background preloader

HKK

Facebook Twitter

Återvinning och avfallshantering

Vitaminer och mineralämnen. CarbonData – CarbonCloud. Climate footprint data on food products Reduce business risks connected to coming climate policyIncrease customer loyalty through transparency and quantitative climate labels on your productsWin procurements with reliable third-party data on climate footprintsHighlight your awesomeness compared to you competition or benchmarksReduce climate footprints with quantified climate footprints throughout the production chain and hotspot identification.

CarbonData – CarbonCloud

Focus efforts where you get most bang for the buckSave time with climate calculations more than 90% faster than traditional LCA-based methodsSave money with climate calculations 90% cheaper than traditional LCA-based methods. Efter floden. Den vinnande maten - 1. Elitidrottarna satsar grönt. Sista skörden. Graham Hill: Graham Hill: Därför är jag vardagsvegetarian. Livsstil och hälsa - Hitta stilen.

HK-rummet: Publikationer. Aktuell forskning Leta på biblioteket eller kontakta huvudförfattaren av artikeln om du är intresserad av att läsa.

HK-rummet: Publikationer

B Bohm, I. (2016). "We're made of meat, so why should we eat vegetables? " Food discourses in the school subject home and consumer studies. Avhandling på engelska (med svensk sammanfattning) Bohm, I., Åbacka, G., Bengs, C. & Hörnell, A. (2015). Valkommen hem broschyr a5 2017 konsumentverket. FLYTTA HEMIFRÅN. Sweden Food Arena - Tillväxtverket. Maträtt Gratis i skolan - EAT Lancet Commission Summary Report. SMART fördjupn rev. SMART Grund rev. SMART. Ät S.M.A.R.T är ett informations- och utbildningsmaterial som presenterar ett förslag på hur man kan äta både hälsosamt och miljövänligt.

SMART

S.M.A.R.T står för S = Större andel vegetabilierM = Mindre andel "tomma kalorier"A = Andelen ekologiskt ökarR = Rätt kött och grönsakerT = Transportsnålt Ät S.M.A.R.T-modellen ger många vinster, t ex blir maten billigare, djurhänsynen blir större och den globala rättvisan ökar. Ät S.M.A.R.T. bygger på de svenska näringsrekommendationerna i kombination med de svenska miljömålen. Huvudmaterialet består av 25 bilder och 13 fördjupningsbilder, som du läsa och ladda ner här på sidan. Hållbarhetsperspektiv Ät S.M.A.R.T – materialet belyste redan år 2001, matens miljöpåverkan ur ett hållbarhetsperspektiv. Ekologiska fotavtryck lr. Ekologiska fotavtryck - Världsnaturfonden WWF. Tidskriften Cerealier. Tidningen c nr 2 2018. Kunskapsportalen om mat och halsa. Ketogen kost kan ses som en mycket restriktiv variant av lågkolhydratkost (LCHF, low carbohydrate high fat).

kunskapsportalen om mat och halsa

Genom att äta minimalt med kolhydrater bildas ketonkroppar och kroppen försätts i ketos. Den växande populariteten av ketogen kost och dess påstådda hälsobringande effekter överskrider med råge det vetenskapliga kunskapsunderlaget. Kosten används i vissa fall kliniskt, vid bland annat svårbehandlad epilepsi och vid behandling av fetma. Det vetenskapliga underlaget är dock begränsat, speciellt långtidsuppföljningar saknas. Aha kropp och halsa lararmaterial. (1) Ekonomiska kretsloppet. (1) Ekonomiska kretsloppet. Samhälle i dag 9 - Mat ger och tar energi. Nu ar goda rad enkla inspirationsmaterial for skolan. Kostholdsplanleggeren - kostholdsplanleggeren.no. Välkommen till Matglad! - Matglad. Timjan, tupp & tårta - Konsistens. Nu ar goda rad enkla inspirationsmaterial for skolan. Kostholdsplanleggeren - kostholdsplanleggeren.no.

Kostholdsplanleggeren - kostholdsplanleggeren.no. Välkommen till Matglad! - Matglad. HK-rummet: Idéer för undervisning. HK-bloggen på Vallaskolan - Tvätt. Igår hade jag en mycket trevlig dag i Sockholm tillsammmans med min kollega Annika.

HK-bloggen på Vallaskolan - Tvätt

Vi var till Hallwylska museet, där utställningen "Smutsig tvätt - rena kläder" pågår. Utställningen var på museets gård. Länk: Det var intressant att se de olika föremålen men mitt besök på Hagalunds tvätterimuseum gav så mycket mer. (Program för hösten: 17/10 Höstbyken. 14/11 Novemberbyken Öppet 12-14, entré 20:- Visningar 12 o. 13, servering i Tvättarbostaden)

Hushållsbudget - Så här gör du en budget - Buffert. Fasta och flexibla Här delar man upp budgeten i två kategorier – fasta och flexibla utgifter.

Hushållsbudget - Så här gör du en budget - Buffert

Flexibla kostnader är återkommande eller icke-återkommande kostnader för produkter eller tjänster som inte anses nödvändiga. Även om detta kan vara något av en subjektiv natur, betraktas flexibla kostnader ofta som saker vi ”vill” ha, istället för vad vi ”behöver”. Flexibla kostnader skiljer sig från fasta i det att fasta kostnader är det som krävs för att man ska överleva – boende, mat och dyl. Du kan leva utan flexibla kostnader: exempelvis biobiljetter, böcker eller din dagliga latte. Exempel på fasta utgifter – Utgifter för kläder är en fast kostnad när det handlar om kläder som du kanske behöver byta ut på grund av slitage, kläder du behöver köpa eftersom du flyttat till ett annat klimat eller kläder du behöver för att köpa på grund av ett nytt jobb. Efter detta kommer du vilja budgetera efter fasta utgifter som håller sig relativt jämnt varje månad. Ung Ekonomi, Egna pengar.

Egna pengar Egna pengar kan vara bra att ha när du ska handla saker.

Ung Ekonomi, Egna pengar

De flesta skolungdomar har inkomster av olika slag. Hitta ditt satt svenska kostraden. Ung Ekonomi, Egna pengar. Näringsinnehåll för rapsolja. Källa Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas, version 2015-01-19.

Näringsinnehåll för rapsolja

Databasen finns tillgänglig på Livsmedelsverkets hemsida. Värdena för RDI som anges här kommer från Svenska Livsmedelsverket [2]. Datan från livsmedelsverket har bearbetats på olika sätt för dra slutsatser kring förhållandet mellan olika näringsämnen och livsmedel. Slutsatserna visas i form av diagram och text-beskrivningar. Matkalkyl har inte förändrat Livsmedelsverkets ursprungliga data. Näringsberäkna recept och livsmedel. Naturskyddsföreningen. Matkalkylatorn. Gronsaksguiden. Konsumentvägledning - Mölndal. Inkasso fran faktura till anmarkning. Om oss. För hemkunskapslärare - anmäl dina klasser.

Rutiner i hem- och konsumentkunskap. Hem- och konsumentkunskap. Maten mitt i skolan ute i naturen. Kan man återvinna en plastgran? Filmer.

Utomhusmatlagning

Historia om mat och matvanor. Utomhusmatlagning med barnC23D23. Maten mitt i skolan ute i naturen. Gör återvinningen enkel. Mat liv mat i naturen. Kk 3 o 8 miljö – Hkk Runan. Lärarhandledning - Lyckoslanten. Lyckoslanten - tips och råd för barn. Prov & material med flera uppgifter - Bedömningsportalen. Reklam och konsumentinformation. Planera och motivera måltid. Hem- och konsumentkunskap. HK-rummet: Idéer för undervisning. Hållbarhet. GLOBALA MÅLEN - För hållbar utveckling. ERIK JOHANSSON.

Future Happiness Challenge - GR. Göteborgs centrum för hållbar utveckling, GMV - forskning, utbildning, samverkan för hålbar utveckling vid Chalmers och Göteborgs universitet - Göteborgs centrum för hållbar utveckling, GMV, Göteborgs universitet. IVL Svenska Miljöinstitutet - IVL Svenska Miljöinstitutet.

Sushi

Medveten Konsumtion. HK-bloggen på Vallaskolan - Bedömning i Hem- och konsumentkunskap. Jag var med på Skolverkets fortbildning i Örebro den 28 november.

HK-bloggen på Vallaskolan - Bedömning i Hem- och konsumentkunskap

Konferensen handlade om bedömning i konsumentkunskap. Det var en halvdagskonferens som inleddes med en god lunch med diverse smått och gott. På eftermiddagen serverades gott fika med kaka och frukt. Allt var bra planerat. Dagen presenterades av Lars Åke Bäckman från Skolverket. Konsumentrådgivning. R10Globala. Livet i en god förpackning - Alla goda val räknas. Vi frågade över 1000 konsumenter i Sverige.

Livet i en god förpackning - Alla goda val räknas

De flesta tänker på goda val inom mat och dryck, konsumtionsvaror, återvinning och källsortering, motion och träning. Akrylamid. Var finns akrylamid? Inom industrin används akrylamid vid framförallt plasttillverkning (polyakrylamid). Akrylamid bildas också naturligt när viss mat upphettas till hög temperatur, som vid ugnsbakning, fritering och rostning. Hur mycket akrylamid som bildas beror på tillagningstid och temperatur. Livsmedel som kan innehålla höga halter akrylamid är potatischips, pommes frites, kaffe, bröd, frukostflingor, kex och kakor. Högst halter finns i potatischips, pommes frites och kaffebönor. Kvalitet: I tvättstugan. Kvalitet: I tvättstugan.

Mat från olika länder

För lärare - Renova. Lararhandledning. Teaching and Learning Resources. Näringslära Jeopardy Template. Mat, måltider och hälsa. Mat din hälsa och miljön. 24 Pancakes From Around The World. Svenska för alla: Handla mat - ordlista. Klimatresan: Sverige koldioxidbantar. Lyckoslanten - tips och råd för barn. HK-rummet: Publikationer. HK-rummet. The Other 98% - Journal. Allt du (inte) vill veta om plast. Plasten är på många sätt fantastisk och finns bland annat i våra datorer, kylskåp och i mycket av vårt sjukhusmaterial. Men det kan också finnas problem med plasterna. Ett av problemen är att plastens byggstenar och tillsatsämnen kan vara farliga och ofta ”svettas ut” under plastens livstid och sprids. Faktiskt släpps många tusentals ton tillsatsämnen ut varje år bara i Sverige. Tillsatsämnena kan beskrivas som ingredienser för att skapa de egenskaper du vill att plasten ska ha. De kan ha gjort din nya plastelefant grå och gjort så att den har svårare att börja brinna, eller kunnat göra den mjuk och så att den svårare blir missfärgad av bakterier eller svampar.

Problemen med tillsatsämnena är alltså tyvärr att flera kan vara farliga. Vi har en strängare lagstiftning inom EU vilket gör att produkterna som är tillverkade i medlemsländerna nästan alltid innehåller mindre farliga tillsatsämnen. Köper utländskt kött – säljer det som kravmärkt svenskt. Hundratals ton utländskt kött kan ha sålts som svenskt, kravmärkt kött i matbutiker över hela landet. Nu utreds ett gotländskt livsmedelsföretag för misstänkt köttfusk. – Det kan fortfarande finnas produkter i handeln som är felaktigt märkta, säger Daniel Selin på miljöförvaltningen.

I skolor, restauranger och matvarubutiker säljs tontals utländskt kött som svenskt kravmärkt kött, enligt Stockholms stads miljöförvaltning. Gotländska livsmedelsföretagen Gothemsgården och Gotland K&D misstänks för att ha fuskat med köttet i flera års tid och sålt hundratals ton felmärkt kött. Under bara sex veckor i slutet av 2015 såldes 23 ton utländskt kött som ”svenskt kött” till konsumenter i hela landet.

Omvandlingstabell / måttomvandlig.