Pain. Tarte à la clémentine au curd de clémentines / crème aux clémentines. 13 nov 2014 par sev95 dans Douceurs Tags:cake, crème, crème de clémentine, curd, dessert, gâteau, goûter, lemon curd, pate feuilletée, patisserie, tarte.
{Recette} Filet mignon à la moutarde & crème - cocotte en fonte. Roulé girafe. Tiramisu aux fraises. Gauffres. Pâte à tarte. Tarte aux Quetsches briochée (de maman) : Recette de Tarte aux Quetsches brio... Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte :- 250 g de farine- 1 sachet de levure de boulanger- 2 pincées de sel- 2 cuillères à soupe de sucre semoule (plus ou moins selon vos goûts)- 15 cl d'eau tiède- 30 à 50 g de beurre fondu Pour la garniture :- 600 g de quetsches dénoyautées- 1 oeuf- 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- 2 cuillères à soupe de sucre (+ cannelle selon goût) Préparation de la recette : Préparer la pâte briochée en mélangeant tous les ingrédients dans l'ordre.
Bien travailler la boule de pâte qui ne doit pas coller. Laisser monter dans un endroit tiède (four éteint par exemple, très légèrement préchauffé) pendant 3/4 d'heure (la pâte doit au moins doubler de volume). Travailler à nouveau cette pâte avant de l'étaler dans un moule. Pendant ce temps, préparer les quetsches et la crème. Ranger les quetsches (bien serrées) sur la pâte (plus il y en a, meilleure sera la tarte!). Verser le mélange crème + oeuf + sucre. Conseil vin : Gewürztraminer.
Macarons au café fourrés à la vanille. Macarons au café fourrés à la vanille. Le vinaigre et son utilisation comme produit d'entretien. C’est un ingrédient indispensable dans les salades et dans d’autres préparations culinaires, mais le vinaigre est également utile à l’entretien de votre foyer.
Peut-être ignoriez-vous que ce liquide à l’odeur si particulière peut vous aider à maintenir votre maison nette et reluisante… Voyez donc à quel point le vinaigre peut vous être utile à la maison ! En utilisant le vinaigre, vous allez non seulement collaborer à la protection de l’environnement en ne déversant pas d’éléments chimiques et toxiques dans les canalisations, mais vous économiserez aussi beaucoup d’argent. Le vinaigre a de nombreux usages dans la vie quotidienne ; c’est un produit écologique qui ne cause ni allergies ni irritations, et tout le monde en a habituellement dans sa cuisine. Fettucce à la crème de parmesan, courgettes croquantes - une recette Pâtes. Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne ... : Recette de Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne ... Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 oeufs- 125 g de sucre- 125 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique Préparation de la recette : Pour réaliser cette recette, il vous faut un robot qui permette d'ajouter des ingrédients au fur et mesure sans devoir tout arrêter et ouvrir un couvercle à chaque fois...Mais c'est la recette idéale pour tous ceux qui sont fâchés avec les interminables montages au bain-marie !
Le secret de la réussite de cette génoise, c'est la rapidité d'exécution. Préparez donc tout ce dont vous aurez besoin avant de vous lancez, beurrez le moule si vous n'avez pas encore opté pour le silicone, pesez les ingrédients... et préchauffez le four à 180°C (th 6). Recette du gâteau à la pomme caramélisée. Aujourd’hui je vous propose un GATEAU très POMME, à la texture d’un cake et recouvert d’un CARAMEL à la pomme très étonnant, réalisé quasiment sans sucre !
Un gâteau qui fera également du bien à votre corps puisque confectionné avec de l’huile de noisette, riche notamment en oméga 9 et en fibres ! Cake aux fruits confits - Les recettes de Poulette et Ratounette. Gâteau moelleux chocolat blanc et cerises. Moelleux aux pommes - Oh, la gourmande.. J'ai trouvé cette recette sur le livre "50 recettes de famille", c'est un gâteau extra et vraiment moelleux à souhait.
Gâteau léger au citron. Chaussons adultes ‘facile a faire’ Bibi fantaisie. Saint Genix, la brioche savoyarde aux pralines roses. BUGNES dodues et moelleuses (recette grand-père) Comme vous êtes nombreux et nombreuses à apprécier cette recette publiée en 2009, j'ai décidé de la republier.
Mardi-gras oblige, j'ai refait cette recette de bugnes dodues et moelleuses aujourd'hui. Navettes ( aussi bien pour du sucré qu'avec du salé) Navettes ( à déguster aussi bien pour du sucré qu'avec du salé) ingrédients : - 500 g de farine de gruau ( ou T45) - 50 g de sucre - 9 g de sel - 80 g de beurre mou en morceaux.
Léger de pommes au fromage blanc. Difficulté : facileTemps : 45 minutesPréparation : 5 minutesPause : aucuneCuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 400 g – Fromage blanc à 20 % de MG 2 – Oeufs 1 cuil. à soupe – Farine 1 cuil. à soupe – Maïzena 80 g – Raisins secs Sel 1 cuil. à café – Edulcorant de cuisson liquide 1 jus – Citron 1 cuil. à café – Margarine 3 – Pommes (type reine des reinettes) 1 cuil. à café – Beurre (facultatif) 1 sachet – Sucre vanillé (facultatif) Recette 1) Préchauffer le four th 6 (200°).
Fouetter le fromage blanc et les oeufs. 2) A ce mélange, incorporer la farine et la Maïzena tamisées. 3) Mélanger et verser dans un moule de 24 cm graissé avec la margarine. La bûche pour les nuls sans cuisson. Le 24 approche, je vais bientôt préparer ma super bûche aux marrons, ma bûche préférée.
Je ferai aussi une tarte noix de pécan/sirop d'érable (c'est une commande de Bergasister, vous savez, la maman des triplés). Bon, je vous préviens tout de suite, cette bûche est typiquement sucrissime, c'est-à-dire aussi riche que délicieuse :) Alors allez-y mollo sur l'épaisseur des parts (1cm, c'est pas mal, vous obtiendrez dans ce cas 20 belles tranches). Pour cette bûche aux marrons, il vous faudra : 1 kg de châtaignes crues, épluchées, surgelées (Picard par exemple) Les traditions pâtissières de Noël. Où que l’on se trouve, durant les fêtes de fin d’année, nous avons tous nos propres traditions pâtissières, qu’elles soient de notre région ou de notre famille.
Ma fille décorant la bûche de Noël Dans la mienne, le repas de Noël se termine inévitablement par la traditionnelle bûche de Noël, préparée par ma mère. Chouquettes. Publié le par angelskitchen Publié dans : #Recettes Thermomix - VORWERK Miam des chouquettes !!! Quel plaisir que le regressif !!! Il suffit d'en manger 1 et hop on fait un saut en arrière (ouais enfin... plus ou moins important le saut d'ailleurs) en retombe en enfance. Que faire avec du pain dur ? En fonction, de ce qu'il vous reste dans votre boîte à pain, une multitude de recettes s'offre à vous pour ne pas jeter vos miches rassises.
En vedette d'un plat ou en ingrédient qui change tout, le pain rassis permet de préparer des festins. Il me reste de la baguette La baguette ou la demi baguette d'hier n'a pas été finie. Pour la réutiliser, il faut d'abord lui rendre un peu de souplesse. Facile ! Clafoutis niçois. Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 tomates 1 aubergine ½ poivron rouge 1 courgette 1 oignon rouge 1 gousse d'ail quelques olives noirs dénoyautées 2 œufs 15 cl de lait 25 g de farine thym, romarin 10 g de beurre huile d'olive sel, poivre.
Clafoutis niçois. Les Pommes "Darphin" Voici la recette des pommes "Darphin" et non des Röstis comme je l'avais premièrement écrit. Ces galettes de pommes de terre sont extra-croustillantes et accompagnent à merveille les viandes ou poulets grillés. Comme les pommes Darphin se préparent avec des pommes de terre crues (contrairement aux rösti qui se préparent la plupart du temps avec des pommes de terre cuites), la préparation est plus rapide mais la cuisson plus longue! Une petite merveille que l'on peut agrémenter comme on le souhaite. On peut mettre ce que l'on souhaite dans les pommes Darphin. Par exemple, on peut ajouter un oignon rapé pour deux kilos de pommes de terre, ou des morceaux de lard ou de fromage...
Recette tarte aux pommes sans pâte par lapopotteàlolo. Toutes nos idées pour une belle table de Noël. Brioche ultra moelleuse sans beurre et sans œuf (Christophe Michalak) Pâte à pizza maison : les conseils d’Alba Pezone pour la réussir. Napolitaine d’origine, Alba Pezone connaît la gastronomie italienne sur le bout des doigts. Gateau magique au chocolat. L'authentique recette du Kouglof - Cuisine moi un mouton.
Aujourd’hui rendez vous avec une recette de kouglof, kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf c’est comme vous voulez! Le kouglof est une spécialité Alsacienne, Autrichienne et Allemande préparée traditionnellement dans un moule en cuivre ou en terre cuite en forme de cheminée. Pain perdu. Confiture d'ananas. Vous avez déjeuné avec quoi ce matin ? Gâteau aux pommes facile de ma Mamie. Voici une recette de gâteau aux pommes qui me vient de ma Mamie. C'est une recette que j'adore depuis toute petite, et que je fais chaque automne (en oubliant toujours où j'ai noté la recette, ce qui fait que j'appelle à chaque fois ma grand-mère pour la lui redemander, mais elle aime bien ça ;)). C'est un gâteau moelleux, recouvert d'une crème qui caramélise le dessus et les bords...
La tarte aux pommes de Jacques Génin. Lorsque j'ai eu dans les mains le fameux magazine "Fou de Pâtisserie", de nombreuses recettes m'ont tapé dans l'oeil, en particulier cette magnifique tarte aux pommes de Jacques Génin. Gâteau tatin aux pommes. Jeudi 24 septembre 4 24 /09 /Sep 07:00 Parce que j'en connait "des " qui ne savent DEJA plus quoi faire avec leurs pommes... mais non, je ne donnerais pas de noms elle se reconnaitra !!
FLAN PÂTISSIER SANS PÂTE. Recette de la brioche maison au beurre. La pression était trop forte. Le regard des enfants implorants m'était devenu insoutenable. J'ai craqué. GÂTEAUX EN ESPAGNE.
Recette Roulé de pommes de terre au jambon et au fromage par Jessystar. Le Cointreau "maison" : une recette de liqueur à l'orange. Tartiflette. Cake marbré au chocolat et à la châtaigne. Gateau de Savoie. Le patron du chauffe-épaules!
Technique de cuisine : préparer des tuiles caramelisées. Un bonnet vite fait. Gaufres. PARE_CHOC_CAMPING_CAR. Brioche moelleuse au thermomix - thermovivie.overblog.com. Confiture de chataignes. Une mini cape à lacets. Bugnes lyonnaises. Pain d'épices moelleux.
Flan aux légumes - Bienvenue chez moi. Ravatsuzy a ajouté : Couronne Tropézienne. Ravatsuzy a ajouté : Crème glacée mangue – banane (sans sorbetière)