background preloader

HKK

Facebook Twitter

HK-rummet: Publikationer. Aktuell forskning Leta på biblioteket eller kontakta huvudförfattaren av artikeln om du är intresserad av att läsa.

HK-rummet: Publikationer

Bohm, I., Åbacka, G., Bengs, C. & Hörnell, A. (2015). "He just has to like ham" - The Centrality of Meat in Home and Consumer Studies. Artikel på engelska i: Appetite Bohm, I., Lindblom, C., Åbacka, G. & Hörnell, A. (2015). “Don't give us an assignment where we have to use spinach!” Lärarprofession i förändring Lärarprofession i förändringFör hundra år sedan bildades Svenska skolkökslärarinnors förening.

Humanekologisk teori. HK-rummet. The Other 98% - Journal. Allt du (inte) vill veta om plast. Plasten är på många sätt fantastisk och finns bland annat i våra datorer, kylskåp och i mycket av vårt sjukhusmaterial.

Allt du (inte) vill veta om plast

Men det kan också finnas problem med plasterna. Ett av problemen är att plastens byggstenar och tillsatsämnen kan vara farliga och ofta ”svettas ut” under plastens livstid och sprids. Faktiskt släpps många tusentals ton tillsatsämnen ut varje år bara i Sverige. Tillsatsämnena kan beskrivas som ingredienser för att skapa de egenskaper du vill att plasten ska ha. De kan ha gjort din nya plastelefant grå och gjort så att den har svårare att börja brinna, eller kunnat göra den mjuk och så att den svårare blir missfärgad av bakterier eller svampar. Problemen med tillsatsämnena är alltså tyvärr att flera kan vara farliga. Vi har en strängare lagstiftning inom EU vilket gör att produkterna som är tillverkade i medlemsländerna nästan alltid innehåller mindre farliga tillsatsämnen. Köper utländskt kött – säljer det som kravmärkt svenskt. Hundratals ton utländskt kött kan ha sålts som svenskt, kravmärkt kött i matbutiker över hela landet.

Köper utländskt kött – säljer det som kravmärkt svenskt

Nu utreds ett gotländskt livsmedelsföretag för misstänkt köttfusk. – Det kan fortfarande finnas produkter i handeln som är felaktigt märkta, säger Daniel Selin på miljöförvaltningen. I skolor, restauranger och matvarubutiker säljs tontals utländskt kött som svenskt kravmärkt kött, enligt Stockholms stads miljöförvaltning. Gotländska livsmedelsföretagen Gothemsgården och Gotland K&D misstänks för att ha fuskat med köttet i flera års tid och sålt hundratals ton felmärkt kött. Under bara sex veckor i slutet av 2015 såldes 23 ton utländskt kött som ”svenskt kött” till konsumenter i hela landet. . – Det blir hundratals ton på ett år och det är enorma kvantiteter. Blandar olika kött – Man verkar blanda utländskt kött för att öka volymerna. Omvandlingstabell / måttomvandlig. Omvandlingstabell 1 dl = 100 ml = 7 msk 1 msk = 15 ml = 3 tsk 1 tsk = 5 ml = 5 krm 1 krm = 1 ml = 1/5 tsk Gamla svenska måttenheter 1 tekopp (tkp) = ca 2,5 dl 1 kaffekopp (kkp) = 1 ½ dl 1 gross = 12 dussin 1 dussin = 12 st 1 tjog = 20 st 1 dl 1 msk Bovetemjöl 50 g 7 g Dinkelmjöl 60 g 9 g Grahamsmjöl 60 g 9 g Havregryn 35 g 5 g.

Omvandlingstabell / måttomvandlig

Sötsakerna och sockerindustrin 1 februari kl 10:03 - Matens pris. Guide: Myter och sanningar om socker Läs mer: EU-panelens sockerkopplingar Hela Efsas svar Ekot om industrins påverkan Forskare helvänder In English: Sugar industry behind EU advise on nutriton Sockerhyllan på affären är bara en meter bred, ändå får vi ungefär 15 procent av våra kalorier från socker.

Sötsakerna och sockerindustrin 1 februari kl 10:03 - Matens pris

Det beror på att socker finns lite här och var idag. Det är dolt. I dagens Matens pris ska vi granska hur det kommer sig att vi började äta så mycket socker att vi blivit feta och sjuka. Faktablad: Avfallstrappan. Avfallstrappan, eller ”avfallshierarkin”, är ett EU-direktiv som är antaget i den svenska miljöbalken och styr hur avfallet ska tas om hand.

Faktablad: Avfallstrappan

Varje år slänger vi svenskar nästan 500 kilo avfall per person. I Sverige är vi bra på att återvinna, och vi blir allt bättre! Samtidigt ökar konsumtionen, vilket gör att mer och mer avfall produceras. Därför räcker det inte med att återvinna, vi måste kliva upp längs avfallstrappan, vilket innebär att återanvända och minimera mängden avfall genom att minska konsumtionen av varor. Minimera: I första hand ska vi se till att skapa så lite avfall som möjligt. > Till alla Naturskyddsföreningen i skolans faktablad. Bonden i skolan. SvenskaLäsa och skriva Strategier för att skriva olika typer av texter med anpassning till deras typiska uppbyggnad och språkliga drag.Skapande av texter där ord, bild och ljud samspelar.

Bonden i skolan

Berättande texter och sakprosatexter Texter som kombinerar ord, bild och ljud, till exempel webbtexter, interaktiva spel och tv-program.Texternas innehåll, uppbyggnad och typiska språkliga drag.

Konsumtionskunskap

Omvandla mellan vikt och deciliter, antingen gram till deciliter eller deciliter till gram. Hitta ditt sätt - filmer. Gluten. Världen: Sopor på menyn - UR Skola. Artiklar. Planeringar. Steve Shadrach - Don't Buy Stuff You Can't Afford!!!!... Ordlista 2015 LR E8. Bedömningsmatris praktiska moment 7 9. SJÄLVSKATTNING åk 8 (1) Självskattning HKK. HKK nyanländ. Mycket bild- och filmstöd i hem- och konsumentkunskap - Maria Hagblad. Det känns högtidligt att skriva mitt första blogginlägg som ”ämnesspanare” för LR.

Mycket bild- och filmstöd i hem- och konsumentkunskap - Maria Hagblad

Jag är ingen ovan bloggare eftersom jag har sedan 2009 drivit min ämnesblogg ”HK-bloggen på Vallaskolan”. www.hemkunskapen.bloggplatsen.se. They Brought Cameras Inside a School Cafeteria in Japan. This is Amazing! Utbildningsmaterial med ett normkritiskt perspektiv på sexualitet och identitet - för lärare och vuxna som jobbar med unga. HK-bloggen på Vallaskolan - Bedömning i Hem- och konsumentkunskap. Jag var med på Skolverkets fortbildning i Örebro den 28 november.

HK-bloggen på Vallaskolan - Bedömning i Hem- och konsumentkunskap

Konferensen handlade om bedömning i konsumentkunskap. Det var en halvdagskonferens som inleddes med en god lunch med diverse smått och gott. På eftermiddagen serverades gott fika med kaka och frukt. Allt var bra planerat. Dagen presenterades av Lars Åke Bäckman från Skolverket. Vi hade nöjet att lyssna på Sara Sjöstedt som blev årets HK-lärare 2010. Med var också Maria Feldt. KRAV satsar på 20 procent år 2020. Byt till eko - Naturskyddsföreningen. Så handlar du klimatsmart i mataffären - Naturskyddsföreningen. MUMS Miljömat. 67 Homemade, All-Natural Cleaning Recipes. Huslig ekonomi vid Borgaregatans skola. Råd och material - skola. Att jämföra produkter utifrån HEM- hälsa, ekonomi och miljö by Sara Sundberg on Prezi. Matkultur för 5-6 by Sara Sundberg on Prezi.

Hemkunskap för åk 5-6. Upload Sara Sundberg Loading...

Hemkunskap för åk 5-6

Working... En liten film om enkla mattips som är bra för hälsan. About Better Together. Better Together BC is a partnership between the BC Ministry of Health and BC Dairy Association. It is maintained by BC Dairy Association as a resource for, and a network of, people sharing their stories and tips around eating together. Our goal is to help you experience the joys of eating together—whether in your family or with other groups of people. Research tells us that the benefits of eating together include better nutrition, better school performance, and better social adjustment for everyone involved: kids, youth and adults. We know it's not always easy, but we're all in this together! This website has some tools to help you share your stories, recipes, videos, and more, in a safe, non-threatening environment.

Smarta val för miljön - Maria Hagblad. Kökets och matens naturkunskap. Med hjälp av livsmedel och matlagning kan naturkunskapen göras konkret och intresseväckande för elever på restaurang- och livsmedelsprogrammet. Samtidigt kan naturkunskapens utforskande karaktär väcka elevernas experimentlust och vilja att granska påståenden om kost, hälsa och hållbar utveckling i media.

Hem - Hållbar utveckling i skolan. NÄRINGSLÄRA åk 6 by Mats Nydesjö on Prezi. Huslig ekonomi vid Borgaregatans skola. HKK. Livsmedelsverket.