B carotene. Vitamine b12. Vitamine b9. Vitamine b8. Vitamine b6. Vitamine b5. Vitamineb3. Vitamine b2. Vitamine b1. Vitamine a. Vitamine. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Un apport insuffisant ou une absence de vitamine provoquent respectivement une hypovitaminose ou une avitaminose qui sont la cause de diverses maladies (scorbut, béribéri, rachitisme, etc.), un apport excessif de vitamines liposolubles (A et D essentiellement) provoque une hypervitaminose, très toxique pour l'organisme. Classification des vitamines[modifier | modifier le code] Généralement, on sépare les vitamines en deux groupes : les vitamines hydrosolubles (solubles dans l'eau) et les vitamines liposolubles (solubles dans les graisses). Les vitamines liposolubles sont absorbées avec les graisses et, comme celles-ci, sont stockables dans l'organisme. Vitamine k. Vitamine e. Vitamine d. Vitamine c.