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Cuisine sucrée

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Gâteau moelleux au mascarpone : Recette de Gâteau moelleux au mascarpone. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 œufs- 150 g de sucre en poudre- 150 g de farine- 5 cl d'huile- 125 g de mascarpone- 1 sachet de levure chimique- 2 gouttes d'huile essentielle de citron bio- 1 sachet de sucre vanillé Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Battre au fouet les œufs, le sucre et le sucre vanillé, continuer à battre et incorporer le mascarpone, l'huile, la farine, la levure et mettre en dernier l'huile essentielle de citron.

Gâteau moelleux au mascarpone : Recette de Gâteau moelleux au mascarpone

Verser la pâte dans un moule en couronne ou un moule à manquer.Cuire environ 30 minutes.A la sortie du four, attendre 5 minutes avant de démouler le gâteau. Tiramisu meringué aux framboises : Recette de Tiramisu meringué aux framboises. Ppstyle. Creme au beurre vanille. Bonjour tout le monde, voila une delicieuse creme au beurre a la vanille, ou creme au beurre vanillee, que j’ai trouver un immense plaisir a realiser, et avec laquelle j’ai beaucoup aimee decorer mon gateau d’anniversaire… une creme au beurre tres delicieuse, bien parfumee, les ingredients:

creme au beurre vanille

Crème au beurre américaine (express) - la cuisine de sabrina. Jeudi 7 mars 2013 4 07 /03 /Mars /2013 07:40 Ingrédients :

Crème au beurre américaine (express) - la cuisine de sabrina

Crème au beurre pour décorer vos cupcakes. Mercredi 4 juillet 2012 3 04 /07 /Juil /2012 20:23 Depuis la publication de mon article sur la réalisation des cupcakes j'ai reçu quelques mails me demandant la recette pour réaliser un glaçage crème au beurre.

Crème au beurre pour décorer vos cupcakes

Je sais que certains d'entre vous trouvent ça écoeurant mais moi j'adore ça ! Et je trouve que c'est ce qui se travaille le plus facilement pour réaliser des toppings qui se tiennent bien. Crème Pâtissière(Astuces pour la réussir) Crème pâtissière : Recette de Crème pâtissière. "Tête au Chocolat" ou "Tête de nègre" ou "Choco Küsse" traduisez ...Bisous en Chocolat" - Les recettes de l'Alsacienne. 25 janvier 2010 "Tête au Chocolat" ou "Tête de nègre" ou "Choco Küsse" traduisez ...Bisous en Chocolat" A mon avis, les meilleures Têtes au Choco fabriqués de manière "non artisanale" sont faites par la chocolaterie Suisse Villars.C'est en 1992 que les «Têtes de nègre» changent de nom.

"Tête au Chocolat" ou "Tête de nègre" ou "Choco Küsse" traduisez ...Bisous en Chocolat" - Les recettes de l'Alsacienne

Chouquettes : Recette de Chouquettes. Ingrédients (pour 45 chouquettes) : - 1/4 de litre d'eau- 100 g de beurre doux- 150 g de farine- 1 cuillère à soupe rase de sucre semoule- 1/2 cuillère à café de sel- 1/2 cuillère à café de levure chimique- 1 sachet de sucre vanillé- 3 gros oeufs- sucre perlé Préparation de la recette : Mettre l'eau et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.

Chouquettes : Recette de Chouquettes

Lorsque le mélange bout, retirer la casserole du feu et ajouter d'un seul coup la farine avec le sel et la levure. Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que la pâte se décolle toute seule des bords de la casserole et ne fasse plus qu'une masse. Art gallery party: rainbow cake. Tuesday, September 14, 2010 What’s an Art Gallery Party without a cake that’s a work of art?

art gallery party: rainbow cake

With a little planning you can make this cake like a pro. 1. Divide your cake batter into 8 different bowls. Color each bowl of batter a different color. 2. 3. 4. Photos by Nicole Hill Gerulat. Gâteau arc en ciel - Couleur Gourmande. En ce premier jour de création, j'aimerais vous mettre plein de choses Gâteau arc en ciel voici d'abord des photos de la réalisation de ce gâteau d'anniversaire fait aussi pour ma fille.

Gâteau arc en ciel - Couleur Gourmande

Gourmandise « Upper Web Side. Les macarons… fastoche Pour continuer la liste des "je-suis-une-grande-fan-de", je cite les macarons.

Gourmandise « Upper Web Side

Bon ok, c’est hype, chic et c’est le-super-dessert-trop-trop-a-la-mode. Mais c’est quand même super bon. Et beau. Et surtout bon. Ce ne sont pas les miens, il ne faut pas (encore) rêver ...! Le problème, car oui, il y a un gros HIC, j’ai déjà du mal à me faire une omelette alors des macarons, le grand n’importe quoi, je me dis ! Je teste ça ce week end, et je serai fixée sur mon avenir de pâtissière. Recette de NOUGAT MAISON comme à la foire !!!! 73x Recette de cuisine 4.22/5 4.2/5 (18 votes) Le vrai nougat blanc : Recette de Le vrai nougat blanc. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de miel- 8 blancs d'oeuf- 500 g d'amandes entières- 250 g de noisettes entières- 500 g de sucre en morceaux- 1 verre d'eau- papier hostie Préparation de la recette : Mettre dans une grande casserole le miel au bain-marie et bien le faire fondre sur feu doux (environ 3/4 d'heure), dès qu'il est liquide, ajouter les blancs d'oeuf.

Le vrai nougat blanc : Recette de Le vrai nougat blanc

Remuer jusqu'à ce que le mélange soit blanc et dur : environ 30 min (cela dépend de la couleur de votre miel !). Continuer de bien mélanger. Faire chauffer la casserole avec le sucre et l'eau environ 10 min. Remarques : Il est important de ne pas cesser de remuer, et c'est pour cela qu'il vaut mieux être deux pour la réaliser... Fiche de cuisine complète - 750G.com, Recettes de cuisine et vins. Ganache au chocolat : Recette de Ganache au chocolat. Recette Macarons nature et ganache au chocolat au lait par Dans la cuisine d'Audinette. Pour mes macarons à la rose, j'avais suivi la recette de Florence Edelmann.Pour ceux-ci, j'ai suivi la recette de Mercotte.

J'ai toujours été bonne élève, alors quand on m'explique pas à pas en commençant à J-2, moi la nana super trop organisée, je suis ravie ! Enfin, tout ça c'est un peu à cause de ma copine Manue qui est en pleine période macarons et qui nous en montrent des magnifiques ! Et aussi à cause de Dorian et Marie, qui m'avaient si gentiment offert des macarons de chez Ladurée.En fait, je ne devrais pas dire "à cause" mais "grâce" parceque finalement, dans l'histoire, je suis très contente de moi ! Je m'y suis mise dimanche dernier, juste après déjeuner. Mais tout avait été peséà l'avance et attendait sagement dans des petits bocaux hermétiques.

Torréfier 150g de poudre d'amandes à 150° pendant 10 minutes. Je n'ai que deux plaques : je les avais recouverte de papier sulfurisé graisséà la bombe, et j'avais mis ma toile silpat sur une grille. On s'est régalé ! Ganaches et crèmes diverses pour fourrer les macarons (Desserts: Petits gâteaux (sablés, cookies, muffins...) Voici differentes ganaches et cremes pour fourrer les macarons Je ne les ai pas toutes testées mais elles proviennent de l'excellent livre de S. Glacier ou de blog qui ont fait leur preuve ganache pour macarons à la pistache (p.re gourmandise) Pancakes : Recette de Pancakes. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de farine- 30 g de sucre semoule- 2 oeufs- 1 sachet de levure traditionnelle- 65 g de beurre doux- 1 pincée de sel- 30 cl de lait Préparation de la recette : Faire fondre le beurre, dans une casserole à feu doux ou dans un bol au micro-ondes.

Mettre la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Mélanger et creuser un puits. Ajouter ensuite les oeufs entiers et fouetter l'ensemble. Incorporer le beurre fondu, fouetter puis délayer progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux. Laisser reposer la pâte au minimum 1 heure au réfrigérateur. Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites.

La pâte : la base du cupcake - Les cupcakes débarquent. Par Ester (blog "Ester Kitchen") Ils sont tous ronds, tous mignons, les cupcakes avec leur joli glaçage décoré... de toutes les couleurs, de tous les goûts, ils débarquent dans votre cuisine ! Traditionnellement, la pâte du cupcake est celle d’un chiffon cake, c’est-à-dire d’un gâteau tendre et fondant, réalisé avec de l’huile végétale et un peu de lait. Le résultat est assez proche d’une génoise. En effet, le glaçage du cupcake étant souvent très riche, le gâteau qui est caché sous les flons-flons a intérêt à être plutôt léger et aéré ! Néanmoins, toutes les pâtes à gâteaux classiques peuvent être cuites en caissettes puis décorées.

Recette de Cupcakes. Trucs et astuces en cuisine : l'art du glaçage, du napage et de la chantilly - Dr. Oetker France. Glaçage royal en vidéo - Vidéo cuisine. » Les macarons : la synthèse des recettes : janvier 2008. Edit 2012 vidéo de la recette de meringue italienne Enjoy Edit 2010 pour mieux comprendre les gestes ! En ce début d’année, un récapitulatif et une synthèse des recettes de macarons du blog s’imposent !

Tout est trop éparpillé… Une chatte n’y retrouverait pas ses petits ! Essayons d’être claire…. Tarte à la crème de citron - SUNSHINE. Mercredi 11 juillet 2012 3 11 /07 /Juil /2012 22:19 Bonjour à toutes et à tous,