Fiches de cuisine. Fruit de mer. Sauces. Les farces. Cuisine aux algues. Pâté en croute. Hachis parmentier. Livres de cuisine. Gratins. Recette fraîcheur. Cuissons des céréales. Liste recettes. Paella. Tartes. Les salades. Cake. Les oeufs. Pizza. Quiche. Chili con carne. Les pates(nouilles) Recettes cidre. Recettes asiatiques. Les terrines. patés. Les soupes. Rissoto. Recette rapides. Recettes viandes. Les poissons. Recettes de grand mére. Recettes d'antan. Hamburgeur. Contenances mesures trucs. Ketchup maison. Voilà bien un condiment que je me refuse à acheter, fût-il bio (oui, oui, Heinz en produit du bio !)
… Mais depuis que j’ai découvert cette recette facile et rapide de ketchup cru, nous en avons presque toujours dans le réfrigérateur ! Il est parfait comme sauce d’accompagnement avec des croquettes de pommes de terre, des boulettes végétariennes, des frites cajuns et même des falafels crus… Tout à fait santé ! Pour réaliser ce ketchup maison, il vous faut : Oui mesdames, voila du bon fromage ! 100 idées n° 29 de mars 1976.Réalisation : Odette Reige.Photos : Marcel Duffas.
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Parce qu’ils nous apportent ce qu’on appelle des « glucides complexes » qui contrairement aux glucides simples des aliments sucrés (sucre, boissons sucrées, confiseries, pâtisseries, desserts lactés, etc.) fournissent une énergie que le corps est capable d’utiliser progressivement. Comment ?
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