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Aliments santé

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Kwalito. Poster manger bouger. Manger Bouger. Le microbiote intestinal : un organe à part entière. Cuisine et consommation : la génération "digital native" Tablette, applications numériques, réseaux sociaux, objets connectés… Ces nouvelles technologies s'invitent en cuisine et ne font pas que remplacer des usages existants : c'est une nouvelle vision de la gastronomie et des modes de consommation alimentaire qui se met en place.

Cuisine et consommation : la génération "digital native"

Cette nouvelle génération, les « digital natives », a une façon bien à elle de consommer. Décryptage. Le développement des blogs culinaires et du « foodporn », c'est-à-dire les photos de nourriture partagées sur les réseaux sociaux, en particulier sur Instagram, en est le révélateur. Alimentation et nutrition. Portail actus Qui sommes-nous ?

Alimentation et nutrition

Carrières & Emplois. Etude NutriNet-Santé. Gabriel Perlemuter - France Culture. L'importance des bactéries - Pr Gabriel Perlemuter. Le Kéfir, boisson miracle (et presque gratuite) - OUI ! Le Magazine. Par Juliette Krier , On raconte que les peuples du Caucase pouvaient vivre jusqu’à 110 ans sans être malades… Leur secret ?

Le Kéfir, boisson miracle (et presque gratuite) - OUI ! Le Magazine

Une boisson qui regorge de bonnes bactéries, de vitamines et de protéines : le kéfir. Aujourd’hui, on vous explique tout sur le sujet – on vous donne même la recette ! Et si, même avec ça, vous n’atteignez pas 110 ans, vous ne pourrez pas nous le reprocher… Le kéfir, c’est koi ? Nos bactéries intestinales, médicaments de demain ?

Les enjeux médicaux liés au microbiote, les 100 000 milliards de bactéries de nos intestins, sont immenses.

Nos bactéries intestinales, médicaments de demain ?

Diabète et obésité, cancers, maladies infectieuses ou auto-immunes… sont ainsi concernés. Ces promesses seront-elles tenues ?