Laits végètaux. Purées Beurre crèmes végétaux. Sauces. Entrées. Boulettes & Cie. Quiches, Terrines & Cie. Tofu, Tempeh & cie. Accompagnements. IGBas. Gourmandises. Les tops blogs. Graines. Avocat. Parfois (pas souvent), il arrive que je parvienne à réunir plusieurs critères pas si courants dans mon quotidien : me retrouver seule pour déjeuner un dimanche, avec du temps devant moi, personne d’autre à contenter, un frigo bien garni (et un magazine à feuilleter)… Forcément, j’ai immortalisé la chose.
Au menu : un sandwich composé de blinis à la purée de légumes. En l’occurrence, d’une purée de patate douce et carotte au curcuma frais (merci Linda !) Yeux friands et Bouche bée... Par surprise, une fillette inconnue m'a offert un trèfle à 4 feuilles, séché, qu'elle gardait dans son porte-monnaie en forme de coquillage.
Je lui ai demandé si je pouvais le manger. Elle a ri et m'a suggéré de faire un voeu avant de l'engloutir. Ingrédients (moule à charnière, 17 cm de diamètre) une portion de pâte brisée maison ou autre110 g de sucre 40 g de farine55 g de crème acidulée1 oeuf1/2 cc de vanille liquide150 g de myrtilles. Chili con chocolate Green me up !