Pourquoi une pomme des années 1950 équivaut à 100 pommes d'aujourd'hui. Coca-Cola, Tuc, Colgate... 100 produits quotidiens et toxiques. La Norvège admet que son saumon présente des risques pour la santé. 13 août 2013 C'est un fait désormais reconnu par les autorités norvégiennes, leur saumon d'élevage est dangereux pour la santé, surtout chez les enfants et les femmes enceintes.
Il aura fallu quelques années et une enquête du magazine norvégien VG pour que les autorités sanitaires avouent enfin la dangerosité de leur saumon. Une contrainte médiatique qui a finalement fait ployer l'attitude de déni dans laquelle elles se protégeaient. Il s'agit d'un aveu retentissant de la part du gouvernement norvégien lorsqu'on sait que 60 % de la production mondiale de saumon proviennent de leur pays; et un véritable coup dur, car la vente génère 20 milliards d'euros de bénéfice chaque année.
Selon Anne-Lise Bjorke Monsen, docteur au laboratoire de biochimie de Bergen, les polluants agissent directement sur notre métabolisme. Résultat, ils agissent négativement sur le développement de notre cerveau. « Autisme, hyperactivité et baisse du QI » en sont les principaux symptômes. Santé : gare aux citrons non bio. Le jus de citron est incontournable dans nos plats d'été.
Mais si les citrons ne sont pas bio, ils peuvent avoir été traités par deux pesticides toxiques pour la santé dont l'un est considéré comme cancérogène. Pour éviter que les citrons non bio pourrissent, deux pesticides (fongicides) peuvent être utilisés pour le traitement de surface: l'imazalil ou dichlorophényl(éthyl) imidazole et le thiabendazole (E233). Or l'Environmental Protection Agency des Etats Unis a classé l'imazalil comme cancérogène probable, toxique pour la reproduction et neurotoxique, ce qui est particulièrement grave chez les enfants en pleine croissance. Et ils sont aussi toxiques pour l'environnement. Sans être classé comme produit mutagène ou cancérogène le thiabendazole est également un produit toxique pour la santé humaine et l'environnement.
L’impact de notre alimentation sur la planète. L’empreinte écologique est une mesure de la pression que nous exerçons sur la nature.
Cet outil évalue la surface productive nécessaire à une population pour satisfaire ses besoins en ressources naturelles et absorber ses déchets. Concrètement, il s’agit d’un outil permettant de modéliser les impacts environnementaux de tout ce que nous consommons pour subvenir à nos besoins, y compris superflus ! Interpeller sur les impacts de notre alimentation De nombreux déplacements, une consommation outrancière de protéines animales, des produits transformés, jetés encore emballés… tous ces facteurs conduisent à accroitre notre empreinte alimentaire alors même qu’ils pourraient être évités. L’empreinte alimentaire des Français représente 37% de leur empreinte écologique globale.
L’empreinte écologique idéale d’un être humain pour satisfaire l’ensemble de ses besoins (habitat, énergie, services, transports, alimentation) est de 1,8 hectare. Et vous, quelle est votre empreinte alimentaire ? Viandes et cancer : les épinards à la rescousse. Cet article est réservé aux membres vip Pour poursuivre la lecture / mois * Taxes Incluses * Certaines conditions s'appliquent Contenu réservé VIP : Nouvelles exclusives Galeries photos Cartes interactives Vidéos exclusives Contenu des chroniqueurs Compléments d’information.
La viande rouge est mauvaise pour la santé, quelle que soit la quantité et le type. Mauvaise nouvelle pour les amoureux de viande rouge.
Une nouvelle étude de longue haleine publiée en ligne cette semaine par la Harvard School of Public Health montre que manger n’importe quel type de viande rouge augmente de manière significative le risque de mort prématurée. Contrairement à l’hypothèse de départ des chercheurs, la viande transformée n’est pas la seule responsable: la viande non transformée semble aussi augmenter le risque. DOSSIER VIANDE : Documentaire sur la consommation de viande, la transformation climatique, la santé. Le "complot" des chats. Guide des produits avec ou sans OGM. Monsanto - OGM. L’herbicide le plus vendu dans le monde présent dans le corps humain. Ces résultats sont en concordance avec les tests menés dans 17 autres pays européens, qui montrent que 43,9 % de tous les échantillons contiennent des traces de ce produit chimique.
Tous les volontaires qui ont donné des échantillons d’urines vivent en ville et aucun d’entre eux n’a utilisé, ni manipulé des produits à base de glyphosate dans la période précédent les tests. C’est la première fois qu’un tel test de contrôle est mené en Europe pour détecter la présence de ce désherbant dans le corps humain. Le glyphosate est l’herbicide le plus utilisé dans le monde. Il est employé par les agriculteurs, les collectivités locales et les jardiniers. Certaines plantes modifiées génétiquement (OGM), importées en Europe pour nourrir les animaux d’élevage, sont généreusement traitées au glyphosate.
Pour Christian Berdot des Amis de la Terre France, « Après tous les scandales sanitaires récents, découvrir maintenant un herbicide dans le corps humain ne peut qu’inquiéter. Pesticides : Effets sur la santé - Une expertise collective de l’Inserm. Une nouvelle expertise collective de l’Inserm (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale) vient faire le point sur les connaissances relatives aux effets des pesticides sur la santé.
L’ensemble des données concernant les expositions professionnelles et les expositions précoces (fœtus et jeunes enfants) ont été analysées. Depuis les années 1980, l’implication des expositions professionnelles aux pesticides dans la survenue de plusieurs pathologies (cancers, maladies neurologiques, troubles de la reproduction) est évoquée par des enquêtes épidémiologiques. Ces enquêtes ont également attiré l’attention sur les effets éventuels d’une exposition, même à faible intensité, au cours de périodes sensibles du développement (in utero et pendant l’enfance). Des pesticides perturbateurs endocriniens dans les pâtes et les céréales. Des pesticides dans vos nouilles.
Selon une étude de l’association Générations futures révélée ce mercredi, des traces d’insecticides perturbateurs endocriniens ont été détectées dans plusieurs produits à base de blé: pâtes, biscuits, céréales, brioches… >> Lire notre décryptage: Les perturbateurs endocriniens, des substances banales aux effets néfastes L’ONG a fait procéder par un laboratoire à des tests sur douze produits de consommation quotidienne, achetés en grande surface.
Aliments biologiques et pesticides: les 10 fruits et légumes les plus contaminés. L'utilisation des pesticides tels qu'on les connaît (insecticides, fongicides et herbicides) a commencé dans les années 70.
Quarante ans plus tard, cette pratique est devenue règle d'or et de nombreux résidus de pesticides se trouvent dans nos aliments. Rappelons que selon de récentes études, ils peuvent être la cause de cancers et présenter des menaces pour la fertilité masculine et le développement du foetus. Chaque année, l'Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) analyse quelque 70000 aliments pour connaître leur teneur en résidus de pesticides. « On peut nourrir 10 milliards d’humains en bio sans défricher un hectare » 10 MENSONGES ALIMENTAIRES . - Le blog du docteur Poinsignon. Dimanche 17 juillet 2011 7 17 /07 /Juil /2011 17:24 En tant que Médecin, j’ai le pénible devoir d’accuser les industriels de participer très activement à : 1.
Favoriser, par des techniques de communications ressassées, la surconsommation alimentaire, au-delà des nécessités physiologiques, en oubliant la notion de « frugalité », et le précepte socratique : « il faut manger pour vivre et non vivre pour manger »). De susciter par une publicité visuelle, de chaque instant, le grignotage en faisant oublier le processus de la sensation de faim qui devrait indiquer, à chaque individu, le moment de manger. 2. 3. 4. Le lait : une imposture ?
Les sodas augmenteraient les risques de cancer de la prostate. Les bulles et le sucre ne seraient pas uniquement facteurs de diabète ou de prise de poids. Selon une étude médicale suédoise, relayée par l'American Journal of Clinical Nutrition, les hommes consommant l'équivalent d'une canette de soda par jour seraient sujets à un risque accru de cancer de la prostate. Pour en venir à cette conclusion, l'équipe de recherche a suivi plus de 8 000 hommes, sans antécédents de cancer, les maladies cardio-vasculaires ou de diabète.
Ces derniers, âgés de 45 à 73 ans, ont noté scrupuleusement pendant quinze ans la nourriture et les boissons qu'ils ingéraient. Etude de l'Institut Pasteur sur le coca cola. Nestlé, Danone et Coca-Cola accusés de nuire à l'environnement. Selon un rapport publié le 26 février par Oxfam, les dix géants mondiaux de l’agroalimentaire, parmi lesquels Coca-Cola, Danone, Kellogg’s, Mars, Nestlé, Pepsico et Unilever, négligent les droits de leurs millions de fournisseurs dans les pays en développement et ont une politique environnementale peu efficace. Le rapport, intitulé «La face cachée des marques», révèle ainsi qu’«aucune de ces sociétés ne s’est dotée de politiques permettant de protéger les communautés locales contre les accaparements de terres et d’eau», qu’elles «restent excessivement opaques concernant leurs chaînes d’approvisionnement agricoles» et qu’«aucune ne s’est engagée publiquement à payer un prix décent aux agriculteurs ou à leur accorder des conditions commerciales plus justes».
«Un coût social et environnemental inacceptable» Oxfam a également classé les entreprises selon leurs politiques d’approvisionnement et de leurs impacts sur les petits agriculteurs et sur l’environnement. A.Ch. Site officiel de Corinne GOUGET - Accueil. Corinne Gouget - "Danger dans nos assiettes, l'interview" Corinne Gouget - Additifs alimentaires danger (1/2) Corinne Gouget - Additifs alimentaires danger (2/2) Additifs Alimentaires - Webadditifs. Liste des additifs par ordre de dangerosité. - ADDITIFS ALIMENTAIRES. Liste des colorants alimentaires par ordre de dangerosité. - ADDITIFS ALIMENTAIRES. Liste des conservateurs par ordre de dangerosité. - ADDITIFS ALIMENTAIRES. Liste des anti-oxydants par ordre de dangerosité. - ADDITIFS ALIMENTAIRES. Liste des émulsifiants, gélifiants, stabilisants par ordre de dangerosité. - ADDITIFS ALIMENTAIRES. Liste des par ordre de dangerosité. - ADDITIFS ALIMENTAIRES. Liste des acides ou alcalis par ordre de dangerosité. - ADDITIFS ALIMENTAIRES.
Liste des révélateurs (Exhausteur) de goût par ordre de dangerosité. - ADDITIFS ALIMENTAIRES. Liste des édulcorants par ordre de dangerosité. - ADDITIFS ALIMENTAIRES. Liste des additifs divers par ordre de dangerosité. - ADDITIFS ALIMENTAIRES. Le glutamate de soduim : un poison alimentaire omniprésent. Food Inc 1/2. 532849_317605078324107_1318162551_n.jpg (Image JPEG, 600x800 pixels) Food Inc 2/2. Le contenu peu ragoûtant de nos assiettes - Documentaire. Super size me [MC Donald] (censuré) VOSTFR. Des employés de fast-food racontent ce qu'il ne faut pas y manger. Le saviez vous, chez Pizza Hut le fromage est "analogue"! Dimanche 14 octobre 2012 7 14 /10 /Oct /2012 07:15 Une information importante transmise par Christiane-Lecocq-Lejoly Fromage utilisé chez Pizza Hut.
Un faux fromage plus vrai que nature… le fromage ‘analogue’ Article étonnant de Paule Neyrat, diététicienne au sujet d'un faux fromage dont les consommateurs ignorent certainement l’existence. « Ça ressemble au fromage, ça a le goût du fromage et c’est un scandale alimentaire » : Et il est consommé dans nombre de pizzas, lasagnes, burgers et autres plats industriels contenant du fromage genre gouda, mozzarella, emmental. Un plateau d'huîtres modifiées pour Noël ? On l'appelle huître "triploïde" ou plus poétiquement "huître des quatre saisons"... Vous l'avez sans doute déjà consommée sans le savoir, car elle représente une part importante de la production ostréicole. La triploïde a subi des manipulations chromosomiques importantes, la faisant passer de deux à trois paires de chromosomes et la rendant stérile.
Pas très anodin... La recette de la tarte au cerises (agro-industrielle) Huile de palme : Le Petit guide vert. Le point sur le soja. Codex Alimentarius = minimum 3 milliards de morts. BIENTÔT DANS VOS ASSIETTES ! Syngenta reçoit l'autorisation de l'UE pour un nouveau fongicide. CEO_EFSA.pdf (Objet application/pdf) Huile contaminée: le scandale du siècle ! Gare à la malbouffe. Dans un pot de Nutella, qu'est-ce qu'il y a ? Vraiment. Que contiennent nos assiettes. L'endroit le plus dangereux du monde est le SUPERMARCHE...Fais passer le message !
Les alimenteurs (documentaire complet) Qu'y a-t-il dans nos assiettes ?