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Recette sucrées à tester

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Recette Flan a la noix de coco (hyper rapide et super bon) par Tiff. Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac : FABULEUX ! J'ai encore du chocolat partout, j'ai même pas rangé ma cuisine, tout le matos photo traîne dans mon salon, mais je suis scotchée sur le clavier de mon ordi pour que vous ne puissiez plus passer une seconde de votre vie sans goûter à ce truc de malaaaaaaaaaade !!!! Je suis choquée. Je crois que j'ai dégoté le gâteau au chocolat du siècle là... On n'est même plus au stade de la danse de la joie ! On atteint les stratosphères du bonheur...même une ola déchaînée dans le stade du super bowl ne suffirait pas à rendre hommage à ce gâteau de dingue !!!

Et dire que je l'ai trouvé par hasard... En fait j'ai eu l'occasion de déguster récemment des pâtisseries de chez Cyril Lignac (notamment son fameux "Equinoxe") qui m'ont tellement subjuguée que j'ai décidé de me pencher de plus près sur les recettes sucrées de Lignac. Allez hop, aussi vu, aussitôt cuit.

Et là ce fut le choc. J'ai vécu toutes ces années sans connaître ce gâteau ??? Mais t'as pas idée du truc... On obtient un gâteau parfait. Recette Baguette viennoise aux pépites de chocolat par emmanuellegadeyne. Tout d'abord petite astuce de pâtissière ( mes filles sont dans le milieu ) : Pour ne pas que les pépites "fondent" dans la pâte, mettre les pépites au congélateur une heure avant de faire votre pâte.

Recette Baguette viennoise aux pépites de chocolat par emmanuellegadeyne

Préparation: - Mettre dans le bol la levure émiettée avec le lait, et régler 2min/ 37°/ vitesse 1. - Ajouter la farine,le beurre en morceaux,le sucre et le sel, et pétrir 2min30/ :tmlocked: / :corn: . 20secondes avant la fin du pétrissage, mettre les pépites sortant du congélateur dans le bol. Puis poursuivre la fin du pétrissage. - Mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un linge et laisser pousser 30min (elle doit doubler de volume). - Au bout de ce temps de pousse, chasser l'air de la pâte en l'aplatissant avec la paume de votre main. Couper en quatre pâtons égaux. Façonner les pâtons avec les mains de manière à leur donner une forme de baguette (une ficelle épaisse). - Déposer les baguettes sur une plaque de cuisson ou une plaque spécial baguettes (si vous avez) farinée.

Entre Kinder délice et pingui - L '@telier de Stell@ Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 30 g de maïzena 120 g de sucre 50 g de farine 40g de cacao en poudre non sucre 1 sachet de levure chimique.

Entre Kinder délice et pingui - L '@telier de Stell@

Mon p'tit Atelier Culinaire – Lulu l’ourson. Vous les avez vu hier, aujourd’hui la joyeuse petite troupe débarque tout droit dans votre cuisine.

Mon p'tit Atelier Culinaire – Lulu l’ourson

C’est une recette que j’ai trouvé chez Patricia et qui m’as donné tout de suite envie de tester mes nouvelles empreintes Oursons. Vos enfants vont adorer!! Lulu l’ourson Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutesOursons (FP 2056) Ingrédients : 3 œufs125 g de beurre fondu125 g de sucre150 g de farine1/4 de sachet de levure chimique1 CC de vanille liquide1/2 CC de cacao amerde la pâte à tartiner Préparation: Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez vos empreintes Oursons (FP 2056) sur la plaque perforée. Fouettez le beurre fondu avec le sucre. Prélevez 3 à 4 cuillères à soupe de la pâte vanillée, et incorporez le cacao. Sablés arc en ciel, les petits gâteaux rigolos et fluos au thermomix. La recette idéale pour cuisiner avec les petits bouts de chou..

Sablés arc en ciel, les petits gâteaux rigolos et fluos au thermomix

Des petits sablés qui seront aussi amusants à réaliser qu'à croquer... A décliner à l'infini, comme les couleurs de l'arc en ciel!! Ingrédients: Recette Napolitain rapide et moëlleux par elleisab. Recette moelleux aux prunes par cecile85. Recette Trianon par natou1602. Recette Pastéis de nata par sortilege.

Les pastéis de nata sont une spécialité Portugaise, la recette est tirée du livre portugais pour thermomix.

Recette Pastéis de nata par sortilege

Il n'y a que la canelle dont j'ai sortie de la recette, vous pouvez l'ajouter, si vous aimez, à la fin en la soupoudrant sur les pastéis avant de les savourer, ou l'ajouter en même temps que la peau de citron, en bâton, et la retirer aussi en même temps que la peau. Mettre tous les ingrédients dans le sauf la peau de citron. 10 sec / Vit 4 Insérer le fouet puis ajouter la peau du citron. (que vous aurez bien rincé). 18 min / 90°/ Vit 1,1/2 Pendant la cuisson, préchauffer le four à 200° et préparer la pâte : Faire 15 cercles de la taille de la base large du moule à muffins.

Retirer la peau du citron (attention la crème est chaude). Enfin, garnir les moules à l'aide d'une louche. Avant d'enfourner, battre un oeuf et badigeonner la pâte afin qu'elle brille. Mettre au four 20 min. Les pastéis doivent être bien cuits et peuvent avoir un aspect légèrement brulés sur le dessus. Bon appétit.