One pan de poulet au miel et à la moutarde - Recette de poulet facile. Un plat de légumes et filets de volaille qui cuit ensemble au four J’ai une véritable passion pour les « one pan » ou « one pot »!
Comprenez derrière ces anglicismes, les plats où tout cuit ensemble sur la même plaque ou dans la même casserole. J’adore ces plats parce que c’est facile à faire, qu’il n’y a pas beaucoup de préparation et surtout pas beaucoup de vaisselle après ^^ Côté « one pot » (1 casserole) ma recette fétiche (et la vôtre aussi vu tous les retours que je reçois!!)
C’est mon one pot quinoa à la mexicaine. Bref, vous l’aurez compris, je vous propose une nouvelle recette de one pan aujourd’hui, à base de poulet car je trouve que cette viande s’y prête particulièrement bien! Gressins à l'huile d'olive, romarin et sésame - Blog de Châtaigne. L’autre jour en faisant les courses, j’ai eu une furieuse envie de manger des gressins à l’huile d’olive.
Spontanément j’allais prendre un paquet dans un rayon (un sans cochonneries à l’intérieur quand même), et puis je me suis ravisée, me disant que ce ne devait pas être si compliqué à faire … Effectivement, de difficulté il n’y en avait point pour réaliser ce petit pain sec d’origine italienne. En fait, ce n’est ni plus ni moins qu’une pâte à pizza que l’on roule en boudins. Une excellente idée d’apéro pour cet été, accompagné d’une sauce à base de ricotta par exemple, cela devrait ravir petits et grands ! Pudding de pain aux lardons, poireau et chèvre.
Voici une recette idéale pour recycler du pain rassis, nous vous proposons de le transformer en pudding salé aux lardons, poireau et chèvre.
Vous connaissez certainement le pudding de pain en version sucrée aux raisins secs et au rhum qui porte le nom de pain d'chien dans le Nord... nous reviendrons prochainement d'ailleurs avec la recette du pudding de Michèle ;-) Alors, si comme nous vous avez des restes de pain, surtout après avoir goûter à l'assortiment de pains de notre sympathique boulanger préféré (merci Jacques !) , ne les jetez pas ! Le pudding de pain est déclinable selon vos envies, la base reste la même pour une version sucrée ou salée, à savoir, du pain rassis, du lait et des œufs... seules les garnitures changent. Muffins de kamut® aux fanes de radis, Abondance et herbes fraîches { Muffins-Monday # 39 } { Le temps d’un pique-nique, d’une mise en bouche ou encore d’un repas sur le pouce … } Oui … Ce sont bien des muffins salés !
Et comme vous le savez déjà, je suis totalement addicte aux muffins. Mais aux muffins plutôt version sucrée ( sucrée … On se comprend, dites ... ? ^^ ) lors de mes petits déjeuners ! Et autant la version sucrée fait partie de mon quotidien autant ce n’est pas vraiment le cas des muffins repas. Je vous entends jusque dans ma cuisine … Qu’est-ce donc encore ce Muffins-Monday ?
Alors, ça y est, la version muffins salés est pleinement adoptée dans ma cuisine ! Je suis juste sous le charme de ces petites choses à grignoter … Et le truc qui me parait presque déconcertant, ce sont les ingrédients qui se sont invités très naturellement sur mon plan de travail. Des petites graines en veux tu en voilà. Un petit muffin petit déjeuner … Ca manque un peu par ici, non ? Les recettes de Juliette on Instagram: “□Tortillas maison {Recette express en 2 ingrédients, pour wraps et autres idées}□□ □□Je continue avec mes idées de recettes faciles à faire…” Pancakes vegan salés au pesto et tomates séchées - La ptite noisette. Pickles de courgette au vinaigre et au curry – Tomate Sans Graines, le blog engagé de Stéphanie Faustin. En septembre de l’année dernière, j’ai voulu essayer de réaliser des pickles de courgette, c’est-à-dire des courgettes au vinaigre, très légèrement sucrées.
Eh bien pour un premier essai, j’ai été très satisfaite, elles sont très bonnes. Je parle au présent car, même si elles datent de septembre, comme je les ai mises en pots, j’en ai encore. Parfaites pour l’apéro, ces courgettes vinaigrées changeront des traditionnels biscuits apéritifs, chips et autres olives et étonneront vos convives. À peu de choses près, j’ai suivi la recette de conserves de courgettes au curry trouvée sur le blog « Potes and Rollmops » car elle se veut très rapide et nettement moins sucrée que les recettes classiques.
C’est la pleine saison des courgettes, alors vous savez ce qu’il vous reste à faire ! Pour 4 ou 5 pots : – 600 g de courgettes (soit 3 courgettes) – 2 cuil. à soupe de gros sel – 1 bel oignon – 10 cl d’eau – 2 cuil. à café de curry. Pizza bœuf mimolette. Lorsque mon partenaire Markal m'a fait parvenir les produits de la Markal Box spécial Brésil, pour trouver l'inspiration et essayer de vous proposer des recettes originales, j'ai essayé d'imaginer ce qu'un Brésilien exilé en Provence pourrait avoir envie de déguster en alliant les produits et les saveurs de sa terre natale, le Brésil, à ceux de sa terre d'accueil, le Sud de la France.
Voici donc une petite improvisation : Autour d'un cocktail de Cachaça à la pêche et au romarin, des petits pains à la farine de maïs et au thym (comme un petit scone... car il me semble que ça fait une éternité que je ne vous ai pas proposé une nouvelle variante de mon pêcher mignon!) Et une tartinade où les haricots rouges et les aubergines se partagent équitablement la vedette... Voici la liste des ingrédients : Tout d'abord, la tartinade... Je vous laisse parcourir cette page pour découvrir ou redécouvrir de très bonnes astuces pour la cuisson des haricots secs. Les laisser tiédir et les peler. Pain en cocotte [facile et magique] - pain maison trop bon.