Alimentation

Nom commun : amande. Noms scientifiques : Prunus amygdalus var. dulcis (amande douce).

Amande

Les petites « récap’ » sont bien utiles, me semble-t-il, pour faire le point sur certains ingrédients ou certaines façons de procéder. Elles permettent de grouper un peu les réponses à de nombreuses questions que je reçois et de clarifier le tout ! Certains lecteurs m’ont demandé de lister les différentes purées d’oléagineux et leurs utilisations .

Comment utiliser les purées d’oléagineux

http://www.cleacuisine.fr/dossiers-produits/purees-oleagineux/

Bio et Nutrition - L’alimentation de l’enfant et de l’adolescent

Bio et Nutrition - Petits déjeuners équilibrés

http://www.lachiropratique.fr/page/45558/A_PARTIR_DU_6_%C2%B0_MOIS%E2%80%A6_LES_BOUILLIES_!.html

A PARTIR DU 6 ° MOIS… LES BOUILLIES ! - Cabinet Chiropratique de Cyril Caminade

Le bon moment pour introduire les aliments de compléments est en général à partir du 6° ou du 7° mois car le lait maternel ne comble plus les besoins de l’enfant car leurs besoins nutritifs augmentent.

Créé en Janvier 2011 Découvrez les amandes, le sésame, les noisettes, les pistaches… sous une autre forme, moins connue mais très pratique : les purées d’oléagineux.

les chemins de la nutrition

http://www.nutriveig.fr/Article-actualite/detail/id/143

Extrait de la conférence du 11 avril 2012 sur "L’Alimentation et la santé" réalisée avec les Réseaux d’échange réciproque de savoirs de Montreuil et de Vincennes. Durée totale : 65 mn. Enregistrements improvisés, aimablement réalisés par Nicolas-Yvan Perrot .

Conférence L'Alimentation et la santé en vidéo - Tetart Stephane - naturopathe

http://www.tetart.com/?Conference-L-Alimentation-et-la

les proteines animales On regroupe sous ce terme : viande, volaille, poisson, fruit de mer et œuf. En permanence, des cellules meurent dans notre organisme, il faut donc les remplacer.

Protéines animales ou végétales - Yves Cassard - Naturopathe à Sète

http://www.yvescassard.com/Proteines-animales-ou-vegetales.html

Salades

Mardi 2 avril 2013

Fruits et légumes : calendrier pratique des fruits et légumes de saison

Les ingrédients entrant dans la préparation des recettes sont des aliments dits naturels, c'est-à-dire des aliments peu ou pas transformés et n'incluant aucun additif alimentaire chimique. Pour chacune des recettes figure une liste de suggestions de produits afin de faciliter l'achat de certains ingrédients moins connus.