Cantucci - petits biscuits italiens aux amandes, recette vegan. Les fêtes de fin d'année approchent doucement et on commence à réfléchir aux petites douceurs que nous préparerons pour l'occasion.
Je partage avec vous aujourd'hui une recette de petits gâteaux aux amandes, une spécialité de Tosane, les cantucci. Je les ai découverts lors d'un de mes premiers séjours en Italie et je suis tout de suite tomber sous le charme de ces merveilles. Si la recette traditionnelle contient des oeufs, la recette végétalienne n'a rien a lui envier, bien au contraire. Je les préparais il n'y a encore pas si longtemps de cela en suivant la recette originale, mais ils étaient souvent durs et même s'ils étaient bien bons, se casser une dent en mordant dedans aurait été facile. Mes carrés du petit-déjeuner (alias breakfast squares) en 2 recettes gourmandes.
Barres Crumble aux Pommes, Kakis & Amandes Parfumées à la Cannelle. Chamia - Besboussa. Préparation recette gâteau de Chamia, Besboussa ou Kalb louz : Commencer par préparer le sirop : Faire cuire sur feu moyen dans une casserole l’eau et le sucre pendant 1/4 heure pour obtenir un sirop léger.
En fin de cuisson ajouter l’équivalent d’une cuillerée à soupe d’eau de fleurs d’oranger. Puis laisser refroidir. Sablés fourrés au chocolat. » Carrés moelleux potimarron, coco et noix de pécan + dédicace à Marseille. Vous aussi vous avez attendu un peu avant de dégainer le premier potimarron de l’année ?
Il est vrai que le printemps tardif, pour ne pas dire inexistant, a décalé une grande partie des fruits et légumes estivaux dont on a pu profiter longuement cet automne, suffisamment pour cuisiner encore des tomates à l’heure où les meilleurs potimarrons à la peau douce et tendre faisaient leur entrée. Mais aujourd’hui, on est dans le vif du sujet : les vacances d’octobre et leurs recettes couleur Halloween… Celle-ci me tient particulièrement à coeur. Carrés moelleux au potimarron, coco et noix de pécan. Muffins … ?
Et puis non, des carrés ! Et bien, oui ! Déroger aux habitudes. J’avoue ! Ca me plait … Des carrés totalement irrésistibles ! Ces petits carrés, c’est chez Cléa du célèbre et superbe blog Cléa cuisine que je les ai découverts … Et aussitôt réalisés, bien que je les aie librement un peu adaptés au gré de mes envies personnelles. □ Granola maison choco-noisettes □ - Équilibres Des Sens. Et si vous tentiez de réaliser votre granola maison !?
Voici une recette de granola au chocolat et à la noisette qui risque de bouleverser votre petit déjeuner Noisettes, coco, courge, miel et cacao… sont les saveurs ultra gourmandes qui composent ce mélange ! Cookies végan au chocolat – Blog Matcha. Une recette de cookies vegan au chocolat ça vous dit ?
C'est parti! Ingrédients, pour environ 20 cookies :1 plaque de chocolat noir végan250g de farine1/2 sachet de levure chimique150g de margarine végétale70g de vergeoise30g de cassonadeMélange qui remplace les œufs : 2 cuillères à soupe d’eau, 1 cuillère à soupe d’huile + 1 cuillère à café de levure chimiqueFleur de sel Préparation : Couper le chocolat en petits morceaux. Mélanger au fouet dans un récipient : la margarine (préalablement fondu au micro-onde 1 minute), le sucre, la vergeoise et le mélange qui remplace les œufs. Mélanger dans un autre récipient la farine, la levure et une pincée de sel, puis l’ajouter petit à petit à la première préparation. Ah les Florentins!!! - La Fée Stéphanie. Comment occuper ses après-midis à quelques jours de Noël?
En préparant plein de gourmandises!! Chaque année c'est la même chose, je cuisine tellement avant Noël, que j'arrive au 24 décembre déjà pleine. Plus que le repas en lui-même, j'aime passer du temps en famille et profiter des vacances pour faire ce que je n'ai jamais le temps de faire: ne rien faire!! Gingerbread : mes petits biscuits aux épices pour noël - Déliacious : pâtisserie, cuisine vegetarienne et vegetalienne. Je dois vous dire que je suis toute excitée de vous partager cette recette, parce que j'ai adoré ces biscuits mais aussi parce que j'ai adoré faire les photos de ces biscuits.
Maintenant que c'est dit on peut continuer, je crois. Je vous avais proposé l'an dernier une version omnivore de ces petits biscuits, mais force est de constater qu'en un an les oeufs et les produits laitiers ont presque entièrement disparu de ce blog. Il me semblait donc plus que logique d'adapter cette recette, que je trouve vraiment, vraiment délicieuse! Carrés au citron et noisettes — SAINATUREL. Une couche de crème délicieusement citronnée sur une base de pâte crue à base de dattes et de noix, comme ces barres de céréales ou la pâte de ce cheesecake.
Pour profiter de la saison des noisettes, j’ai utilisé des amandes et des noisettes. Toutefois, tout autre oléagineux peut être utilisé. Biscuits Noix de Coco - La cuisine De Jean-Philippe. □ Sablés de Noël au sarrasin ⛄ - Équilibres Des Sens. Impossible de passer à côté des traditionnels sablés en cette période de fêtes Ces petits sablés de Noël sont agrémentés d’une touche originale et savoureuse : le sarrasin !
À la fois croquants et craquants, ces gâteaux féériques véhiculent à eux seuls la magie et l’esprit de Noël Je suis très fière de cette recette qui est le résultat d’un grand nombre d’essais pour arriver au parfait équilibre de goûts et de texture Le beurré du sablé, l’épicé de la cannelle, la petite amertume du sarrasin et la douceur du sucre… un mélange tout simplement parfait !! Etoiles à la cannelle ou zimtsterne.
Cailloux amande et cannelle. Recette de Fêtes [Recette végétalienne, sans gluten] En décembre, les recettes seront surtout consacrées aux préparatifs des fêtes de fin d'année. Les recettes seront toujours sans gluten, parce que je ne peux pas me permettre un seul écart, mais les indices glycémiques ne seront pas toujours tout doux. Comme ces petites douceurs sucrées que sont ces cailloux d'amande qui ont été faits avec un sucre blanc ordinaire par soucis d'économie. Et oui, surtout lorsqu'on en prépare pour tout un régiment ! C'est vraiment simple et assez rapide à réaliser. Recette des cookies aux flocons d'avoine, SANS farine, oeuf, beurre ou sucre!
Une envie de quelque chose de gourmand? Pas envie de faire les courses, ni de cuisiner, ni d'avoir une montagne de vaisselle? Sablés au chocolat et quinoa soufflé, Bio, sans oeufs, ni gluten .... Allergène présent: le lait Garantis sans oeufs, blé,gluten , soja, arachide, fruits à coque..... Temps de préparation: 30 mn Temps de cuisson: 15 / 20 mn Ingrédients: 100 g de fécule de tapioca Bio 120 g de farine de riz demi complet Bio 10 g de quinoa soufflé 3 c à soupe de cacao "sans" 1/4 de c à café de bicarbonate de soude 100 g de sucre 100 g de beurre Bio 45 ml d'eau Préchauffé le four à 160°.
Dans un saladier, mélanger la fécule, la farine de riz, le cacao, le sucre et le bicarbonate. Faire fondre le beurre et ajouter le au mélange. Etaler la pâte sur du papier cuisson, sur 1.5 cm d'épaisseur et en formant un grand carré. Placer sur la plaque du four et enfourner pour 15 / 20 mn. Laisser refroidir les biscuits avant de les ôter du papier cuisson. Bonne dégustation !!! Spéculoos – Camille_Caterpi. Recette de Sablés au quinoa. GALETS DE NOËL. Il est des Noëls tristes comme des Noëls gais. Des Noëls où le coeur est à la fête, d’autres où l’on tente plutôt de le noyer dans une coupe de champagne. Des Noëls où les petites joues seront rouges au milieu des étoiles et des guirlandes, d’autres où elles seront grises du froid de la rue et des nez qui coulent.
Des Noëls où des petits pieds courront sous les branches du sapin, d’autres où ils seront cloués au sein d’un lit duquel ils ne se relèveront plus. Des Noëls où des petites mains s’empresseront autour des rubans et des papiers d’argent, d’autres où elles essuieront des larmes et apaiseront des plaies. Des Noëls où les grands jouent aux enfants, d’autres où les enfants jouent déjà trop aux grands. Petits sablés de Noël. ★ SIMPLEMENT NOËL ★ LES PETITS CŒURS. Et oui, encore moi ! Il faut bien vous l’avouer : j’aime déjà beaucoup les gourmandises en temps normal, alors cette série de Noël me donne des ailes ! RAW BANOFFEE [MINI] PIES.
Dites-moi, vous êtes gourmands ?.. Rouleaux biscuits aux brisures de chocolat Recettes. Bouchées santé à la pâte à biscuits - A Dash Of Wholesome. Ces bouchées santé à la pâte de biscuits sont des gâteries aussi délicieuses que nutritives. Enfant, j’adorais manger la pâte à biscuits lorsque ma famille et moi faisions des biscuits. Cependant, ce n’était vraiment pas très santé et, avec les œufs crus utilisés dans la recette traditionnelle de pâte à biscuits, ce n’était pas tellement sécuritaire non-plus. Donc puisque j’aime le goût de la pâte à biscuits, j’ai décidé de créer ma propre version santé. Recette Petits sablés de Noël. ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.5 (150ºC). ÉTAPE 2Battez l'oeuf entier dans un saladier. Incorporez le sucre, le sel et le parfum choisi. Mélangez bien jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu et que le mélange blanchisse. ÉTAPE 3Mettez toute la farine d'un seul coup dans la préparatio. Mélangez d'abord à la cuillère en allant du fond vers la surface, puis à la main en émiettant pour obtenir une sorte de sable.
ÉTAPE 4Ajoutez alors le beurre en petits cubes, à la température de la pièce, en pétrissant jusqu'à ce que la pâte devienne homogène et ne colle plus aux doigts. ÉTAPE 5Abaissez la pâte au rouleau sur la table farinée, à 5 mm d'épaisseur. Biscuits à la Cannelle - Elqerfa. Noël en Alsace, Les Bredele ( Round Un) Noël en Alsace, Les Bredele ( Round Un)