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Alimentación IESO

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La Luna Sale a Tiempo Radio: Mitos sobre la alimentación en Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética) en mp3(04/02 a las 14:59:33) 27:45 16824007. No, el cerebro NO NECESITA que comas AZÚCAR. Su fuente de energía es la glucosa, que puede obtener de distintas fuentes #azucar. Mantequilla o margarina: el debate está en la mesa. Una caloría es una caloría? NO. Además hay calorías muy mal aprovechadas, mirad □□ Vía goodful. SinAzúcar.org: gran forma de plasmar el peligro del azúcar. Tiempo de lectura: 3 minutos ¿Te tomarías 20 terrones de azúcar, uno detrás de otro?

SinAzúcar.org: gran forma de plasmar el peligro del azúcar

Hay un mecanismo en tu cabeza que te dice que no lo hagas, como hay otro que no te deja hacer puenting (bueno, en ambos casos puedes saltarte ese mecanismo, pero tu organismo de entrada intenta prevenirte del peligro mandando señales a tu cerebro para que se abstenga…). ¿Qué alimentos se consideran procesados y ultraprocesados? Aquellos que hayan leído "La guerra contra el sobrepeso" saben que los llamados "alimentos procesados" son los protagonistas del libro, ya que durante los últimos años se han ido posicionando cada vez con más estabilidad en el punto de mira de las autoridades sanitarias.

¿Qué alimentos se consideran procesados y ultraprocesados?

Aunque la industria alimentaria lleva décadas poniendo otros señuelos e intentando despistarnos con ideas y mensajes confusos (algo que también muestro y explico en La guerra contra el sobrepeso), cada vez hay un mayor convencimiento respecto a la responsabilidad de este tipo de alimentos en la epidemia de obesidad mundial. Que, a pesar de todo, progresivamente van dominando la dieta de los países desarrollados, como se concluyó en el estudio "Ultra-processed products are becoming dominant in the global food system" (2013) Hay que reconocer que hay cierta confusión a la hora de concretar a qué alimentos y productos nos referimos con este término. Grupo uno: Alimentos no procesados o mínimamente procesados. Los niños retoman cada mañana su camino hacia la diabetes (con la ayuda de sus padres) – El nutricionista de la General.

Se trata de una verdad silenciada en nuestras conciencias por la complacencia de hacer lo más cómodo, ayudados, eso sí, por una aplastante maquinaria publicitaria que a modo de anestesia nos impide ver lo más evidente y que tenemos delante de los ojos.

Los niños retoman cada mañana su camino hacia la diabetes (con la ayuda de sus padres) – El nutricionista de la General

El típico desayuno que diariamente ofrecemos a nuestros hijos es, entre todas las posibles opciones, una de las peores elecciones que podemos hacer de cara a su pronóstico de salud. Ya de par de mañana los niños marchan al colegio habiendo ingresado a partir de galletas, cereales, batidos, zumos y bollería más de la mitad del azúcar máximo que en ningún caso sería recomendable superar en un día. Al término del mismo y de media, esos niños, nuestros hijos terminan haciendo acopio de más del triple de esa cantidad máxima que no conviene exceder. Y lo peor es que buena parte de los padres creen que ese tipo de desayuno tan típico es, además, saludable. Puedes leer mi artículo completo siguiendo este enlace. A esto muchos nutricionistas le llaman desayuno equilibrado y variado. Gracias @JorgeGarBas por enseñarnos tanto. Beber zumo de fruta no equivale a comer la fruta – El nutricionista de la General. ¿Te parece que la mermelada equivale a una ración de fruta?

Beber zumo de fruta no equivale a comer la fruta – El nutricionista de la General

Ea, pues con los zumos tampoco. Y eso que para la elaboración de los dos productos –mermelada y zumo- interviene de forma indefectible la fruta… que te quede claro. Y aunque al zumo no se le añada nada más y sea exclusivamente el producto licuado de la fruta… el zumo de fruta ni es fruta, ni su consumo sustituye el de la fruta. Otra forma de ver la pirámide alimenticia. La mayoría de los lectores se habrá hecho una idea aproximada de cuántas raciones de fruta debe tomar al día, o cuántos huevos.

Otra forma de ver la pirámide alimenticia

Son decenas los países en los que Gobiernos o asociaciones que publican pirámides alimenticias en las que se señala la cantidad "ideal" o "saludable" de cada tipo de alimento que se debe consumir diaria o semanalmente. En Brasil, en cambio, han optado por otra aproximación a la hora de diseñar sus recomendaciones. Vivimos con el azúcar al cuello. Cada vez tenemos más argumentos para identificar al azúcar como uno de los actuales jinetes del apocalipsis nutricional.

Vivimos con el azúcar al cuello

Esta es su historia de éxito y posterior (y justificado) descenso a los infiernos. El reciente posicionamiento de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre políticas fiscales en los alimentos no ha dejado indiferente a nadie, en especial a la industria de los refrescos, que observa con pavor como vuelve a llover sobre mojado en el planeta del azúcar. En un documento de apenas 36 páginas la OMS propone, entre otras muchas iniciativas, incrementar los impuestos sobre las bebidas azucaradas con el fin de elevar su precio de venta, al menos un 20% sobre el actual.

Es necesario destacar que la OMS señala con especial importancia esta cuantía (al menos un 20%) con el fin de que este tipo de medidas impositivas tengan un efecto palpable en las tendencias de consumo ya que de otro modo apenas influirán en la intención de compra. Alimentos que producimos en España, pero que importamos desde muy lejos. ¿De verdad es necesario? ¡Compra local! ¡Compra sostenible! Disruptor endocrino –> Engorde (sin aumento de la ingesta) (II) Los caloréxicos nos dicen que si algo nos engorda, es porque aumenta nuestra ingesta energética, porque reduce nuestro gasto energético o por ambas cosas. for insulin to cause fat gain, it must either increase energy intake, decrease energy expenditure, or both.

Disruptor endocrino –> Engorde (sin aumento de la ingesta) (II)

Stephan Guyenet, PhD. Vivimos con el azúcar al cuello. Lo que preferirías no saber sobre las bebidas energéticas - Seguridad alimentaria con Beatriz. Conoce los peligros del azúcar... #SugarisKillingUs. Composición de la nutella - Julio Basulto. La ciudad obesa que declaró la guerra a la obesidad. Cuando Velveth Monterroso llegó a Estados Unidos desde su hogar en Guatemala, pesaba exactamente 63,5 kilos.

La ciudad obesa que declaró la guerra a la obesidad

Pero después de una década en Oklahoma había engordado casi 32 kilos y, a sus 34 años, tenía problemas de diabetes. Esta simpática mujer, madre de dos niños, es la prueba viviente de que la cultura de la obesidad es la maldición del país más rico del mundo. “En Guatemala es raro ver gente con sobrepeso, pero aquí es todo lo contrario”, dice. “Lo percibí en cuanto llegué”. Nada más llegar a Estados Unidos empezó a engordar: una media de tres kilos al año. Sitio oficial del Método Montignac. La gran mayoría de los glúcidos que forman parte del consumo habitual en los seres humanos son glúcidos complejos, compuestos principalmente de almidón y que, por lo tanto, pertenecen a la categoría de alimentos amiláceos de entre los cuales distinguimos cuatro familias : Para que todos estos almidones sean absorbidos y pasen a la circulación sanguínea, tienen que ser transformados en glucosa.

Sitio oficial del Método Montignac

Las enzimas digestivas (alfa-amilasas principalmente) son las que hacen ese trabajo. La digestión empieza en la boca con la masticación y continúa en el intestino delgado después de un tránsito por el estómago. Skipping Sleep Causes You to Consume More Calories. AudioKiosko, podcast, radio, mp3 y más. Programa 87: Rendimiento escolar en Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética) en mp3(28/10 a las 18:38:45) 14:29 13519088. No hay que comer de todo. El dato no puede ser más elocuente: según el Libro blanco de la nutrición en España, nuestras abuelas contaban con algo menos de un centenar de alimentos para preparar sus menús diarios, mientras que actualmente los consumidores nos enfrentamos a más de 30.000 productos distintos.

No hay que comer de todo

Muchos de ellos son tanteos de los fabricantes que no cuajan y desaparecen en poco tiempo, pero son legión los que terminan por sustituirlos, como si la industria fuera una especie de Hidra de Lerna, a la que cada vez que se le corta una de sus cabezas le salen dos. Cada día y cada año que pasa, esa gran familia de productos alimenticios se ve grotescamente incrementada: desaparecen 50 pero surgen 100 nuevos. En este contexto, lo de comer de todo o de forma equilibrada es, volviendo a la mitología, una quimera.

Edulcorantes, obesidad y diabetes (I): el cerco se estrecha. Coca-Cola y Pepsi pagan millones para tapar sus vínculos con la obesidad. La industria del azúcar y los mayores productores de refrescos se encuentran en una situación similar a las tabaqueras hace décadas. El mundo sufre una epidemia de obesidad y el consumo de bebidas azucaradas es uno de las culpables comprobados. Cada lata de refresco convencional contiene 40 gramos de azúcar, bastante más de los 25 diarios considerados ideales por la Organización Mundial de Salud. Ante el creciente consumo de estos refrescos, que llega al límite de la adicción en México, algunos países han creado impuestos contra estas bebidas y otros barajan incluir mensajes de alerta como los que ya salen en los paquetes de cigarrillos.

Charla para niños en NAUKAS Kids 2015 sobre pirámides, platos y nutrición – El nutricionista de la General. El pasado 11 y 12 de septiembre tuvo lugar en Bilbao el quinto encuentro NAUKAS, un evento que pasa por ser uno de los más importantes, si no el más, de los celebrados en España en relación con la divulgación científica. El planteamiento es francamente atrayente y dinámico, 70 charlas en dos días a razón de 10 minutos por charla aunando ciencia, escepticismo y humor. Además de este programa, desde hace dos ediciones se viene preparando un encuentro dirigido a los más pequeños de la casa, nuestros hijos, para que se diviertan tomando contacto con la ciencia y la divulgación, el NAUKAS KIDS.

En este caso, las charlas son menos en número, y su duración, de 30 minutos, más larga. Son muchas las virtudes de las jornadas Naukas, y entre todas ellas una es especialmente atrayente: se graban y luego se pueden ver en diferido gracias a la televisión autonómica del País Vasco, EiTB. De la huerta a la...máquina de vending?? Si no consumes fruta es porque no quieres ;) Visto en #FruitAttraction2016. Árbol de decisiones para distinguir rápidamente “comida” de lo que no lo es. No es infrecuente que cuando conducimos un carro de la compra busquemos alimentos y productos “complicados”, con alegaciones o mensajes especialmente técnicos, que en materia de nutrición nos “solucionen” la vida o anestesien nuestra conciencia tras hacer elecciones más o menos inconvenientes.

Sin embargo, como bien sabes, yo soy más de hacer las cosas mucho más sencillas, y es que considero que con lo que hoy sabemos de estas cuestiones, el mensaje que ha de prevalecer es el sencillo, frente al complicado. Por este motivo he confeccionado este esquema para facilitar las cosas en el momento de hacer la compra. En realidad, aunque parece muy enrevesado, no tiene nada de complicado. Es más, creo que se podría resumir estupendamente con aquella elocuente sentencia que invita a que comamos “comida” o, más bien, solo de aquellos alimentos que nuestras abuelas identificarían fácilmente como comida.

@RocioRomero115 @DueDiet @laurascasanova dejate llevar por el simplismo del IMC. Feed Up Los Sucios Secretos de la Industria de la Alimentación Documental Spanish subt. ¿Desayunarías cada día el equivalente nutricional a una FANTA? Seguramente lo estás haciendo y no lo sabes #parecemuysano ¡¡zumo= azúcar!! Cereales integrales, últimos estudios. LA GRAN MENTIRA DEL COLESTEROL Y EL NEGOCIO DE LAS ESTATINAS. Portada del best seller "El Gran mito del colesterol. Por qué bajar tu colesterol no previene la enfermedad cardíaca y el plan libre de estatinas que sí lo hará"Lo he leído ya 2 veces y he consultado mucha de las citas bibliográficas de los estudios científicos nombrados en los diferentes capítulos.Cualquier persona que esté tomando estatinas o esté preocupado por su colesterol, debería leerlo.

Probablemente no se vuelva a preocupar más y, si estaba tomando estatinas, es posible que tire la caja de pastillas a la basura. La Prueba - Sojasun.

Analizar los comentarios del vídeo. Buscar actividad en Twitter sobre el mismo – miguelfranco2

La cifra que gasta Bibian para bajar su sobrepeso: "Estoy invirtiendo 900 euros al mes en cuidarme, entre comida y gimnasio" SENC, recomendando colacao con galletas. No la veréis luchando contra los procesados. No interesa. El dinero manda. Los niños no tienen ninguna hora de educación en alimentación pero sí cientos de horas al año de anuncios de comida. Por qué la comida ha perdido sabor y qué ocurre cuando dejas a los niños comer lo que quieran – Fitness Revolucionario. Hasta hace unas décadas, lo único que sabía a fresa era una fresa. Ahora las estanterías del supermercado están repletas de productos que imitan su sabor, desde yogures bebibles a galletas infantiles, desde barritas de cereales a golosinas de animales. ¿Cuántas fresas se utilizan para saborizar estos productos? Naukas Bilbao 2016. Aitor Sanchez.

Si te interesan las dietas y la nutrición, estos son los profesionales más influyentes de la red. Un estudio advierte de que los niños españoles están sobreexpuestos a anuncios de «comida basura» Acabo de escribir a @GasolFoundation... esperaremos la respuesta. Qué bien nos lo vamos a pasar en @tipstve @rtve. Este es el eslogan del segundo programa ✌□️ Obesidad infantil: ¿culpa de una mala dieta o del sedentarismo?