment vert - Un oignon rouge - Une cébette - Un bouquet de coriandre - Un avocat - 2 c à s soupe de jus de citron vert - 2 c à s d'huile d'olive - Une c à s de tabasco vert - Quelques gouttes de tabasco classique - Sel - Poivre du moulin Détaillez les légumes en petits dés, comme une brunoise.
Battez l’œuf. Servez les crevettes avec la salade et éventuellement du riz blanc. Crevettes panées coco. Aujourd’hui, je change de mes habitudes de frire le poulet pour vous proposer des crevettes à la place. Et même si la photo est exceptionnellement moche suite à divers soucis (…), ne vous inquiétez pas, le résultat est tout aussi délicieux. J’ai décidé de faire cette recette parce que suite au firecracker salmon, j’ai développé une addiction à la sauce aigre-douce. J’ai donc cherché une protéine qui serait parfaite pour l’accompagner et les crevettes semblaient une évidence. J’ai réutilisé l’idée du popcorn chicken coco pour la panure pour apporter de la douceur et tada. L’association fonctionne très bien. Temps : 25/30mn de préparation/cuissonConservation : aucune (fruit de mer + panure donc je recommande une dégustation immédiate)Pour 3 personnes Ingrédients : Recette : Séchez les crevettes à l’aide d’un sopalin et réservez. Crevettes sautées à l’ail et à l’aneth. Pour environ 12 crevettes Temps de préparation : 5 minutes Temps de marinade : au moins 30 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Ingrédients : – 12 crevettes cuites – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à café d’aneth – 1 cuillère à café d’ail en poudre – sel, poivre Recette : Décortiquer les crevettes puis les rincer.Les disposer dans un plat creux puis les arroser d’huile d’olive.
Astuces et conseils diététiques : – La crevette est un fruit de mer riche en protéines mais aussi en vitamine B12, en phosphore et en sélénium. . – Découvrez d’autres idées de recettes à base de crevettes : apéro, crevettes, aneth, ail en poudre, crevettes sautées. Crevettes pâte de curry vert. Aujourd’hui, je te propose la recette des crevettes pâte de curry vert. Ca faisait longtemps que je ne t’avais pas proposé de recette de cuisine asiatique, et à vrai dire ça me manquait. C’est tout simplement en arpentant les rayons cuisine du monde du supermarché que je suis tombée sur ce pot de pâte de curry vert et là j’ai eu la révélation. C’est un peu épicé, mais avec le lait de coco ça passe bien pour les adultes. Pour les enfants ça risque d’être un peu plus compliqué … En tout cas, ce qui est certain, c’est qu’avec ce plat, tu vas voyager ! Ingrédients Pour 2 personnes : 500 g de crevettes, à 14,98 €/g (7,49 €) 1 petit oignon, soit 60g à 2,50 €/kg (0,15 €) 20 cL de lait de coco (1 €) 1/2 pot de pâte de curry de 100g (1,17 €) soit 4,90 €/personne Recette des crevettes pâte de curry vert Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes à la poêle On commence par décortiquer les crevettes, pour ensuite les faire revenir dans la poêle avec quelques gouttes d’huile.
Bon appétit ! J’aime ça : CREVETTES aux ÉPICES CAJUN FAÇON Seb (Tous en cuisine avec Seb) Crevettes à la sauce rose. Les crevettes à la sauce rose que nous allons vous proposer aujourd’hui est une entrée qui s’adapte très bien à de nombreuses occasions. Savoureuse, fraîche et très facile à réaliser, cette préparation issue des années 80 fera l’unanimité chez vos invités. Même ceux qui n’apprécient pas particulièrement la crevette seront séduits par cette recette. De plus, ce plat de crevettes à la sauce rose est prêt en quelques minutes et peut être réalisé par n’importe qui. Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 minutes Portions : pour 4 personnes Ingrédients 600g de crevettes 200g de mayonnaise 2 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire 3 cuillères à soupe de cognac 1 pincée de sel 1 pincée de poivre De la salade Une demi-branche de céleri Préparation Comment préparer de délicieuses crevettes à la sauce rose pour épater la galerie ?
Ensuite, les rincer convenablement et les disposer dans une casserole avec de l’eau. Crevettes croustillantes Cyril Lignac. Ingrédients : 16 crevettes crues 60 g de Maïzena® 2 œufs 80 g de manip ou flocons de mousseline ou chapelure de pain 1 salade romaine Quelques feuilles de coriandre 2 oignons nouveaux 2 avocats 12 cl d’huile de sésame 5 cl de vinaigre balsamique blanc Graines de sésame Huile de tournesol Sel finPour la crème épicée : 50 g de yaourt grec 2 cuil. à soupe de mayonnaise 1 cuil. à soupe de gingembre haché 1 gousse d’ail Tabasco® Préparation : 1- Pane les crevettes décortiquées et déboyautées dans la Maizena®, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure de ton choix. Dépose-les dans une assiette. 2- Lave et coupe la romaine en lamelles de 0,5 cm d’épaisseur, mets-la dans un saladier, ajoute la coriandre ciselée et les oignons ciselés. 3- Mélange dans un saladier le yaourt grec avec la mayonnaise, le gingembre haché, l’ail haché et parfume au Tabasco®. 5- Ajoute les avocats dans la salade, assaisonne-la avec la vinaigrette, sale.
Wok rapide de crevettes. Une recette asiatique très rapide à préparer et qui a toujours énormément de succès chez moi quand je la fait. Pour 4 personnes Temps de préparation : 07 minutes Temps de cuisson : 13 minutes Temps total : 20 minutes Ingrédients : 250g de crevettes décortiquées3 courgettes coupées en cubes4 poivrons coupés en lamelles fines4 cuillères à soupe d'huile de tournesol1 cuillère à café de poivre de Sichuan fraîchement moulu6 cuillères à soupe de sauce soja sucrée1 sachet de vermicelles de rizde la coriandre ciselée pour la décoration1 poignée de cacahuètes non salées concassées au couteau Instructions : Mettre de l'eau chaude dans les vermicelles de riz pour les ramollir. Dans un wok chauffez l'huile et y saisir à feu vif les crevettes pendant 3 minutes en remuant. Tempuras de crevettes. Ces tempuras de crevettes font partie des toutes premières recettes publiées sur mon blog.
A l’époque, comme ma petite tribu adore les crevettes, j’avais profité d’une belle promotion de mon poissonnier. Arrivée à la maison, c’était mon mari qui m’avait suggéré de tester la pâte à tempura. En utilisant quelques informations glanées dans une émission culinaire peu de temps auparavant, j’avais abouti à cette version qui nous a finalement bien plu.
Plus de dix ans plus tard, je n’ai pas changé la recette. Décortiquer les crevettes en veillant à laisser les queues.300 grammes CrevettesBattre le jaune d'oeuf dans un saladier. J’ai servi ces tempuras avec une petite sauce aigre-douce. Pour une portion de Tempuras de Crevettes kcal % des apports journaliers* * Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour. Crevettes au four. Gamberetti al forno : rien de plus simple que de profiter de ces bontés de la mer, un peu d'huile d'olive, du citron et au four...Un délice! Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients : 1 kg de crevettes Un citron Huile d'olive Sel,poivre. Rincer les crevettes. Dans un plat huilé allant au four, disposer les crevettes.
Passer au four 10 mn (180°) Servir tièdes. Gamberetti al forno : rien de plus simple que de profiter de ces bontés de la mer, un peu d'huile d'olive, du citron et au four...Un délice! Bonne découverte! Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients : 1 kg de crevettes Un citron Huile d'olive Sel,poivre. Rincer les crevettes. Dans un plat huilé allant au four, disposer les crevettes.
Passer au four 10 mn (180°) Servir tièdes. CREVETTES à la FETA. Crevettes flambées au cognac. Immuablement lorsque je vais chez une copine, elle me prépare des crevettes flambées au cognac, qui au fil des saisons, l’accompagneront de pâtes ou bien garniront un bouddha bowl. On peut aussi s’en délecter en entrée sans accompagnement. Sa recette est à la fois simple mais aussi savoureuse. Comme mon credo ces temps-çi le vite fait-bien fait. Nous l’avons dégusté un dimanche avec délectation, et comble du luxe, j’ai eu du temps pour moi ! 500 g de crevettes – 4 gousses d’ail – 2 càsoupe d’huile d’olive – 2 càsoupe de persil /ciboulette ciselés- 1 racine de gingembre de 5 cm hachée – sel et poivre – 15 cl de cognac – Enlever la tête des crevettes. Dans une sauteuse versez l’huile, les gousses d’ail et le gingembre, faire revenir pendant environ 2 minutes avant de rajouter les crevettes.
Bien remuer pour que les crevettes s’imprègnent du contenant de la sauteuse, salez puis poivrez en rajoutant les fines herbes. Versez sur les crustacés le cognac puis flamber. Articles similaires. Flan de crevette et sa sauce aux carcasses. Une recette simple, mais tellement bien présentée que cela fait très class. Et en plus c'est bon. Ingrédients Pour 4 300 g de crevettes cuites 3 jaunes d'oeufs 2 oeufs entiers 150 ml de lait 250 ml de crème liquide Pour la sauce Carcasses et têtes des crevettes 1 gousse d'ail 1 échalote 1 cuillère à soupe de Cognac 500 ml d'eau 30 g de beurre 30 g de crème liquide Epluchez les crevettes et gardez têtes et carcasses. Mixez les crevettes, les jaunes, les oeufs entiers, le lait et la crème. Pour la sauce Faites revenir l'ail et l'échalote ciselées dans un peu de beurre Versez le Cognac et flambez. Mixez et passez au chinois.
Pour le dressage Versez une louche de sauce dans une assiette creuse, déposez le flan décorez selon votre goût Ici, un méli mélo de crudités et des oeufs de truite. Servi avec un Pouilly Fuissé Vieille Vigne 2008. Saganaki de crevettes à la grecque. Crevettes chinoises. Crevettes à l'ananas et au curry. Flan crevettes et mascarpone. Crevettes sauce basque au citron. Crevettes sauce piquante. Crevettes au lait de coco. Crevettes panées facile et rapide. Curry de crevettes, mangue et banane. Crevettes shahi korma. Crevettes sautées, sauce aigre douce. Beignets de crevettes. Crevettes roses à l'ail et au persil. Brochettes de crevettes marinées. Trempette au Curry de Noix de coco aux Crevettes. Risotto aux crevettes. Crevettes façon Saganaki. Crevettes à la Toscane. Crevettes à la créole. Tempura de crevettes. Crevettes sauce piquante. Crevettes au lait de coco - Recette thaï facile et parfumée. Crevettes aux tomates, à l'ail et au romarin.
Crevettes en persillade. Crevettes à l'ananas et au curry, une recette qui change. Crevettes à l’aguachile (eau de piment)