Recettes de Muffins sur CuisineAZ. Mini muffins salés: version rapide de l'apéro maison. Depuis notre cuisine à 4 mains avec Pascale, la vague mini et cupcake a envahi ma cuisine (oui, je sais, je suis influençable ;-))...
Du coup, j'utilise une base assez facile et surtout pas trop grasse pour faire des petits muffins apéro, dans les très jolis moules couleurs en silicone d'Habit dont je vous avais déjà parlé ici. C'est très transportable comme recette (pour un pique-nique ou un rassemblement de copines: ce qui est mon cas en l'occurrence aujourd'hui, je rejoints ma vingtaine de copines qui se réunissent pour papoter mais aussi découvrir un intervenant différent à chaque fois et découvrir des sujets aussi différents que l'acupuncture (aujourd'hui), la voyance (on est fille ou on ne l'est pas!)
Ou le sens de la répartie (une de mes interventions préférées avec Séverine Denis, géniale intervenante de la compagnie La Clef.), et partager de petites choses à grignoter! Pour 33 mini-muffins de chaque (donc 66, je sais compter, mirâââcle!) Couper la mimolette en petits dés. La vraie recette des muffins americains. Pâte à muffins basique. 1 Faire fondre le beurre avec le sucre sur feu très doux.
Ajouter l'œuf battu et le lait, bien mélanger. 2 Mélanger à part la farine, la levure, le sel et la poudre d'amandes, puis incorporer le tout au premier mélange, en s'arrêtant dès que les deux préparations forment une pâte homogène. Pour finir Répartir la préparation dans des moules à muffins et enfourner environ 25 minutes dans un four préchauffé à 200°C (th.7). Démouler et déguster tiède. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Muffins au cacao : Recette de Muffins au cacao. Ingrédients (pour 12 muffins) : - 80 g de beurre ramolli- 100 g de sucre- 3 oeufs- 100 g de farine- 1 cuillère de levure chimique- 1 sachet de sucre vanillé- 4 cuillères à café de cacao en poudre Préparation de la recette : Allumer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire monter le beurre ramolli, le sucre (comme pour une crème au beurre) et le sucre vanillé. Ajouter ensuite les oeufs entiers à la préparation, la farine et la levure tamisées. Ajouter pour finir les 4 cuillères à café de nesquik et mélanger le tout. La recette des supers muffins. Recette de Base pour tous muffins sucrés. Recette de Muffins à la Savoyarde ( Recette de Ludi_cuisine, avec un autre choix de fromages ... ) Oo. 14x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (1 vote) Ingrédients (6 personnes): 120 gr de farine 10 cL huile d'olive 10 cL lait 2 oeufs 1/2 sachet de levure 250 gr de lardons fumés Une boule de mozzarella 40g de compté 3 oignons gruyère râpé Préparation: Voici la véritable recette de Ludivine : ici Mes muffins ne sont pas trop cuits, le fromage à tout simplement bien gratiné !
Battre les oeufs avec l'huile d'olive. Rajouter la farine avec la levure. Incorporer le lait jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Faire cuire les lardons puis les mettre dans la pâte. Dorer les oignons, coupés en morceaux, dans le gras des lardons, puis les ajouter à la pâte. Ajouter le compté coupé en morceaux, la mozzarella et du gruyère (à volonté. Faire cuire dans un moule à muffins pendant 20-25mn à 180°c. Bon appétit !! Avis de mes proches : "Tout simplement DELICIEUX ! " Conseils et astuces : Dégustez chaud, avec une petite salade, c'est vraiment très bon !
Recette : rechercher une recette : rechercher et trouver une recette sur Marmiton. Recette de Muffins au parmesan-pesto et sa roquette. Les Muffins Atomiques au Chocolat. Cela fait un moment que je cherche une recette valable de muffins au chocolat, car je suis systématiquement déçu!
J'en ai essayé tout un tas avant d'ajuster et d'arriver à celle-ci! Je pense qu'ils portent bien le nom que je leur ai donné! C'est une véritable explosion de chocolat...! Pour la forme "atomique", il faut savoir que je fantasme absolument sur les énormes muffins que l'on trouve chez "Starbucks", je suis donc allé leur demander quels moules ils utilisaient... ...pour faire leurs énormes muffins.
Recette pour 6 muffins atomiques ou 12 normaux: -75g de cacao en poudre non sucré-190g de sucre-170g de farine-150g de lait-150g de beurre -190g d'œuf (il faut les peser, en gros trois très gros œufs!) Préchauffer le four à 190°C.Mélanger les œufs, le cacao en poudre, le sucre, le lait et le beurre fondu dans un bol. Ajouter la farine et mélanger de nouveau. Ajouter le chocolat au lait en morceaux (on peut couper du lindt lait en morceaux!). Mettre les papiers dans les trous prévus. Muffins Savoyards (lardons & Reblochon) - La petite cuisine d'Annabelle. Voici une petite entrée bien réconfortante avec ce froid de Sibérie !!!
Super simple à réaliser et très rapide. L'idée m'est venue en regardant 2 pauvres yaourts périmés depuis la veille, qui me criaient:"Utilisez-moi!!! " Alors, c'est parti!! Recette de Muffins à la savoyarde. 19x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (8 votes) Ingrédients (6 personnes): 120 gr de farine, 10 cL huile d'olive, 10 cL lait, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure, 250 gr de lardons fumés, 7-8 tranches de raclette, 3 oignons, gruyère Préparation: 1. 2. 3. 4.
