background preloader

Kooking

Facebook Twitter

Abendessen, Lebensmittel, Essen - Kostenloses Bild auf Pixabay - 399890. Vorbereitungen, Gläser, Marmelade - Kostenloses Bild auf Pixabay - 428107. Cynamonki z jaglanym kremem a’la nutella & fotorelacja z warsztatów w Bielsku Białej! Komosa ryżowa a’la kus kus z grejpfrutem i fasolką mung. Zbliża się już doskonały czas na wiosenny detoks!

Komosa ryżowa a’la kus kus z grejpfrutem i fasolką mung

W zasadzie aura jest wyjątkowo sprzyjająca, więc można śmiało go rozpocząć, a moim zdaniem najlepszy czas dla większości z nas, to połowa marca oraz cały kwiecień. Jeżeli nie macie faktycznie w tym okresie czasu, np. ze względu na różne sytuacje życiowe, choćby dalekie podróże, to w zasadzie nawet aż do późnej jesieni możecie o tym pomyśleć, by wesprzeć swój organizm nawet kilkudniową dietą oczyszczającą. Wystarczy być świadomym, że jesteś tym co jesz i o tym,że nasz organizm zużywa tylko 30% energii na trawienie, a aż 70% na procesy detoksykacji. Jajka zapiekane z dynią, kaszą jaglaną i szpinakiem. Po dłuższej przerwie, stęskniony kulinarnej fotografii ruszyłem na targ po moją ulubioną dynię Hokkaido i z radością zabrałem się do pracy nad blogiem.

Jajka zapiekane z dynią, kaszą jaglaną i szpinakiem

Wybaczcie, ale miałem w ostatnim czasie sporo pracy wyjazdowej, szereg warsztatów i wykładów oraz turnus postu jaglanego w Zembrzycach, ale obiecuję że już wkrótce dopieszczę was nowymi przepisami;-) Dzisiaj przedstawiam wam mój pomysł na zapiekane jajka z dynią, kaszą jaglaną i szpinakiem. Na przełomie sierpnia i września jak wiecie, o czym również często pisałem był cykl aktywny żołądka i śledziony, w którym smakiem wspierającym jest naturalnym smak słodki, natomiast obecnie wchodzimy już w maksimum energetyczne jelita grubego oraz płuc, z przyporządkowanym smakiem ostrym. Warto więc właściwie odżywiać i wspierać te narządy w okresie jesieni. Pamiętajcie, że teraz najskuteczniej leczymy jelito grube, tym samy warto, aby dieta była ciepła i bogata zarówno w błonnik oraz właściwe przyprawy.

Ciasto czekoladowe ze śliwkami. Sezon na śliwki w pełni, tym razem więc trafiły nie tylko do słoików, ale i do ciasta.

Ciasto czekoladowe ze śliwkami

Mając niewiele czasu do dyspozycji, wybórł padł na to, co najszybsze, czyli kryzysowe ciasto czekoladowe – klik, tym razem wzbogacone o śliwki właśnie, z migdałową kruszonką (taką jak tu – klik, lecz z oliwą zamiast masła) i lekko korzenną nutą (będzie więc idealne na powitanie jesieni :)). Powstała również druga wersja (szczegóły pod koniec wpisu), z dodatkiem powideł śliwkowych, dzięki czemu ciasto miało konsystencję lekko przypominającą brownies (dodałam też nieco więcej kakao, ciasto było bowiem przeznaczone dla jeszcze większego czekoladoholika niż ja ;)).

Do ciasta można też dodać chlust alkoholu – np. cointreau, armaniaku czy np. amaretto.Ciasto czekoladowe dla alergików, ze śliwkami i midałową kruszonką na formę 25 x 25cm Wszystkie składniki dokładnie wymieszać tak, by otrzymać konsystencję kruszonki (jeśli używamy masła, siekamy wszystkie składniki). na ciasto : ok. 15 – 20 węgierek. Sezonowo i lokalnie. Początek jesieni to nie tylko słoneczny kolor pomarańczowych, pękatych dyni, ale również purpura i fiolet dojrzałych śliwek, fig oraz słodkich, winogronowych kiści.

sezonowo i lokalnie

Korzystamy więc teraz z sezonu (wszak trwa dosyć krótko) zjadając jak najwięcej owoców na surowo, część z nich przetwarzając, a z reszty – przygotowując owocowe ciasta i desery. Miniony weekend upłynął nam pod znakiem fig i winogron właśnie : nareszcie przyszła pora na wypróbowanie przepisu autorstwa Katie Quinn Davies, który już od ponad roku czekał ‘w kolejce’. Figi i winogrona pieczone z dodatkiem miodu i Limoncello – to nie mogło nie smakować! Nie byłabym jednak sobą, gdybym czegoś nie zmieniła ;) dodałam więc tutaj otartą skórkę z pomarańczy, która idealnie do fig pasuje (a wszystko za sprawą tego figowego dżemu – klik, który stał się u nas już prawie że kultowy ;)).

Wczesnojesienna zupa warzywna. Zupa wprawdzie już dawno zjedzona, ale podobna będzie również i w ten weekend.

Wczesnojesienna zupa warzywna

Jesienne chłody coraz częściej zaczynają o sobie przypominać, tak więc pora najwyższa, by w kuchni znów zagościły rozrzewające zupy. Ta ostatnia powstała na bazie receptury jednej z moich ulubionych zup – francuskiej ‘soupe au pistou’ (klik). Tym razem był tutaj dodatek pierwszych tegorocznych dyni*, ponownie fasoli borlotti (to jedna z moich ulubionych) i wrześniowych pomidorów. Jak usunąć tłuste plamy? - porady tipy.pl. Domowe nachosy i tortille kukurydziane. Któż z nas nie lubi przekąsek w postaci nachosów czy dań z kukurydzianą tortillą?

Domowe nachosy i tortille kukurydziane

Warto przygotować je samodzielnie, bo najlepiej smakują zaraz po przyrządzeniu. Niestety kilogram prawdziwej mąki kukurydzianej do tortilli, 'masa harina', kosztuje ponad 30 zł. Beata Lipov proponuje alternatywny przepis. Jak pisze na swoim blogu Lawendowy Dom: 'Jeśli macie ochotę na kukurydziane, pachnące masłem placki, które można podjadać same lub z tysiącem nadzień, to bardzo proszę. Są pyszne. Składniki: -170 g mąki pszennej -170 g mąki kukurydzianej -50 g masła -1 łyżeczka soli -1/2 łyżeczki sody -200 ml wrzącej wody. Jak usunąć plamy z kawy? - porady tipy.pl.

Pesto selbstgemacht: Rezepte und Tipps. Jak wykorzystać domowy aloes w kosmetyce? - EKOkosmetyki - Mój Ogrodnik. Zupa miso shiro - ugotuj.to. NASIONA CHIA- ŚNIADANIE AZTEKÓW. Nasiona „chia”, zawierają pełnowartościowe białko.

NASIONA CHIA- ŚNIADANIE AZTEKÓW

W Ameryce południowej uprawiano je już w czasach prekolumbijskich i podobno były one ulubionym dodatkiem w daniach Azteków. Tak samo jak nasiona siemienia lnianego, pęcznieją pod wpływem namaczania i wydzielają pozornie nieistotny śluz. Faktycznie jednak ma on dla nas niebagatelne znaczenie… Spożywanie w nadmiarze mielonych suchych nasion chia może doprowadzić do odwodnienia, gdyż suche nasionka chia pęcznieją w nas i tym samym nas wysuszają, „odsysając” wodę dla siebie… Dzieje się jednak zupełnie inaczej, gdy w wodzie lub w mleku, zamoczymy je przed jedzeniem na kilka godzin. HARRIRA ROZGRZEWAJĄCA MAROKAŃSKA ZUPA. Najważniejsze w marokańskiej kuchni są przyprawy i arganowy olej.

HARRIRA ROZGRZEWAJĄCA MAROKAŃSKA ZUPA

Oczywiście równie ważnym jest naturalne dojrzewanie w słońcu warzyw, owoców i ziaren. To one przecież decydują o ostatecznym smaku potrawy. A marokańska uczta rozpoczyna się właśnie od podania ich jako pierwszych, w postaci marokańskich sałatek „Maroccan Salads”. Zazwyczaj są to drobno siekane warzywa, warzywa duszone, cebulowe konfitury, soczewice, fasole, świeże zioła, drobne marynowane rybki typu anchois czy sardynki.

HIBISKUS NAPAR NA MROZY I NIE TYLKO… To był zwyczajny styczniowy poranek jakich wiele.

HIBISKUS NAPAR NA MROZY I NIE TYLKO…

W nocy wybieliło puszystym śniegiem szarobure jezdnie i domy, co dodało światu lekkości i wydawał się przez to bardziej przyjazny…Ślicznie, pomyślałam…nie zrażając się zbytnio radiowymi komunikatami, które ostrzegały przed oblodzoną nawierzchnią jezdni.. Sprawdziłam tylko ilość zatankowanego paliwa i herbaty w termosie, wody w butelce oraz wrzuciłam na tylne siedzenie wełniany koc z Nepalu i narciarskie spodnie. Można by pomyśleć, że przygotowałam się na dłuższą wycieczkę poza miasto, albo na obiad u teściowej, oddalonej o …dziesiąt kilometrów. Otóż nie. Zucchini Fettuccine with Rosemary Butternut Creme Sauce. I feel a bit like Cinderella at the moment.

Zucchini Fettuccine with Rosemary Butternut Creme Sauce

Zucchini Pizza Boats. You know that feeling when you are anxious about doing something because you expect it to be really hard? And then you try it and it’s not so bad after all? Blueberry + Avocado Detox Smoothie. It’s somewhat difficult to not be in a healthy mindset at the beginning of the year. It’s contagious! Messages advising us that we NEED to get in shape are everywhere. Poznajmy się, Maia Sobczak. Nazywam się Maia Sobczak. Jestem ciekawą życia, uśmiechniętą mamą urwisa o imieniu Hugo, kasztanowej Mirabelle i zakochaną w chłopaku z Sadyby dziewczyną. Szczęśliwie on też docenia to wspólne MY już od 16 lat, wspierając moje często szalone czy wydawałoby się nierealne pomysły. Kochen für Freunde: Heimlich vegetarisch. Vorspeise: Ofengeröstetes Gemüse. Chocolate Pecan Krantz Cake. Budyń jaglano owsiany z czekoladą i mandarynkami. Nasze dzieci potrzebują obecnie naprawdę sporo odżywczych produktów, a dobrze wiemy, że najczęściej wyciągają rękę po słodycze, które niestety, kiedy pochodzą z przetworzonych produktów i są nafaszerowane konserwantami, to nie wniosą do diety naszych maluchów nic dobrego.

Jednak są na szczęście pewne sposoby, aby temu zaradzić. Wystarczy trochę kombinacji, aby ugotowaną kaszę jaglaną, płatki owsiane, gorzką czekoladę i mandarynki zamienić w bajkowy budyń, który swoim smakiem i kolorem konkretnie dopieści nasze dzieci w chłodny zimowy poranek, popołudnie lub wieczór. W dzisiejszym przepisie dodałem mleko kokosowe, ale migdałowe lub owsiane będzie równie dobre. Batoniki owsiane z jagodami goji.

Batoniki zbożowe to szybki, zdrowy i tani pomysł na coś słodkiego. Dlaczego nie warto jeść tych ze sklepu pisałam w tym artykule. Batoniki zazwyczaj przygotowywałam według tego przepisu, jedynie zmieniałam dodatki. Pomyślałam, żeby tym razem zrobić je jakoś inaczej. Użyłam jagód goji, gdyż są bardzo zdrowe. Czekoladowy krem z awokado na migdałowych babeczkach. Nie ma nic prostszego niż krem z awokado. Do jego wykonania oprócz awokado potrzebujemy dobrej jakości ciemnego kakao, miód i odrobinę ekstraktu waniliowego lub nasion wanilii. Pasta z czerwonej fasoli i pieczonej papryki. Czerwona fasola pochodzi z Ameryki Południowej. W tamtych rejonach stanowi ona razem z kukurydzą podstawę diety.

Nic w tym dziwnego ponieważ czerwona fasola oprócz walorów smakowych dostarcza także wielu cennych składników. Jest źródłem witamin z grupy B, potasu, wapnia, fosforu, żelaza, cynku i selenu oraz izoflawonów. Jest także bogatym źródłem błonnika. Wszystko to sprawia, że fasola wykazuje działanie przeciwnowotworowe, pomaga opóźniać procesy starzenia się organizmu, a także jest bardzo sycąca i smaczna. 3 szklanki ugotowanej czerwonej fasoli2 średnie czerwone papryki1 duża cebula3 ząbki czosnkuDuży pęczek natki pietruszki1-2 łyżki soku z cytryny1 łyżka oleju kokosowegoPieprz, sól, płatki chili Cebulę i paprykę pokroić w małe kawałki, umieścić w naczyniu żaroodpornym, dodać ząbki czosnku i 1 łyżkę miękkiego oleju kokosowego.

Pasta z awokado i suszonych pomidorów. Awokado staram się mieć w domu zawsze i najczęściej robie z niego różne smoothie. Tym razem postanowiłam przygotować jakąś pastę na kanapki. Leichtes Vegetarische Wirsingrouladen Rezept. Bewertung: Vegetarische Wirsingrouladen. Szkoła dietetyki chińskiej medycyny, dietetyka, ziołolecznictwo, akupunktura TCM - Odżywianie i gotowanie według Pięciu Przemian, czyli kuchnia pięciu Elementów i smaków. Odżywianie według Pięciu Przemian jest sposobem na przygotowywanie zrównoważonych, energetycznych i smacznych posiłków. Powidła śliwkowe bez cukru. Kiedy byłam małą dziewczynką każdej jesieni dziadek przywoził z działki kilka ogromnych wiader śliwek, a babcia siadała w kuchni i smażyła powidła. Dzięki temu cała nasza rodzina mogła cieszyć się ich smakiem przez długie zimowe wieczory. Jadałam z nimi świezo upieczony chleb, puszyste pączki drożdżowe i naleśniki. Überbackene Enchiladas mit Tzatziki. Anty Candida. How to Make Easy 3-Ingredient Energy Bars at Home Cooking Lessons from The Kitchn.

Krem jaglany z awokado i owocem granatu. Lapacho z goją. Artyservice/Catering für Nauen, Potsdam und Umgebung. KUKBUK - ZAWSZE GŁODNI. Kruche ciasteczka kawowe - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię i dom. Roladki z grillowanej cukinii - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię i dom. Kolorowe twarogowe kulki. Sałatka z brokułami i serem feta. Pyszna przekąska - babeczki z chleba. Muffiny, babeczki - przystawka na imprezę. Zupa makrobiotyczna z dynią i fasolką adzuki. Placek jaglany a’la brownie. Bez mąki, cukru i jajek! Jaglane burgery! Jaglana zupa krem z selera. Zupa krem z kalafiora z soczewicą. Zupa mocy! Zupa brokułowa z curry. Najsmaczniejsze.pl. Kandyzowana skórka pomarańczowa przepis. Zapiekany omlet orkiszowo jaglany ze szpinakiem. Bulion. Wywar warzywny i mięsny przepis. Jaglane kluseczki z burakiem i brokuły. Kasza jaglana z cieciorką i owocem granatu. Gotuj zdrowo! Kasza jaglana a’la kus kus z burakiem i gruszką. Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów.

Kasza jaglana z marchewką, cukinią i kiełkami. Sałatka z dynią, burakiem i owocem granatu. Gulasz z dynią & kasza jaglana z winogronami a’la kus kus. Naleśniki jaglane z malinami i borówką. Zupa kokosowa z cukinią i cytryną. Jak ugotować kaszę jaglaną? Pieczone kasztany przepis. Pory duszone w białym winie z soczewicą. Jaglana z marchewką i cukinią. Jak roztapiać czekoladę przepis. Pierniczki w czekoladzie przepis. Jak zrobić ciasteczka owsiane. Leżakowanie, czyli ciasto na świąteczne pierniczki. Jak usuwać plamy naturalnymi produktami? - porady tipy.pl. Soda oczyszczona - dom bez chemii. Domowa granola orzechowo-kokosowa. Dynia po marokańsku przepis - Wszystkie przepisy Polska. Avocado Caprese Salad Plus 5 Crunchy Avocado Salads. 5-Minute Healthy Strawberry Frozen Yogurt Recipe. Sallys Baking Addiction Skinny Banana Blueberry Muffins. » Sallys Baking Addiction.

Grilled eggplant roll-ups with ricotta pesto - MediterrAsian.com. Zucchini Pizza Boats. Avocado Hummus. Avocado Superfood Smoothie. Easy Broccoli Stir Fry. Southwestern Stuffed Mushroom Recipe. Raw Zucchini Spaghetti with Walnut Pesto. Katarzyna Różycka - racjonalny styl życia. Paleo Chocolate Zucchini Bread. Sliced Chioggia Beet Salad with Parsley Pesto and Goat Cheese. Przepis na kotlety z kaszy jaglanej. Zucchini Noodles with Pesto - Love with recipe. 9 Homemade Solutions For Your Body, Hair and Face. Jak zrobić pakorę. 200.000 Rezepte / Kochrezepte bei CHEFKOCH.DE. 1,127763,15694793,Detoks_na_wiosne__Czy_warto_ 9 Incredible Everyday Uses for Coconut Oil.