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Les jus qui guérissent. Depuis vingt ans, une véritable folie s’est emparée du mouvement bio aux Etats-Unis mais, curieusement, elle n’a toujours pas vraiment traversé l’océan : la folie du « juicing ».

Les jus qui guérissent

Le « juicing » vient du mot « juice », jus, et consiste tout simplement à fabriquer chez soi des jus frais à partir de légumes et fruits crus, consommés quotidiennement, voire plusieurs fois par jour pour les personnes cherchant à obtenir un effet particulier sur leur santé. La Tortilla Espagnole. La tortilla espagnole est une omelette épaisse aux pommes de terre, souvent agrémentée d'oignons.

La Tortilla Espagnole

C'est un plat délicieux typique et populaire de ce pays. Je vous donne la recette de base, très simple à faire, en collant au plus près de la tradition. Se nourrir autrement... parce qu'un autre monde est possible ! Tapenade aux olives vertes Dans la famille tapenade, je vous avais déjà servi la version olives noires.

Se nourrir autrement... parce qu'un autre monde est possible !

Aujourd’hui ce sera version olives vertes, plus douce. Les recettes traditionnelles mettent généralement des anchois qui non seulement augmentent l’aspect salé de la tapenade mais effacent aussi parfois le goût des olives. Dans la version végétarienne, les anchois sont omis et ce n’est pas plus mal car ils n’ont rien d’indispensable. Par contre, les câpres le sont (faudra que je pense un jour à en faire la récolte lors de cueillettes sauvages) car c’est eux qui donnent leur nom occitan à cette tartinade. Pour un bol de tapenade : - 150 g d’olives vertes - 30 g de câpres - 50 g d’amandes - 10 cl d’huile d’olive. Recette de Cookies Thermomix façon Laura Todd. Une recette super saine : le broccomole. Le brocoli est sans doute l’un des aliments plus sains qui existe.

Une recette super saine : le broccomole

Nous vous parlions il y a peu de ses propriétés pour améliorer l’activité cérébrale, mais il est également bénéfique pour nous protéger du cancer. 17 recettes de desserts crus, végétaliens et sans gluten. Arthrite et arthrose : 3 recettes de smoothies réalisées avec des aliments anti-inflammatoires. Pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires telles que l’arthrose, l’arthrite ou les rhumatisme, privilégier les aliments anti-inflammatoires s’avère très important.

Arthrite et arthrose : 3 recettes de smoothies réalisées avec des aliments anti-inflammatoires

En effet, l’alimentation anti-inflammatoire permet de soulager les symptômes et les douleurs liés à l’inflammation. Pour vous aider à intégrer de belle façon ces aliments à votre vie et à profiter de leurs bienfaits sur votre santé, voici nos recettes de smoothies à base d’ingrédients anti-inflammatoires! Recette #1 : Smoothie aux fraises, au thé vert et au tofu soyeux Portions : 1 à 2 Pourquoi nous l’aimons? Ingrédients. Un bouillon ayurvédique pour stimuler le système immunitaire et réduire l'inflammation.

En Inde, ce bouillon serait élaboré pour renforcer le système immunitaire et soigner les rhumes et refroidissements.

Un bouillon ayurvédique pour stimuler le système immunitaire et réduire l'inflammation

Composé à base d'huile d'olive, de curry, cumin, ail et citron. Il serait si efficace que le recours à d’autres médecines est souvent inutile. Le curry est un mélange de plusieurs épices dont: - le curcuma, - le gingembre, - le cumin, - la moutarde, - la feuille de laurier, etc. Confiture à la mûre : Recette de Confiture à la mûre. Thermomix : brioche délicieusement moelleuse -

Il faut le dire, j'en ai testé des recettes de brioches mais aujourd'hui elles sont toutes oubliées !!

Thermomix : brioche délicieusement moelleuse -

Je garde précieusement cette recette, au thermomix, elle est vraiment simple et tout simplement délicieuse !! Elle est filante, moelleuse, bref un pur délice ! Pour une belle brioche : > 500g farine. Christstollen au Thermomix ou non. Je vous propose aujourd'hui une nouvelle spécialité de ma région.

Christstollen au Thermomix ou non

Je n'avais jamais essayé de la faire, mais finalement c'est plutôt simple il faut du temps parce que les temps de pousses sont longs, le reste est facile. La recette de base est faite au thermomix, elle est réalisable de la même manière dans un autre robot, il faudra juste tempérer le beurre et le lait avant de les utiliser Préparation 15 minutes Attente 4 Heures Cuisson au four : 8+15 minutes Ingrédients pour 2 gâteaux :

La thérapie par le jus. La thérapie par le jus est une méthode qui gagne de plus en plus d’adeptes qui sont convaincus qu’une consommation de jus naturels va les aider à rester en bonne santé.

La thérapie par le jus

Ces jus naturels sont à base de fruits et de légumes crus et bios de préférence, et vont nous permettre de détoxifier notre corps et de garder la forme pour un bon bout de temps ! Dans les lignes qui suivent, nous allons donc aborder quelques points essentiels sur la thérapie du jus, sa méthode et ses bienfaits pour le consommateur. Ma brioche, recette secrète, ne le répétez pas ! Cela fait longtemps qu'on me la demande, la voici, la recette de ma brioche du dimanche, celle que je fais souvent, celle que j'aime beaucoup, qui est légère comme une plume, bien équilibrée, pas grasse mais bien beurrée, savoureuse, moelleuse, avec cette merveilleuse impression de fraîcheur quand on mord dans la mie qui cède sous nos lèvres.

Ma brioche, recette secrète, ne le répétez pas !

La particularité de cette brioche, c'est qu'elle est ensemencée avec un levain-levure, à ne pas confondre avec un levain naturel. La pate sablée incroyable de ma grand-mère … J’ai essayé de multiples recettes de pates sablées, mais je n’étais jamais tout à fait convaincue par le fondant sablé de ces pates et puis j’ai re-gouté une tarte de ma grand-mère et là ce fut une révélation, car c’est exactement cette texture bien sablée que je cherchais depuis longtemps… Parfois cela ne sert à rien de chercher bien loin ce qui est sous nos yeux depuis plusieurs années. Elle est issue d’un livre de la fin des années 60 et serait une recette de Marie Laval cuisinière princière.

Voici donc une recette devenue familiale qui je l’espère deviendra également un classique chez vous… Pour une tarte : -2 c à soupe d’huile de tournesol. Le miracle dans un verre: ce jus combat presque toutes les allergies! Salade de courgettes aux noix et à l’orange.

Première recette de saison réalisée avec des courgettes ! Ce ne sont pas encore celles de mon jardin mais elles m’ont été offertes par une amie, et viennent de son panier de l’AMAP. Elles sont petites et donc idéales à consommer crues dans une entrée fraîche et parfumée qui laisse aux papilles tout le loisir de savourer leur douceur, leur croquant et leur tendresse à la fois. © Cécile Lorillon Pour 4 personnes Préparation 15 minutes Il vous faut : 4 petits courgettes (plus tendres que les grosses) / 1 orange / 10 noix / 2 cuillères à soupe d’huile de noix / 2 cuillères à soupe de jus d’orange / 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz / 1 cuillère à soupe de sauce soja / sel /poivre 1. 2. 3. 4. 12 fruits exotiques et inhabituels qui sont très nutritifs. Êtes-vous lassés de manger toujours les même pommes, oranges et bananes ? Alors pourquoi n'essaieriez-vous pas quelques fruits plus exotiques et nutritifs disponibles dans certains supermarchés et boutiques spécialisées dans les aliments tropicaux.

De nos jours, les rayons de fruits venant d'horizon lointain ne sont plus rares même dans les pays occidentaux. Profitez-en pour consommer des produits alimentaires plus intéressants et inhabituels, qui peuvent égayer votre quota quotidien des 5 portions. Dans l'industrie, ils sont connus sous le nom de fruits exotiques, mais la plupart des consommateurs (surtout ceux qui habitent en Occident) peuvent les trouver insolites, peu courants ou simplement étranges. Bien que les fruits et légumes venant d'horizons lointains ne représentent que 1% de l'ensemble des ventes, certains produits alimentaires autrefois introduits en tant que produits spécialisés sont désormais devenus traditionnels, et ne sont plus considérés comme exotiques.

Une recette pour le jus de curcuma: Une boisson de guérison puissante. Le curcuma est connu pour être l’une des plus puissantes plantes de guérison. Soins et Traitements Ayurvédiques. Les épices. La thérapie par le jus. Le Smoothie Vert. Les jus qui guérissent. Boules d'énergie.