background preloader

Repas gourmand

Facebook Twitter

Gummy Cookies comme ceux de la Mie Câline - Toque de choc! Super Cookie façon Mie Caline fait maison !

Gummy Cookies comme ceux de la Mie Câline - Toque de choc!

Depuis mes années lycée, je voue un culte aveugle aux maxi cookies de la Mie Câline. Pour moi ils sont mon âme-sœur de cookie : LE cookie idéal. Celui qui est tout mou, fondant en bouche. C’est le cookie gumgum par excellence, complètement à l’opposé des cookies tous secs et croquants que l’on achète en grande surface. J’ai cherché pendant un petit moment, la recette parfaite. Pour l’occasion de mes 1 an avec mon chéri, j’ai voulu l’accueillir à la descente du train avec des cookies moelleux en forme de cœur, comme ceux que fait la Mie Câline à l’occasion de la Saint-Valentin. Gâteau au chocolat - Alsa pour tous, Tous pour Alsa. Recette - Baguette Parisienne. Baguettes Maison à la Machine à Pain - Poucinette Cook - Blog Culinaire. J’ai toujours eu envie de tenter de faire des baguettes, j’avais d’ailleurs acheté une plaque à baguette, elle me faisait de l’œil !

Baguettes Maison à la Machine à Pain - Poucinette Cook - Blog Culinaire

J’ai quand même attendu un moment avant de me lancer. J’ai recherché sur le net des recettes et beaucoup me paraissaient beaucoup trop compliquées…donc comme en général je préfère me faire mon idée quitte à rater :-). J’ai essayé tout d’abord une 1ère fournée avec de la farine T45 baguettes supers belles et bonnes et j’ai refais avec de la T55, elles sont bien meilleures !! J’ai refait ma recette déjà 3 fois. Multicuiseur Philips. Ça fait bien longtemps que je n’avais pas mangé un chili con carne !

Multicuiseur Philips

J’en ai préparé un à ma façon dans mon Multicuiseur Philips, vous pouvez très bien l’adapter avec le cuiseur que vous possédez ou tout simplement dans une cocotte en fonte. Servir tel quel, avec du riz blanc ou avec des tortillas de maïs. Ingrédients pour 4 à 6 personnes 1 poignée d’oignons surgelés1 poivron rouge500 g de viande hachée de bœuf500 g d’haricots rouges en boîte240 g de tomates pelées en boîte400 g de coulis de tomate½ c.à.c. d’ail en poudre½ c.à.c. de coriandre1 c.à.c. de piment doux en poudreSel, poivreHuile d’oliveTabasco® (facultatif) Préparation. Recette : le "frosé", le rosé version granité. Frosé ?

Recette : le "frosé", le rosé version granité

C'est pour "frozen rosé", littéralement "rosé glacé", un rosé qu'on boit donc sous forme de granité. Cette nouvelle tendance cocktail conquiert tous les jours de nouveaux adeptes, pour une raison simple. Pâte sablée rapide. Sabler (comme son nom l'indique) entre les mains la farine et le beurre coupé en petits cubes.

Pâte sablée rapide

Lorsque le beurre est totalement "absorbé" par la farine, ajouter le sucre glace (c'est préférable au sucre en poudre : votre pâte sera moins cassante donc beaucoup plus fondante). Ajouter le jaune d'oeuf et l'eau froide, puis une pincée de sel. Mélanger pour réunir tous les ingrédients et dès que vous voyez que la pâte se forme arrêter de mélanger sinon elle va devenir trop élastique. Réunir le tout sur un papier film et emballer. Refroidir 30 minutes au réfrigérateur pour que le beurre raffermisse. Tarte au citron facile. Enfin la Recette du Nutella Maison Facile à Faire. 3 Recettes de Glace Maison pas Chères à Réaliser sans Sorbetière.

Les glaces, nous en sommes tous très friands.

3 Recettes de Glace Maison pas Chères à Réaliser sans Sorbetière.

Petits et grands se régalent et en redemandent ! Seulement voilà : comment les faire maison et sans sorbetière ? Découvrez vite ces 3 recettes de glace faciles à réaliser et pas chères ! 1. Pancakes faciles et rapides : Recette de Pancakes faciles et rapides. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 oeuf- 1 cuillère à soupe de sucre blanc- 1 cuillère à soupe d'huile ou de beurre fondu- 150 g de farine- 1 bonne cuillère à café de levure- 200 ml de lait Préparation de la recette : Battre grossièrement l'oeuf et le sucre dans un saladier.Y rajouter le beurre fondu ou l'huile.Mélanger à part la farine et la levure, puis en mélanger la moitié avec la préparation.Délayer progressivement avec le lait tout en rajoutant l'autre moitié de farine petit à petit (cela évitera de créer des grumeaux).Aucun temps de repos n'est nécessaire, si ce n'est juste le temps de faire chauffer votre poêle à feu moyen.A l'aide d'une petite louche ou d'une grosse cuillère à sauce, déposer des "ronds" dans la poêle.Lorsque les bulles apparaissent et éclatent, retourner les pancakes et ne lpas les laisser plus d'une min sur l'autre face.

Pancakes faciles et rapides : Recette de Pancakes faciles et rapides

Cake marbré au yaourt. Recette du marbré italien ou zebra cake. Marbré italien Marbré italien Sans aucun doute le meilleur gâteau marbré que j’ai pu manger !

recette du marbré italien ou zebra cake

Pour que le gâteau soit bien moelleux, je vous recommande de ne pas prendre un plat trop grand. J’utilise un moule à manqué de 22 cm de diamètre, c’est parfait. La réalisation des zébrures prend un petit peu de temps mais l’effet épate belle mère est garanti. Gâteau au yaourt : Recette de Gâteau au yaourt. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 paquet de levure chimique- 1 pot de yaourt nature- 1/2 pot d'huile de colza- 2 pots de sucre semoule- 3 pots de farine- 2 oeufs- 1 zeste de citron jaune Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Gâteau au yaourt : Recette de Gâteau au yaourt

Mélanger tout simplement les ingrédients un à un en suivant l'ordre suivant : levure, yaourt, huile, sucre, farine, oeuf et zestes. Beurrer un moule à manquer et y verser la pâte. Enfourner pour environ 30 minutes de cuisson. Fondant au chocolat : Recette de Fondant au chocolat. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 200 g de chocolat à cuire- 100 g de beurre doux- 100 g de sucre semoule- 5 oeufs- 4 cuillères à soupe rases de farine Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Fondant au chocolat : Recette de Fondant au chocolat

Gâteau marbré au yaourt facile : Recette de Gâteau marbré au yaourt facile. Cookies faciles (rapide) Crêpes rapides pour la Chandeleur - Notée 4.4/5 par les internautes. Quatre quarts au chocolat. Pâte à pizza pour MAP (machine à pain) : Recette de Pâte à pizza pour MAP (machine à pain)

Ingrédients (pour 2 pizzas) : - 25 cl d'eau tiéde- 5 cl d'huile d'olive- 1/2 cuillère à café de sel- 440 g de farine blanche- 1 sachet de levure boulangère spéciale pain- herbes de provence, fromage râpé(facultatif) Préparation de la recette : Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre donné ci-dessus.Choisissez le programme "pâte". Selon les modèles, la pâte à tarte sera prête en 1h30 ou 1h50. Travailler légèremement la pâte, laisser gonfler environ 20 mminutes au chaud avant d'étaler et de garnir. Base cake salé et différentes garnitures : Recette de Base cake salé et différentes garnitures.

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 200 g de farine- 1 sachet de levure- 4 œufs- 7 cl d'huile- 12,5 cl de lait- 100 g d'emmental râpé- sel- poivre Pour la garniture 1 :- 70 g de noix concassées- 200 g de lardons poêlés- 125 g de roquefort (à mettre en petits cubes et faire fondre dans la poêle avant d'ajouter)- 50 g d'amande en poudre. Crêpes. La meilleure recette de Nutella fait maison. Pour environ 1,5 tasses Ingrédients : 2/3 tasses noisettes grillées non salées. Browkies. Crème brûlée. Biscuits tout chocolat. Ingrédients (Pour environ 20 biscuits): 140g de chocolat noir 60g chocolat au lait 30 g de beurre 50 g de farine 1/2 cuillère à café de levure une pincée de sel 30g de poudre de cacao 1 cuillère à café de café instantané en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle 2 oeufs 150 g de sucre 1 sucre vanille Préparation : 1 Dans un micro-faire fondre le chocolat et le beurre pendant 10 minutes à 180 W, puis remuez bien.

Ou faire fondre traditionnellement, en utilisant un bain-marie. Le mélange doit être lisse. 2 Mélanger la farine tamisée, la levure, le sel, la poudre de cacao tamisée, la poudre de café instantané et la cannelle dans un petit bol. 3 Mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé et battre à l’aide d’un batteur électrique pendant environ 10 minutes. 4 Préchauffer le four à 180 ° C. 5 Cuire au four pendant 10 minutes. Leaving Facebook... Recette sans cuisson et avec peu d'ustensiles de cheesecake gourmand au Nutella. Uploading... Ajoutez une cuil. à soupe de Nutella et passez le mélange au micro-ondes jusqu'à ce que tout soit fondu. Dans une grande jatte, émiettez 200g de biscuits sucrés tout simples (Petit Beurre ou sablés, par exemple). Versez le mélange Nutella/beurre fondu sur votre poudre de biscuits... et mélangez bien... jusqu'à obtention d'une pâte sablonneuse comme ceci: Cookies mug.

Pâte de spéculoos maison. Crème anglaise facile. 1 Verser le lait dans une casserole. Fendre en deux la gousse de vanille et gratter les graines. Ajouter ces dernières au lait ainsi que la gousse, puis mettre à chauffer sur feu vif. 2 Pendant ce temps, battre les 3 jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. 3 Lorsque le lait bout, mettre une petite passoire fine au dessus du mélange œufs-sucre pour récupérer la gousse et les possibles petits morceaux de gousses "marrons" et verser 1/3 du lait.

Fouetter vivement, puis ajouter le reste du lait chaud. 4 Remettre la crème sur feu doux à moyen en remuant avec une spatule en traçant des 8. Faire attention à ne pas faire bouillir la crème. 5 Au bout de 10 minutes environ, la petite mousse blanche présente au début de la cuisson doit avoir disparue. Verser la crème dans un plat ou dans des ramequins individuels, puis garder au frais pendant au moins 3 heures. Citronnade. Sablés. Crème au beurre. Une crème au beurre facile à réaliser, onctueuse et légère malgré le beurre qu’elle contient, utilisée pour décorer les gâteaux, les cupcakes, les bûches, et même pour faire une garniture pour les beaux gâteaux d’anniversaires. Recette lemon curd. Marbré au Chocolat moelleux. La meilleure recette de génoise. Baguette tradition.

Mascarpone fait maison. Quatre-quarts à l'orange. Crêpes "Classiques" Brioche tressée. Beurre de cacahuète maison. Crème brûlée. Cookies minute. Muffin tout chocolat. Cheesecake à la noix de coco. Cheesecake chocolat blanc et noix de coco - Notée 4.2/5 par les internautes. Buche glacé chocolat framboise. Miamion, recettes de cuisine. Cheesecake au chocolat blanc. Pâte à tartiner Nutella.

PÂTE DACQUOIS. Gâteau à la Noix de Coco. Nuages ​​de fraises. Mousse au chocolat avec trois ingrédients. Cookies au Nutella 3 ingrédients - Pause Gourmande. Truffes. Tiramisu aux fraises. Boule au chocolat blanc et à la noix de coco. Crinkles ou Craquelins chocolat. Brioche à la vanille et au miel. Pain baguette avec MAP cuisson au four : Recette de Pain baguette avec MAP cuisson au four. Crème au beurre. Cookies aux citron. Pate à tartiner facile au chocolat. Brioche aux pépites en machine à pain. Leaving Facebook... Miamion, recettes de cuisine. Cake à l’orange moelleux aux pépites de chocolat - Pause Gourmande. Pomme d amour. Brossard maison. Beurre d’amande maison. Nutella fait maison. Recette Pâte à tartiner chocolat noisettes façon nutella. Petit pot de crème au chocolat.

Gateau au Yaourt aux Amandes. Raffaello maison - Pause Gourmande. Spritz. P'tits biscuits vitraux. Cookies au Nutella 3 ingrédients. Miamion, recettes de cuisine. Gâteau « nuage de chocolat » Recettes pour Machine à pain. Miamion, recettes de cuisine. Gâteau au chocolat facile. Mousse au café. Gâteau au Nutella. Biscuits coulants au chocolat. Quatre-quarts. Recette Brioche à la MAP. Recette Brioche à la vanille (facile) : Francine, recette de Brioche à la vanille pour 6. Brioche légère pour machine à pain : Recette de Brioche légère pour machine à pain.

Recette Gateau au Chocolat moelleux sur GATEAU.