background preloader

TARTES SALÉES

Facebook Twitter

Pain de maïs aux deux carottes et oignons, gratiné au comté. Aujourd’hui, je vous propose un plat 100 % végétarien et haut en couleurs : un pain de maïs ultra moelleux, recouvert de légumes bio savoureux.

Pain de maïs aux deux carottes et oignons, gratiné au comté

Vous êtes prêts ? Source: Saveurs n°216 – Février 2015 Pain de maïs aux deux carottes et oignons, gratiné au comté Auteur: Miss Bretzel Nombre de couverts: 4 Ingrédients Pour un plat à gratin de 24 cm de côté: Pour le pain de mais : 150 g de semoule de mais (ou de polenta) 150 g de farine de blé 25 cL de lait fermenté (ou classique) 120 g de beurre (+ 10 g pour le plat) 2 oeufs 60 g de sucre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre Pour la garniture : 6 oignons jaunes 3 carottes oranges 3 carottes blanches 150 g de comté 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Ciboulette Instructions.

Gougères faciles : Recette de Gougères faciles. Préparation de la recette : Prévoir une casserole, une spatule, une plaque beurréeFaire une pâte à choux en faisant fondre dans une casserole le beurre, l'eau, le sel.

Gougères faciles : Recette de Gougères faciles

Porter à ébullition. Retirer du feu et ajouter la farine d'un seul coup en travaillant vivement à la spatule.Remettre sur le feu et dessécher la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache de la casserole.Retirer du feu, laissez tiédir. Incorporer les 4 oeufs, un à un, en mélangeant bien à la spatule.Ajouter à cette pâte le gruyère râpé.Disposer en petites boules sur une plaque beurrée.Faire cuire à four chaud (thermostat 7/210°C), jusqu'à ce que ça ait gonflé et que ce soit un peu doré (environ 25 min).

Remarques : On ne le sait pas mais c'est une spécialité Bourguignonne !! Sunny Spinach Pie - Eatdoc. When you're hosting a party, you want to surprise your guests with something out of the ordinary and extra special.

Sunny Spinach Pie - Eatdoc

This sunny spinach pie recipe will delight your guests and have them begging for the recipe. It's super delicious and definitely way easier to make than you would think. Ingredients: Dough: 500 g of flour 90 ml of extra virgin olive oil 200 ml dry white wine 10 g saltFilling: 350 g of boiled spinach 350 g ricotta 1 egg 100 g of grated Parmesan Salt and pepper Bread crumbsInstruction See Full Instruction please visit blog.giallozafferano.it. Merhaba çok farklı görünüşe sahip bir börek tarifi hazırladık bugün sizler için.

Eminiz böyle bir tarife hiç rastlamadınız gelin şimdi malzeme listesine bir göz atalım. Tarte fleur. La tarte fleur c’est la tarte du dimanche, celle que l’on réalise de préférence à 4 mains parce qu’il faut prévoir un peu de temps.

Tarte fleur

Celle que l’on fait en chuchotant les confidences, vous avez celles qui sont d’autant plus croustillantes qu’elles sont dites doucement. Et c’est aussi une tarte d’été rustique que l’on sert de préférence au jardin parce que c’est toujours meilleur dehors. Rien de compliqué, juste un peu de patience et un bon économe pour réaliser des lamelles de légumes les plus fines possible. Courgettes jaunes et vertes, carottes et fines tranches de jambon ….enroulez, papotez et dégustez… Tarte tatin aux tomates vertes.

Etapes de préparation Dans le fond du moule à tarte tatin, versez 1 cuillerée d’huile d’olive.

Tarte tatin aux tomates vertes

Disposez les demi-tomates sur leur section, côté bombé sur le dessus. Salez et poivrez. Posez ce moule sur un feu vif pour que les tomates commencent à dorer et qu’elles soient bien saisies. Mélangez le sucre avec le beurre, saupoudrez-en les tomates et laissez frire encore 1 ou 2 min. Astuces et conseils pour Tarte tatin aux tomates vertes Array Cette recette est aussi présente dans tatin, tarte Tatin. Cake aux poireaux façon quiche sans pâte : Recette de Cake aux poireaux façon quiche sans pâte. Gâteau Invisible Courgettes, Safran & Parmesan. Gâteau Invisible Courgettes, Safran & Parmesan Après le Gâteau Invisible Pommes & Poires que certains d'entre vous ont pu tester et qui se décline avec tous les fruits, j'ai également testé la version salée à plusieurs reprises.

Gâteau Invisible Courgettes, Safran & Parmesan

Celle que j'adore est celle-ci, puisqu'à la maison, nous sommes fans de l'association courgettes & safran. J'y ai ajouté une très légère touche de parmesan sur le dessus. Je n'ai pas voulu faire un crumble de parmesan pour ne pas atténuer le goût du safran. Chacun fait comme bon lui semble bien sûr :) Attention : ce gâteau peut bien entendu se déguster tiède, juste après cuisson. Bon à savoir : le safran, comme beaucoup d'épices, s'utilise avec parcimonie. Pour 6 beaux rectangles ou 9 gros carrés : Tarte à l'oignon sur pâte sablée au sésame, coulis de chèvre. J’ai acheté de la pâte de sésame au bio avec laquelle j’ai réalisé cette pâte sablée salée originale et gouteuse.

Tarte à l'oignon sur pâte sablée au sésame, coulis de chèvre

J’ai pris ma recette de base de pâte sablée que je me suis amusée à transformer façon chefnini ;) La pâte de sésame remplace le beurre, et le sucre y est supprimé. A la place, j’y ai mis du sel et des herbes de Provence.