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Bread

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Yaourts au lait végétal. Bonjour !

Yaourts au lait végétal

Depuis mon gros article sur les yaourts végétaux sans soja, j’ai continué les essais. Mon yaourt idéal reste celui à la purée d’amande blanche et agar. Mais comment faire si vous n’avez pas de purées d’oléagineux ou pas de mixeur ? Ma solution : épaississez votre lait végétal avec de la fécule et un soupçon d’agar. L’index glycémique sera augmenté, mais vous aurez la texture d’un yaourt, ses probiotiques et la recette est plus simple que pour mes yaourts à la purée d’amande : plus besoin de mixeur ni de préparation à l’avance, c’est juste une sorte de crème qu’on mélange aux ferments et qu’on incube comme des yaourts traditionnels. Préparation – Dans une casserole, délayez la fécule et l’agar dans le lait végétal. – Faites cuire tout en mélangeant pendant au moins 5 minutes, jusqu’à obtenir une crème.

La baguette magique de Rose. C’est fini, Monsieur Cooking Mumu ne pourra plus râler quand j’aurai (encore) oublié d’acheter le pain !!

La baguette magique de Rose.

Même que je vais encore plus oublier de l’acheter, maintenant que j’ai dans mon grimoire une recette magique…celle du pain de Rose ! Elle a testé des recettes, les a mélangées, a prononcé des formules, pour arriver à ce résultat étonnant. Mais qu’a-t-elle de magique, cette recette ? La pâte se prépare en 5 mn, sans salir ses mains, et sans pétrir. Et le résultat est vraiment...bluffant ! Le pain est croustillant, la mie moelleuse, le tout idéal pour faire des sandwichs…esbrouffée je suis, en refaire je vais, à me suivre je vous encourage. PS : continuez quand même à aller chez votre artisan boulanger, maintenant que je suis en CAP pâtisserie, j’ai un léger conflit d’intérêt :-D Ingrédients : 375g de farine classique (T45), 8 g de sel, 12g de levure fraîche, 300 ml d’eau tiède La vapeur dégagée par l’eau du lèchefrite permettra à votre pain de former une belle croûte. Rappel ingrédients. Recette Pain indien ou Naan au fromage.

Naans au Fromage : The recette ! Je vous confirme à travers ma recette de naan au fromage, que c’est bien de la vache qui rit* que l’on met à l’intérieur !

Naans au Fromage : The recette !

Mais la vraie question est : comment faire pour que le fromage reste à l’intérieur ? C’est très simple finalement, il suffit de bien suivre cette recette et d’être patient… Buffet Pancake Dippers. How fun are these Buffet Pancake Dippers!

Buffet Pancake Dippers

With a hidden surprise. BACON!!! Who can resist Bacon Pancakes! When pouring syrup over my pancakes I always include the bacon. Come on admit it you do to. PLUS, I lightened it up a bit by using the “Heart Smart” Bisquick, lite syrup and center cut bacon. To make these Bacon Pancakes super easy to make I poured the batter in a squeeze bottle. He is a short video from Facebook showing you how I made these fun and easy dippers! For more brunch ideas follow my BRUNCH board on Pinterest. Ingredients. Recette des galettes, ou blinis, au son d'avoine, du régime Dukan.

Voici la recette de base pour réaliser les fameuses galettes ou blinis au son d'avoine.

Recette des galettes, ou blinis, au son d'avoine, du régime Dukan

Le docteur Dukan recommande de consommer de 2 à 3 cuillères à soupe de son d'avoine par jour pour accompagner le régime, surtout dans les phases d'attaque et de stabilisation. Petits pains au lait fourrés au fromage - Le blog de cestsalimaquicuisine. Samedi 15 septembre 2012 6 15 /09 /Sep /2012 15:43 Bonjour, La recette d'aujourd'hui, je l'ai trouvé dans un petit fasicule ajouté à une boîte de fromage fondu, lors de l'achat.

Petits pains au lait fourrés au fromage - Le blog de cestsalimaquicuisine

Comme quoi, on peut trouver de nouvelles recettes sans avoir à acheter de livres de cuisine. Je dis cela mais, bientôt, je n'aurai plus de place où mettre mes livres de cuisine! PÃO DE QUEIJO, le petit pain au fromage brésilien... - BOM DIA BRASIL - Le Blog. Le "pão de queijo" est une petite boule de pain au fromage très répandue au Brésil et originaire de l'état de Minas Gerais.

PÃO DE QUEIJO, le petit pain au fromage brésilien... - BOM DIA BRASIL - Le Blog

On sert ces petits pains, qui ressemblent un peu à des gougères ou à des choux (salés), encore chauds, à l'apéritif, pour accompagner le repas ou encore au petit déjeuner. Le secret de leur consistance aérienne et de leur saveur provient du « polvilho » (fécule de manioc ou aussi poudre de manioc) avec lequel ils sont confectionnés. Une petite merveille qui même si elle n’est pas réussie fait succès... La classe ! Ingrédients (+/- 30 unités) : - 250 gr de POLVILHO AZEDO ou DOCE - 120 ml de lait - 50 ml d'huile (mieux vaut moins que plus !!) A déguster encore tiède, un vrai petit régal ! Pour vous aider, vous pouvez utiliser un mixeur pour homogénéiser la pâte. Autres Saveurs : Vous pouvez incorporer dans la pâte (après mixage, si vous mixez !) Recette de petit pains au fromage.