Présentation. Andes, solidaire sur toute la chaîne. LE MONDE ARGENT | • Mis à jour le | Par Frédéric Cazenave Lutter contre le gaspillage alimentaire, permettre à des populations défavorisées d’acheter des fruits et légumes à petits prix et aider des personnes exclues du monde du travail à reprendre pied.
Andes, pour Association nationale de développement des épiceries solidaires, c’est tout cela à la fois. Cette structure récupère les fruits et légumes à Rungis et dans d’autres marchés de gros (Lille, Marseille, Perpignan), les transforme dans ses quatre chantiers d’insertion, puis livre quotidiennement ses épiceries solidaires et 170 associations accueillant un public précaire. L’histoire débute en 1996. « A l’époque, je m’occupais de gérer les loyers impayés d’un office HLM.
Les populations qui avaient du mal à payer consacraient une part toujours plus importante de leur budget à l’alimentation, sans pour autant manger sainement », se souvient Guillaume Bapst, le fondateur et actuel directeur. Faciliter le retour à l’emploi. MON PANIER GOURMAND. La Grosse Patate, épicerie sociale, solidaire... et bien plus (video) Cette boutique là est grande comme un mouchoir de poche mais le coeur de ses fondateurs est immense.
Deux militants associatifs d’un quartier populaire dans le 19eme arrondissement de Paris ont eu l’envie de créer un endroit convivial qui remplirait des missions de santé, de solidarité et de bien vivre ensemble. De cette idée est née la Grosse Patate. Les habitants du quartier mais aussi tous ceux qui le souhaitent peuvent s’approvisionner en fruits et légumes issus de l’agriculture raisonnée de producteurs d’Ile-de-France. Aussi des éleveurs de la Creuse proposent à la commande des caissettes de viande. Maïmouna, elle, mitonne de bons plats africains, qu’elle vend à la boutique tous les jeudis.
Et pour tout ça, les prix sont justes. Santé, solidarité et vivre ensemble Tous les fournisseurs sont sélectionnés selon le bon relationnel noué avec l’épicerie. La grosse patate from Alexandra Luthereau on Vimeo. Jours et horaires d’ouverture : jeudi après-midi, de 15h à 21h. Je prête mon jardin. Permaculture foret comestible: "Jardin des Fraternités Ouvrières" en Belgique. 3 ptits pois. Park Slope Food Coop - Brooklyn, New York. La Louve. GartenCoop, une ferme solidaire, autogérée par les agriculteurs et les consommateurs. Comment rapprocher agriculteurs et consommateurs ?
Dans la région de Fribourg (Allemagne), la coopérative GartenCoop invente un nouveau mode de production : 290 associés sont responsables d’une ferme de neuf hectares, dont ils se partagent chaque semaine la récolte, nourrissant 600 personnes. Solidaires les uns des autres, ils supportent les coûts et les risques de ce projet agricole écologique basé sur une philosophie résolument autogestionnaire. Chacun choisit la hauteur de sa contribution financière aux charges, et participe, même modestement, aux travaux agricoles. Un modèle inspirant qui essaime peu à peu. Cet article a initialement été publié dans le mensuel Campagnes Solidaires. L’Allemagne est perçue comme le pays des éco-pionniers, de l’anti-nucléaire, du « non » aux OGM... Le boom actuel de l’agriculture bio se traduit par l’importation des pays de l’Est, des serres esclavagistes d’Almería ou d’Andalousie en Espagne, ou même d’outre-mer.
Une philosophie autogestionnaire. Envies d'ici Lille - Commerce éco-responsable, écologique, bio et local - Envies d'ici. Zeybu Solidaire. Épicerie Collaborative / Nancy - Vers une autre façon de consommer, ensemble. Des paysans créent leur propre supermarché. Une douzaine de paysans a ouvert en août un point de vente collectif près de Lille, Talents de ferme.
Pour vendre leurs produits, bien sûr, mais aussi pour s’opposer aux dérives marketing d’un avatar commercial local détournant la notion de circuits courts. Tout commence l’été 2009, lorsque des échos annoncent l’implantation d’une deuxième enseigne de grande distribution, La Ferme du Sart, devenue O’Tera (cf.encadré), à Wambrechies (10 000 habitants, à sept kilomètres au nord de Lille).
Cinq exploitations de la commune ayant développé avec succès des circuits courts de vente de leurs produits (magasin à la ferme, marchés fermiers, entre autres) se regroupent et font part de leurs craintes au maire de la commune, Daniel Janssens (divers droite). Des produits fermiers vendus par les fermiers Un projet ambitieux Le chemin est long et semé d’obstacles, comme tout projet ambitieux.