background preloader

Cakes et gateaux

Facebook Twitter

Gâteau crousti-fondant poires & chocolat… Un sublime gâteau au chocolat, avec du croustillant, du fondant et des poires… Cette alliance absolument gourmande est un dessert de dingue à tester absolument.

Gâteau crousti-fondant poires & chocolat…

Une fois n’est pas coutume, il faut avoir du temps pour le préparer mais il en vaut la peine ! A faire la veille pour éviter de se stresser parce des étapes, il y en a… Ingrédients (pour tous les étages !) Recettes gateaux. Gaufres de la foire (thermomix) - Avenue des délices. J'ai testé hier une seconde recette de gauffres thermomix du livre "50 recettes de famille", intitulée Gaufres de la foire, cette pâte à gauffre est réalisée avec de la levure boulangère fraîche, et on y incorpore du sucre perlé, c'est un vrai régal !

Gaufres de la foire (thermomix) - Avenue des délices

Ingrédients : 20g de levure fraîche de bouanger, 200g d'eau tiède, 400g de farine, 125g de beurre fondu, 25g de sucre glace, 2 oeufs, 1 c. à c. de sel, 1 c. à s. d'extrait de vanille, et 120g de sucre à chouquettes. -> Emietter la levure dans le bol et y verser l'eau, chauffer 2min/37°/vit.3. -> Ajouter tous les autres ingrédients sauf le sucre à chouquettes, pétrir 3min/bol fermé/pétrin. -> Laisser lever 2h dans un saladier couvert d'un linge propre, près d'une source de chaleur. -> Incorporer le sucre perlé, et remettre à gonfler pendant 30min. -> Cuire dans votre gaufrier environ 3min, verser l'équivalent d'une grosse c. à s. bombée de pâte pour une gaufre. Recette Fondant au Chocolat coulant (facile et rapide) Recette Cake excellent par magui 68. Flan Pâtissier par Christophe Michalak.

Si vous aimez le flan, je vous conseille vivement la version de mon Cher Christophe Michalak, pour moi la meilleur.

Flan Pâtissier par Christophe Michalak

Il est extrêmement rapide à réaliser et d'une facilité déconcertante... Bien épais, ultra gourmand, décidément, encore un dessert qui me fait craquer !!!! Quoi de mieux pour régaler ma famille aujourd'hui, le jour de mon anniversaire !!!! Seul bémol : attendre une nuit avant de pouvoir le déguster, il n'en sera que meilleur. Recette bio. Tarte aux noix parfumée au café. On retrouve la noix dans de nombreuses recettes du Dauphiné.

Recette bio. Tarte aux noix parfumée au café

Voici une variante goût café pour découvrir autrement ce dessert de Grenoble. Niveau facile | 35 minutes de préparation, 40 minutes de cuisson | pour 6 à 8 gourmands Ingrédients. Petits fours by nesrine. Les Merveilleux comme chez Fred. Recette bio. Tarte aux noix parfumée au café. Gâteau au chocolat merveilleux - Les Délices de Myriam ... Voici le gâteau au chocolat le plus moelleux du monde !!!!

Gâteau au chocolat merveilleux - Les Délices de Myriam ...

Je n'ai encore jamais vu une légèreté pareille ! Ma famille, qui n'est pas trop Pro chocolat, s'est vraiment régalé, et moi avec eux ! Cake extra moelleux au cafe. Cake extra moelleux au cafe bonjour tout le monde, de passage sur le blog d’agenda, j’ai trouver une recette, donc sans hésitez et du fais que les ingrédients sont présents, j’ai tout de suite fait la recette, qui était un vrai délice, a refaire avec plaisir, surtout que tout le monde l’a aimer a la maison.

cake extra moelleux au cafe

Abonnez-vous au blog par email du fais que j’ai pas fait de changement sur la recette je vous fais un copier/coller. cake extra moelleux au cafe. Gâteau au chocolat merveilleux - Les Délices de Myriam ... Le tempérage du chocolat au Thermomix. Le "flan seconde". Oui je sais, quand je prononce le mot « tupperware », bien souvent je vois des petits sourires se dessiner aux commissures des lèvres de mes interlocuteurs qui pensent illico-presto à des trucs du style « boites en plastiques pour bobo » ou bien encore « réunion pour desperates housewives ».

Le "flan seconde"

Pourtant la marque s’est éloigné de tout cela mais quand une image vous colle à la peau… Bref ! Moi ce que j’aime avec Tupperware, hormis leurs jolies et pratiques boites en plastique, ceux sont leurs recettes faciles et rapides. Car s’il y a une chose avec laquelle ne lésinent pas les recettes tupperware, c’est la facilité et la démocratisation des recettes, même les plus compliquées à la base. Recette Fondant au Chocolat coulant (facile et rapide) Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac : FABULEUX ! J'ai encore du chocolat partout, j'ai même pas rangé ma cuisine, tout le matos photo traîne dans mon salon, mais je suis scotchée sur le clavier de mon ordi pour que vous ne puissiez plus passer une seconde de votre vie sans goûter à ce truc de malaaaaaaaaaade !!!! Je suis choquée. Je crois que j'ai dégoté le gâteau au chocolat du siècle là... On n'est même plus au stade de la danse de la joie !

On atteint les stratosphères du bonheur...même une ola déchaînée dans le stade du super bowl ne suffirait pas à rendre hommage à ce gâteau de dingue !!! Et dire que je l'ai trouvé par hasard... Bouchées chocolat/speculoos. 4 décembre 2013 3 04 /12 /décembre /2013 06:13 Ces bouchées gourmandes et croustillantes acccompagnent à merveille le café...

Bouchées chocolat/speculoos

Niveau: facile Pour 8 personnes / 25 bouchées. Recette Piège au Spéculoos par AL3X. Mille feuilles. Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte :- 500 g de pâte feuilletée Pour la crème pâtissière :- 1 oeuf- 1/4 de litre de lait- 50 g de sucre- 35 g de farine- un sachet de sucre vanillé Pour le glacage :- sucre glace- un carreau de chocolat Préparation de la recette :

Mille feuilles

Recette de Croquant au chocolat & praliné. Croustillant au chocolat. Elle Roule Une Pâte Avec Des Pommes: Le Résultat Est Délicieux… et Wow !! Vraiment beau comme résultat!

Elle Roule Une Pâte Avec Des Pommes: Le Résultat Est Délicieux… et Wow !!

Cette recette très simple ne requiert que 5 d’ingrédients (pâte, pommes, citron, confiture et cannelle). La cuisson se fait au micro-onde et au four. Simple, parfumé et terriblement délicieux. Je lis dans vos pensées en ce moment et vous vous dites "qu'est ce qu'elle nous fait avec son banal gâteau aux pommes, elle nous a pourtant habitués à mieux". Mais ne vous fiez pas à son apparence, à son air de gâteau plus bourratif qu'autre chose, ce gâteau est des plus surprenant. J'avais déjà testé un gâteau un peu comme celui-ci mais je n'avais pas obtenu ce que je souhaitais alors j'ai modifié la recette jusqu'à obtenir le top du top des gâteau aux pommes et je viens la partager avec vous. Cette recette, légèrement différente, est aussi dans le livre "Pomme recettes gourmandes" co écrit avec Manue de La popotte de Manue.

J'ai fait celui-ci chez ma petite soeur cette automne avec les pommes de son jardin. Petits fours by nesrine. Gâteau magique à la vanille. Le gâteau magique, c'est LE gâteau à la mode en ce moment. Il porte ce nom car, à partir d'une seule préparation, il se divise tout seul en 3 couches : un flan, une crème délicate et un biscuit génoise. J'étais sceptique, mais ça marche ! J'ai d'abord essayé une recette au chocolat, mais, mes filles et moi, on n'en a pas raffolé.

Par contre, je viens d'essayer un gâteau magique à la vanille et, là, waouh ! Gâteau Tiramisu. Ingrédients : La génoise: 4 oeufs, 120g de farine 120g de sucre 2 cuillères à soupe de lait La crème au mascarpone: CORNETS AU CHOCOLAT. Lundi 29 décembre 2008 1 29 /12 /Déc /2008 12:49 As salam alaykoum 500 g de farine 150 g de beurre fondu 1 pincée de sel 50 g de sucre en poudre 2 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 verre et demi de lait (verre à thé) fleur d'oranger ingrédient pour la farce: 1/3 d'un pot de nutella (ou chocolat a tartiner) 200g de sucre glace 200g de chocolat en plaque (noir,ou chocolat blanc, comme vous voulez) du miel genre 3 grosses cuillere a soupe amande concassées (ou en poudre): 200 grammes. PREPARATION Mélangez la farine tamisée, la pincée de sel, et la margarine fondue.

Frottez bien avec la paume des mains pour faire adhérer le gras dans la farine. rajouter le reste des ingrédients de la farce : sucre, oeuf,lait mélange puisMouillez avec l'eau de fleur d'oranger et ajoutez de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte souple et ferme, couvrez de papier film et laisser reposer. MANDISE DU MERCREDI ! - DELPHIE'S DELICES.

Comment faire un mille-feuille comme à la pâtisserie ? Le Royal (Trianon) au Chocolat... Tiramisu. Le "flan seconde" Tarte Chocolat sur lit de caramel beurre salé - Desserts en folie. Véritable moelleux au chocolat - Recette de cuisine Marmiton : une recette. Meringues coeurs de chocolat pour le Yummyday Birthday. Merveilles : beignets en vidéo - Vidéo cuisine. Ingrédients : - 1 kg de farine - 1 sachet de levure - 10 g de sel - 200 g sucre - 250 g de beurre fondu - 8 oeufs Etapes clés : Mélanger la levure avec la farine puis ajouter le sel et le sucre.

Remuer puis incorporer les oeufs puis le beurre fondu. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène et finir le pétrissage à la main afin d'obtenir une boule de pâte. Réserver au réfrigérateur durant 30 minutes puis étaler sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur 0.5 cm d'épaisseur. Tailler la pâte en losanges et piquer la pâte à l'aide d'un couteau. Plonger la pâte dans l'huile à 180°C et faire dorer sur les 2 faces durant quelques minutes jusqu'à ce que les merveilles soient gonflées et bien colorées. Les égoutter sur un papier absorbant et les saupoudrer de sucre pendant qu'elles sont encore chaudes. NB : Les merveilles se consomment chaudes, tièdes ou froides et se conservent durant 3 à 4 jours dans une boîte hermétique. Beignets au four.

Ces beignets cuits au four sont une bonne alternative aux beignets classiques réputés trop gras. Tout se joue au moment de la cuisson, il faut bien surveiller le four et ne pas être tenter de les enfourner dans un four très chaud, ni plus longtemps au risque de les faire durcir. Respecter le temps de la cuisson et le degré de température du four (180°). Ingrédients pour 30 beignets de taille moyenne 30 cl de lait levure sèche (7 g) ou 14 g de levure fraîche 2 cuillères à soupe de beurre mou ou fondu 110 g de sucre 2 oeuf 600 g de farine 1 cc de sel Pour décorer : 100 g de beurre, fondu Sucre en poudre 1 cuillère à soupe de cannelle (si vous n'aimez pas, vous pouvez vous en passer) Dissoudre la levure sèche dans le lait chaud, laisser reposer pendant 10 minutes. La pâte doit être lisse, élastique mais pas trop collante.

Étaler la pâte sur un plan de travail légèrement farineux sur une épaisseur d'environ 10 mm, découper des cercles à l'aide d'un emporte pièce (j'ai utilisé un grand verre). Gâteau de Savoie super moelleux. Gâteaux. Cakes in the city.