CuisinetCigares
CuisinetCigares sur Twitter : "C'est la chandeleur, c'est Kaiserschmarren chez #cuisinetcigares ! Kaiserschmarren ou Crêpes de l'Empereur. Après la galette des rois, la crêpe de l’empereur !
J'étais en retard pour l'Epiphanie, je serai en avance pour la Chandeleur :) Mais cette année, je voulais des crêpes originales, gourmandes certes, mais si différentes de toutes ces crêpes fines et légères ! CuisinetCigares : Un quatre-quart aux cerises ... Quatre-Quart aux cerises et miel. NON !
Je ne vous ai pas oublié ! OUI ! J'ai encore succombé aux "charmes" sucrés des cerises ! Et pour me faire pardonner ma petite abscence de plusieurs jours je vais la partager avec VOUS ! Mais avant il faut que je vous parle un peu de Chris, la #Breizhblogueuse, celle qui a été élevée au quatre-quart (c'est pas moi qui le dit ... ! CuisinetCigares : Glace cerises &herbes ... Crème glacée aux Cerises ~ Menthe & Basilic. Ahhhh les cerises, ces petites billes croquantes et charnues, si juteuses et brillantes !
Elles ont bercé mon enfance... Sandrine R. - Hommage à ma Grand-Mère Il ne passe pas un jour sans que je pense à elle... Et quand vient ce fameux mois de juin et que je vois toujours ce cerisier debout, les branches chargées et généreuses, à l'ombre duquel je dévorais ses délices, je ne peux m'empêcher de penser comme Jean-Baptiste CLEMENT : "J'aimerai toujours le temps des cerisesC'est de ce temps-là que je garde au coeurUne plaie ouverte,Et dame Fortune, en m'étant offerte,Ne saurait jamais calmer ma douleur.J'aimerai toujours le temps des cerisesEt le souvenir que je garde au coeur.
" Ingrédients 250 g de cerises dénoyautées et surgelées 100 g de fromage blanc (ou mascarpone, petits-suisses, yaourt de soja, tofu soyeux) 4 càs de sirop d’agave (ou 2 càs de miel liquide) 10 feuilles de menthe et 6 de basilic Préparation. CuisinetCigares : YUMMY DAY et surtout givré ... Yummy Day Givré. On déclare le 21 juin 2014 Yummy Day Givré !
1er jour de l’été… Au programme, soleil et chaleurs estivales ! Publiez ce jour-là, sur votre blog, une recette qui soit givrée et gourmande ! Cornets, esquimaux, sorbets, crèmes glacées, desserts glacés, granités, petits pots… etc… Ou même des glaces salées ! Vous pouvez déjà nous annoncer votre participation en laissant un commentaire sur ce billet. Ou déposez un commentaire en indiquant le lien vers votre recette le 21 juin 2014. Toutes les recettes seront présentées dans un tableau Pinterest. CuisinetCigares : Soupe froide, avocat & ... Soupe Froide à l’Avocat et au Concombre. CuisinetCigares : Aujourd'hui rôties les pêches ... Pêches Rôties à la Ricotta et aux Pistaches. Mardi 29 mai 2012 2 29 / 05 / Mai / 2012 07:00 "Un dessert succulent, simplissime, prêt à être servi en un tour de main" Base 4 pêches bien mûres coupées en deux et dénoyautées 35 g de beurre 2 càs de cassonade 2 càs de miel d’acacia. CuisinetCigares : Une pizza, çà vous dit ? ...
Pizzette sucrée aux Pêches et Crème d’Amandes. "Après les cookies salés, voici un avant-goût d’été : une pizza sucrée sublimée de pêches parfumées et juteuses" Base pâte 180 g de farine 30 g de sucre 10 g de levure de boulanger 5 cl de lait tiède 1 œuf.
CuisinetCigares : Perles du Japon ... Perles du Japon au lait parfumé aux Fleurs de Sureau et Fraises macérées. xCes fameuses perles du Japon ont charmé tout le monde et en particuliers les enfants.
De sorte qu'on me les redemande souvent depuis ces délicieuses verrines aux fruits exotiques sur tapioca vanille-coco ou encore et surtout la recette gourmande du tapioca à la banane comme ils l'a dégustent au Cambodge selon Kirita ! De plus, je viens de m'apercevoir que cette dernière fut également publiée un 16 juin, jour de la Fête des Pères ! Alors voilà à nouveau un petit plaisir à partager en famille, ou seule, mais cette fois-ci sans lait de coco mais au lait parfumé au sirop de fleurs de sureau ! Encore une douceur aux fraises, aux parfums printaniers mais avec comme un avant-goût d'été. CuisinetCigares : Une soupe : Concombre & ... Soupe froide de Concombres et Miettes de Crabes. "Une petite soupe estivale, fraîche, agrémentée de miettes de crabes" Base 170 g de crabe en boîte 2 concombres Le jus d’1 citron 1 yaourt bulgare Coriandre fraîche Sel et poivre du moulin.
CuisinetCigares : Pêches poires basilic menthe ... Un Frappé aux Fruits et aux Herbes : Pêches/ Poires et Basilic/Menthe. "Un breuvage doux et lisse, appelé le plus souvent "smoothie", un concentré de vitamines sans excès calorique, au goût et à la saveur authentique des fruits frais avec une petite pointe de fraîcheur aromatique de basilic et de menthe" Vous l’aurez compris, c’est le fruit d’une alliance vitaminée de produits frais et si possible bio qui se prépare en un tour de mixeur et qui se déguste langoureusement sans plus attendre.
Le petit plus c’est le sirop d’agave : lorsque l’on aime le sucre, les pâtisseries, les gâteaux, les fruits et j’en passe, ce produit très doux, à la consistance plus fluide que le miel, devient un allié indispensable en cuisine. Il a surtout un très grand pouvoir sucrant tout en ayant un indice glycémique très faible. Mangez bien, mangez bon, mais mangez intelligent ! Base 1 pêche bien mûre 1 poire jaune parfumée. CuisinetCigares : Glace sans sorbetière ... Glace Minute à la Fraise sans sorbetière. "Ou comment obtenir une délicieuse crème glacée à l’italienne !
" Base 250 g de fraises surgelées 100 g de fromage blanc pour moi (mais on peut également prendre mascarpone, petits-suisses, yaourt de soja, tofu soyeux) 4 cuillères à soupe de sirop d’agave pour moi (ou 2 càs de miel liquide et surtout pas de sucre qui ne se dissoudrait pas) CuisinetCigares : Cerises et pâte AZUKI ! ... Muffins aux Cerises et Pâte d'Azuki. Depuis le temps que je voulais la faire maison cette pâte azuki, car goûté, je l'ai déjà, aux travers des mignardises ramenées du Japon par nos amis insulaires.
Son petit goût de châtaigne et sa consistance qui rappelle la crème de marron, ont toujours fait d'elle ma petite convoitise personnelle ! Voilà qui est chose faite, et quel bonheur ! Et puis c'est le temps des cerises... Cette année les arbres sont particulièrment généreux : les branches crroulent littéralement sous le poids des grappes :) "Les Japonais distinguent quatre types de pâte d'azuki sucrée, selon sa finesse. Si elle est peu grasse, la pâte d'azuki reste très sucrée: C’est pourquoi la recette de Marie Chioca est idéale pour limiter l’apport en sucre en le remplaçant par du sirop d’agave.
Ingrédients Pâte d’azuki 300 g de haricots azuki pesés secs 8 càs de sirop d’agave 2 càs d’extrait de vanille liquide. CuisinetCigares : Un vendredi tout vert et tout ... Courgettes farcies aux ……………….... Courgettes :) CuisinetCigares : Le gâteau basque en recette ... Le Gâteau Basque e(s)t la Recette du Bonheur. Dimanche 26 mai 2013 7 26 / 05 / Mai / 2013 01:49 "Et si en ce jour festif durant lequel on fête les mamans, je vous délivrais la recette du bonheur ? Pour cela vous devez cuisiner un peu tous les jours, mélanger de bons ingrédients sains et agréables, savoir doser agilement et avec tacte, et ne jamais abuser ! Voyons cette base d'un peu plus prêt : 300 g d'amour 175 g de douceur et de tendresse tamisées 125 g d'amitié mélangée à 125 g de confiance. CuisinetCigares : le Bettelmann ou mendiant ... Mendiant aux Cerises Noires de ma Grand-Mère.
"Un deux trois nous irons aux bois, quatre cinq six cueillir des cerises. Après une cueillette fructueuse, des paniers bien remplis, des mains tachées, des T-shirts immaculés, le traditionnel mendiant aux cerises noires s’impose. Chaque bouchée regorge de douceur, de fondant, de moelleux, chaque éclat de rire dévoile nos langues toutes bleues" "Un Grand Merci à ma Grand-Mère, Pour son savoir-faire. CuisinetCigares : Vivement les cerises noires ... Clafoutis aux Cerises Noires. "Je l'avais annoncé, le voilà le clafoutis de toutes les convoitises !!! Untitled. Les recettes de l'Alsacienne.
Mappingrama. Yummy Magazine. Yummy Magazine N°7. Yummy Magazine N°8. Yummy Magazine N°9. Comment participer ? Les Gourmands d'Lise . . . Thierry et ses cigares. Cupcake "Prohibition" (Bourbon et Havane)...par Philou : Thierry et ses cigares. Mes gourmandises, qu'on se le dise ... Recettes de Cuisine et Cigares. 1001 Recettes.
1001 Photos. J'en reprendrai bien un bout... Un dejeuner de soleil. Tarte au chocolat, framboises et maïs de Pierre Hermé. Le livre. Saines Gourmandises... par Marie Chioca. Mes livres. Smoothie violette. Smoothie rose parme à la violette et à la myrtille (Recette saine, légère et à Ig bas) Ah ben voilà bravo, Marie Chioca nous fait sa petite crise de fainéantise penserez-vous. Recettes Hanane. CUISTOSHOP - Matériel de cuisine.
Mes livres. Samedi 30 juin 2012 6 30 /06 /Juin /2012 11:48 Je suis moins présente en ce moment sur le blog et je m’en excuse, j’ai beaucoup de travail en ce moment, à cela s’ajoute une collaboration avec deux magazines dernièrement pour leurs hors série cuisine. PP Poppy's cuisine. Mise à l'honneur de ma petite Charlotte. Jolie non ? La cuisine de Doria.
Le blog de Miss Lexie.