Covid-19 : la newsletter du Pr Adnet (N°22 - 06 octobre) Bars et restaurants dans la transmission du SARS-CoV-2...
Forcément coupables ? Suite logique et insolite, un peu de mécanique des fluides tout droit sortie de la cuvette des WC. Dépistage : quelle stratégie avec les tests rapides ? Hydroxychloroquine : décidément, quand ça veut pas... Un peu plus d'espoir du côté d'un vaccin américain et d'un traitement par anticorps purifiés. Depuis le 12 mars, le Pr Frédéric Adnet - professeur agrégé de Médecine d'Urgence, chef des Urgences de l’Hôpital Avicenne et du SAMU 93 - fait régulièrement le point sur le Covid-19. INDEX et liste des FAQ / Newsletters Les restaurants et les bars, vraiment dangereux ? Question oh combien d’actualité ! La définition des lieux à risque est importante pour éventuellement inspirer des mesures coercitives. Comme on pouvait s‘y attendre dans la cohorte COVID-19+, les patients avaient une vie sociale plus active incluant des contacts rapprochés avec des malades COVID-19+ plus fréquents (42% vs. 14%).
[Merci au Dr. Covid-19 : les restaurants au bord de la crise de nerfs. L'essentiel La restauration figure parmi les secteurs les plus touchés par les conséquences des mesures sanitaires mises en place pour lutter contre le Covid-19.
Jeudi soir, le Premier ministre ne leur a guère laissé l’espoir d’un avenir meilleur à court terme : "Il ne faudra pas envisager de réouverture avant la mi-février", leur a-t-il annoncé. Les professionnels s’impatientent. Mois après mois, conseils de sécurité après conférences de presse gouvernementales, les restaurateurs en ont pris leur parti : ils n’en ont pas encore fini avec le coronavirus et son cortège de contraintes, de restrictions, et surtout de fermetures imposées.
Beaucoup, malgré d’authentiques difficultés, jusqu’au dépôt de bilan, encaissent encore le choc, grâce aux efforts et aux aides déployés par le gouvernement. Au moins pour le moment. Alors quand ? Restaurant, bar et Covid-19 : ouverture, protocole sanitaire. L'épidémie de Covid-19 ne régressant pas, les restaurants ne pourraient pas rouvrir avant Pâques, soit le 6 avril, voire même en juin pour les bars.
Ils peuvent toutefois faire de la vente à emporter et de la livraison à domicile. Quelles règles sanitaires pour le retrait des commandes ? Et pour les restaurants collectifs ? [Mis à jour le vendredi 29 janvier à 15h25] La réouverture des restaurants, prévue initialement le 20 janvier 2021, a été reportée au vu de la situation sanitaire en France. Selon des informations dévoilées par le Point, les bars et restaurants ne rouvriraient pas leurs portes avant Pâques, soit le 6 avril 2021, indiquent plusieurs sources proches du dossier en contact direct avec l'Élysée, Matignon et Bercy. Restauration et vente à emporter : quelles sont les mesures à respecter ? - Relance entreprise. Le décret du 29 octobre 2020 interdit l’accueil du public aux Restaurants et débits de boissons (ERP N), établissements flottants pour leurs activités de restauration et débit de boissons (ERP EF), Restaurants d’altitude (ERP OA), et aux hôtels pour les espaces dédiés aux activités de restauration et débit de boisson.
Par dérogation, le même décret autorise ces établissements à accueillir du public, pour leurs activités de livraison et de vente à emporter, de room service pour les bars d’hôtels et de restauration collective sous contrat. Si pendant la crise sanitaire, les cafés et restaurants sont autorisés à remplacer l’accueil du public par de la vente à emporter, tous n’étaient pas en mesure de le faire auparavant, et tous ne seront pas automatiquement autorisés à maintenir cette activité une fois les mesures dérogatoires supprimées. Pour qu’un café ou un restaurant développe une activité de vente à emporter, il faut donc, cumulativement : Pour plus d’informations sur cette procédure. Café, bar ou restaurant : quelles sont les restrictions et conditions d'ouverture ? - Relance entreprise. Les préfets des départements de Paris et de la petite couronne (92, 93 et 94) ont publié le 5 octobre 2020 des arrêtés prescrivant des mesures afin de ralentir la propagation du virus Covid-19 : Ces mesures sont applicables jusqu'au 19 octobre inclus.
Les établissements faisant l'objet d'une interdiction d'ouverture au public sont les ERP : Abonnement à L'Hôtellerie Restauration. Covid-19 : de nouvelles aides financières pour les bars, restaurants et salles de sport. Fermeture des bars & restaurants, quelles aides pour y faire face ? 4 mesures pour aider les bars et restaurants touchés par la crise : renforcement du fonds de solidarité ;prolongement de la prise en charge de l'activité partielle à 100% par l'État ;exonération de charges sociales ;différé d...
Renforcement du fonds de solidarité Le Gouvernement a décidé, une nouvelle fois, de renforcer le fonds de solidarité. Pour le mois de novembre Pour le mois de novembre, les bars et restaurants faisant l'objet d'une interdiction d'accueil du public (fermeture administrative) peuvent bénéficier d'une aide mensuelle égale à la perte de chiffre d'affaires dans la limite de 10.000 euros (1). La perte de chiffre d'affaires est calculée à partir du chiffre d'affaires réalisé pendant la même période en 2019 ou du chiffre d'affaires mensuel moyen 2019. Par ailleurs, il n'est pas tenu compte du chiffre d'affaires réalisé en novembre 2020 sur les activités de vente à distance avec retrait en magasin ou livraison. Seules conditions pour en bénéficier :